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1、该文本为Word版，下载可编辑2023幼儿园食品安全教案精选热门优秀范文5篇 当我们在写教案的时候一定要从班级的实际情况出发，整理好班级学生的情况，帮助学生快速成长，你是否也有这样的体会呢？写一写相关的教案吧，以下是范文社我和大家分享2023幼儿园食品安全教案精选热门优秀范文相关参考资料，提供参考，欢迎你的参阅。 2023幼儿园食品安全教案精选热门优秀范文1 活动时间： 10月30日 活动地点： 初三（4）班教室 活动对象： 初三（4）班全体学生及班主任 活动主题： 健康饮食，快乐成长 活动目的 1、加强饮食安全教育，增加学生饮食安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。培养学生讲卫生、不买零食
2、的好习惯。 2、引导学生理解和关注食品卫生、饮食营养和饮食心理，学会如何安全选购食物，合理搭配营养，能够适当调节饮食心理，进行健康饮食。 3、通过学习有关安全知识，使学生在购买食品时要进行选择和鉴别，使学生安全、健康成长。 活动准备 1、学生排练小品爱吃零食的他。 2、让学生查阅食品卫生方面的资料，做好竞赛准备。 3、学生生活小调查：生活中的卫生隐患。 4、教师收集有关饮食方面的资料。 活动内容 1、开场导入 主持人甲：同学们生活在幸福、温暖的家庭里，受到父母和家人的关心、爱护，似乎并不存在什么危险。但是，生活中仍然有许多事情需要备加注意和小心对待，否则很容易发生危险，酿成事故。今天就让我们从
3、饮食卫生的角度来开一次主题班会。 主持人乙：饮食安全的确是最容易引发事故的。喜欢零食是孩子的天性，但往往在吃得高兴的同时，却忘记要看看食品是否过期，是否变质，因此就存在一个很大的安全隐患。请同学们在享受零食时，一定记住要当心“病从口入”啊！ 主持人（合）：“健康饮食，快乐成长”主题班会现在开始！ 2、饮食安全知识竞赛。 主持人甲：下面进行第一个环节。大家按小组进行各轮比赛，第一、二组为苹果组，第三、四组为荔枝组。下面开始第一回合的比赛。这个回合是必答题，每道题目都有4个选项，其中只有一个正确。每个小组回答一道题目，答对加一分，答错不扣分。 （一）必答题 绿色食品指什么食品？（C） A、蔬菜和水
4、果 B、绿颜色的食品 C、安全无污染食品 D有丰富营养价值的食品 哪些食物不能一起吃？（A） A、豆腐和菠菜 B、葡萄和苹果 C、面包和牛奶 D、馒头和豆浆 主持人乙：好了，第一回合的比赛就到此结束，看来战况还满激烈喔！那现在让我们一起来看看比分。苹果组暂时领先！ （二）抢答题 主持人甲：下面要进行第二轮的比赛，同学们加油呀！这一轮的比赛是我们大家一起来回答，同学们只要回答是或不是、能或不能。在我问完题目后，就可以回答。 发霉的花生能吃吗？（不能） 油炸的食物是不是可以常吃？（不是） 方便面是不是可以作为主食？（不是） 我们是不是可以天天吃快餐？（不能） 能空腹喝牛奶吗？（不能） （三）辩论题
5、 主持人乙：下面同学们小组讨论，并派一个代表说出你们的意见和结论。说得最好的小组加3分，第二名加2分。 主持人甲：餐厅、饭店使用一次性筷子、塑料餐具利弊谈。 答：利：卫生，不易传染各种疾病。 弊：塑料餐具不易处理，造成“白色污染”。一次性筷子浪费大量木材，长此以往，将会破坏森林，破坏生态环境。 结论：弊大于利、应停止使用。 主持人乙：好啦，比赛到这里结束了，现在让我们一起来看看各组的积分。恭喜荔枝组胜出！ 3、饮食隐患调查 主持人甲：接下来同学们汇报对学校周围小摊、超市进行实际调查的结果。让我们近距离看清生活中的饮食隐患！ 分组汇报：主要是市场、超市、商场、饭店、街边小摊 （学生谈到的情况主要
