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1、精品_精品资料_常见有机代表物的鉴别与制取方法可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_类别通式官能团 主要化学性质代表物水中溶解性KMnO 4 溶液的作用CuOH 2溴水银氨溶液有关特性制取可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_烷Cn H 2n+2取代甲烷不不褪色不褪色火焰不太亮无水醋酸钠与氢氧化钠共热可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_烯CnH 2nC=C加成、氧化聚合乙烯难褪色褪色火焰较亮乙醇 170 脱水石油裂解可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_炔C
2、n H 2n-2CC加成、氧化聚合乙炔微褪色褪色火焰亮有黑烟电石与水可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_苯及同系物Cn H 2n-6取代、加成氧化苯/ 甲苯不褪色 / 褪不色萃取侧链氧化石油催化重整/ 煤焦油分别可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_NaOH共可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_代烃R-X-X取代、消去一氯乙烷不不褪色萃取煮加 AgNO 3 白色乙烯 +HX乙烷 +X 2可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_醇R-OH-OH取代、消去酯化、氧化乙醇互溶褪色不褪色烧红铜丝放入有刺激气味乙烯+ 水/ 卤代烃水解可编辑资料 - - - 欢迎
3、下载精品_精品资料_取代、氧化褪色有从煤焦油提遇 FeCl 3 溶取酚Cn H 2n-6 O-OH苯酚可溶褪色显色弱酸性白色液显紫色以苯为原料合成氧化、仍原甲醛砖红色乙醇、乙烯氧醛R-CHO-CHO互溶褪色褪色加成、聚合乙醛/ 银镜化/ 乙炔水化酮R-CO-R-CO-加成丙酮互溶2- 丙醇氧化加 Na 2CO 3浅蓝溶液-COO酸的通性放出 CO 2 ,羧酸R-COOHH酯化乙酸易溶不褪色不褪色/ 甲酸有醛氧化或酸碱指银镜示剂碱条件下,R-COOR乙酸乙乙酸 + 乙醇酯-COO-水解难水解不行酯酯化逆硝基化R-NO 2-NO 2仍原硝基苯难不褪色不褪色苯硝化合物氧化产生胺R-NH 2-NH 2
4、弱碱性 / 氧化苯胺微褪色同苯酚硝基苯仍原苯胺黑碱条件下,R-CO-N-CO-N酰胺水解乙酰胺易溶水解不行H 2H-逆可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_葡萄糖 C6 H 12 O6多官能团氧化、仍原酯化、银镜葡萄糖易褪色褪色砖红色银镜加新制的CuOH 2不,成深蓝色淀粉水解可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_果糖C6 H 12 O6多官能团基本同上果糖易不褪色同上从自然界猎取可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_C12 H 22 O蔗糖11多官能团水解、酯化蔗糖易从自然界猎取可编辑资料 - - - 欢迎下载精品
5、_精品资料_麦芽糖C12 H 22 O 11多官能团基本同上麦芽糖易砖红色银镜淀粉(酶) 水解可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_C6 H 10 O 5 多官能淀粉水解淀粉不遇碘溶液从自然界获可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_n团呈深蓝色取可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_纤维素C6 H 10 O 5 多官能水解、酯化纤维素不可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_n团可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_氨基酸多官能团两性氨基酸溶缩聚NaOH , HCl 均能反应蛋白质水解可编辑资料 -
