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1、关于超市的实习报告关于超市的实习报告1 社会实践是迈上社会的基础,社会实践让我们阅历丰富。生活中的大小事情每时每刻都在锤炼着我们。在经受了超市的工作之后,我明白了很多事情看起来简洁,但实际上与我们的想象是有很大差距的。即使一个小小超市的经营也不容忽视,不但要细心、周全,还要有策略,谋划。总之,任何事情都要全面地考虑,认真地对待。 一 实习目的 尝试经商的味道,增加自己的阅历,积累社会阅历。作为一个高校生,毕竟身在学校,接触社会的机会很少,我们需要有更多的体验,更多的经受,为我们以后就业做好预备。同时还可以通过自己的双手赚取一部分生活费,减轻家里的负担。 二 实习时间 *年*月*日*年*月*日
2、三 实习地点 *超市 四 实习人 健健康康 五 实习内容 毕竟这是我人生中第一份工作,我很珍惜。开头工作之前,我承诺:我会尽我最大的力气来为我人生中第一份工作留下一个奇妙的开头。一个人对待工作的态度准备一个人的素养,不论什么样的工作都需要同样认真的心态。从迈进*超市的那一步起,我就明白我已经是一名员工了,我的言行举止不仅仅体现了一个高校生的素养,更代表了我们*超市的形象。我在*超市主要负责冷冻区中式糕点的称量和冷藏食品的售货。经过一周的训练,我娴熟地把握了货物的称量、买卖、进退方法及留意事项等等。在职期间,我认真履行*超市十八字宗旨和十六字准则,即“全心全意为人们服务,百分之百让顾客满意”宗旨
3、和“文明经商,热忱服务;提高素养,争创一流”准则,用微笑、热忱和娴熟换取顾客的满意。闲暇之余,我努力负责好我们冷冻区货物的陈设状况及日期记录,努力做到让每一位顾客看到一个新颖整齐的货区。 一个超市从方案经营到筹备资金,到经营管理再到从中赢利、久远进展需要很简洁很周密的支配,其中的每一个细节都不容忽视。我充分利用下班时间对我们超市的构造、分化以及管理做了一个调查,简略的总结了一个超市的构造和经营管理方略。 首先我先简略介绍一下我们超市硬件上的大体构造,分内部构造和整体构造。 内部构造 我们超市共分十三个区,分别为收银区、洗化区、针织区、鞋区、日用百货区、冲调区、调味区、饮料区、食品区、生鲜区、油
4、粮区、散货区、冷冻区。其中洗化区包括化妆品、护肤品、洗发护发用品、洗衣用品、洗浴用品、牙膏牙刷、卫生用品、清洁剂等;针织区包括各种品牌的各种衣服,有休闲服装、四季服饰和男女配套服饰等等,还有毛巾被褥等床上用品以及卫浴用品等;鞋区包括各种品牌的男女皮鞋、男女休闲鞋以及童鞋等;日用百货中的商品很多,包括文具、箱包、玩具、体育用品、雨具、饰品、清洁用具、厨房用具、杯具、锅具等等;冲调区包括冲调用粉、保健品、婴儿食品、中老年补品、奶粉以及用各种宝贵药物炼制而成的补品酒等;调味区包括调味料、调味酱、罐头等;饮料区包括各种品牌的白酒、啤酒、牛奶、果汁等;食品区包括膨化食品、饼干、便利面、火腿、烧烤鸡鸭和各
5、种糖果;生鲜区又分为蔬菜区、水果区、海鲜区、肉区、糕点区、面制区、熟食区等;油粮区包括各种食用油和多种米面等;散货区包括散称的果冻、饼干、小蛋糕、干炒货、蜜饯以及鸡蛋等;冷冻区包括各种冷藏食品,像水饺、汤圆、各种肉丸以及雪糕等。另外,我们超市还另设了同心金店、小家店、济仁大药房、玩耍厅和西餐厅。同心金店专卖金银玉制品,小家店除卖小饰品和钱包等,还有话费充值等服务。西餐厅专卖西餐,为便利顾客就餐餐厅还设置了中餐位区。超市入口处设有服务台,服务台工作人员除做好服务工作外还要负责香烟的销售。 整体构造 一个超市也算一个小的公司,也需要有各个部门协调全都的运行、管理。我们超市设有会议室、结算室、会计室
6、、微机室、收获区、物流中心、营运部、保卫科、休息室、服务区、顾客服务区等部门。会议室是领导们商讨会议的地方,结算室主要负责超市货物的进出结算,会计室负责对结算室的工作进行核实,微机室将会计室的统计结果输入超市的账户中,并将商品的价格输入微机纪录中,另外假如有新成员要到超市工作也需要到会计室报名,收获区主要负责货物的进购,并对货物进行质量和数量上的检查,物流中心有进货贮存室、退货贮存室、冷库等,营运部主要是定期对卖场的各个方面状况进行检查,保卫科主要维持超市的秩序和平安,另外还负责超市部件的平安检查等,休息室是为超市工作人员特别需要而设立的,服务区是为顾客车辆停放和特别需要而设立的,顾客服务区是
