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1、 公司采购年终工作总结范文5篇 进入这个暖和的大集体已经两年了,时间真的很快,像是流水一样从我们身边缓缓就流过去了。对于今年这一年,我作为选购部一员,深知我们现在收获的胜利是有多么的困难。在这一路上,我们遇到了许多的难关,这些难关不只是考验着我们个人,更是考验着我们这个集体。在这个优秀集体的影响下,我连续保持一份仔细和细致,做好了自己的每一份工作,也做好了领导交给我的每一个任务,争取都圆满的完成了,这是我这一年做得最完整的一局部了。 今年上半年的时候,对于我们这个企业来说,是存在着很大的危机的。虽然说整个行业都在动乱担心,但是对于我们企业来说,我们是刚刚起步,还没有真正打稳地基。这时候如若消失
2、一些什么波动,那么就极其简单造成一些大的困扰。所以我们公司各个部门都是处于一种战斗的状态,随时预备着,也随时努力着。 我们选购部在这一年中表现的是最为稳当的一个部门,由于领导的带着是特别有方的,而我们员工也是特别积极的协作着,所以我说我们这个集体真的是一个很有分散力,很有想法的一个集体。是这个集体在渐渐转变我,提升我。感谢这一年领导的带着,也感谢我的同事们平常给我的关心和指导。 这一年,我连续保持原先对工作的那一份态度,虽然处于一个动乱担心的局势里,但是我还是能够稳下心来,连续保持一份糊涂和理智,坚决每日的工作每日毕,肯定不会拖到下一个工作日。这是我对自己这份工作的要求,也是我在这条道路上的一
3、道原则。此外,我也积极协作部门内的任意一项工作,只要有需要我的地方,我就会在哪里消失,不管是领导交代我的任务,还是同事们找我帮的忙,我都尽自己最大的力量去做好了,并且也得到了满足的结果。这就是成长,只有多去积存阅历,我们才能真正的成长起来,才能渐渐去实现和展现自己的价值。 这一年过得真的很快,有时候觉得时间真的很无情,它虽然无情,但是它也赐予了我们许多的东西,比方说成稳、阅历和积存。这些都是在时间里,我们渐渐获得的东西。新的一年马上到来,我作为一名选购文员,会连续在往后的日子里去展现自己的力量,现实价值,为公司增加一份力气。 公司选购年终工作总结范文2 又一年过去了,时间总是在悄无声息中消逝。
4、真的很感谢公司给我供应磨练自己的时机,更感谢公司长期以来对我的信任和栽培!感恩的心,感谢命运,让我做顽强的自己。新的一年已经开头了,现在的我将过去一年中工作的心得体会作一个汇报。 众所周知选购部是公司业务的后勤保障,是关系到公司整个销售利益的最重要环节,所以我很感谢公司和领导对我的信任,将我放在如此重要的岗位上。在董事长的直接关注和公司各位领导的关怀支持下,通过几年的选购工作,使我懂得了很多道理,也积存了一些过去从来没有的阅历,同时也明白了选购和优秀选购之间的分别和差距。了解到一个选购所具备的最根本素养就是要在具备良好的职业道德根底上,要保持对企业的忠诚;不带个人偏见,在考虑全部因素的根底上,