6、有以下几个方面： 烤羊肉串、烤肠的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。 制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。 袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。有的饭店厨房的卫生极差。 4、小品表演爱吃零食的他 主持人乙：大家的眼睛可真亮！观察得非常仔细，调查得很全面，发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗？下面我们来看小品爱吃零食的他。 主要内容：上课时，一个男生突然肚子痛，送到医务室。经校医诊断是得了急性肠胃炎。经过了解，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。 全班讨论：这位男生得的是什么病？ 他为什么会生病？ （同学们热烈讨论，踊跃
7、举手发言） 主持人甲：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢？请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看安全的食品必须有哪些标识。 学生比较并且讨论：安全的食品要有生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。 主持人乙：看来，在超市里买的食品有安全标识就是安全食品，在小摊上买的食品没有安全标识是不安全的食品。相信大家懂得了如何去选购安全的食品，因为不安全的食品会影响我们的身体健康。 5、做小饮食家 （一）饮食知识 主持人甲：同学们
8、知晓了加强饮食安全意识的重要性，那么接下来我们请班主任老师为我们讲述如何践行饮食安全，做个小饮食家！ 班主任发言： 预防食物中毒，首先要讲究个人卫生，正确洗手，是饮食安全第一步。人人饭前便后不忘做，病菌不入口。 做到六不吃，不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。 要从食品标签上注意识别食品质量，选择安全的食品是把住“病从口入”的第一关。 希望同学们牢牢记住这几条注意事项并严格遵守，做个小小饮食家！ （二）饮食营养 主持人乙：生活中我们不但要安全饮食，也要关注饮食营养问题。实际上，许多安全食品却属于垃圾食品，我们来看看有哪“十大垃圾食品”。 课
9、件出示：十大垃圾食品 油炸类、腌制类、加工类肉食品（肉干、肉松、香肠）、饼干类、汽水、可乐类、方便类食品（主要指方便面和膨化食品）、罐头类食品（包括鱼肉类和水果类）、话梅蜜饯、冷冻甜品类食品（冰淇淋、冰棒和各种雪糕）、烧烤类 为什么叫这些食品为垃圾食品呢？（课件展示：通常把仅仅提供一些热量、没有别的营养素的食物，或是营养成分超出人体需求量并最终在人体内变成多余成分的食品称为垃圾食品。）即使是垃圾食品也并非不能吃，关键是要懂得平衡自己的营养与热量，懂得均衡调配饮食，就可以减轻或避免垃圾食品对您的危害。要多吃蔬菜、水果、豆类、奶类等健康的、卫生的食品，要保证饮食多样化。 设计食谱：根据自身的实际情
