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1、养生讲座主讲：原北京军区总医院食堂管理员，现山东省泰安市老山套商贸有限公司山东总代总经理（曾为李瑞芬的下属，李瑞芬：中国营养学泰斗，从事营养工作60多年，原北京军区总医院营养科主任、中央领导营养保健专家）。目的：不易生病，延长寿命，驻容养颜时间：40分钟方法：边讲、边看、边体会主讲：原北京医院营养科主任，首长营养保健专家曾煦媛的下属（范专家）。 时间：40分钟方法：边讲、边看、边体会一、何为养生：生：生命，养：保养、调养、补养之意。即通过各种方法颐养生命、增强体质预防疾病，从而达到延年益寿的一种医事活动，如食疗、药疗、药食同源、减肥健身、豁达心胸。二、世人健康状况：健 康5%亚健康75%患 病
2、20%1、世界卫生组织统计，健康人占5%，患病人占20%，亚健康人占75%如图：2、亚健康状态：亚健康现在没有明确的医学指标来诊断（到医院查不出病）因此易被人们所忽视，一般来说你没有明显的病症但又长时间处于以下的一种或几种状态中，注意亚健康已向你发出了警报：失眠、乏力、无食欲、易疲劳、心悸、抵抗力差、易激怒、经常性感冒或口腔溃疡、便秘、头发蓬松枯黄、舌苔太红或太淡、注意力不集中、写作时容易出错、想干事突然一瞬间又忘了什么事、头昏、目眩、耳鸣、困乏、牙齦浮肿、口苦无味、吃东西不香、时常这庝那痒、上五楼又累又喘、心跳加快、遇事心理恐惧、妒忌、干事心神不定、烦燥不安、强迫抑郁、反应迟钝等等。3、10
3、00000000000这里的“0”指我们的人民币、房子、车、帅哥、美女，这里的“1”指我们的健康。试想把健康“1”去掉，拥有再多的钱也等于 “0”。三、预防办法：上面讲了亚健康转为患病，在多的钱也没用，那么怎样保证健康而乐享五彩缤纷的世界生活呢？下面从以下几个方面一一讲解。（一）首先要明白影响健康寿命的罪魁祸手。 1、我们生命之本、繁衍之源：肾（精气）人始于生、先成精、先天之精源于父母藏于肾。后天之精由生化而来，也藏于肾。所以精为阴气的本源、精盛而气壮，气化之源旺，故生气勃勃。而人一切活动无不消耗阴精，故而用药膳食疗增补精气，补精以滋源、补气以助化精。延年之药食之多，而不外乎培补先后天精气之大
4、要。 2、癌症如图： 肾 精 气 3、其次要明白健康、亚健康、患病三者转换关系中，无论是食疗、药疗、药食同源还是健身、养是根本，睡眠是基础，那以通过“养”世界哪国领导人的平均寿龄最长呢？（日本：注意听保健课，注意良疗，即补从食来，病从膳去）世界卫生组织统计，中国中央领导人的平均寿龄名列前茅，他们是通过科学的食疗、药食同源、健身和豁达的心胸达到的。原北京医院营养科主任、首长营养保健专家曾煦媛和中国营养学泰斗从事营养工作60多年的原北京军区总医院营养科主任李瑞芬对中央领导人的饮食进行了解密：即食疗的食谱、药食同源的零食和专用茅苔酒、西湖龙井茶。（二）养生密码：（1）食谱（曾煦媛）早上：半杯牛奶、一
5、盘小菜（凉拌海带丝、胡萝卜丝、青椒丝）一个小麻酱咸花卷、一小碗小米粥或莲子羹。中午什锦砂锅（里面放十种以上食物，一两左右的红豆焖饭或薏米饭），晚上氽萝卜丝鲫鱼丸子、小米粥、半个苹果或半杯酸奶（以上约23种食物）。（2）零食：上午十点左右吃：一小碗银耳莲子羹或麦麸，冬虫夏草碎末半匙勺、龙井茶。下午3点左右吃：半杯酸奶、几粒坚果、几粒生花生米、一支香蕉或其它水果、一颗冬虫夏草泡水至晚间（约6种食物）曾煦媛称：以上食谱、零食中低盐、低脂、高膳食纤维是食谱原则，烹饪方法以蒸、煮、焖、拌、氽为主，目的减少营养流失。还可以看出中央领导吃的并非山珍海味应有尽有，恰恰相反，甚至吃着更多的粗粮，更少的肉类，并且