6、 - - 欢迎下载精品_精品资料_蛋白质多官能盐析、变性蛋白质浓硝酸, ,从自然界获可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_团水解、显色有黄色取高中化学有机物学问点总结可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_一、重要的物理性质1. 有机物的溶解性(1 )难溶于水的有:各类烃、酯、绝大多数高聚物、高级的(指分子中碳原子数目较多的, 下同)醇、醛、羧酸等.(2 )易溶于水的有: 低级的 一般指 NC 4 醇、醛、羧酸及盐、 氨基酸及盐、 单糖、 二糖.(3 )具有特别溶解性的: 乙醇是一种很好的溶剂,既能溶解很多无机物,又能溶解很多有机物. 乙酸乙酯在饱和碳酸钠溶液中更加难溶,同时
7、饱和碳酸钠溶液仍能通过反应吸取挥发出的乙酸,溶解吸取挥发出的乙醇,便于闻到乙酸乙酯的香味.有的淀粉、蛋白质可溶于水形成胶体.蛋白质在浓轻金属盐(包括铵盐)溶液中溶解度减小,会析出(即盐析,皂化反应中也有此操作).线型和部分支链型高聚物可溶于某些有机溶剂,而体型就难溶于有机溶剂. 氢氧化铜悬浊液可溶于多羟基化合物的溶液中,如甘油、葡萄糖溶液等,形成绛蓝色溶液.2. 有机物的密度小于水的密度,且与水(溶液)分层的有:各类烃、酯(包括油脂)3. 有机物的状态 常温常压( 1 个大气压、 20 左右) (1 )气态: 烃类:一般 NC 4 的各类烃留意: 新戊烷 CCH 34 亦为气态 衍生物类:一氯
8、甲烷( CH3Cl,沸点为 -24.2)甲醛(HCHO,沸点为 -21)可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_(2 )液态:一般NC 在 5 16 的烃及绝大多数低级衍生物.如, 己烷 CH 3CH 24 CH 3甲醇 CH 3 OH甲酸 HCOOH乙醛 CH 3 CHO特别:不饱和程度高的高级脂肪酸甘油酯,如植物油脂等在常温下也为液态(3 )固态:一般NC 在 17 或 17 以上的链烃及高级衍生物.如, 石蜡C12 以上的烃饱和程度高的高级脂肪酸甘油酯,如动物油脂在常温下为固态4. 有机物的颜色 绝大多数有机物为无色气体或无色液体或无色晶体,少数有特别颜色 多羟基有机物如甘油、葡
9、萄糖等能使新制的氢氧化铜悬浊液溶解生成绛蓝色溶液. 淀粉溶液(胶)遇碘(I 2)变蓝色溶液. 含有苯环的蛋白质溶胶遇浓硝酸会有白色沉淀产生,加热或较长时间后,沉淀变黄色.5. 有机物的气味很多有机物具有特别的气味,但在中学阶段只需要明白以下有机物的气味: 甲烷无味 乙烯稍有甜味 植物生长的调剂剂 液态烯烃汽油的气味 乙炔无味 苯及其同系物芳香气味,有肯定的毒性,尽量少吸入. 一卤代烷不开心的气味,有毒,应尽量防止吸入. C4 以下的一元醇有酒味的流淌液体 C5C11 的一元醇不开心气味的油状液体 C12 以上的一元醇无嗅无味的蜡状固体 乙醇特别香味 乙二醇甜味(无色黏稠液体) 丙三醇(甘油)甜
10、味(无色黏稠液体) 乙醛刺激性气味 乙酸剧烈刺激性气味(酸味) 低级酯芳香气味二、重要的反应1 能使溴水( Br 2/H 2O )褪色的物质(1 )有机物通过加成反应使之褪色:含有、 CC的不饱和化合物通过氧化反应使之褪色:含有CHO (醛基)的有机物通过萃取使之褪色:液态烷烃、环烷烃、苯及其同系物、饱和卤代烃、饱和酯可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_(2 )无机物 通过与碱发生歧化反应3Br 2 + 6OH- = 5Br- + BrO 3- + 3H 2O 或 Br 2 + 2OH- = Br- + BrO - + H 2O 与仍原性物质发生氧化仍原反应,如H 2S、S2- 、
11、SO2 、SO3 2- 、I- 、Fe2+ 2 能使酸性高锰酸钾溶液KMnO 4 /H + 褪色的物质(1 )有机物:含有、 CC、 CHO 的物质与苯环相连的侧链碳碳上有氢原子的苯的同系物(与苯不反应 )(2 )无机物:与仍原性物质发生氧化仍原反应,如H 2 S、S2- 、SO 2、SO 32- 、Br - 、I- 、Fe 2+3. 与 Na 反应的有机物:含有OH 、 COOH的有机物与 NaOH反应的有机物:常温下,易与含有酚羟基、 COOH的有机物反应加热时,能与酯反应(取代反应)与 Na 2CO 3 反应的有机物:含有 酚羟基的有机物反应生成酚钠和NaHCO 3.含有 COOH 的有
