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1、1 鹌鹑的科学饲养 饲养鹌鹑，饲料省，收效快，一家可养几百只，但管理要细致，饲养要求高。笼舍设备 鹌鹑舍可同鸡舍相仿，用竹制成笼子。每笼饲养 1 只。为了增加饲养量，笼子以层叠式排列。笼高 15厘米，笼脚离地 16 厘米。笼下面的盛粪板留有空间 10 厘米。笼子底网用竹签制成，使粪便漏下，而鹌鹑却不会踩到。底网后高前低，稍倾斜，便于蛋能滚出。笼子采食面的网孔间距 2.22.4 厘米，以便鹌鹑伸出头来采食。笼前挂的白铁皮小食槽，口宽 4 厘米，槽高 5 厘米，上口大，下口小，呈杯状。培育幼鹑 鹑蛋只需17天能就孵化出小鹌鹑。小鹌鹑出壳后，须放在 34的高温下，以加速腹内吸收蛋黄，收脐良好，一旦毛
2、长就移入内环境与小鸡相仿的小间内培育，但温度开始保持在32左右，以后每隔1 天降温 1。要通风良好，空气新鲜。2 小鹌鹑出壳 1 天后，即可采食粗米粉或优质麸皮饲料，2 天后逐步改用混合饲料，并由终日饲喂改为分顿饲喂。一般养 50天成熟，开始产蛋。母鹌鹑饲养 方法与养蛋鸡大致相同，但饲料要保持一定的蛋白质，适口性良好，不能随意变换，以防减食，影响产量。常用混合饲料配方：碎米粉 65%、麸皮 23%，鱼粉 12%。夏天养料不足时，可用南瓜打浆，每天每千只鹌鹑喂 5 千克。饲料要质量良好，磨成粉状。饲料切细或打成稀浆，两者 11 加水混搅成能捏得拢，散得开，不黏嘴。一般每天喂食 4次，定时定量供给。日常管理 幼鹌鹑饲养 40天即可上笼，以适应产蛋时的笼养环境。夏季要保持通风良好，防暑降温；冬季要防寒保暖，保持温度在 16以上。产蛋期要有充足的光照，天黑以后可补充光照 4 小时左右。母鹑产蛋，通常是在下午 24 时进行，6 时结束，要随时捡蛋，以防践踏、啄碎。此外，每天要清除粪便次。3 配种繁殖 大体和鸡一样，春季配种 35 月，秋季 911 月，公母鹌鹑搭配比例 14；一般每只公鹌鹑一天交配一只母鹌鹑，如果过多交配会影响种蛋的受精率。配种时要将公鹌鹑放到母鹌鹑的笼里，自行交配，配后再捉出公鹌鹑。