7、特地为顾客休息而设立的服务场所。其中会计室、结算室、微机室和收获区这几个部门联合比较紧密,收获部要将退货、进货的账目交到会计室里,另外,假如有新品进来要将新品的信息交到微机室里有微机室计算商品的价格。 一个超市软件上的构造也要合理清晰,下面我简略介绍一下我们超市的软件构造。 软件构造 我们超市有6位经理,分别管理各区和部门,其中一位是总经理。有一位经理负责会议室、结算室、会计室、微机室,一位经理负责收获区、物流中心、保卫科、休息室、服务区,其他四位经理负责超市内部状况。六位经理分别从周一到周五轮番值班,周日有三位经理去外区进货,另外三位负责超市的看管和市场的调查。超市工作人员有两个班次,于是就
8、有两个主管。主管是工作人员中比较优秀的,主要负责上班时间其他工作人员的纪律监督。 一个超市的规模构建好了就要进展,进展中经营管理是一个特殊关键的问题,只要做好这一块这个超市也算基本成功了。下面是我总结的关于经营管理的一些概况。 管理规定 首先一个企业要有确定的准则、规定和宗旨。我们要依据超市的规定围绕确定的宗旨履行确定的准则来完成确定的任务。我们超市规章条例有很多,在我们开头工作的第一周要全部学会,以后工作过程中不能消逝违反规章条例的错误,一旦消逝就要受到相应的惩处。 1、门面形象:门头及门面光明整齐清洁卫生,店内店外的装饰新颖,怎么样花最少的钱甚至不花钱来整改,设备状况要准时清查,以免影响超
9、是正常营业; 2、服务验证及培训工作及是否按工作流程工作验收:进店后的人员的欢迎词要清晰温顺,人员的着装洁净干净,人员的工作态度热忱,抽检人员要定期检查主管级人员上周被培训过的内容,抽检工作要按流程操作等; 3、商品齐全:商品分类要正确,分类连接要适合,货架及商品要清洁,务必要做到一物一签,即使排查货物的销售状况并准时写好要货申请单及退货通知书,不能消逝货架空缺和某些商品断货的现象。假如有缺断货现象,要对缺断商品评断订货缘由并对相应责任人教育及惩处,促销商品处理要明确,促销标价签要放在醒目惹眼的地方; 4、商品质量检查:特别是生鲜质量,要求相应责任人明确整改时间,质量较差商品及过期要求店长买走
10、作为惩处; 5、每周抽检:由营运部率队对门店检查,现场办公及专业指导;巡店人员有营运总监、营运部经理、选购总监、工程部、策划部人员; 6、每天营运部巡店及指导:检查内容及形式同上,但每天应侧重一个重点。 7、每天质量监督小组检查工作及内容:主要是检查商品的质量(生鲜为主),店内清洁,商品保质期,以加强商品的竞争力及削减商品的损失; 8、每两个月进行一次清资,即统计超市现有货物,与超市微机中的货物信息进行核对,对存货量差距太大的商品再次清查。若核查不出差数所在缘由,货区负责人员要对其损失负责; 9、每周四进行一次市场调查,去最有竞争力的超市学习竞争超市的服务质量和货物摆放状况并进行各区负责货物的
11、价格调查,并提出建议价格,以准时更改货区商品价格,削减利润损失; 10、每天值班经理都要在超市卖场中巡查,对当天卖场的状况进行必要的调理。在不影响本职工作的前提下,尽可能帮店方员工做力所能及的事。 工薪策略 工薪问题是超市员工比较关怀的问题,针对此问题我们超市也制定了比较规范的相关规定。 1、每月*号对工作状况进行核算,每月*号下发上月工薪; 2、对超市中表现良好的工作人员赐予相应嘉奖; 3、超市中有请假的,要扣除当天的工资; 4、迟到者要受到通报批判并罚款。 要使超市有较高的收益单靠做好这两方面是不够的,还要有经营技巧。对此我们超市也实行了比较好的策略。 1、加强陈设效果,使陈设具有艺术性,
12、规划传播策略,提升品牌形象,增加产品附加值,使消费者觉得物有所值。例如,我们超市将牙膏排列成锯齿形,将矿泉水排列成同心圆形,每一个货架上的商品要垂直排列等等; 2、尽可能大、尽可能多、尽可能美观而且风格全都做堆头、端架、货架陈设。例如,我们超市在水果区悬挂了一些塑料葡萄,在果冻区悬挂一些夸张性的糖果和装饰鲜花,在食品区配以风铃,在粮油区悬以装饰扇等等; 3、在超市评比销量最大或销量超额率最高的冠军员工,赐予区经理及员工嘉奖; 4、特殊节日(圣诞节、复活节、情人节等)为超市供应带本公司标志的圣诞树、灯塔、拱门等饰物; 5、消费者在该超市购物满元送本公司礼品一份或确定金额的购物劵等; 6、超市庆典
