连锁与超市经营.doc

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1、五 邑 大 学课 程 论 文试论连锁经营企业的物流竞争力院 系 经济管理学院专 业 交通工程(物流管理) 学 号 学生姓名 许博昭课程名称 连锁与超市经营任课教师 罗俊完成日期 2013.11目录摘要1Abstract1一、 连锁企业物流配送优势.2二、 连锁企业的核心竞争力2三、 连锁企业经营的优势31、 连锁经营的理论优势.42、 连锁经营的物流管理优势53、 连锁经营的效益优势6参考文献.6试论连锁经营企业的物流竞争力摘要:物流配送是企业经营管理的核心环节,是商品管理的基础。连锁企业利用信息化系统,加强物流配送管理,不仅可以节省成本,而且可以提高效率,具有诸多的优势。连锁经营已经日益成为

2、我国主流的商业零售业态，大量商业连锁企业兴建物流配送中心，将连锁物流作为连锁经营的纽带，为连锁企业的发展起到了强大的推动作用。所谓连锁经营，是指在流通领域中，若干同业商店以统一的店名、统一的标志、统一的经营方式、统一的管理手段连接起来，共同进货、分散销售，共享规模效益的一种现代组织形式和经营方式其实质是把现代化的大生产的原理应用于商业流通领域，达到提高协调运作能力和规模效益的目的发展连锁经营。关键词: 效率 连锁经营 发展Abstract：Logistics distribution is the key link in enterprise management, is the founda

3、tion of commodit management.Chain enterprises use information system, in order to strengthen the management of logistics distribution, not only can save cost, but also improve efficiency, and has many advantages. Chain management has increasingly become the mainstream of commercial retail format, a

4、large number of commercial chain enterprises the construction of logistics distribution center, the chain logistics chain business ties, for the development of chain enterprises played a powerful role in promoting. chain operation, it is to point to in the circulation field, several trade shops in a

5、 unified name, unified logo, unified mode of operation, unified management, common stock, decentralized sales, sharing the scale of a modern organization form and mode of operation of the essence of which is the modernization of the production principle is applied to commercial circulation field, ac

6、hieve the goal of improving coordination ability and scale development of chain operation.Key words: The efficiency of Chain operation Thedevelopment of 一、连锁企业物流配送优势1、 规模大、资金雄厚的连锁企业集团，可建立自有的物配中心，为整个连锁集团服务。2、 由多个中小连锁企业联合建立共有的物配中心。这样能把分散于各中小型连锁企业的物流设施集中起来并形成合力，从而能高效地为有关企业服务。3、 共同化配送是指由几个物配中心联合起来，共同制定计

7、划，共同对某一地区的用户进行配送，共同使用配送车辆。这是实行物流合理化的一种很能有效的、很能有发展前途的模式，目前在世界发达国家中已被广泛使用，此模式主要是能解决长途运输车辆跑空车和运费上升的问题，特别是当个以上的产地和销地相距较远且又有交叉运输时，其优点尤为突出。采用共同化配送，既能减少企业的物流设施投资，使物流设施布局合理化，也能充分合理地利用物流资源，同时还可促进实现质量管理的制度化。在目前我国连锁企业资金紧张的情况下，推行共同化配送具有很大的现实意义。4、 连锁经营的生命力在于其极强的规范性和标准性。也就是说，连锁经营是通过标准化、简单化、专业化的原则来实现其规模效益的。这种标准化不仅

8、表现为连锁企业中各分店的店员服装、店貌、商号名称等的统一，而且更重要的是，还应包括经营战略的统一以及物流设施（尤其是托盘）的标准化和商品条码化等。二、连锁企业的核心竞争力零售连锁企业核心竞争力是什么，目前存在一定的争论。沃尔玛的核心竞争力是什么？有人说是天天低价，有人说是独特的文化。沃尔玛总裁曾对外宣称沃尔玛成功的三个要害因素：第一是高效率的物流系统，第二是高效率的信息系统，第三是独特的企业文化。我们认为，沃尔玛的核心竞争力来源于它低成本的业务流程，而这种低成本的业务流程靠企业的物流系统、信息系统和企业文化来支撑，由此，我们得出结论，零售企业核心竞争力包括竞争优势，竞争流程，竞争资源三个层次。