12、机物反应生成羧酸钠,并放出CO 2 气体. 与 NaHCO 3 反应的有机物:含有COOH的有机物反应生成羧酸钠并放出等物质的量 的 CO 2 气体.4. 银镜反应的有机物(1 )发生银镜反应的有机物:含有 CHO 的物质:醛、甲酸、甲酸盐、甲酸酯、仍原性糖(葡萄糖、麦芽糖等)(2 )银氨溶液 AgNH32 OH (多伦试剂)的配制:向肯定量 2% 的 AgNO 3 溶液中逐滴加入 2% 的稀氨水至刚刚产生的沉淀恰好完全溶解消逝.(3 )反应条件: 碱性、水浴加热如在酸性条件下,就有AgNH 32 + + OH- + 3H+ = Ag+ + 2NH4+ + H 2O 而被破坏.(4 )试验现象
13、:反应液由澄清变成灰黑色浑浊.试管内壁有银白色金属析出(5 )有关反应方程式: AgNO 3 + NH3 H 2 O = AgOH + NH 4NO 3AgOH + 2NH3H 2 O = AgNH32OH + 2H2O银镜反应的一般通式:RCHO + 2AgNH3 2 OH2 Ag + RCOONH4 + 3NH3 + H 2O【记忆诀窍】:1 水(盐)、 2银、 3 氨甲醛(相当于两个醛基) :HCHO + 4AgNH3 2OH4Ag + NH 4 2CO 3 + 6NH3 + 2H 2 O乙二醛:OHC-CHO+4AgNH3 2 OH4Ag +NH 4 2C2 O4+ 6NH 3 + 2
14、H 2 O甲酸:HCOOH + 2 AgNH3 2OH2 Ag + NH42 CO 3 + 2NH3+ H 2 O葡萄糖:(过量)CH 2 OHCHOH4 CHO+2AgNH32OH2Ag+CH 2 OHCHOH4 COONH 4+3NH3 + H 2O可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_(6 )定量关系: CHO 2AgNH2 OH 2 AgHCHO 4AgNH2OH 4 Ag5. 与新制 CuOH 2 悬浊液(斐林试剂)的反应(1 )有机物:羧酸(中和)、甲酸(先中和,但NaOH仍过量,后氧化)、醛、仍原性糖(葡萄糖、麦芽糖)、甘油等多羟基化合物.(2 )斐林试剂的配制:向肯定
15、量10% 的 NaOH溶液中,滴加几滴2% 的 CuSO 4 溶液,得到蓝色絮状悬浊液(即斐林试剂).(3 )反应条件: 碱过量、加热煮沸(4 )试验现象: 如有机物只有官能团醛基(CHO ),就滴入新制的氢氧化铜悬浊液中,常温时无变化,加热煮沸后有(砖)红色沉淀生成. 如有机物为多羟基醛(如葡萄糖),就滴入新制的氢氧化铜悬浊液中,常温时溶解变成绛蓝色溶液,加热煮沸后有(砖)红色沉淀生成.RCHO + 2CuOHHCHO + 4CuOH2RCOOH + Cu2O + 2H 2O2CO 2 + 2Cu 2 O + 5H2 OOHC-CHO + 4CuOH2HCOOH + 2CuOH2HOOC-C
16、OOH + 2CuCO 2 + Cu 2 O+ 3H 2 O2 O+ 4H 2OCH 2 OHCHOH4 CHO + 2CuOH2CH 2OHCHOH4 COOH + Cu2 O+ 2H 2O(6 )定量关系: COOH . CuOH2 .Cu 2+(酸使不溶性的碱溶解) CHO 2CuOH2 Cu 2OHCHO 4CuOH2 2Cu 2 O6 能发生水解反应的有机物是:酯、糖类(单糖除外)、肽类(包括蛋白质).HX + NaOH = NaX + H2OHRCOOH + NaOH = HRCOONa + H2ORCOOH + NaOH = RCOONa + H7 能跟 I2 发生显色反应的是:
17、淀粉.2 O或8 能跟浓硝酸发生颜色反应的是:含苯环的自然蛋白质.三、各类烃的代表物的结构、特性类别烷烃烯烃炔烃苯及同系物通式Cn H 2n+2 n 1Cn H2n n 2CnH 2n-2 n 2Cn H 2n-6 n 6(5 )有关反应方程式: 2NaOH + CuSO4 = CuOH2+ Na 2SO 4可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_代表物结构式H CC H相对分子质量 Mr16282678碳碳键长 10 -10 m1.541.331.201.40键角109 28 约 120 180 120 可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_分子外形正四周体光照下的卤代.裂