10、况，设计一日三餐，每餐荤素搭配，营养均衡。 （学生写食谱，写好后交给主持人） （主持人挑选太胖、太瘦或搭配比较好的各一个进行交流，课堂气氛活跃） 6、食品卫生安全童谣 主持人甲：接下来，请同学们跟着我一起朗诵食品卫生安全童谣！ 大家齐声念道： 良好习惯要养成，食品挑选切注意。 “三无”食品莫食用，有害物质在其中。 小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。 过期食品切注意，吃了危害大又大。 变质食品切分清，中毒机率高又高。 油炸腌制要少吃，健康危害正面临。 饮料冷饮要节制，损害牙齿的健康。 主持人乙：大家读得很大声！也希望大家能把饮食安全牢记心间！ 7、班主任总结 班主任：同学们，我们今天以生动有趣的班
11、会形式开展了“健康饮食，快乐成长”主题班会。通过今天的班会和交流，我们知道了健康饮食，要求做到安全饮食、合理搭配营养，还要适当调节饮食心理，只有唱好这三部曲，才能使自己健康快乐地成长。老师希望同学们，今后关注饮食健康问题，少吃垃圾食品，回家后，向父母或亲戚朋友宣传今天学到的健康饮食知识，在家里担当起家庭质检员的重任。 （主持人宣布主题班会结束） 活动小结 通过这次班会，同学们都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。通过讨论，大家知道了如何去选购安全的食品，并学习了饮食安全知识，树立了饮食安全意识。每位同学养成讲卫生的好习惯，从而使身体更健康、大脑更聪
12、明，健康快乐成长。 2023幼儿园食品安全教案精选热门优秀范文2 教学目标： 1、引导幼儿认识到养成良好的饮食卫生习惯的重要性;培养幼儿对饮食的科学态度。 2、帮忙幼儿了解浅显的营养学的知识，明白人体生长发育需要从各种食物中吸取不一样的营养。认识到偏食会造成不良的后果。 3、培养幼儿养成不挑食、注重营养搭配的良好饮食习惯。 课前准备： 1、课件、蔬菜头饰。 2、课前把各种菜的卡片贴在黑板上，用布挡着，准备好快餐盘。 教学过程： 一、激发兴趣。 1、小朋友们，这堂课我们先来看一组视频(录象：托班幼儿用餐，特显饭菜，轻快的音乐) 2、哪些菜是你最喜欢吃的哪些菜你不喜欢吃呢为什么不喜欢 二、认识明理
13、。 1、你们不喜欢它们，可它们是你们身体里不可缺少的朋友呢!你们看，这是什么(出示：豆腐、番茄、白菜)听听它们的自我介绍吧! 2、豆腐、番茄、白菜的自我介绍(豆腐：我是又白又嫩的豆腐，是用圆溜溜的黄豆加工而成的，既柔软又有弹性，吃了不会胖，还能够预防心脏病。白菜：小朋友们好，我是你们不可少的好朋友白菜，瞧我这绿绿的裙子，不光好看，还包含丰富的维生素、叶绿素和人体必需的微量元素，谁要是不喜欢我，会影响消化、皮肤开裂的，快来和我做好朋友吧!番茄：我有两个名字，大名叫西红柿，小名叫番茄，我是蔬菜中长得最漂亮的一个，我的本领可大着哩!我包含很多水分、糖分和维生素，人们喜欢把我当成水果来吃，我能够防治牙
14、齿出血、皮肤病、退高烧，还能够美容呢!) 三、深入生活。 1、如果平时不合理用餐，对你的身体是不利的。你们瞧! (1)(出示胖子)这个小朋友长得怎样样越胖越好吗为什么(行动缓慢，做了一点儿事就气喘吁吁，跳跃运动都做不起来，还容易生病，太胖了还会影响智力)哎呀，怪不得，很多小胖墩要减肥。怎样才能苗条一点(锻炼、少吃肉、多吃蔬菜) (2)(出示：瘦子)这个小朋友长得怎样样他为什么这么瘦他的表情怎样样(不开心)你从哪看出他不开心是呀，身子长得瘦瘦的，就像一根豆芽。想想，他为什么不开心你看他长得面黄肌瘦，一点儿也没有精神，一副病态。 (3)最近，他又发现(出示有声：我的牙经常出血)教师请你们当个小医生