6、种类杂，少食多餐，营养均衡，养出好身体。（但冬虫夏草无可替代）李瑞芬称：以上食谱、零食约有30种，下面再说一些食物，只要保证每天25-30种食物循环即可：如冬春季：牛、羊、鸡、兔肉等低脂高蛋白一星期吃一次即可。蔬菜中多吃根茎类如：百合、芋头、此外还多吃些黑芝麻、黑米、木耳、紫菜等，夏春多吃点鸭肉和叶菜，此外还多吃些西瓜、黄瓜、苦瓜、大蒜等。再如健脑养心类：豆类、杏仁、核桃、葡萄酒等酒前食物：粗粮、杂粮、瘦肉、花生等。再如加强自身免疫力、抵御疾病食物有：菌类（虫草）、大麦、燕麦、鱼和贝类，红茶、西红柿、西葫芦、草莓、红枣、蜂蜜、菊花、酸奶、红薯。李瑞芬称：在抗肿瘤、提高免疫力、抵御疾病方面：冬虫
7、夏草菌类的成份比较集中。效果也比较快，但中央领导不建议吃冬虫夏草，因为价格太昂贵（10-30万/斤）让找些替代品。综上所述：中央领导同志的食谱、零食中，绝大部分我们普遍民众都能做到，唯独冬虫夏草、茅台酒、西湖龙井较难做到；中央领导建议找些替代品，我们普通民众更应找些替代品，那么替代品为何？下面分析一下，大家选择吧！茅台酒咱不喝，喝其他的白酒行吧；西湖龙井咱不喝，喝其他的茶不难办到吧；冬虫夏草咱吃不起，吃泰山虫草可以吧！四、何为泰山虫草？何为冬虫夏草？（一）泰山虫草分野生泰山虫草和栽培泰山虫草。野生泰山虫草是生长在海拔1000米以上的泰山山脉。是一种虫生真菌、寄生在鳞翅目昆虫蛹体上，在蛹虫体内形
8、成菌核使蛹虫体僵化，夏季湿温度适合时，从蛹虫体上长出虫草子实体。 如图：（二）栽培泰山虫草是生长在海拔700米以上的泰山山脉，是一种人工培养基寄生在活虫体虫蛹上，在蛹虫体内形成菌核，使蛹虫体僵化，春夏季温湿度适宜时，从蛹虫体上长出虫草子实体。栽培泰山虫草1998年2002年为泰安市农业科学院生物学博士安秀荣等人工驯化栽培成功，2005年荣获泰安市科技进步二等奖，2008年一等奖，2007年正式被省、市、工商、质检、卫生、防疫等职能部门批准推向市场。如图：（三）冬虫夏草目前未听说栽培成功，只有野生冬虫夏草，目前中国青海玉树和西藏那曲的最好，所谓假的，指用盐水泡或灌过铅粉等的冬虫夏草或者用玉米粉、
9、面粉、石膏等加工压模的伪冬虫夏草。冬虫夏草生长在海拔2000米以上的高寒地带或雪山地带，是虫草菌寄生在蝙蝠幼虫上，死后尸体组织与菌丝结成坚硬的假菌核，夏季湿温度适宜时，从菌核中长出棒子状子实体并露出地面。 如图： 所以泰山虫草和冬虫夏草的产生过程基本上一致，主要是虫菌、虫菌母、生长环境不同，但都是具有同等功效的珍贵药食两用真菌，下面就比较功效、成份、价格等。（四）比成份： 泰山虫草主要成份有（山东省泰安市科学研究院生物学博士安秀荣介绍）：经过中国中医药研究院中药研究所的鉴定，虫草素、虫草酸是天然冬虫夏草的两倍，还含有虫草多糖，SOD酶等多种有效药用成份，20多种有益的微量元素及特殊的活性物质。
10、药理学现在研究结果中，青海冬虫夏草含有虫草酸约7%，碳水化合物约28.9%，脂肪约8.4%（82.2%为不饱和脂肪酸），蛋白质约25%，还含有维生素B1B2，麦角脂醇，六角糖醇，生物碱，氨基酸，矿物质等。成份举例说明：虫草素：抗恶性肿瘤，多用于鼻癌、烟癌、肺癌、白血病、脑癌。虫草酸多用于脑水肿，防治急性肾功能的衰竭，有调节心脑血管作用，促进人体新陈代谢，改善人体微循环、降血脂、降血压。虫草多糖具有免疫调节剂、抗肿瘤、抗传染病功效，益精气，增强性功能，防止衰老、延年益寿的功能，还能提高肝脏的解毒功能，增强脾脏的营养性血流量功能。（五）、比功效： 泰山虫草和冬虫夏草都是菌类中的药、食两用真菌。泰山