18、6 个原子共平面型跟 X2 、H 2 、 HX 、4 个原子同始终线型跟 X2 、 H2 、HX 、HCN 加成.易被氧12 个原子共平面正六边形 跟 H 2 加成. FeX 3可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_主要化学性质化 . 不 使 酸 性KMnO 4 溶液褪色H 2 O 、HCN加成,易被氧化.可加聚化.能加聚得导电塑料催化下卤代.硝化、磺化反应可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_四、烃的衍生物的重要类别和各类衍生物的重要化学性质类别通 式官能团代表物分子结构结点主要化学性质1. 跟活泼金属反应产生H 2可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_一元醇:
19、R OH醇饱 和 多 元醇:Cn H2n+2 O m醇羟基 OHCH 3OH(Mr :32 )C2 H 5OH(Mr :46 )羟基直接与链烃基结合, O H 及 C O 均有极性.- 碳上有氢原子才能发生消去反应.- 碳上有氢原子才能被催化氧化, 伯醇氧化为醛, 仲醇氧化为酮, 叔醇不能被催化氧化.2. 跟卤化氢或浓氢卤酸反应生成卤代烃3. 脱水反应 :乙醇140 分子间脱水成醚170 分子内脱水生成烯4. 催化氧化为醛或酮5. 一般断 O H 键与羧酸及无机含氧酸反应生成酯可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_HCHO醛基(Mr :
20、30 )醛(Mr :44 )HCHO相当于两个 CHO有极性、能加成.1. 与 H2 、HCN等加成为醇2. 被氧化剂 O 2 、多伦试剂、斐林试剂、酸性高锰酸钾等氧化为羧酸可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_羧基羧酸(Mr :60 )受羰基影响, O H 能电离出 H + ,受 羟 基 影响不能被加成.1. 具有酸的通性2. 酯化反应时一般断羧基中 的碳氧单键,不能被H 2 加成3. 能与含 NH 2 物质缩去水生成酰胺 肽键 可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_HCOOC
21、H 3酯基(Mr :60 )酯(Mr :88 )酯基中的碳氧单键易断裂1. 发生水解反应生成羧酸和醇2. 也可发生醇解反应生成新酯和新醇可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_氨基酸RCHNH 2CO OH氨基 NH 2 羧基 COOHH 2NCH 2CO OH(Mr :75 ) NH 2 能以配位键 结 合 H + . COOH能部分电离出 H +两性化合物能形成肽键可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_蛋白质结构复杂不行用通式表示肽键氨基 NH 2 羧基 COOH多肽链间有四级酶结构1. 两性2. 水解3. 变性4. 颜色反
22、应(生物催化剂)5. 灼烧分解可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_多 数 可 用 下 列糖通式表示:羟基 OH醛基 CHO葡萄糖 CH 2 OHCH OH 4CHO淀粉C 6H 10 O 5 n多羟基醛或多羟基酮或它们的缩1. 氧化反应仍原性糖 2. 加氢仍原3. 酯化反应4. 多糖水解可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_Cn H 2 O m羰基纤维素C 6H 7 O2 OH合物3 n5. 葡萄糖发酵分解生成乙醇可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_酯基油脂可 能
23、有 碳 碳双键酯基中的碳氧单键易断裂烃基中碳碳双键能加成1. 水解反应(皂化反应)2. 硬化反应可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_五、有机物的鉴别1. 常用的试剂及某些可鉴别物质种类和试验现象归纳如下:可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_试剂酸性高锰溴水银氨新制酸碱NaHC碘水可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_名称酸钾溶液少量溶液CuOH 2指示剂O 3可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_含醛基化羧酸合物及葡萄糖、果淀粉( 酚能 使不酸羧酸糖、麦芽碱 指示糖剂变色)含 碳 碳含 醛 基含碳碳双键、 三双 键 、化 合 物键的物质、 烷基三 键