15、，能给他治治病吗当然，吃药也能治好，但食物也很重要。吃哪些食物也能帮他治病给她一些提议。是呀，多吃蔬菜和水果，增加维生素c，牙齿出血的毛病肯定会好的。 (4)可是，他还是很痛苦，因为(出示：我经常便秘。)什么叫便秘哪些小朋友也便秘过有什么感觉之后怎样办的除了吃药以外，在食物上注意些什么对呀，多吃水果香蕉、杂粮、蔬菜就没有这个痛苦了。看来，这个小朋友的确要不挑食，不偏食，增加各种营养，这样身体才能长得棒! 2、为了让我们小朋友身体长得棒棒的，幼儿园里的营养师不仅仅在菜上动了一番脑筋，并且在粮食的品种上想得十分周到。 3、怪不得，咱们小朋友长得多健康多有精神呀!你们看看，我们教室里哪个是健康小子一
16、齐把他们请出来!(音乐、鼓掌，健康女孩)跟大家说说，你们怎样长得这么健康个个都是健康宝宝!大家可要向他们学习哦!经过这节课的学习，申教师相信，小朋友们以后必须会合理用餐身体棒! 2023幼儿园食品安全教案精选热门优秀范文3 活动目标： 1、明白小食品有优劣之分，明白不能随便吃东西。 2、明白一些辨别优劣食品的方法。 3、明白要到正规的商家购买食品，不能在小摊贩上购买不正规的食品。 活动准备： 1、幼儿从家带小零食。 2、准备比较性较强的两种食品。 3、由劣质食品引起幼儿生病的图片若干。 活动过程： 一、出示图片导入。 提问：1、图上的小朋友怎样了(生病了) 2、为什么会生病呢 导入故事贪吃的毛
17、毛 二、教师讲述故事贪吃的毛毛 边看图片边讲述，讲完后提问： 1、毛毛怎样了(生病了) 2、为什么会生病呢(乱吃东西) 3、他吃的东西在哪儿买的(小摊贩上) 4、他都买了哪些食品(劣质的方便面，没有生产日期的果冻，面包，还有一些黑黑的辣丝等) 5、这些东西能吃吗为什么 6、医生对毛毛是怎样说的(毛毛的病是他贪吃，乱吃造成的，小朋友要吃干净有营养的食品，不能购买小摊贩上的“三无”产品，吃了不干净或细菌超标的食品就会引起人的身体不适的) 7、毛毛之后是怎样做的(再也不多吃乱吃东西了) 三、怎样辨别小食品的优劣呢 教师出示一件劣质的小食品和一件正规厂家生产的小食品，引导幼儿观看： 1、看外包装图案。
18、(是否鲜艳清晰) 2、看生产日期，保质期，生产厂家。 3、看里面的物品，优劣进行比较。 4、比较这些物品的购买处。 教师小结简单的辨别食品优劣的方法。 四、幼儿拿出自我带来的小食品。 1、引导幼儿查看外包装，进行初步辨别。 2、打开以后，看，闻。 3、介绍自我小食品的购买处。 五，教师总结劣质食品对人体的危害、如何辨别食品的优劣以及如何购买优质食品。 六、品尝带来的优质食品，将劣质的食品扔进垃圾桶。 2023幼儿园食品安全教案精选热门优秀范文4 活动目标： 1、初步了解“三无食品”、过期食品、，明白吃了这些食品会危害身体健康。 2、能参考生产日期及安全标志选购安全健康的食品。 3、在生活中增强
19、食品安全意识，提高自我保护潜力。 活动准备： 1、活动课件。 2、食品若干、牛奶若干。 活动过程： 一、了解三无食品。 1、(PPT第一页)你们看，这是谁懒羊羊为什么在哭呢(幼儿猜测原因)2。教师：原先懒羊羊身体很不舒服所以就哭了，这可怎样办才好呢(送医院)教师小结：对了，如果觉得身体不舒服最好到医院检查一下，这样会让我们的身体持续健康。 3、教师：懒羊羊也来到了医院，我们听听医生是怎样说的(播放医生的话，) 4、教师：懒羊羊为什么身体会不舒服的呢(幼儿根据录音回答) 5、教师：原先懒羊羊是吃了三无食品身体才会不舒服，你们明白什么是三无食品吗 6、教师：我们听医生介绍一下，三无食品是哪三无呢(