9、竞争优势需要合理定位这几年零售业降价非常多，由于疯狂的降价打折，顾客对零售商失去了信任。竞争优势是指不轻易被对手模拟，还一定要给顾客带来产品、服务、价格、店址、沟通和商业环境上的满足。竞争优势来源于企业的竞争流程，来源于企业的竞争资源。我们首先研究的目标是顾客关注的利益点是什么，哪些方面具有我们的优势，根据我们确定的竞争优势，构建我们的要害流程。沃尔玛的优势要害在于零售，必须实现低成本的采购，要害的流程取决于企业的人力资源、组织资源，还有优势资源，要围绕要害流程打造来组合。比如说沃尔玛天天低价的竞争优势，来源于低成本运营的要害流程，取决于要害系统，所以还是整个系统的统一。有些专家学者提出来，打

10、造竞争优势首先应考虑有什么样的竞争资源，根据资源构建这个要害流程。我们概括一个综合性的定位，钻石模型，上面的钻石就是我们要确定目标顾客，根据你的目标顾客进行相应的定位，根据你确定的定位来进行零售营销六个要素的组合，这是竞争优势要 实现的内容。提升中国家电连锁企业核心竞争力途径：第一要选择家电行业自身独有 的竞争优势，第二要善于发现价格优势，这也是消费者最关注的一个利益点，第三服务也是我们选择的一个竞争优势点。我们对中国五大家电零售企业顾客满足度进行了调查，每家企业发放了250份问卷，从问卷中我们可以看出消费者选择家电零售企业 的时候，最关注的就是零售家电企业的形象，其次才是价格。我们归纳一下家

11、电零售 企业的竞争优势，或者价格非常低廉，或者提供高质量的服务，但既要低价，又要提 供高质量的服务，很难做到。企业的资源是有限的，但只要你把某一项资源作为主要 的竞争优势，其他的可以达到行业水平就可以了。例如，把价格作为竞争优势，那么 就采取天天低价，利益定位就是省钱。因此，人力信息和组织结构，应该围绕采购的 要害流程进行相应的构造和整合。第二个选择可能我实现不了低价，低成本优势也很 难实现，或者在一定限度上可以实现，但无法和竞争对手形成差异化。那么，我们可 以把服务优势作为我们的一个竞争优势，立意定位在放心地购买和使用上，属性定位 在为你的顾客提供相应的解决方案上。那么，产品摆设、价格等都应

12、该围绕服务来进 行，将服务优于竞争对手，价格可以达到行业的平均水平。这样，构建的要害流程是 服务加上你的规模，而且人力资源、信息资源、组织资源围绕你的服务来进行构造。 规模是核心竞争力的基础规模是核心竞争力的基础， 核心竞争力需要建立在有效规模 的前提。比如说有了一定的规模可以保证采购和治理成本的降低，并占领这方面的优 势，要持续核心竞争力，需要规模经营来保证。举个例子，我们对全国5家家电连锁 国美、苏宁、永乐、五星、三联的调查显示，五星和三联这两家的顾客满足度非常好， 这是他们的竞争优势，但不快速发展和扩展，这种优势就不能放大，最终的结果还是 被别人购并或者参股。所以，有了竞争优势，还要扶持

13、你的竞争优势。规模的扩大将 带来低成本循环的一个链条， 无论是低价格销售， 优质服务， 对于家电零售企业来说， 竞争流程的低成本的配送和采购，都是非常重要的。因此，无论是低价格销售还是优 质服务，可以为企业带来大进大出的结果，使得规模不断扩大，而规模不断扩大，又 可以得到一个低成本竞争的运营流程，一个方面可以使你实施低价格的销售，另外一 个方面可以给顾客提供更为优质和更好的服务。因此，家电连锁要打造自己的核心竞 争力，要害在表现层上树立我们的竞争优势，针对我们的目标顾客确定我们要满足它 的最佳利益点，要跟竞争对手相比具有优势的，根据顾客要求满足顾客的价值和利益 点，构建我们的要害流程或者采购，