24、 的及 葡 萄苯.但醇、 醛有物 质 .糖 、 果干扰.但 醛 有糖 、 麦酸 性 高锰 酸 钾紫红色褪色干扰.溴 水 褪色 且 分层芽糖出 现 银镜被鉴别物质种类可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_现象2. 二糖或多糖水解产物的检验显现红色沉淀使 石 蕊呈 现或 甲 基蓝色橙变红放出无色无味气体可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_如二糖或多糖是在稀硫酸作用下水解的,就先向冷却后的水解液中加入足量的NaOH溶液,中和稀硫酸,然后再加入银氨溶液或新制的氢氧化铜悬浊液,(水浴)加热,观看现象,作出判定.3. 如何检验试验室制得的乙烯气体中含有CH 2 CH 2 、SO 2
25、、CO 2 、H 2 O ?将气体依次通过无水硫酸铜、品红溶液、饱和Fe2SO 4 3 溶液、品红溶液、澄清石灰水、(检验水) (检验 SO2 ) (除去 SO 2) (确认 SO2 已除尽)(检验 CO 2 )溴水或溴的四氯化碳溶液或酸性高锰酸钾溶液(检验CH 2 CH 2).六、混合物的分别或提纯(除杂)混合物除杂试剂分别方法化学方程式或离子方程式溴水、 NaOH溶液CH 2 CH 2 + Br 2 CH 2 BrCH 2 Br乙烷(乙烯)( 除 去 挥 发出 的洗气Br 2+2NaOHNaBr+NaBrO+Br 2 蒸气)H 2 O可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_乙烯(
26、SO 2、CO 2) NaOH溶液洗气SO 2 + 2NaOH = Na2 SO3 + H 2O CO 2 + 2NaOH = Na2 CO 3 + H 2 O可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_(碘化钠)溶液分液CH 3 COOH + NaOH CH 3COONa +H 2 O乙醇NaOH 、Na 2CO 3、洗涤2CH 3COOH+Na 2 CO 3(乙酸)NaHCO 3 溶液均可蒸馏2CH 3COONa + CO2+ H 2OCH 3 COOH + NaHCO3 CH 3 COONa+ CO 2 + H 2 O乙酸NaOH溶液蒸发CH 3 COOH + NaOH CH 3CO
27、O Na +H 2 O(乙醇)稀 H 2 SO4蒸馏2CH 3COONa+H 2SO 4 Na 2SO 4 +2CH 3COOH蒸馏水渗析浓轻金属盐溶液盐析食盐盐析H 2 S + CuSO 4 = CuS + H 2SO 4乙炔(H 2 S、PH 3) 饱和 CuSO 4 溶液洗气11PH 3 + 24CuSO4 + 12H2 O = 8Cu3 P+ 3H 3 PO 4 + 24H 2 SO4提取白酒中的酒精从 95% 的酒精中提取无水酒精蒸馏新制的生石灰蒸馏CaO + H2 O CaOH 2Mg + 2C2 H 5OH C2 H 5O 2 Mg + H2从无水酒精中提取肯定酒精镁粉蒸馏C 2
28、H 5 O 2 Mg+2H 2 O 2C 2H 5 OH+MgOH2 汽油或苯或提取碘水中的碘四氯化碳溴化钠溶液溴的四氯化碳萃取分液蒸馏洗涤萃取Br 2 + 2I - = I 2 + 2Br-提纯蛋白质高级脂肪酸钠溶液(甘油)七、有机物的结构牢牢记住: 在有机物中 H :一价、 C:四价、 O :二价、 N (氨基中):三价、 X(卤素): 一价(一)同系物的判定规律1 一差(分子组成差如干个CH 2 )2 两同(同通式,同结构)3 三留意( 1)必为同一类物质.可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_( 2)结构相像(即有相像的原子连接方式或相同的官能团种类和数目).( 3)同系物间
29、物性不同化性相像.因此, 具有相同通式的有机物除烷烃外都不能确定是不是同系物.此外, 要熟识习惯命名的有机物的组成,如油酸、亚油酸、软脂酸、谷氨酸等,以便于辨认他们的同系物.(二)、同分异构体的种类常见的类别异构组成通式可能的类别典型实例Cn H 2n烯烃、环烷烃CH 2=CHCH 3 与Cn H2n-2炔烃、二烯烃CH C CH 2CH 3 与 CH 2 =CHCH=CH2Cn H 2n+2 O饱和一元醇、醚C2H 5OH 与 CH 3OCH 3醛、酮、烯醇、环醚、CH 3CH 2CHO 、CH 3COCH 3 、CH=CHCH2OH与Cn H 2n O环醇Cn H 2n O 2羧酸、酯、羟