20、播放录音)教师出示相应字卡介绍三无食品，并帮忙幼儿了解其含义。 7、教师：生活中三无食品在什么地方比较多见呢(讨论)8。教师播放路边小摊、小贩的视频，小结：三无食品一般在路边的小摊、小贩那比较常见，小朋友最好不要去路边摊上购买食品。 二、学习选购食品的方法及了解过期食品。 1。教师：我们在选购食品的时候就应注意些什么呢(幼儿讨论)2。教师：教师带来了一段录像，请小朋友仔细观察录像中的叔叔在选购食品时个性注意了什么(播放录像)3。教师：叔叔在选购食品仔细观察了什么(PPT展示)4。教师：教师给小朋友准备了牛奶，请小朋友观察一下牛奶的包装找一找这三种标记。(幼儿操作)5。教师：你们找到了吗你们明白
21、这些标记都表示什么意思吗我们一齐来听一听吧!(点击牛奶图片上的喇叭)6。教师结合牛奶介绍过期食品。 7、教师：原先选购食品还有这么多的方法呢!教师还把这些方法变成了儿歌，你们想听吗(播放儿歌录音)我们一齐来说一说吧! 三、尝试选购安全的食品。 1、我们小朋友明白了选购食品的方法，懒羊羊还不明白呢!你们想不想把这个好方法告诉懒羊羊啊 2、教师：懒羊羊还在生病了，去看望病人的时候就应准备些什么呢(礼物)教师小结：你们都是会关心别人的好宝贝。 3、教师：你们看，我们教室中就有很多的食品，请每个小朋友去挑选一份食品作为礼物送给懒羊羊，挑选食品的时候必须要注意观察安全标记和生产日期哦!选好了请把礼物带到
22、座位上和好朋友说一说。 4、教师：谁愿意来介绍一下你挑选的食品呢(个别幼儿介绍) 5、互相检查验证挑选的结果，如果有错及时纠错。 6、给懒羊羊送礼物，分享礼物。(PPT懒羊羊家) 2023幼儿园食品安全教案精选热门优秀范文5 活动目标： 1.知道小食品有优劣之分，知道不能随便吃东西。 2.知道一些辨别优劣食品的方法。 3.知道要到正规的商家购买食品，不能在小摊贩上购买不正规的食品。 活动准备： 1.幼儿从家带小零食。 2.准备对比性较强的两种食品。 3.由劣质食品引起幼儿生病的图片若干。 活动过程： 一、出示 图片导入。 提问： 1.图上的小朋友怎么了？（生病了） 2.为什么会生病呢？ 导入故
23、事贪吃的毛毛 二、教师讲述故事贪吃的毛毛 边看图片边讲述，讲完后提问： 1.毛毛怎么了？（生病了） 2.为什么会生病呢？（乱吃东西） 3.他吃的东西在哪儿买的？（小摊贩上） 4.他都买了哪些食品？（劣质的方便面，没有生产日期的果冻，面包，还有一些黑黑的辣丝等） 5.这些东西能吃吗？为什么？ 6.医生对毛毛是怎么说的？（毛毛的病是他贪吃，乱吃造成的，小朋友要吃干净有营养的食品，不能购买小摊贩上的“三无”产品，吃了不干净或细菌超标的食品就会引起人的身体不适的） 7.毛毛后来是怎么做的？（再也不多吃乱吃东西了） 三、怎样辨别小食品的优劣呢？ 教师出示一件劣质的小食品和一件正规厂家生产的小食品，引导幼儿观看： 1.看外包装图案。（是否鲜艳清晰） 2.看生产日期，保质期，生产厂家。 3.看里面的物品，优劣进行比较。 4.比较这些物品的购买处。 教师小结简单的辨别食品优劣的方法。 四、幼儿拿出自己带来的小食品。 1.引导幼儿查看外包装，进行初步辨别。 2.打开以后，看，闻。 3.介绍自己小食品的购买处。 五、教师总结。 劣质食品对人体的危害。如何辨别食品的优劣以及如何购买优质食品。 六、品尝带来的优质食品，将劣质的食品扔进垃圾桶。 第 28 页 共 28 页