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2、xx同志于1994年创办xx餐馆。创办之初,xx餐馆营业面积不足100平方米,员工仅十来人,经营可谓艰辛,但更磨炼其意志。通过精心组织经营,不断创新菜品,提高服务质量,一切“为宾客着想”,“xx”逐渐被消费者接受。其经营规模不断壮大,经济效益逐年提高。现营业面积近3万多平米,员工180多人。2023营业额1200多万元、上缴税收50多万元,2023年营业额3525多万元、上缴税收180多万元。经过十多年的倾力打造,培养训练出的一支懂经营、善管理、业务娴熟、服务一流并有企业主人翁精神的员工队伍,是xx最宝贵的资产。xx已成为xx市区高度知名的中高档餐饮接待企业,“xx”品牌效应不断凸显。二、捕捉
3、商机,开拓新市场。朱xx是一个善于捕捉商机的“智者”:2023年原国有企业xx中国旅行社(xx宾馆)进行企业改制,朱xx积极参与,成为股东之一,并发挥其所长,担任分管餐饮业务的董事副总经理;2023年投股城市信用社的股改工作;2023年了解到福州一家频临倒闭的宾馆拟承包经营,善于捕捉商机的朱xx立即全身心投入该项目洽谈,投入近千万元对该宾馆进行全面装修改造,成立xx快捷酒店(福州)有限公司,出任董事长兼总经理,把xx“xx”品牌推进到省会城市,已于2023年9月正式开业,半年来经营态势十分良好。短短五年多时间,其经营项目已由单纯的餐饮扩大到旅游、宾馆综合业务,如今于2023年1月在厦门市莲前东
4、路413号(原明发大酒店)成立了xx(快捷)有限公司.今后还将在其它城市开办更多的xx连锁酒店。三、以人为本抓管理,员工合力促发展。在管理上朱xx始终秉承“以人为本、优质服务、提高效益”的经营理念。在普遍存在员工与老板是单纯劳资关系的现今社会,朱xx领悟并实践着的“员工是企业最宝贵资产”的一系列制度设计,给企业带来了财富。xx餐馆从街边小店发展壮大到现今规模,正是长期实践“以人为本”管理的结果之一。“xx”以此理念来设计各项管理制度,如绩效挂钩、过失告诫、年资加薪、创新重奖、优秀员工签订长期劳动合同和着力培养自己的干部和业务骨干。每年都安排员工外出学习观摩,聘请军士教官进行形体训练,组织郊游和
5、形式多样的文艺联欢活动;定期或不定期组织员工撰写业务心得和工作体会张贴在自办的学习园地并评出好文章在有关媒体上发表,同时给予奖励;鼓励并重奖创新菜品,使“xx”菜品常新,满足消费者的需求;不断提高员工工资、福利水平,改善员工膳食、居住条件,营造出“xx”就是员工温馨的“家”的氛围;大胆使用干部并充分授权,从各方面为员工创造施展才华的发展空间,其员工稳定率是市区区餐馆最高的,开业近13年员工稳定工作10年以上占25%,工作5年以上的占70%以上,使员工队伍稳定,进而保证优质服务这一企业生命线长久不衰,不断促进企业经济效益的提高。同时加强诚信工作建设。xx呆账率几进于零,从不拖欠员工工资,仅及时结
6、清供应商货款这一举措,使众多供应商愿意与其长期合作并以较低的价格供货,大大降低了餐饮成本。在“xx”做大后,朱xx仍一直坚持与厨师、领班一同用餐的传统,把用餐与工作会融在一起,听取工作汇报,及时解决工作中遇到的困难和问题,时刻掌握企业的各项工作运作。四、致富思源,回报社会。随着xx餐馆经营规模不断壮大,经济效益不断提高,个人富裕了,除了扩大企业规模,朱xx首先想到的是资助农村贫困学生和与教育相关的项目上。早在1998年xx餐馆就与陈大、洋溪有关小学结对帮扶,开展相关教育建设活动;共资助十多名农村经济贫困学生从高一起至大学毕业,现还在资助7名在校大学生,使他(她)们摆脱经济困难,顺利完成学业,将
7、来更好地报效祖国。2000年捐资赞助在xx举行的中国女排锦标赛;2023年12月东南亚地区发生特大海啸,xx餐馆在市里没有动员的情况下是市里第一家组织员工捐资企业,共捐资2万元,其中朱xx个人捐资1万元,受到有关部门的嘉奖;在市第一技校设立“xx餐馆奖学金”,每年奖励20名(1000/、元/名)品学兼优学生。朱xx说:“捐资助学工作是我今后永远的追求”,其拳拳助学之心可鉴。朱xx果敢、敏税、活跃的思维使企业不断做强做大,其工作业绩得到了社会和党委、政府的充分肯定。19982023年均获梅列区委、区政府授予“发展非公有制经济先进个人”称号,20232023年被梅列区委、政府授予“发展梅列经济先进个人”称号,2023年被“授予”第四届xx市杰出青年企业家.