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1、检测不同环境的细菌和真菌第1页，本讲稿共12页探究：检测不同环境中的细菌和真菌探究：检测不同环境中的细菌和真菌问题：不同环境中都有细菌和真菌问题：不同环境中都有细菌和真菌吗？哪种环境中更多一些？哪种环吗？哪种环境中更多一些？哪种环境中少一些？哪种环境中根本没有境中少一些？哪种环境中根本没有？第2页，本讲稿共12页探究目的：让学生明确不同的环境中让学生明确不同的环境中细菌和真菌的数量和种类是细菌和真菌的数量和种类是不同的。不同的。养成良好的生活习惯，养成良好的生活习惯，常洗手。常洗手。培养学生严谨、认真的培养学生严谨、认真的科学态度。科学态度。第3页，本讲稿共12页探究思路：探究思路：如何让孩子
2、们知道手上有细菌或真菌？如何让孩子们知道手上有细菌或真菌？材料用具：材料用具：两套装有培养基的培养皿（高温灭菌）、两套装有培养基的培养皿（高温灭菌）、无菌棉棒、透明胶带、标签纸、放大镜无菌棉棒、透明胶带、标签纸、放大镜如何制作培养基呢？如何制作培养基呢？第4页，本讲稿共12页培养细菌和真菌的一般方法：培养细菌和真菌的一般方法：1.配制含有营养物质的培养基配制含有营养物质的培养基2.将培养基进行高温灭菌将培养基进行高温灭菌3.接种接种4.提供适宜温度培养提供适宜温度培养第5页，本讲稿共12页制作培养基：制作培养基：专门从化学品商店购买琼脂营养粉现成品（主专门从化学品商店购买琼脂营养粉现成品（主要
3、成分是琼脂、蛋白质和无机盐），有意带领要成分是琼脂、蛋白质和无机盐），有意带领各组组长，根据各组组长，根据“培养细菌和真菌的一般方法培养细菌和真菌的一般方法”制作了制作了“琼脂营养粉琼脂营养粉”培养基，制作过程中，培养基，制作过程中，老师和学生一起，按说明的使用方法，用天平老师和学生一起，按说明的使用方法，用天平严格称取了严格称取了24.5克营养粉，混合在克营养粉，混合在500ml的的清水中，搅拌均匀（注意一定要均匀），制清水中，搅拌均匀（注意一定要均匀），制成培养液，然后分别装在成培养液，然后分别装在20个培养皿（够两个培养皿（够两个教学班用）中。个教学班用）中。第6页，本讲稿共12页高温灭
4、菌：方法是：连培养皿和培养液一起送到学校食堂的蒸饭箱内蒸汽消毒20分钟，取出冷却制成培养基。第7页，本讲稿共12页接种：接种：学生分小组制定实验计划，并做好分工，在标签纸上标出组别、实学生分小组制定实验计划，并做好分工，在标签纸上标出组别、实验日期、编号、采集地点，并标签纸贴在培养皿的底面。验日期、编号、采集地点，并标签纸贴在培养皿的底面。第一组：采集地点第一组：采集地点钱币（将硬币放在细菌培养基上轻轻一按）钱币（将硬币放在细菌培养基上轻轻一按）第二组：采集地点第二组：采集地点手指（用无菌棉棒擦取手心，在培养基上轻手指（用无菌棉棒擦取手心，在培养基上轻轻涂抹）轻涂抹）第三组；采集地点第三组；采
5、集地点眼镜（用无菌棉棒擦取眼镜玻片，在培养基眼镜（用无菌棉棒擦取眼镜玻片，在培养基上轻轻涂抹）上轻轻涂抹）第四组：采集地点第四组：采集地点口腔内部（用无菌棉棒擦取口腔内部，在培口腔内部（用无菌棉棒擦取口腔内部，在培养基上轻轻涂抹）养基上轻轻涂抹）第五组：采集地点第五组：采集地点生物实验室（在生物实验室内打开培养皿盖生物实验室（在生物实验室内打开培养皿盖子，让培养基暴露子，让培养基暴露5分钟，盖上盖子）分钟，盖上盖子）第六组：采集地点第六组：采集地点厕所厕所第七组：采集地点第七组：采集地点操场操场第八组：采集地点第八组：采集地点宿舍宿舍第九组：采集地点第九组：采集地点84消毒液消毒液第十组：采集
6、地点第十组：采集地点不做处理不做处理第8页，本讲稿共12页培养细菌和真菌：将接种好的培养基和没接种的一组培养基放在恒温箱中培养，各组学生定时观察自己制作的培养基，并做好记录。第9页，本讲稿共12页注意：在学生拿到培养皿后，不要随意打开培养皿，防止细菌和真菌的进入，以影响实验结果（目的是为了培养学生严谨的科学实验态度）。第10页，本讲稿共12页在厕所、操场等地的细菌和真菌数量较多，而实验室、口腔内部等较少；84消毒液和经过高温灭菌处理的一套培养基几乎没有细菌和真菌的存在。实验结果：地点钱币手指眼镜口腔内部实验室厕所操场宿舍84消毒液不做处理 菌落情况 结论：第11页，本讲稿共12页谢 谢！第12页，本讲稿共12页