13、(如店庆)供应特价、免费产品等; 7、尽供应商本分,做好售后服务。 序:本次实践是我人生中第一份正式的工作,工作之初有点累但后来慢慢适应了。本次实践让我明白任何看法看似简洁的事情都不是简洁的,只有经受后才知道你所做事情的价值。不论任何事情都需要同样认真的心态,只有先把小事做好才能成就大事。我会珍惜此次工作给我带来的价值和阅历,用最认真的心态对待生活中的每一件事。 寒假一转瞬就过去了,在这短短的一个多月里我体会到很多,感受也很深。通过这个寒假的社会实践使我从内心体会到劳动的欢快和光荣。 关于超市的实习报告2 前言 万事开头难,什么事都要有尝试,都要有开头,都要有经过,都要有失败。在经受了在超市的
14、工作之后,明白了很多事情开起来简洁,但实际上与我们的想象是有很大的差距的。一个小小的超市的经营也不容忽视,不但要有细心,还要有策略,谋划。总之,任何事情都要考虑周全。 一、实习目的 尝试经商的味道,增加自己的阅历,因本人是文科生,需要有更多的体验,更多的经受。毕竟身在学校,接触社会的机会很少,趁着寒假有这样一个节日,好好大干一场。 二、实习时间 三、实习地点 亿鑫超市 四、实习单位和部门 私人 永和饭店 五、实习内容 炎炎烈日当头,正是由于有这样的环境,正激起了我要在暑假参加社会实践的决心。我要看看我能否在恶劣的环境中有力气依靠自己的又手和大脑维持自己的生存,同时,也想通过亲身体验社会实践让自
15、己更进一步了解社会,在实践中增长见识,熬炼自己的才能,培育自己的韧性,更为重要的是检验一下自己所学的东西能否被社会所用,自己的力气能否被社会所承认。想通过社会实践,找出自己的不足和差距所在。 由于家庭经济的缘由,我不能像大多数同学一样,暑假可以好好在家玩玩、休息休息。我必需为我下学期的生活费考虑。我从高中毕业那年的暑假开头就在超市里打工了。由于我的表现还不错,老板比较宠爱我,所以这个暑假答应我在他的超市打工是理所当然的了。还没有放假,我就打电话到超市了,问老板是否情愿让我在他们超市工作,老板满口答应,特殊希望我来工作。我当然特殊兴奋啦! 闲谈少叙,言归正传。那年我还没有到超市上班之前,我有一个
16、长辈就跟我说:上班要多做事,少说话!话虽简洁,但真正做起来就不简洁了。 俗话说:做坏人简洁,做好人难啊!只要做一件坏事,在别人的眼里,这个人就是坏人!要想在别人眼里转变形象的话,就要做许多的好事,但还不愿定能转变。 要在众多同事、干部眼里一开头就流下一个好的映像可不是一件简洁的事情啊!于是,我制定了以下几大要点: 一。我决不破坏超市的法规。 俗话说:国有国法,家有家规。自然,作为一个单位也有相应的规定了。我们超市制定了很多的规定,比如:不行以串岗、不行以闲谈、不行以把手机带在身上等等。所谓不行以串岗,就是不行以擅自离开自己的岗位。我们每个理货员都有自己的岗位分属各个货架。比如,我是百货这边的,
17、就不能任凭跑到食品那边去,食品上的人就不能任凭走到我们百货这边。食品那边比较大,还分三个部分:饮料和冷柜、饼干类、休闲食品。为什么不行以任凭串岗呢?其实是这样的:我们乡下,顾客不像大城市的市民素养高,经常会有顾客偷东西的。假如我们任凭离开自己的岗位,那么这边的货架就没有人看着,东西就很简洁少掉!同样,“不行以闲谈”也类似这个缘由,如国际歌理货员没事做的时候都在一起闲谈,那么就没人看着货物了,东西少了又是损失!还有,“不行以把手机带在身上”,这个规定看似严格,其实是有其中的缘由的。以前超市的同事们上班相互发短信息,不认真上班,没人看着货物。所以,后来经理就规定了:不行以把手机带在身上!可以把手机
18、带来上班,但要放在办公室。对于这个规定,大家还是很理解的,毕竟上班要有上班的样子的,超市的营收和自己的收入有很大的联系的。当然,还有很多的规定,比如:上班不行以抽烟、不行以坐下来等等。全部的规定我基本上都能自觉地遵守的。我认为,这些是最基本的,当然要遵守了。 二。不管是谁,随喊随到。 在超市做理货员,有时还是很忙的。特别是星期一、星期二、星期三,这三天是结帐的日子,很多的供货商都在这几天送货,然后顺便结帐。有时候,一连几家供货商送货来,这时候就忙了,有很多货物卸在收货处。仅有几个人在收货处是忙不过来的。既要验货又要把货装走。于是,他们就需要人来帮忙了。我是刚来的,当然不能呆在一边看了,为了表现