30、基醛CH 3COOH 、HCOOCH 3 与 HO CH 3 CHOCnH 2n-6 O酚、芳香醇、芳香醚与CnH 2n+1 NO 2硝基烷、氨基酸CH 3CH 2 NO 2 与 H 2 NCH 2 COOH葡萄糖与果糖 C6H 12 O 6 、Cn H 2 O m单糖或二糖蔗糖与麦芽糖 C12 H 22 O 11 (三)、同分异构体的书写规律书写时,要尽量把主链写直,不要写得扭七歪八的,以免干扰自己的视觉.思维肯定要有序,可按以下次序考虑:1 主链由长到短,支链由整到散,位置由心到边,排列邻、间、对.可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_2 依据碳链异构位置异构顺反异构官能团异构的
31、次序书写,也可按官能团异构 碳链异构位置异构顺反异构的次序书写,不管按哪种方法书写都必需防止漏写和重写.3 如遇到苯环上有三个取代基时,可先定两个的位置关系是邻或间或对,然后再对第三个取代基依次进行定位,同时要留意哪些是与前面重复的.(四)、同分异构体数目的判定方法1 记忆法记住已把握的常见的异构体数.例如:( 1)凡只含一个碳原子的分子均无异构.( 2)丁烷、丁炔、丙基、丙醇有2 种.( 3)戊烷、戊炔有 3 种.( 4)丁基、丁烯(包括顺反异构)、C8 H 10 (芳烃)有 4 种.( 5)己烷、 C7H 8 O (含苯环)有 5 种.( 6) C8 H 8O 2 的芳香酯有 6 种.(
32、7)戊基、 C9H 12 (芳烃)有 8 种.2 基元法例如:丁基有4 种,丁醇、戊醛、戊酸都有4 种3 对称法(又称等效氢法)等效氢法的判定可按以下三点进行:( 1)同一碳原子上的氢原子是等效的.( 2)同一碳原子所连甲基上的氢原子是等效的.( 3)处于镜面对称位置上的氢原子是等效的(相当于平面成像时,物与像的关系).八、具有特定碳、氢比的常见有机物牢牢记住: 在烃及其含氧衍生物中,氢原子数目肯定为偶数,如有机物中含有奇数个氮原子,就氢原子个数亦为奇数.可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_当 n( C) n( H )= 1 1 时,常见的有机物有:乙烃、苯、苯乙烯、乙二醛、乙二酸
33、.当 n( C) n(H ) = 1 2 时,常见的有机物有:单烯烃、环烷烃、饱和一元脂肪醛、酸、酯、葡萄糖.当 n( C) n( H) = 1 4 时,常见的有机物有:甲烷、甲醇、尿素CONH 2 2 .当有机物中氢原子数超过其对应烷烃氢原子数时,其结构中可能有 NH 2 或 NH 4 + , 如甲胺 CH 3NH 2、醋酸铵 CH 3 COONH 4 等. 烷 烃 所 含 碳 的 质 量 分 数 随 着 分 子 中 所 含 碳 原 子 数 目 的 增 加 而 增 大 , 介 于75%85.7%之间.在该同系物中,含碳质量分数最低的是CH 4.单烯烃所含碳的质量分数随着分子中所含碳原子数目的
34、增加而不变,均为85.7% .单炔烃、苯及其同系物所含碳的质量分数随着分子中所含碳原子数目的增加而减小,介于 92.3%85.7%之间,在该系列物质中含碳质量分数最高的是C2 H 2 和 C6 H 6, 均为 92.3% .含氢质量分数最高的有机物是:CH 4肯定质量的有机物燃烧,耗氧量最大的是:CH 4完全燃烧时生成等物质的量的CO 2 和 H2 O 的是:单烯烃、环烷烃、饱和一元醛、羧酸、酯、葡萄糖、果糖(通式为Cn H 2n O x 的物质, x=0 , 1 , 2 ,).九、重要的有机反应及类型1. 取代反应酯化反应可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_可编辑资料 - - -
35、 欢迎下载精品_精品资料_水解反应无机酸或碱CH 3 COOC 2 H 5+H 2OCH 3COOH+C2 H 5OH可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_2. 加成反应3 氧化反应2C 2H 2 +5O 2点燃4CO 2+2H 2O2CH 3CH 2OH+O2Ag网5502CH 3CHO+2H2 O锰盐2CH 3CHO+O265 75CH 3 CHO+2AgNH32 OH+2Ag+3NH 3 +H 2 O4. 消去反应可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_C2 H5OH浓H 2 SO4 170CH 2CH2+H 2 O可编辑资料 - - - 欢迎下载精品_精品资料_5. 水解反应酯、多肽的水解都属于取代反应可编辑资料