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1、公共营养师基础知识第二章 医学基础 判断题1.消化是指食物在物理或化学因素下,由大分子分解为小分子的过程。 判断题 *对(正确答案)错2.消化系统是由食管、小肠等消化管组皮的。 判断题 *对错(正确答案)3.老年人蛋白质、维生素的需要量应低于成人。 判断题 *对错(正确答案)4.内分泌系统包括垂体、甲状腺，胰岛及松果体等。 判断题 *对错(正确答案)5.人在婴幼儿期躯干增长最快。 判断题 *对(正确答案)错6.青春期生长发育女孩早于男孩，其持续时间也长于男孩。 判断题 *对错(正确答案)7.在孕期，肠道对一些营养素，如铁、钙等的吸收量增加。 判断题 *对错(正确答案)8.组织是构成人体的基本结
2、构和功能单位。 判断题 *对错(正确答案)9.老年人容易骨折是因为骨胶原合成减少,剩下较多的钙质导致骨骼变脆。 判断题 *对错(正确答案)10.消化腺借排出管道将分泌物排入消化管腔内，对食物进行物理性消化。 判断题 *对错(正确答案)11.血浆含有大量水分和一定量的溶质。 判断题 *对(正确答案)错12.胃是重要吸收器官，吸收能力很强。 判断题 *对错(正确答案)13.大肠没有重要的消化活动，其功能主要是吸收水分和盐类。 判断题 *对(正确答案)错14.妊娠早期基础代谢率略有下降，中晚期逐渐升高。 判断题 *对(正确答案)错15,孕期妇女经过280 天通过胎盘转运供给胎儿生长发育所需营养。 判
3、断题 *对(正确答案)错16.婴儿出生后前6 个月，其体重平均每月增长0.5kg。 判断题 *对(正确答案)错17.由于贲门括约肌松弛，胃内食物可逆流入食管下部，引起反胃等早孕反应。 判断题 *对(正确答案)错18.孕期生理性贫血是由于血液的相对浓缩。 判断题 *对错(正确答案)19.:孕期尿中葡萄糖排除量的增加与血糖浓度有关。 判断题 *对错(正确答案)20.生长发育中少年儿童的能量处于正平衡状态。 判断题 *对(正确答案)错21.孕期尿糖增加是真性糖尿病。 判断题 *对错(正确答案)22.乳母膳食中钙含量不足时首先会使乳汁中钙下降。 判断题 *对错(正确答案)23.婴儿期是人一生中生长发育
4、最快的时期。 判断题 *对(正确答案)错24.婴幼儿头颅生长最快，躯干生长慢于头颅发育。 判断题 *对错(正确答案)25.头围是指自眉弓上方最突出处，经枕后结节绕头的周长。 判断题 *对(正确答案)错26.足月新生儿平均身长50cm。 判断题 *对(正确答案)错27.幼儿全部20颗乳牙出齐不应迟于1.5岁。 判断题 *对错(正确答案)28.婴儿1岁时体重达到或超过出生时的2倍，即应大于9 kg。 判断题 *对错(正确答案)29.幼儿3 岁时身长约100cm 约为出生时的3 倍。 判断题 *对错(正确答案)30 学龄前儿童智力发育迅速，头颅增长超过下肢增长幅度。 判断题 *对错(正确答案)31.
5、6 岁时第一恒牙萌出，咀嚼力基本达到成人水平。 判断题 *对错(正确答案)32.青春期男孩体格突增开始时间早于女孩2 年。 判断题 *对错(正确答案)33.女孩约在911岁时青春期第二次体格突增。 判断题 *对(正确答案)错34.青春突增期后生长速度再次减缓，女孩在1718 岁、男孩在20-22 岁身高停川增长。 判断题 *对(正确答案)错35.老年人代谢特点是分解代谢降低，合成代谢增高。 判断题 *对错(正确答案)36.老年人随年龄增长体内瘦体组织减少而脂肪组织增加。 判断题 *对(正确答案)错37.老年人心律减慢，心脏搏出量减少，血管逐渐硬化，造成高血压患病率升高。 判断题 *对(正确答案
6、)错38.绝经后妇女患心血管疾病和骨质疏松症的发生率比男性患病率低。 判断题 *对错(正确答案)39.妇女绝经后易骨折和骨质疏松。 判断题 *对(正确答案)错40.细胞是构成人体的基本单位。 判断题 *对(正确答案)错41.细胞组合成组织，组织又组合成系统，构成器官。多种组织器官构建成了复杂的人体。 判断题 *对(正确答案)错42.细胞都是由细胞膜，细胞质和细胞核三部分组成。 判断题 *对错(正确答案)43.结构和功能不同的一些细胞及其周围的细胞间质一起构成组织。 判断题 *对错(正确答案)44. 人体有上皮组织，结缔组织、肌组织共三大类基本组织。 判断题 *对错(正确答案)45.不同的组织结
7、合在一起构成了具有一定形态和特定功能的器官，如心、肾、肝、脾等。 判断题 *对(正确答案)错46.人体包括运动、循环、呼吸、消化、泌尿、内分泌以及感觉器官七大系统。 判断题 *对错(正确答案)47.运动系统由骨和骨骼肌组成。 判断题 *对错(正确答案)48.消化系统由消化管和消化腺两部分组成。消化管包括口腔、食管、胃、小肠、结肠。 判断题 *对错(正确答案)49.消化腺是分泌消化液的器官，主要有睡液腺、胃腺，胰和肠腺等。 判断题 *对错(正确答案)50.循环系统是进行血液循环的动力和管道系统，由心血管系统和神经系统组成。 判断题 *对错(正确答案)51.心血管系统包括心脏、动脉和静脉，淋巴系统
8、包括淋巴和淋巴器官、是血液循环的 单选题 *支流。()(正确答案)52.根据血液的循环途径和功能不同，可将血液循环分为体循环(大循环) 与肺循环 单选题 *(小循环) 两部分。()(正确答案)53.血液的组成成分主要是血浆和血细胞。血浆包括水和蛋白质，血细胞包括白细胞和红细胞。 判断题 *对错(正确答案)54.免疫系统由免疫细胞和免疫分子组成。 判断题 *对错(正确答案)55.中枢免疫器官包括胸腺、感受器。胸腺为T淋巴细胞分化、成熟的场所，可分泌多种胸腺澈素，包括胸腺素与 家族、胸腺生成素、胸腺九肽及胸腺体液因子等。 判断题 *对错(正确答案)56.免疫细胞泛指所有参与免疫应答反应或与免疫应答
9、反应有关的细胞及其前身，包括造血干细胞、淋巴细胞、单核吞噬细胞三种。 判断题 *对错(正确答案)57.脑位于颅腔内。由脑干、间脑、小脑组成。 判断题 *对错(正确答案)58.神经系统根据所在的部位分为中枢神经系统和周围神经系统。 判断题 *对(正确答案)错59.中枢神经系统位于颅腔和椎管内。包括脑和脊髓两部分。 判断题 *对(正确答案)错60.躯体神经支配体表结构和骨关节，内脏神经支配内脏和腺体。 判断题 *对错(正确答案)61.如果条神经只含运动纤维，就称为纤维神经。 判断题 *对错(正确答案)62.激素按其化学结构主要分为两大类第类是含氮类激素，第二类是含氧类激素。 判断题 *对错(正确答案)