19、好一点,我都是很主动地跑过去,把各个柜台的货物分开,并分别送到各个货架四周,再卸下来。假如是一般的货物倒是没什么,但有时候有的商家送的是饮料、酱油、食用油之类的货物就很重了。一箱都是好几瓶!很重的!我们超市进货都是几百箱饮料、几十箱油的,每卸一次都特别累!有时,睡觉到了早上,手膀都疼,还全身没劲!没方法,谁让我是新来的呢?所以,不管有多累的活,我都会很乐观很主动地去帮忙。于是乎,我在同事眼里我是个乐观的,在干部面前我也给他们留下了好的映像! 三。假如没有货要上的话要找点事情做。 所谓“上货”,是我们常说的话,说通俗点,就是“补货”。货架上的货物被顾客买走了,货架不就空了吗?还卖不卖东西了?这不
20、行,得从仓库把同样的产品拿来补到原来的位子上去。假如超市的顾客很多的话,不能只顾着补货,要看着点的。当然,不是每时每刻都有货上的。有时,货架上的货物都补齐了,不就是没有事做了吗?就站在一个地方看着货架发呆,还是来回来回闲逛?当然不是了!假如没有什么顾客,也没有货要补,在过道里走来走去,被经理看到是不怎么好的,感觉上我没事做,在混时间!毕竟是私企老板,不会养一些闲人的。老板雇佣你,是要你为他制造财宝的,不是养你的。所以,我应当找些事情做一下:抹货架。货架一段时间不抹后,就会有一些灰尘,顾客看到有灰尘的产品,感觉上就像这件产品时间长了、旧的,自然就不会买了。这样不但给顾客流下了个坏映像,而且货物就
21、卖不出去了。谁也不希望我们的东西卖不出去的。其实,抹货架还有个好处:可以坐下来!这个很好,在超市是不行以坐下的,谁能连续站那么长时间啊?所以,在没有什么顾客而且没有货补时,可以抹货架。 正是有了以上几点要领,我在超市表现还是相当好的。 在超市里打工我还学到了很多的东西。现在,我们镇上的超市越开越多,大家为了吸引更多的顾客,自然价格战就打起来了。有时候,还能看到有别的超市的员工到我们这里来看价格。我们有时候也被经理支配到别的超市去看价格。对于做“间谍”,我还总结了一个阅历:要装作是买东西的顾客,而且确定要像!一般超市是不会对真正的顾客有疑心的。最重要的是:不能用笔抄价格!有的超市的员工就在我们这
22、里用笔抄价格!自然,被我们经理请到办公室喝茶是少不了的。 话说回来,商家的恶性竞争对消费者来说是确定有好处的,但是作为经营者,我们是不情愿看到的!价格低了,利润自然就少了,我们的工资、奖金可都是与这个利润有着直接联系的啊! 关于超市的实习报告3 一 在心连心公司物流配送中心实习时,我发觉了一个好玩的现象;配送中心特地有一个仓库存放宝洁公司的产品,由于心连心公司是宝洁在湘潭的总代理,湘潭本地的一些批发站都要到这里来进货。 二 家住福州的刘女士。每个月都会放弃自家四周的几家超市,坐二十几分钟的公车去好又多联信量贩去购物,问她这样做的理由,回答是由于好又多超市里的好又多卷纸。 零售企业接受自有品牌的
23、主要优势有: 1自有品牌的价格通常要比制造商的价格低。 2接受自有商品牌将更有利于消费者的沟通。 3接受自有品牌具有信誉优势。 4接受自有品牌也有利于加强零售商企业的内部管理。 5零售企业接受中间商自有品牌能够增加自己的自主把握力度。 6实行自有品牌更有利于增加零售企业的特色,进行差异化经营。 7大零售商把自己的品牌陈设在商店醒目的地方,而且妥当储备,吸引消费者 更多的留意,这样自有品牌的商品便享有了制造商商品所没有的柜台优势,获得更高的销售额。 三 但是接受自有品牌也并不适用于全部企业,它对企业本身也有确定的要求: 1零售企业必需具有雄厚的资金实力。 2接受自有品牌的零售商必需有较强的管理力
24、气。 3零售企业要有较好的风险承受力气。 4接受自有品牌要求零售企业必需具备确定的规模。 四 心连心超市中也有一些属于自有品牌的商品,包括心连心牌卷纸,心连 心系列小吃,以及最近并购的乡里腊味系列品牌,还有即将推出的黄酒产品等。 湖南心连心实业有限公司是一家大型的连锁超市企业。进展至今,在省内外已拥有门店二十余家,食品加工厂数家,年销售额五亿余元。虽然其规模和销售额排在步步超群市之后,但据业内人士评价,心连心公司就超市业态而言已经超过了步步超群市。具体反映为:心连心公司拥有更灵敏的经营理念,更乐观的促销手段,更严格的管理制度。目前,心连心公司为了谋求进一步的进展,一方面增加门店的数量;一方面并