5、从供应最正确价值的供给商处选购;坚持以诚信作为工作和行为的根底;躲避一切可能危害商业交易的供给商,以及其他与自己有生意来往的对象;不断努力提高自己在选购工作的作业流程上的学问;在交易中采纳和坚持良好的商业准则等。 在这里我想说作为一个选购,并不像常规所想的那样仅仅是打个电话,签个合同,发个货那样简洁,这只是其中之一,也是最根本的。在领导的提示下,2022年我们准时调整好心态和观念,不但转变了过去的错误意识选购与销售无多大联系,而且在选购的同时充分利用供给商的网络关系主动销售。但凡有关销售的一切事物,我们选购部都积极协作!,一切以销售为主,我们帮助。选购与销售是密不行分的!由于我们是一个整体,唱
6、得是同一首歌,走得是同一条路,奔得是同一个目标! 一、阅历 在选购过程中我不仅要考虑到价格因素,更要最大限度的节省本钱。还要了解供给链各个环节的操作,明确选购在各个环节中的不同特点、作用及意义。只要能降低本钱,不管是哪个环节,我们都会仔细讨论,商讨方法。真得很感谢总经理,在选购方法方面为我们出谋划策。是他的严格要求,让我们不得不千方百计去降低本钱,也是在他的英明领导下,我发货时遵循少量屡次的原则,固然还要在不影响销售的前提下,尽可能充分利用供给商的信贷期,保证公司资金周转。在发货方式上面,尽量以送货上门的方式从而降低公司的额外提货费用。在付款方面,渐渐将一局部供给商的付款方式从原来的电汇转变成
7、承兑汇票,间接性地降低本钱。在这里我还要对公司全部业务人员说声:“感谢“!感谢他们准时将市场价格信息传递给我,让我与供给商谈判时做到了心中有数,从而胜利降低了库存本钱 二、收获 一年来,我更加明白了总本钱优先原则,和敏捷运用各种选购技巧的重要性。对与价格影响因素要有敏锐的感觉,并且能够准时的做好预警及防范措施,切忌“从一而终”。一个优秀的选购比须拥有较强的沟通协调力量和选购阅历,我知道自己距离一个优秀的选购还有很远的差距,由于选购阅历是靠长期不断积存阅历和自我启发,到达娴熟程度后才能把握的一种技术,要做到这一点是特别困难的,不过,我会更加努力的学习,不断地积存丰富选购阅历,跟上公司的进展的脚步
8、!治理的最终目的和最终表达是增加效益,而在我们治理和本钱掌握过程中应当不断出新招、奇招。不然,即使本钱在下降,只可能是市场或外加因素自然形成的。而这样的下跌对于我们的竞争对手来说,也是一样的下降本钱。我们并没有比竞争对手的本钱优势。因此创新的想法和大胆摸索新的方案才能使我们可能找到独到的降低本钱、提高效率的方案。 三、总结 1、2022年是个进步的一年,在公司各个部门的协作和选购部的多方努力下,我公司与供给商建立了特别良好的合作关系,有的已经直接向我公司发货,开头友好商业往来!在引进新品种方面,我们从多个方面不断搜集信息,准时和其他部沟通,并快速备货。对于新进品种,选购部都会向业务人员供应新进
9、品种名目表,以供他们参考学习。 2、当前社会各行业各企业的竞争力、和之间的比赛其根源可归纳为决策层的经营理念经营思路的比赛,不断创新的思维才能使企业永久保持活力。依据公司治理层的最新思维,公司新一代的供给商也应建立在真正的战略伙伴关系上来,甚至比他们当自己公司的部门来对待。由于公司的本钱核心竞争力的表达最主要的来自于公司全部供给商的支持力度,供给商对每家客户不同的政策特殊赐予我司的竞争对手的政策的好坏将直接影响到我司的本钱核心竞争力的凹凸。因此供方治理部必需考虑怎样既能使供给商始终至终、一如既往的赐予我们最优政策,又能标准他们的内部治理,甚至帮忙他们标准而不是一味的追究这样那样的问题而造成的.
