大雪节气古老的传统活动.docx

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1、大雪节气古老的传统活动 对于到来的大雪节气,大家都有这样一个疑问,大雪不是一个天气名字吗?是不是有什么特别的传统活动呢?下面给大家共享关于大雪节气古老的传统活动介绍,欢迎阅读! 大雪节气古老的传统活动 大雪是立冬后第三个节气,标记着仲冬季节的正式起先,气温会渐渐降低,甚至降到零度以下,因而大雪节气一到,寒气袭人。 在古代,将大雪分为三候:一候鹖鴠不鸣;二候虎始交;三候荔挺出。鹖鴠亦称鹖旦,即寒号鸟,意思是寒号鸟也不再鸣叫了。还由于此时是阴气最盛时期,正所谓盛极而衰,阳气起先有所萌动,所以老虎起先有求偶行为。“荔挺”为兰草的一种,也感到阳气的萌动而抽出新芽了。 赏玩雪景 大雪季节,人们在冰天雪地

2、里赏玩雪景。南宋周密武林旧事卷三曰:“禁中赏雪,多御明远楼,后苑进大小雪狮儿,并以金铃彩缕为饰,且作雪花、雪灯、雪山之类,及滴酥为花及诸事务,并以金盆盛进,以供赏玩。”这段生动的文字,描述了杭州城内王室贵戚在大雪天气里堆雪人和堆雪山的情形。雪后初晴,大地山河宛如琼楼玉宇,高瞻远眺,饶好玩味。 欣赏封河 小雪封地,大雪封河,到了大雪节气,河里的冰冻住了,人们就尽情地滑冰游戏,当然也在岸上观赏封河风光。 夜作 大雪节气白天短,夜间长,古时各手工作坊、家庭手工就纷纷开夜工,俗称“夜作”。手工的纺织业、刺绣业、染坊到了深夜要吃夜间餐,因而有了“夜做饭”“夜宵”。为了适应这种需求,各种小吃摊也纷纷开设夜

3、市,直至五更才结束,生意很兴隆。 大雪腌肉 “小雪腌菜,大雪腌肉”“未曾过年,先肥屋檐”说的就是大雪节气的风俗,即腌肉。大雪节气一到,家家户户都忙着腌制“咸货”,无论是家禽,还是鱼肉,人们用传统方法加工成香气袭人的美食,以迎接即将到来的新年。大雪腌肉的习俗由来已久,这和鞭炮的来历一样,跟年有关。“年”是长着尖角的猛烈怪兽,每到除夕,都会出来伤人。人们为了躲避损害,每到年底就足不出户,将肉食品腌制存放,簇新蔬菜则用风干的方法保存起来。 大雪进补 “冬天进补,开春打虎。”自古就有大雪进补的习俗,这样能提高人体免疫力,促进新陈代谢,使畏寒现象得到改善。 大雪节气民俗吃什么 红黏粥 大雪以后气温渐渐变

4、冷,人们屋里屋外都非常留意保暖,纷纷穿上冬装,防止受冻,出现冻疮。鲁北民间有“碌碡顶了门,光喝红黏粥”的说法,意思是天冷不再串门,只在家喝暖乎乎的红薯粥度日。 兑糖儿 “糖儿客,渐渐担,小息儿跟着一大班。”每当“大雪”节气前后,温州街头就会出现一种“兑糖儿”的场面。各地饴糖作坊将制成的整版饴糖供应给特地挑担走街串巷的小商贩,俗称“糖儿客”。 羊肉 “冬天进补,开春打虎”,大雪提示人们要起先进补了,进补的作用是提高人体的免疫功能,促进新陈代谢,使畏寒的现象得到改善,健康过冬。老南京大雪进补爱吃羊肉,驱寒滋补,益气补虚,促进血液循环,增加御寒实力。羊肉还可以增加消化酶,帮助消化。专家建议,冬天食用

5、羊肉进补,可以和山药、枸杞等“混搭”,养分更丰富。 红枣糕 红枣糕是枣糕的一种,口味独特,枣香浓郁,口感细腻,回味绵甜。含有维生素C、蛋白质、钙、铁、维生素等养分成分,既能补脾和胃、益气生津,还有爱护肝脏、增加肌力、养颜防衰之功效。因为红枣糕价格合适,而且养分丰富,所以广受现代消费群体的宠爱,在民间有“常品红枣糕,体健精神爽”和“一日食三枣,百岁不显老”的说法。 大雪养生适合做什么 1、宜保暖:冬属阴,以固护阴精为本,宜少泄津液。故冬“去寒就温”,预防寒冷侵袭是必要的。但不行暴暖,尤忌厚衣重裘,向火醉酒,烘烤腹背,暴暖大汗。 2、宜健脚:必需常常保持脚的清洁干燥,袜子勤洗勤换,每天坚持用温热水

6、洗脚,同时按摩和刺激双脚穴位。每天坚持步行半小时以上,活动双脚。此外,选一双舒适、温煦轻巧、吸湿性能好的鞋子也特别重要。 3、宜多饮:冬日虽排汗排尿削减,但大脑与身体各器官的细胞仍需水分滋养,以保证正常的新陈代谢。冬季一般每日补水不应少于20003000毫升。 4、宜调神:冬天易使人身心处于低落状态。变更心情低落的最佳方法就是活动,如慢跑、跳舞、滑冰、打球等,都是消退冬季郁闷,保养精神的良药。 5、宜通风:冬季室内空气污染程度比室外严峻数十倍,应留意常开门窗通风换气,以清洁空气,健脑提神。 6、宜粥养:冬季饮食忌粘硬生冷。养分专家提倡,晨起服热粥,晚餐宜节食,以养胃气。特殊是羊肉粥、糯米红枣百合粥、八宝粥、小米牛奶冰糖粥等最相宜。 7、宜早睡:冬日阳气肃杀,夜间尤甚,要“早卧迟起”。早睡以养阳气,迟起以固阴精。 大雪节气古老的传统活动 本文来源:网络收集与整理,如有侵权,请联系作者删除,谢谢!第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页

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