25、购了数家食品加工厂,乐观打造完善的.产销链条,实施自有品牌策略,进一步增加在行业中的竞争力。 在心连心公司物流配送中心实习时,我发觉了一个好玩的现象;配送中心特地 有一个仓库存放宝洁公司的产品,由于心连心公司是宝洁在湘潭的总代理,湘潭本地的一些批发站都要到这里来进货。那么同在湘潭的步步高是否也要到这里来进货呢?这样一来,宝洁产品在步步高的售价确定会比心连心高。而仓库管理员却告知我,两家的售价其实差不多,由于步步高是宝洁在株州的总代理,两家超市地位差不多,进货的价格也差不多。 关于超市的实习报告4 人生是一个不断尝试,不断总结,不断创新的过程。经过在学校启航超市为期三周的实训之后,明白原来许多表
26、面看起来很简洁的事情,实际上却跟我们的想象有着一大段的距离。一个小小超市的经营,其中包含的经营策略,经营方向,经营目标,经营宗旨,等等,都值得我们探讨学习。 一、实习目的 由于自己的专业-经济信息管理的专业要求,同时,毕竟由于身在学校,接触社会的机会还很少,学校为了增加我们的阅历以及学识还有阅历,于是在同学超市让我们开展实习工作。 二、实习人 三、实习时间 xx年12月12号xx年1月4日 四、实习地点 启航超市 五、实习单位和部门 营运部、选购部、仓储部、网络信息分析与发布 六、实习心得 1、做事确定要干净利落,同时认真仔细谨慎 在营运部时我的职位是收银员。当收银员的第一晚,在人少的时候我总
27、是悄悄地拿前一天做的收银员的小抄在看,明明看到很熟的了,在真正收银的时候却还是紧急到不能自已总是出错。同学们下课了,一窝蜂涌进超市里来,很快收银台前就排起了长长的队。我的动作真的很慢,又可怕紧急,可怕找错钱,可怕收银操作过多的失误,可怕要顾客等太久,所以第一天晚上,我的头就没敢抬起来,怕看到一排瞪我的目光。 往后几天的收银工作已经渐渐熟手,所以已经不会再像第一天晚上那样手忙脚乱。但是这一周的营业部收银员的工作里,让我收获最大:一来,收银员的工作并不是我们平常所看到的那样简洁,万事开头都是难的,关键是要熟能生巧;二来,做事真的要干净利落,手脚要快,同时脑子也要转得快,并且还要保持对顾客的礼貌,态
28、度要亲切,才能满足顾客的服务质量需求;最终,收银时要认真仔细谨慎,由于涉及钱财,所以心思要比平常更加细腻,收银操作确定不能出错,要留意收回来的金额和找出去的零钱是否对应得上,防止找错钱或者收错钱的失误发生。 2、假如没有货要上的话要找点事情做 由于超市里营运部是实行早晚班制,所以我在上早班当收银员之余,下班了没事做也会回到超市里当营业员或理货员,借此学习营运部的其他操作运行要求。我觉得,营运部的成员都要懂得上货。不管你是什么职位。上货是营运部最基本的操作实务之一。所谓“上货”,是我们常说的话,说通俗点,就是“补货”。货架上的货物被顾客买走了,货架就空了,我们得从仓库把同样的产品拿来补到原来的位
29、子上去。假如超市的顾客很多的话,不能只顾着补货,要看着点的。当然,不是每时每刻都有货上的。当货架上的货物都补齐了,假如也没有什么顾客,假设在过道里走来走去,被经理看到是不怎么好的,感觉上我没事做,在混时间。虽然我们只是实习,但一切都是依据正规的上班制度来进行的,所以我们在超市的身份就是员工,老师就是经理和主管。所以,当货物补齐了,顾客又不多的时候,我们应当找些事情做一下:抹货架。货架一段时间不抹后,就会有一些灰尘,顾客看到有灰尘的产品,感觉上就像这件产品时间长了、旧的,自然就不会买了。这样不但给顾客流下了个坏印象,而且货物就卖不出去了。谁也不希望我们的东西卖不出去的。其实,抹货架还有个好处:可
30、以坐下来!这个很好,在超市营业员一般是不行以坐下的,谁能连续站那么长时间啊?所以,在没有什么顾客而且没有货补时,可以抹货架。 3、学会选购,学会如何花费更少的钱买到更多的商品 营运部的实习工作结束之后,我们就来到了选购部。选购部要学习的就是整个选购的流程,主要包括以下步骤:第一,拟定选购方案,其次,和供应商谈判,第三,将谈判结果交给领导审批,第四,审批通过后就签署合同,将相关资料建档保存,第五,关心门店下订单,第六,跟踪商品的销售状况。在实习岗位上,我耳濡目染较多的是与供应商的沟通和将沟通结果交给主管审批这两个方面。选购过程中“质优价廉”是选购工作的精髓。我们通过与供应商的谈判与协商,尽量为超