10、一些小损失。那怕是真的需要追究的损失或大的损失,最正确的处理果应当通过双方友好协商让供给商心甘情愿、心服口服承受我方提出的补偿要求。供给商治理的目的不是发觉他们的错误而是帮忙他们避开错误、预防消失错误。 3、对于目前正在为我司做出奉献的合格供给商需多加鼓舞,因此在下半年的工作中我部门将更好的为公司全部供给商供应良好合作环境,使供给商能真正全心全意的为明景效劳,抛弃双方的短期利益,谋求共同长期的安康进展。同时我们盼望公司各个部门出新、特别的想出不断下降本钱和提高效率的方法,并不断的大胆尝试,取其精华、修改弊端。将不行能、有缺陷的好方案,变为可操作、无缺陷的好方案。 最终,感谢公司全部领导和同事,
11、我有今日的进步离不开大家的帮忙和支持,是他们的协同和支持使我胜利。总之,2022年我会以一颗感恩的心,不断学习,努力工作。我要用全部的激情和才智制造差异,让事业布满生气和活力!我保证以发自内心的真诚和体察入微效劳对待客户,追求完善,制造卓越!和大家一起齐心协力,从新的起点开头,迈向胜利! 首先感谢领导对我的信任,将我调到选购部这个如此重要的位置,给我个学习的时机,让我从对选购一无所知道熟悉更多的人与事,接触更多的新奇事物,学到了一些新学问,增长了更多见识!经过这个将近一年的选购,也积存了一些工作阅历,同时也明白,还有许多事要连续学习的,连续去完善的,连续去提高的,在这一年里,我没有做出轰轰烈烈
12、的事,但对每一件事我都会专心去想,用头脑去思索,用行动去做事。因此在要在这个辞旧迎新的季节里对我一年来的工作做一个总结,更多地便于自己以后的工作中总结今年的阅历教训,提升综合素养。 一、日常工作的回忆与总结 2022年是选购部工作正式步入稳定开展期的阶段,也是选购业务量快速增长的阶段,我们在经受了来自工作本身和外部压力的重重考验下,抓住每一次磨合与沟通的契机,尽全力去做好每一项工作,千里之行,始于足下,正是由于我们持之以恒的坚持与努力,我们日常工作的开展与连接也在渐渐步入正轨。 作为一名阅历与资格尚不深厚的选购人员,我除了在日常工作中不断磨练与修正自己,也在业余时间通过学习和讨论相关学问,来提
13、高自身的专业素养与力量。作为选购团队中的一员,我也深知团队的竭诚合作、互帮互助与良好沟通是实现业绩的根基,是实现公司利益的首要动身点,我们的工作不是单一的实现个人工作指标,它不仅要兼顾小组内部成员、整体团队的业绩,更需要形成一种共进退、共努力、共协调、共共享的合作模式。我坚信,只要专心去支撑,用行动去实践,用数据去证明,我们会更好地融入企业飞速进展的经济潮流中,更好地实现自身的价值与意义。 (一)常规与特别规工作内容概述: 1、负责厂区外协业务的委外处理与质量监控,作好图纸的准时对接与回收; 2、负责厂区局部工装模具、量检具的委外加工与跟踪落实; 3、负责局部异地零采物资、设备配件、小型设备的
14、转账选购与实时跟踪; 4、准时、精确的办理每月发票的核对、勾稽、审核与入账手续; 5、帮助部门领导进展上半年度电脑、打印机、光纤等耗材类物资的选购治理; 6、帮助物流部、财务部进展新、老委外业务的对账、追料和退料跟踪等事宜; 7、帮助讨论院、质量部和制造部等相关部门进展新、老产品的试加工验证与返工返修处理; 8、帮助部门领导和同事完成其他相关工作,包含TS16949体系审核的预备工作、产品定价、季度分款、质量惩罚与整改、新物料的验证、供方资料治理等事宜。 (二)强化供给商的治理与开发 1、加大不合格项的整顿与整改 为降低外协加工件的不合格品率,避开后续装配过程中不必要的本钱铺张与损失,特要求外