11、虫草的功效有（山东省泰安市科学研究院生物学博士安秀荣介绍）：1、调节机体免疫力，2、补肾化精气， 3、润肺止咳袪痰， 4、抗菌消炎、抗病毒、抗肿瘤，5、疏通血管， 6、护肝、降糖、降脂， 7、增精补髓， 8、驻容养颜、延缓衰老， 9、补脑益智， 冬虫夏草的功效有，1、调节免疫系统； 2、抗肿瘤， 3、提高细胞能量抗疲劳， 4、调节心脏功能； 5、调节肝脏功能，6、调节呼吸系统， 7、调节肾脏功能， 8、调节造血功能， 9、调节血脂， 10、直接抗病毒， 11、调节神经系统， 12、调节性功能， 13、调节内分泌， 14、加强血液贯通， 15、促进新陈代谢。（六）比价格： 泰山虫草2000-30
12、00元/斤 比较好的茶500元以上/斤 冬虫夏草10-30万元/斤 （七）比一年的用量和钱数： 泰山虫草2000元/斤/年 茶1500元/3斤/年 冬虫夏草10万/斤/年（八）吃法： 1、泰山虫草每天10-20根以内，可分两杯泡水，无色后吃掉（水泡后，水菊黄，虫草有头有尾，中间折折皱皱，味道淡香，稍腥味，吃时筋道似肉丝）；冬虫夏草每天1根，一杯泡水，无色后吃掉。 2、10-20根泰山虫草或冬虫夏草1根，研末白开水送服，早晚空腹各一次 。 3、不适宜发烧、脑出血人群和儿童、孕妇及哺乳期妇女。综上所述：泰山虫草用泰安市农业科学院生物学博士安秀荣话说：泰山虫草的虫草素和其它有效成份超过或接近冬虫夏草
13、，可替代冬虫夏草，缓解供需矛盾，保护生态环境，前景广阔（原话）。是的，泰山虫草的成份功效等同冬虫夏草，但花的钱是茶叶的钱，可谓物美价廉，这样做，中国中央领导的食谱、零食我们都能做到了，多享受几年，甚至几十年没问题了。中国重汽重卡车间王主任（32岁）我吃泰山虫草1个月，该感冒也不感冒了。省妇幼保健院医师陈女士（45岁）我吃泰山虫草6个月，感觉浑身有劲、有精神，晚上会主动找老公。省委办公厅张主任（52岁）我吃泰山虫草3个月了，起夜次数少了，勃起硬了，时间长了。省政协秘书处李处长（48岁）我吃泰山虫草10个月了，原来有慢性前列腺炎，慢性支气管炎，现在感觉比以前轻了。五、为了让今年参加会的人员不吃亏，
14、多受益，现在推荐本公司产品保证是南山产品，保证市场价格最低，家里没有的可以备点： 1、散装产品：散装泰山虫草：现场促销价:(1)98元/50克，能吃1个月左右(2)460元/250克，能吃6个月左右（3）900元/500克，能吃1年左右。南山核桃22元/斤，超市26元/斤。南山枣22元/斤，超市24元/斤。南山核桃仁18元/盒/0.25斤，超市20元/盒/0.25斤。南山纯核桃油166元/4瓶/2斤，超市180元/4瓶/2斤。南山杂粮78元/8斤，超市78元/6斤。2、礼盒：泰山虫草节日礼盒：现场促销价360元/135克，超市价680元，能吃3个月左右。泰山虫草会议团购礼盒：现场促销价260元/96克，超市价560元，能吃2个月左右。泰山山珍（天花）420克160元， 超市价218元。泰山干菜，1300克85元，超市价98元。泰山核桃仁750克145元，超市价168元。泰山核桃1500克75元，超市价90元。泰山珍菌800克127元，超市价168元。泰山食用菌900克125元，超市价158元。泰山山鸡蛋50个75元，超市价85元。泰山蜂蜜2000克78元，超市价85元。泰山杂粮3000克75元 ，超市价78元。泰山咸鸡蛋40个78元，超市价88元。山东省老山套商贸有限公司电话：13065051699 18653176139