31、市购进更多的低价格高质量的商品,从而更好地为同学们服务,这个过程的操作与实践需要平常细心积累阅历,改进工作方法,提高工作技能才能更深化地做到质优 价廉从而减低我们的选购成本。 4、仓储管理条理要明确,入库工作要做好 仓储部是我感觉任务最繁琐的一个部门。仓储的工作很多,我们学习的内容主要包括收货,给商品建档入库,给商品定价,留意库存商品的存放分类,等等。 在收货这一环节里,供应商运输货品进入超市,我们要学着如何查单,看我们的选购单是否与所收商品相全都;我们学着点数,学着查看保质期和生产日期,对于生产日期已经过了保质期的四分之一的商品,我们重新考虑是否连续接收这一商品,或者直接拒收。这是本着我们的
32、经营利益着想和食物的平安着想的。 给所收商品建档入库,是一项既简洁又简洁的工作。我们要从收货的全部商品中抽样出来建档入库,从中检查我们所选购的商品的价格是否上涨或者下降,然后据此给进货价转变的商品依据毛利率来更改我们的售价,另外,我们也需要保存商品新的进货数量,还要对检验物资进行验证,最终才使商品入库。 在仓储部的库存管理里,依据不同物品的属性,物品的存放是不同的,不同种类的商品有不同的摆放方式和摆放位置,同时,也依据了仓库的地理条件来摆放不同的商品,使商品整齐有序,简洁被找到,而且也有利于商品出库的时候更为便利。 5、市场调查要细致,数据分析要实际 最终就是我们的市场调查和数据分析了。在支配
33、下来的市场调查工作里,我们有两个调查,分别是商品品种调整调查和商业情报调查。 在商品品种调整调查里,我们设计调查问卷,通过对学校南海校区大一大二总共一万多人进行的抽样调查,来调查出我们学校同学对启航超市的商品需求,商品价格,服务态度的满意程度,还有超市商品种类摆放等等各方面的看法以及建议,然后通过把收集来的调查进行数据分析,撰写分析报告,从而为超市进行商品调整供应一个有力的数据,借此改进超市不合理的地方。 而在商业情报调查里,我们到别的超市去看价格,借此回来和我们超市商品的价格来做个比较,找出我们超市商品定价存在的问题。超市是一个经营的场地,是与我们利益相关的地方,价格战在不同的地方不同的经营
34、实体之间都存在着,这的确是无可厚非。 对于去别的超市看价格,我们戏称自己为“间谍”。对于做“间谍”,我总结了一个阅历:要装作是买东西的顾客,而且确定要像!一般超市是不会对真正的顾客有疑心的。最重要的是:不能用笔抄价格。用笔抄价格,不仅会引起这家超市里工作人员(例如门店经理、营业员、理货员)的留意和怀疑,另外,超市里一般都装有监控摄像头,被拍到从而被抓到,到时候真的是百口莫辩。假设我们的手机有录音功能,我们可以偷偷地把商品名称和价格给录下来,回去之后连续进行我们的调查时把录音放出来,听一遍,就可以知道对方超市的商品定价了。这种方法在进行调查是快捷便利又可以有效地以防被抓到,虽然在回来进行调查报告
35、时重新听一遍是会花费些许时间,但总体来讲,这的确是一个不错的方法。 通过商业情报调查报告,我们把收集到的数据进行分析对比和总结,找出我们启航超市的不足之处,对某些商品重新调整我们的售价,借此使启航超市的经营工作更为完善,更为同学所能接受,更好为我们同学服务。 七、实习建议 为期三周的实习真的过的很快。实习过后,我对启航超市没有了原来不好的看法,但是,我对启航超市的经营还是有着建议。 1、我觉得,启航超市应当考虑把经营地迁到原玖隆超市。或者,在原玖隆超市的地方开一间分超市。一来,我觉得启航超市现在的地理位置存在着不利于某些宿舍楼层的同学购买商品,而且,现启航超市的入口和出口的确是不太利于同学的购