15、协单位对消失的质量问题进展限期整改,整改后两次样品送检仍不合格的供给商,马上取消其半年的供货资格,并列入临时待检供方行列,待其产品质量完全符合我公司技术标准和要求后,再恢复与其委外合作关系,这样不仅能降低物料周转过程中不合格件消失的概率,避开后续加工环节额外的人工本钱累计,更能有效地掌握产品质量,节省公司生产和治理本钱。 2、加强供方治理的多元化进展 为形成有效的本钱降低与质量管控模式,避开供方治理陷入被动牵制局面,躲避强势或单一供给商,特要求全部的委外加工件必需有两家以上的外协加工单位,通过比照其加工质量和供货准时率等指标,把握竞争过程中价格下调的时机,实现质量与价格双赢的目标。目前,针对现
16、有委外加工工序,我们将类似工序的外协加工单位掌握在3家至4家以内,主要是既能保证正常的产品加工周转供给,又可通过供货质量比照,更好地做好质量管控和整改。 (三)注意小批量物资的本钱节省 通常而言,相比照日常车间生产所需的常规物料,零采物资和帮助类生产物料的需求量较少,但其需求种类繁多、使用频率也较快,整体的选购本钱也是一笔不行忽视的费用支出,公司领导往往重视高价格、高本钱的常规物料本钱,而忽视了小批量物资本钱节省也可以做到积少成多、集腋成裘的原理。现实中,我们在管控常规物料本钱的同时,也在兼顾小批量零采物资的本钱掌握与节省,坚决摒弃物料提报部门急需求、急心理和盲目单一的选购需求,化被动为主动,
17、主要途径如下: 明确选购目的、了解相关专业学问,多方询问(含提报人员、技术人员或专业人士等)、查证,供方先报价、货比三家,主动谈判、确定性价比,通过合同、技术协议约束,节省本钱、选购。 二、工作阅历的理顺与深化 (一)夏季多雨季节加大外协加工件的防锈、防腐处理 始终以来,仓库外协加工产品材质多为钢件与铸铁件,且多为未镀锌或喷漆的半成品,易在封闭、潮湿的环境中生锈腐蚀,不仅阻碍后续生产环节的加工周转,还造成重复人工本钱的叠加。为杜绝上一年度大批量加工件返修去锈状况的再度发生,我们在委外加工的同时,也要求全部外协单位必需严格作好加工件的防锈、防腐处理,并保证防锈效果保持在半年以上,否则,全部的生锈
18、后果均由外协负责处理并担当相应风险,进而从角度来维护我公司的利益。 另外,为降低生锈风险,节省治理本钱,在满意正常生产的物料供应、仓库库存足够的前提下,我们也将外协单位作为其次方临时储藏仓库,当仓库库存渐渐削减、车间使用量增大时,我们会马上通知外协单位调货,马上外协家中的储藏库存按需分批的送至我公司,期间产生的全部治理费用、运输费用和保管风险均由供给商担当,从某种意义上而言,这也是我们优化供方治理的一大跨越与进步。 (二)默契的团队合作是实现良好业绩的前提 自本年度开头,选购部开头实行工程组治理制,并将各组业绩正式列入绩效考核行列,在经受三个多月的磨练、成长历程后,我们更清晰的意识到:任何工作
19、的完某某不是单一的实现个人工作指标,它不仅需要兼顾小组内部成员、整体团队的业绩,更需要形成一种共进退、共努力、共协调、共共享的内部运营模式。个人的工作需要小组来支撑,小组的工作更需要团队合作来支撑,我们是相辅相成的团队与整体,不能存在个人利益的偏私,任何时候都必需听从与保证公司利益。选购部每一位成员都在用亲身实践证明着:只要专心去做,用行动去证明,用士气去挑战,用思维去创新,我们也会在公司日益蓬勃进展的浪潮中快速成长与强大。 (三)积极的沟通是部门间高效合作的首要途径 从工装模具的K3入账到外购设备的验收与投用,我深深的感受到:这些工作都不是我们个体、单个部门亦或是几个部门所能做好、贯彻好的事
20、情,它需要全部相关联部门分散到一起,相互协调、相互理解、相互沟通,看似简洁的一件事情,看似微缺乏道的一项工作,往往需要我们大家的共同努力才能做到更透彻与更全面,这也需要我们首先要撇弃个人的私欲与意念,齐心协力付诸行动,要知道,我们要秉承的目标明确而又深刻:公司的利益远远高于一切。 我个人认为,在与其他部门或同事沟通、沟通的过程中,放低姿势不失为一种通往捷径的有利方式,以低姿势、友善公正的态度对待他人,会让我们距离工作的期望目标更近,而不是强硬的将个人私欲、情感添加到工作中,不仅会使沟通成果与工作价值大大削减,还与公司利益背道而驰,故转变从自身开头,唯有这样,我们才会有意想不到的工作收获,才会实
