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1、文本为Word版本，下载可任意编辑幼儿园膳食委员会会议记录集合3篇幼儿园膳食委员会会议记录 日期：2023年*月*日 地点：会议室 内容： 1.介绍各位膳食委员会成员的姓名、幼儿所在的班级。 2.介绍一周幼儿菜谱的基本框架。 3.康桥一幼膳食管理制度。 记录： 一、介绍膳食委员会的成员。 二、了解幼儿园的膳食管理制度 三、介绍幼儿园伙食费收费和使用情况。实际上学的天数*8元，点心费4元一天 四、介绍一周幼儿菜谱的基本框架。 介绍幼儿一周菜谱的基本框架 周一：肉类;周二：水产类;周三：禽类;周四：蛋类或内脏类;周五：面食。 注重六大搭配：米面搭配、荤素搭配、深浅色蔬菜搭配、动物蛋白质和植物蛋白质
2、搭配、干湿搭配、甜咸搭配。每周3次绿叶菜，1次黄叶菜，一次根茎类。一星期四次米饭，一次面食，面食种类多样，有水饺、混沌，面条、肉包、刀切馒头等，菜做到一两荤二两蔬。鱼虾40克、畜禽肉60克、豆制品25-30克、乳制品30克、蛋类20克、绿橙菜130克、浅色蔬菜70克、油5-7.5克、酱油盐1.5-2克、味精0.5克、糖10克 饮食卫生： 1、严格执行卫生法，厨房用具如刀、案板、盆、筐、抹布要生熟分开，洗刷干净，食具一餐一消毒。科学烹调，尽可能地保存食物中营养素，防止维生素损失，先洗后切，现炒现吃。 2、食堂从业人员持有健康证、上岗证。 五、营养不良幼儿和肥胖儿的饮食管理 1.营养不良和贫血幼儿
3、每天下午营养加餐 2.肥胖儿先喝汤-蔬菜-米饭-荤菜 幼儿园膳食委员会会议记录 新的学期已经开始，幼儿园的各项工作有条不紊地步入了正轨。为了让广大幼儿家长能更多地关心和参与幼儿园的膳食管理工作，宜山镇环球幼儿园于2023年9月27日上午9点30分召开膳食委员会会议，参加会议的人员有：家长代表、教职工代表、幼儿园后勤人员等，会场座位特意设计了一个大圆形，为了让沟通更顺畅。会议由业务园长江老师组织。 会上，陈园长首先对所有参会人员对幼儿园工作的支持表示感谢。接着由江老师带领大家一起学习了幼儿园伙委会成员主要职责，并公布2023上学期的幼儿每月伙食收支情况。为了让家长朋友更清楚幼儿园对食品卫生及厨房
4、工作流程的管理，后勤园长陈老师做了一系列详细的介绍。 幼儿的用餐情况班级老师最有发言权，大三班周老师分享了班级午餐环节的管理，以及如何纠正班级孩子的挑食等不良的习惯，得到家长们的认可。 儿童期是生命的奠基阶段，所以这个时间段的营养尤为重要，为了让孩子们的菜品丰富而又有营养，我们请伙委会成员一起参与制定菜谱，家长们各抒己见，献计献策，提出许多宝贵的建议。会议结束时，大家一起来到厨房参观厨房环境以及厨房人员的工作流程。家长们纷纷表示幼儿园这种透明化的管理让人特别放心，真正做到家园合作! 本次会议收到了预期的效果，增进了家园相互交流、理解和沟通，对幼儿的膳食工作起到了积极的促进作用。 幼儿园膳食委员
5、会会议记录 时间：2023年x月xx日15:00 地点：多功能厅 记录：邱天 参会人员：邢园长、蒋园长、朱会计、赵理事长、副理事长、家委伙委成员 会议内容： 一.小班新加入的家委/伙委成员：做自我介绍，加入家长代表群; 二.选举理事代表：小班3个班级推荐1名家委/伙委成员成立理事会。 三.园方介绍园务计划及活动： 1.园方接到通知，公办园的延长班不能开办：为此大班家长联名写申请书，学校尽力协商，争取得到政府批准; 2.石幼延长班的配置：A.少年宫教师B.本园教师 3.中班通过一年的相处，了解到石幼的活动非常多。家长最喜欢的活动项目：趣味运动会、最强爸比;另外建议家长助教每学期换人助教; 4.园
6、务计划： 九月份 (1).助教活动开启，给孩子们提供一个多元化教学。 (2).小石头公益班向家长报名，这是园方给家长的福利。释放家长压力，与孩子们一起学习一起进步。家长不能只要求孩子学兴趣班自己却不学习; 十月份 (1).1日-7日假期间，园内所有门换掉，围墙的铁栏换成不锈钢栏; (2).学校的监控放在大厅，全园开放式管理; (3).每年两次的春游、秋游，一次家长参与，另一次由老师带领;收费:包车、保险的钱。 十一月份 (1).开展尊老爱幼活动：带孩子们去养老院体验 (2).亲子趣味运动会、最强爸比：每个班级有名额 (3).小小贸易体、特色晨会 (4).大班一周军训：免费，家长自由签字授权，提高孩子们品质 (5).半日活动、消防演练 十二月份 (1).家长学校 (2).同乐会 四.向园方提建议： (1).中班阳台增加防护下拉网; (2).墙面刷漆等最好等到寒假动工; (3).换门要注意环保，孩子们安全第一 五.会议总结： 各班级理事代表、家委/伙委与园方三方配合，用心为孩子们服务。 第 5 页 共 5 页