36、物。存包的手续由于出入口的问题而变得繁琐,超市出入口的限制真的引来同学的很多不满与埋怨,甚至由于这样子赶客使同学不来超市购物,而宁愿舍近求远去别的地方购物。要解决这些问题,启航超市的确该重新考虑其自身的地理位置的不便利之处,并且考虑解决方法。 2、启航超市的确应当建立一套更好的商品存放制度。超市的商品摆放,的确还存在着不合理的地方,例如很多同学都不知道电池的摆放在哪,或者,早餐面包的购买离出口那么近,同学却偏偏要被迫拐个弯兜个圈从入口进,存包,买早餐,出口,再拐个弯回到入口去拿自己的包包,花费了更多的时间,所以我觉得,商品的摆放和存放,的确需要重新认真的考虑。 八、实习心情 通过在启航超市的实
37、习,我明白了很多事情都有背后的无可奈何和困难,不当家真的不知道柴米贵,我们真的要从不同的地方考虑不同的问题,学会换位思考,想出不同的方法解决不同的问题。 关于超市的实习报告5 为了让我们毕业工作时对工作的环境不至于太过生疏,学院组织了一次为期一个星期的认知实习周。在这一周中,我们去了丰达电子厂和和大福商场,了解电子厂的生产状况、工人的工作状况等,了解了商场的商品摆放状况、物流状况等。第一次亲生感受了所学学问与实际应用相结合,让我们大开眼界,也算是对所学学问的一个初审吧!这次的实习对于我们以后的学习、找工作及适应工作环境都有很大的关怀。也让我们初步熟识了这个社会,对以后做人应把握的方向也有所启发
38、。 20xx年5月25日,我们认知实习的第一天,我们去了丰达,这是一家生产电子产品的厂家。来到该厂,该厂派了一位员工给我们做了介绍。但由于参观的人数太多,所以我们排在后面进去参观。首先,让我们在会客大厅观看了他们生产的产品类型、公司组织结构、员工守则等。 从公司的组织结构中,我们可以看出丰达是一个直线型组织结构的公司,它属于小型的生产企业。这样的组织结构有益于公司的进展。从公司的各种制度中可以看出公司实行工作定额原理、刺激性的计件工资,还树立了以人为本的管理理念,这些都有益于提高员工的工作乐观性和工作效率。员工守则有益于规范员工的言行举止,有益于公司的管理。首先,我们看了丰达的办公区,我们看到
39、丰达的办公区只是用透亮玻璃阻隔开来,每个员工的工作状况都可以一目了然。这样的办公区设置有益于员工之间、上司对下属工作的监督,也有益于员工之间、上司下属之间的沟通。我们还发觉丰达电子厂的办公区和生产车间只有一扇门隔开,这样也有益于管理人员与基层人员的沟通及监督。轮到我们去参观了,负责帮我们介绍公司生产状况等的负责人首先给我们介绍了丰达的一些仓库管理。 仓库中划分了很多区域,有退货区、呆料区、有铅散件区、无铅编带存放区、无铅散件存放区、待货区、备货区、原料存放区、仓库储存区等,在这些区域中,货物的堆货架前挂有一个牌子,牌子上标明白产品的特性及编号,还有排放挨次都是按左边开头摆放产品及原料。这样的摆
40、放方式有益于快速找到产品及原材料、有益于库存盘点记录、有益于准时订货等等。在仓库内还设有资材部,从资材部墙上挂着的资料(收料领料存根、订购合同存根、送货存根、)我们可以从中了解资材部的主要职责是负责货物的收发。其次,负责人员带领我们去看了生产手机外壳、固用电话外壳、手机按键、固用电话按键、固用电话听筒等的机器及产出品。我们对那些机器的机器都布满了爱好,看到了我们日常生活中所用的物品的诞生。再次,我们参观了丰达电容的生产流程及工序。负责人给我们介绍了八大工序:第一道工序:导线成型、沾助焊剂、插片、焊锡;其次道工序:首件检验;带三道工序:酚醛包装、色标、印字、固化、上蜡、环氧包装、固化、印字;第四
41、道工序:测试;第五道工序:外观检测;第六道工序:编带、编包、散件包装;第七道工序:QA检测;第八道工序:入库在这八道工序中,第四道工序测试是操作最难得一道工序,也是计算运用及物理学问相结合的一道工序,要求细心、严谨。而第五道工序外观检测是全部工序中最简洁的一道工序,检测人员只需要看电容的导线是否脏了、电容的标识是否没有印好,导线是否断了等等。在电容生产车间有着大大的几个字“整理、整顿、清扫、清洁、素养”从这里可以看出整个车间的生产产品时的有条不紊,也可以看出该公司对于员工工作环境的要求及生产产品的严格要求。这天参观见识中让我印象最深的一件事是,到生产外壳、按键的车间时,有一股化学气味,有些同学