21、现自身的价值与意义。 三、工作技能的提升与改良 本年度,本人较好地完成了公司领导部署和安排的各项工作任务与指标。为更好地拓展专业学问、提高综合力量,除了在日常工作中熬炼与积存外,我也通过学习相关专业学问和选购技能来提升自我创新思维与工作价值。依旧记得201年3月份由公司领导安排的赴某某参与的选购治理培训之旅主讲教师马晓峰曾言简意赅的向我们传授过四点选购谈判技巧,今日重温之时,竟发觉自己受益匪浅,特对选购谈判技巧的运用(现实工作中已实践过)做出以下分析与总结: (一)会说不如会听 在与供给商的谈判过程中,我们首先要做的是:在说明选购目的后,尽可能的去做记录,专心或用工具记录关键点,查找供给商的软
22、肋或漏洞,并在适当的时候进展提示与还击,占据价格与质量谈判的有利地位。 (二)以退为进 谈判开头前要先给供给商设置障碍,包含合同标的、备用供给商以及付款方式等因素,并以强有力的理由作为保障后盾,牵制供给商处于被动局势,在需取消障碍时要明确我们换取的是什么,进而到达以退为进,实现性价比的目标期望值。 (三)让对方先报价 让供给商先报价是我们谈判的首要前提,该过程不是单一的熟知价格,而是全面地、清晰地把握对方是否满意我们预期的要求,我们才能在已知的市场行情下通过多家供给商的优化比照,作出最终的筛选与判定。 (四)安排角色扮演 在双方谈判的过程中,团队合作与分工也是特别重要的影响因素,究竟不是全部的
23、谈判内容都属于个人所长,每个议题不行能每次都是选购在谈,物料提报人员、技术人员以及生产人员都可以参加其中,我们通过旁敲侧击、集思广益,进而汇总分析获得选购决策。 四、后期工作的规划与期望 我个人认为,选购工作的终点不仅仅局限于物料合格入库、满意生产需要为止,它的本质或延长意义重在执行与反应并存,执行我们一般都能做到,反应旨在明确胜利与失败的缘由,追溯与剖析缺乏之处,勇于转变与变通,查找时机与方法,转变思路亦或是转变行为方式来适应当前的工作需要与气氛。在以后的工作中,我会连续以脚踏实地、积极进取、严谨务实、勇于创新的态度来对待每一项工作任务,并准时发觉、订正工作中的欠缺与错误,完善自身的专业力量
24、,成为一名合格的选购人员,现对后期工作的开展作出以下规划与期望: (一)注意团队协作 无论是从本部门取得良好业绩动身,还是实现公司利益的化,选购整体团队的力气是不容无视的,团队合作是我们实现工作目标、制造良好业绩的根基,团队内部成员必需懂得理解、宽容、忍让与互帮互助,形成一种相对稳定、平和、积极向上的工作气氛,进而实现工作价值与意义。故在今后的工作中,我会全力协作与支持小组、团队的合作,尽我所能的做好每一件力所能及的事情,只要我们有决心、有急躁、有信念、有恒心,我们肯定可以打造中宇最坚实、秀的团队。 (二)多实践、多熬炼 当前的我们虽然具备了肯定的选购专业学问与技能,但是脱离了实践的磨练与验证
25、,得出的结论与成果都是不成熟的,如同井底之蛙,永久只能看到头顶上的天,更无远大目标可言。学无止境,年轻就是资本,现在的我们不单单需要理论学问的充电,我们还需要不断地亲身实践,通过动手拆分与安装设备来了解零部件的用途或者产品的构成,通过到车间现场进展生产、装配操作来熟识产品的加工原理与核心功能,通过亲自见证产品的运行状态与实际性能来了解我公司产品核心技术的内涵与意义,这些经受不仅能为我们后期的选购环节供应宽阔的借鉴与参考平台,还会让我们更深刻地融入到企业文化的精华之中,正所谓,路漫漫其修远兮,吾将上下而求索,我坚信,只要我们肯学、肯动手、肯动脑,我们将会在这里收获丰厚的工作果实与人生体会。 公司
