《临床营养(士)考试真题精选及答案5章.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《临床营养(士)考试真题精选及答案5章.docx（11页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、临床营养(士)考试真题精选及答案5章临床营养(士)考试真题精选及答案5章 第1章伯氏疏螺旋体主要引起哪一种疾病( )A、狂犬病B、回归热C、莱姆病D、波浪热E、钩体病参考答案：C类固醇激素受体复合物发挥作用需要通过( )A、HSPB、HREC、CaMD、G蛋白E、Ca2+参考答案：B不属于社会卫生状况评价的社会环境指标的是A、人均居住面积B、15岁以上人口识字率C、人均国内生产总值D、劳动人口就业率E、恩格尔系数参考答案：A核黄素含量较少的食物是A、肝、肾、心B、蛋黄C、鳝鱼D、紫菜E、谷类参考答案：E以下最不适用于长期肠内营养支持途径的是( )。A、经口或鼻胃途径B、颈部经皮咽部胃内置管C、
2、空肠造瘘D、胃造口途径参考答案：B临床营养(士)考试真题精选及答案5章 第2章基因组是( )A、以转录组学为基础的研究领域B、一种生物体具有的所有遗传信息的总和C、研究基因的结构、功能及表达产物的学科领域D、包括转录组学和蛋白质组学等内容的科学领域E、一种生物体所表达的所有蛋白质的总和参考答案：B能使氧化磷酸化加速的物质是( )A、ATPB、ADPC、GTPD、CoASHE、阿米妥参考答案：B关于输血的原则,错误的是 ( )A、必须ABO血型相合B、紧急情况下O型血可以少量缓慢的接受其他血型的血C、输同型血经交叉配血试验主、次侧均不凝集为首选D、AB型的人可以少量缓慢接受其他型血液E、反复输血
3、的病人必须保证Rh血型相合参考答案：B在原子水平上,人体含量最多的元素为( )。A、碳B、氢C、氧D、氮参考答案：C参与识别TI抗原诱导产生抗体的细胞是A、1h细胞B、NK细胞C、T细胞D、B细胞E、M参考答案：D临床营养(士)考试真题精选及答案5章 第3章Addison病患者水平会降低的激素是A、雌二醇B、睾酮C、皮质醇D、胰岛素E、hCG参考答案：C内生肌酐试验膳食,试验期为( )。A、2天B、3天C、4天D、5天参考答案：B所谓疾病暴发是指A、病例突然增多且集中于该病的最短潜伏期内B、病例突然增多又骤然下降的现象C、某病发病率显著超过流行水平D、集体单位短时间内突然发现许多相同病例的现象
4、E、某病发病率显著超过历年的散发水平参考答案：D能促进ACTH分泌的下丘脑调节肽是A、TRHB、GnRHC、GHRHD、CRHE、PRF参考答案：D动脉粥样硬化发生的危险因素A、维生素CB、维生素EC、膳食纤维D、葱、蒜E、酒参考答案：E临床营养(士)考试真题精选及答案5章 第4章 某地一冷库内销伪冷冻饴巴鱼，售出后引起80余人食物中毒。报告潜伏期15分钟-1小时，主要症状头晕、脉频、胸闷、心悸，表现体征频繁，胸部、全身皮肤潮红，部分病人恶心、呕吐。体温不高，中毒病人在2日内均恢复。该中毒发生应考虑何类型中毒A、过敏性食物中毒B、细菌性食物中毒C、化学性食物中毒D、真菌毒素中毒E、有毒植物中毒
5、F、有毒动物中毒该中毒最大可能是何种物质引起A、组织胺B、砷C、沙门氏菌D、肉毒梭菌E、副溶血性孤菌F、农药引起发生该类中毒的原因有哪些A、食用的鱼不新鲜，含有一定数量组织胺B、鱼体中产生了组织胺C、在细菌的作用下鱼体中生成了组织胺D、鱼体被副溶血性孤菌污染E、鱼被农药污染F、鱼被致敏植物混合污染鱼体中大量形成组织胺的条件是哪些A、存在具有组氨酸脱羧酶的微生物B、含有一定数量的游离组氨酸C、有适合微生物生长的条件如：温度、湿度D、有高盐结合量（10%以上）E、有高浓度的氧合量F、有高度的光照要求该中毒的预防措施有哪些A、鱼的捕捞要注意冷藏保鲜B、教育群众不食用腐败变质的鱼C、烹调时要采取彻底洗
6、刷鱼体，去掉腐变物质D、烹调时可以加醋以消除毒性E、选购鱼要新鲜F、大力开展卫生宣传教育参考答案：问题 1 答案：A问题 2 答案：A问题 3 答案：ABC问题 4 答案：ABC问题 5 答案：ABCDEF用于分析比较动脉血压值不相同的个体之间心功能的常用指标是A、每分输出量B、心指数C、射血分数D、心脏做功量E、心力储备参考答案：D能够作为食品检验中的致病性微生物或指示菌不包括A、大肠菌群B、菌落总数C、结核杆菌D、沙门氏菌E、金黄色葡萄球菌参考答案：C对于肝炎病毒与传播途径的组合,哪一项是错误的( )A、HBV输血和注射B、HAV消化道传播C、HCV输血和注射D、HDV输血和注射E、HEV
7、输血和注射参考答案：E消化液的生理功能有A、稀释食物B、改变消化道的pH值C、保护消化道黏膜D、水解消化食物E、促进某些营养物质吸收参考答案：ABCDE临床营养(士)考试真题精选及答案5章 第5章阴道加特纳菌引起A、淋病B、梅毒C、性病淋巴肉芽肿D、软下疳E、细菌性阴道病参考答案：E食源性传染病的特点是A、季节性B、具有潜伏期、前驱期、症状明显期和恢复期的病情经过C、具有传染源、粪-口传播途径和易感人群的流行过程D、病程短、发病率高、死亡率高、预后不良E、易感人群以老人为主参考答案：ACD速率散射比浊免疫分析是 ( )A、抗原-抗体结合反应的终点测定法B、抗原-抗体结合反应的动态测定法C、免疫扩散与散射比浊相结合测定法D、免疫沉淀与散射比浊相结合测定法E、对流免疫扩散反应与散射比浊分析相结合的技术参考答案：B下列哪种细菌不会引起食物中毒( )A、鼠伤寒沙门菌B、志贺菌C、蜡样芽孢杆菌D、希氏沙门菌E、产肠毒素的金黄色葡萄球菌参考答案：B发生肥胖时实际体重高于理想体重( )。A、10B、1020C、2030D、515参考答案：C