42、忍受不了那些气味就出去了,以至于没有去参观。那位负责人说了一番话“现在的孩子太娇生惯养了,一点点气味就受不了,像我们这样的厂怎么可能会没有一点点气味”,这一番话,让我思考了很久。 20xx年5月26日,我们认知实习的其次天。今日学校带我们去市区的和大福超市场参观见习,这天的见识方式是有同学在逛超市时发觉问题,提出问题,然后由经理帮我们解答。我们主要参观实习的是超市内商品的摆放。 在开头参观时,由卖场经理为我们讲解了超市只要包括的几大区域。超市主要包括食品区、非食品区、生鲜区,在各大区域内又包含了很多小的区域。像调料区、日常生活用品区、熟食区、蔬果区、服装区等等。接下来是有同学们自由观看,发觉什
43、么问题可以问超市工作人员或是两位经理。首先,在刚进入超市时,我们发觉生鲜区设在入货口,接近收银台,并且在保健品、烟酒和熟食区之间。这样摆放很不美观,为什么要这样摆放。这样设置生鲜区的位置存在着一下几个缘由: 一、接近入货口可以避开生鲜商品弄脏超市其他地方,增加员工的工作量 二、符合顾客的购物流程,一般顾客都不会在一进入超市就购买生鲜商品而是在超市购买了其它所需产品后再购买生鲜品。 三、放在保健品和烟酒之后,可以便利男女顾客在最终结账时顺便购买烟酒或是保健品其次,发觉超市中间过道摆放着很多种类堆头,那些都属于超市的促销产品。 我很惊奇那些堆头的摆放是否有什么具体的要求,人力资源经理给的回答是“那
44、些堆头是要依据超市的要求严格堆放的,假如供销商出钱,然后提出具体的堆放位置要求,也必需于超市机进行协商”,就算协商也要符合超市的摆放货物的规格。我还了解到那些促销商品一般是摆放在惹眼的地方,比如摆放在货架的最外侧或是花钱租堆放的地区。 再次,在参观实习的过程中,我发觉那些货架上的商品标价并不是由低到高或由高到低按挨次排列下来的.。感觉起来很杂乱无章,后来经过经理的解说才知道商品的摆放也包含了很多学问的应用。人们在购买商品时,一般都会有“黄金视线”点,超市货架上的商品一般是将促销、热销、新品、品牌产品、价格适中的商品摆放在人们的“黄金视线”货架上,该类同一品牌商品的不同规格、不同价格会与该类商品
45、成竖直排放。在货架上,同一品牌商品的不同规格、品种必需在同一货架上摆放销售。 同一品牌不同规格、品种的商品出了按上述的方法摆放以外,还依据不同消费群体来摆放。还有一个要留意的细节问题是,标价牌的放置,标价牌必需放置在商品的左下角位置。 最终,经理给我们时间提一些疑问,再提问结束后。经理跟我们说了一番话,印象最深的是这么一句话“当要对某些事物进行了解和熟识时,在遇到某些怀疑时,应先好好地思考一番,在实在找不到答案时在找人关怀解答。要学会自主思考,擅长发觉”。 短暂的认知实习转瞬而过,回顾认知实习,我在认知实习的过程中,既有收获的喜悦,也有一些圆满。那就是对企业管理工作的熟识仅仅停留在表面,只是在
46、看人做,听人讲如何做,未能够亲身感受、具体处理一些工作,所以未能领悟其精髓。但时通过认知实习,加深了我对工商管理基本学问的理解,丰富了我的实际管理学问,使我对日常管理工作有了深层次的感性和理性熟识。熟识到要做好日常企业管理工作,既要留意管理理论学问的学习,更重要的是要把实践与理论两者紧密相结合。 关于超市的实习报告6 让自己面对更多的各种各样的人,增加自己的阅历,由于在以后的学习工作中,需要有更多的体验,更多的经受。毕竟身在学校,接触社会的机会很少,趁着寒假有这样一个机会,好好的大干一场。 要在众多同事、干部眼里一开头就流下一个好的映像可不是一件简洁的事情啊!于是,我制定了以下几大要点: 一、
47、我决不破坏超市的法规。俗话说:国有国法,家有家规。自然,作为一个单位也有相应的规定了。我们超市制定了很多的规定,比如:不行以串岗、不行以闲谈、不行以把手机带在身上等等。毕竟上班要有上班的样子的,超市的营收和自己的收入有很大的联系的。当然,还有很多的规定全部的规定我基本上都能自觉地遵守的。 二、不管是谁,随喊随到。在超市做促销员,有时还是很忙的。特别是结帐的日子,一连几家供货商送货来,这时候就忙了。仅有几个人在收货处是忙不过来的。于是我都是很主动地跑过去,把各个柜台的货物送到各个货架四周,不管有多累的活,我都会很乐观很主动地去帮忙。于是乎,我在同事眼里我是个乐观的,在干部面前我也给他们留下了好的映像! 三、假如没有货要上的话要找点事情做。货架上的货物被顾客买走了,得从仓库把同样的产品拿来补到原来的位子上去。假如超市的顾客很多的话,不能只顾着补货,要看着点的。假如没有什么顾客