26、选购年终工作总结范文3 各职能部门大力指导下,不断深化集团公司环节掌握、流程治理的工作思路,以经营为中心、以市场为导向、以标准治理为保障不断完善、提升,逐步得到了寿光广阔消费者的认可,成为当地消费者公认的购物首选场所。 2022年,我们共完成商品销售_亿元,较去年同期增长_%,回忆这一年,我们主要做了以下工作: 1、除依据总部筹划的营销方案开展促销活动以外,另外结合寿光当地的特点积极开展了有特色的营销活动都取得了较高的人气和抱负的销售; 2、在充分进展销售分析和市场调研后在经营中不断淘汰了近_种销售达不到既定目标的商品,引进了_多种适销的商品,另外我们依据当地水果、蔬菜生产量大、供给量足的特点
27、扩大地产品的当地选购,降低了选购本钱、扩大了毛利率、提高了销量。 3、完善了超市商品质量治理体系,对超市内商品以及超市外加工点进展了屡次检查,并进展了有效的整改,从根本上保证了消费者的利益。 经营是我们工作的中心,但治理是经营工作的保障,始终坚持经营与治理两手抓的工作思路。 1、经过充分讨论在加大日常巡察力度的根底上从各部门抽调责任心强、敢于负责的员工兼职成立质量检查小组,对超市范围内的营业秩序、工作纪律、商品质量、仪容仪表、卫生状况等各方面进展监视监管,起到了较好的效果。 2、完善各项制度与流程。根据集团公司环节掌握流程治理的工作思路,对超市现有的工作流程、工作标准进展了具体地理顺。 3、月
28、份开展了骨干员工治理人员的大培训活动,以看录像、授课的形式分别对主管、员工进展了培训,开展了超市效劳月,对有关超市营销的的环节、方面进展了专项检查。 在2022年中,将连续根据市委、市府及贸易局的指示精神开展各项工作,尤其在经营方面将投入足够大的精力进展深入讨论、周密筹划细心组织各项营销活动,力争使寿光店的经营业绩在上一个新的台阶。 1、在区域内连续进展市场拓展工作,扩大经营规模。同时也进一步加强企业的社会责任心,更好的融入到城市文明建立、人员就业等问题中去,帮政府分忧解难 2、连续深化环节掌握流程治理的工作思路,找出工作开展的瓶颈,改善工作流程,为员工营造更好的工作条件。 3、通过各种形式增
29、加员工之间、部门之间、超市与相关职能部门间的沟通协调,提高工作效率,发觉人才、培育人才。发觉员工优点、鼓舞员工,使员工进步 4、做好公司的安全工作。 公司选购年终工作总结范文4 我从_月的时候通过面试参加酒店,在_的手下边学习边工作,慢慢的成为了一名合格的选购人员。无论在熟识工作之前还是适应了工作之后,我们其实始终都特别的劳碌。但是在这样的劳碌下,时间却一声不响的静静溜走。转瞬看来,已经不知不觉中就让这一年过去了。 回看自己这一年的工作,我作为一名新手参加_酒店的后勤部,前半局部的时间可以说始终在给前辈们填麻烦。自己一没有阅历、二没有力量,只能在前辈们的帮忙下渐渐的学习。但是随着之后的成长,自
30、己也渐渐真正的融入了选购部,成为了选购部的一员。现在,我将这一年来的工作总结如下: 一、工作状况 在一开头的时候,我个人的阅历实在是特别的缺乏。在来到酒店后甚至不知道自己能去做什么。但是还好_前辈看出了我的为难,作为带教的前辈,他给我安排了许多简洁的打杂任务,但是在工作的途中,我也能去了解了解酒店的工作状况。 之后就是开头各种学习和培训。随着学习的进度加强,我的工作也越来越多。还经常跟着前辈一起跑市场,去了解我们选购要工作的市场环境。 随着自己的努力,我也慢慢的把握了自己的工作,虽然在这个阶段自己还不能主动的去进展选购,但是也能做一些简洁的事情了。 再往后面,我开头学着去了解酒店的需求,尤其是