14、或者配送，但是无论怎么构建你的要害流程，最终一定要加上一个规模。另外，为了保证要害流程的实现，我们必须把企业的有限人力、信息和组织资源，围绕着我们要害流程来构造。这样的话才能成为一个真正的优秀的零售企业，才能在市场上立于不败之地。三、连锁企业经营的优势1、连锁经营的理论优势（1）优化资源配置连锁经营的统一规模化。（2）提高市场占有率连锁经营要想实现规模效益。 （3）强化企业形象良好的企业形象可以给企业带来巨大的收益。（4）提高竞争实力连锁经营的各分店在资产和利益等方面的一致性。（5）降低经营费用连锁经营企业以顾客自我选购、自我服务的经营方式为主，减少厂售货劳动。（6）引导生产领域连锁经营企业通

15、过扩大规模而增加效益企业在各处设立分店。（7）增加就业机会连锁经营企业的低成本、高效率使得所售商品价格大幅度明显降低。2、连锁经营的物流管理优势（1）连锁经营物流的系统化连锁经营物流系统功能相互作用、相互联系、相互制约，它们各自特定的功能有机地结合起来、协调运行、共同产生出新的总功能，这个总功能再去协调各个子系统，从而使各子系统在相互联系、相互影响、相互制约中保持协调一致，在发挥各自特定功能的基础上形成系统的总功能，实现商品的流动。（2）连锁经营物流的合理化连锁经营物流的系统化是其物流合理化的基础，而物流合理化则是整个连锁经营物流管理所追求的目标首先，物流合理化可以降低物流费用，减少商品销售成

16、本其次，物流合理化可以压缩库存，减少流动资金的占用，更为重要的是，通过物流可以提高企业的管理水平。（3）连锁经营物流的标准化物流是一个大系统，这样一个大系统的管理是非常复杂的，系统的统一性、一致性和系统内部各环节的有关联系是系统能否生存的首要条件标准化是物流管理的重要手段，物流标准化能加快流通速度，保证物流环节，降低物流成本，从而较大地提高经济效益。（4）连锁经营的核心配送中心配送是指以客户的需求为先导，围绕商品组配与送货而展开的接受汀货、预先备货、分拣加_、配货装货、准时送货通货等一系列服务_作的总称配送中心是承担物流专业化管理职能的组织机构，它是连锁经营的核心这是因为连锁经营的集中化、统一

17、化管理在很大程度上是靠配送中心来具体实施的，通过配送中心的作业活动，不仅可以简化门店的活动，从而降低连锁企业的物流总费用，而且还能实现商品在流通领域中的增值，并向门店提供增值服务。3、连锁经营的效益优势 从连锁经营效益看，我们目前还无法统计谁家的连锁企业效益突出，只能依照是否能坚持生存下去途径来加以判断。全国各大、中城市，都能看到世界与国内著名的连锁企业在不同地区的开业状况。给消费者带来的是购物的方便，同时也活跃了一方的经济。这种经营的方式随着竞争的加剧，市场的分割也会因此而更明朗。以实力定乾坤、用资金来说话、用管理来创造效益也就成为连锁企业唯一的手段和方式 连锁经营优势。参考文献1孙宏岭连锁经营企业的物流效率与效益M北京：中国物资出版社.20052中商流通生产力促进中心 中国人民大学流通研究中心 .中国零售业研究与 实战解析M.北京：中国经济出版社, 20103郑灿朝聚焦中国连锁业M.北京：中国商业出版社. 1999 4张海燕.加入WTO后我国连锁超市发展的营销对策北方经贸，2003 , (2) 5陶伶俐.中国连锁商业何处去J .商场现代化，2003 , (2) .4王永平.中国连锁经营引领商业现代化J .商贸经济，2004，(2).6百度百科