02-09-007技能要求-发酵罐接种操作7661.pdf

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天津现代职业技术学院 1 技能要求 子情境：谷氨酸发酵条件控制-发酵罐接种操作 情境 教学要求 实训设备 教学场所 课时 子 情 境 发 酵 罐 接 种 操 作 1.发酵罐的使用和维护 谷氨酸发酵系统设备 工业发酵实训室 2 2.发酵罐灭菌的操作 谷氨酸发酵罐自动控制设备及软件 工业发酵实训室 3.发酵培养基灭菌异常现象分析及检测方法 谷氨酸发酵系统设备 工业发酵实训室 4.发酵染菌预防措施 计算机 计算机模拟仿真实训室 5.发酵染菌原因分析 谷氨酸发酵系统设备 工业发酵实训室 6.发酵罐接种操作 谷氨酸发酵系统设备 工业发酵实训室 天津现代职业技术学院 2