31、厨房方面。究竟作为酒店,我们特别重重视在食材的选购方面。在我负责的方面,通过和食堂人员的具体了解,我得到了更好的选购建议,再加上自己对市场的了解,胜利的找到了更加物美价廉的商家,为酒店做出了一些奉献。 二、个人状况 自己作为一名新人,其实在这年里很长一段时间都是在学习。每次当我认为自己学的差不多的时候,却总是能被前辈或领导找出自己的缺乏。慢慢的,我也不再傲慢自己现在的成绩,开头悄悄的主动学习,不断的提升自己的力量。 除了酒店的培训,我自己经常和前辈们学习他们的阅历,自己也会在网上查询资料来学习,不断的提升自己,让自己能够更加圆满的完成自己的工作。 三、个人工作的缺乏 自己在市场方面还是有不够了
32、解的地方,自己在有时间的时候还是要多去了解,多去调查。我还要多对市场进展跟进,多去了解酒店的状况,准时的做出调整,才能发挥自己的最高效率! 四、总结 这近一年的工作时间里,自己始终都保持着特别高的责任心在进展着自己的工作。所幸,在这段时间来,没有辜负领导的期望,圆满的完成了将自己的任务。但是在下一年里我不会放松警觉,我会连续努力前进! 公司选购年终工作总结范文5 今年以来,选购部与财务局部离后,在酒店领导正确领导下,在各部(室)的指导、帮忙下,克制了人员少,工作量大等困难,较好地完成了各项选购任务,为酒店经营、治理供应了一个有力的后勤保障。部门坚持以“货比三家,照看生意不照看价格”为原则,以一
33、线部门的需求为重点,紧紧围绕酒店日常经营与治理,仔细履行选购经理的工作职责,较好的完成了部门及职责给予的各项工作任务,以下是今年的工作总结: 一、货比三家,确保选购物品物美价廉 为最大限度的降低酒店经营本钱,实现物美价廉,部门在日常工作中坚持对餐饮部所需原材料进展每周一次的市场调查及定价,对消失价格波动较大的原材料进展了准时的调整,同时部门对全部入库物资严格按酒店标准进展验收并做好质量记录,对不合格产品做到了准时的退货、更换,有效降低了酒店经营本钱; 其次是餐饮部的沙发选样、及整个酒店固定资产的选购上,部门坚持横向调查,照看生意不照看价格的原则,确保了所购物品物美价廉;同时坚持实施货比三家,特
34、殊是在餐饮原材料的供应上实施两家供货,相互竞争的措施,确保了选购物资质量的稳定。 二、选购准时,确保经营治理正常有序 选购部作为酒店后勤保障的重要组成部门之一,我们坚持在日常工作中以“搞好选购工作,保障经营需要”为工作原则,树立经营部门第一,酒店声誉形象为上,物美价廉为主的工作意识,并努力完成酒店下达的各项工作任务。 三、想方设法,降低酒店运营本钱 协作餐饮、客房部,完成了局部供货商合同到期后的续签,并仿照餐饮部干货供货方式,对餐饮部小菜供货也施行了两家竞争的方式,进一步降低了部门本钱,提高了供货质量;对客房一次性进展一了次调价工作;为进一步提高精品屋的经营力量,部门同客房一起查找供货品种。
35、四、积极努力,拓宽原料供应新渠道 为开拓和引进异地特色原材料,为一线部门供应很好的经营保障,部门依据酒店总体工作安排,先后进展了中高档原材料市场的考察,并引进了一批特色优质原材料,为餐饮菜肴的常换常新供应了有力的保障,并得到了广阔消费者的全都好评。 五、存在的缺乏 今年,选购部在酒店领导和部门领导的指导下,虽已完成了酒店和部门下达的各项选购任务,但仍存在诸多缺乏,距酒店、部门领导及一线部门的要求还有肯定的差距,有待于本人进一步的改良,在如何开拓和引进特色原材料的渠道和点子不够多,未能为一线部门供应较多、有用的信息和原材料;自身的学习意识不浓,综合素养有待于进一步提高;在日常选购工作中,缺乏较强的规划性,没有全面系统的安排好选购规划,从而有时导致选购较为零乱,丢三落四;二线为一线效劳的意识还有待于进一步提高; 六、明年努力方向 明年将今年工作中存在的问题整改为重点,加强学习,坚固树立后台围绕前台转、二线围绕一线转的思想,主动沟通,勤于调查,严格把关,努力做好物品选购保障和质量的督导工作,确保酒店经营治理正常有序的开展。 公司选购年终工作总结范文