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1、植物与植物生理说课植物与植物生理说课演讲人：桑晟赟演讲人：桑晟赟 一、课程设置一、课程设置二、课程内容与实施二、课程内容与实施三、教学方法与手段三、教学方法与手段四、教学保障四、教学保障五、课程特色与创新五、课程特色与创新提提 纲纲课程课程设置设置课程课程定位定位课程课程设计设计植物与植物生理 课程设置-课程性质园艺技术专业核心专业技术课程（园艺方向）课程体系图专业技术课专业技术课公共文化课公共文化课专业基础课专业基础课专业核心课专业核心课思想政治课思想政治课 英英 语语计算机应用计算机应用 体体 育育应用化学应用化学职业生涯规划职业生涯规划植物与植物生理植物与植物生理农业微生物农业微生物园艺
2、植物田间试园艺植物田间试验与统计验与统计果树遗传育种果树遗传育种农业科技文写作农业科技文写作果蔬储藏保鲜技果蔬储藏保鲜技术术蔬菜生产技术蔬菜生产技术果树生产技术果树生产技术园艺植物病虫园艺植物病虫害防治害防治果蔬质量安全果蔬质量安全检测与分析检测与分析顶顶岗岗实实习习毕毕业业实实习习、毕毕业业论论文文（设设计计）职职业业资资格格职职业业岗岗位位专业选修课专业选修课专业能力拓展：农业经专业能力拓展：农业经济基础、农业法规、农业技术推广、济基础、农业法规、农业技术推广、植物组织快繁技术、花卉生产技术植物组织快繁技术、花卉生产技术园园艺艺工工园园艺艺生生产产技技术术员员应用文写作应用文写作公共选修课
3、公共选修课素质拓展：美术鉴素质拓展：美术鉴赏、文学鉴赏、音乐鉴赏、书法赏、文学鉴赏、音乐鉴赏、书法鉴赏、演讲与口才、民族历史鉴赏、演讲与口才、民族历史园艺设施技术园艺设施技术课程定位课程定位植植物物与与植植物物生生理理知识、能力、素质递进 蔬菜生产技术蔬菜生产技术花卉生产技术花卉生产技术果树生产技术果树生产技术园艺植物保护园艺植物保护高级蔬菜工高级蔬菜工高级花卉工高级花卉工高级果树工高级果树工高级植保工高级植保工蔬菜管理岗位蔬菜管理岗位花卉管理岗位花卉管理岗位果树管理岗位果树管理岗位农资管理岗位农资管理岗位理实结合，岗位对应，服务社会专业基础课程专业基础课程证书证书岗位岗位专业核心课程专业核心
4、课程-课程作用课程设计教学对象分析 高考生高考生 中专生中专生 单招生单招生 语言能力语言能力：有一定的汉语言水平有一定的汉语言水平 技能分析技能分析：基本的植物识别能力基本的植物识别能力 知识储备：知识储备：生物化学基础生物化学基础 对象分析对象分析能力分析能力分析-教学对象课程设计课程目标课程目标 素质目标素质目标 知识目标知识目标 能力目标能力目标了解植物的外部形了解植物的外部形态特点及内部态特点及内部结构结构 掌握植物生长掌握植物生长发育及生理代发育及生理代谢的规律谢的规律 掌握植物的生掌握植物的生长与周围环境长与周围环境的物质交换规的物质交换规律律自主学习能力掌握基自主学习能力掌握基
5、本植物生理指标本植物生理指标的测定的测定 工作能力能进行工作能力能进行环境调控和技术环境调控和技术总结总结 创新思维能力结创新思维能力结合校内外实训可合校内外实训可以改进生产技术以改进生产技术培养学生严谨的培养学生严谨的学习态度、良学习态度、良好的学习习惯。好的学习习惯。培养学生理培养学生理论指导实践的论指导实践的能力能力 培养学生的培养学生的综合运用能力综合运用能力课程设计-设计思路设计设计思路思路重点重点结合结合农业农业生产，生产，对知对知识进识进行运行运用用强化强化实验，实验，弱化弱化纯原纯原理知理知识识理实一体理实一体知识对应知识对应岗位核心岗位核心课程内容与实施-内容选取 岗位岗位典
6、型任务典型任务岗位核心能力岗位核心能力岗位核心知识岗位核心知识项目项目领域领域各个园艺企业的栽培岗位园艺植园艺植物栽培物栽培园艺植园艺植物育种物育种识别果花蔬菌形态结构辨别果花蔬菌种类了解果花蔬菌生长历程植物形态结构植物分类特征植物生长发育植物植物形态形态结构结构植物植物分类分类植物与植物生理园艺植物生长物质园艺植物生长生理园艺植物抗逆生理园艺植物生殖生理呼吸、光合作用植物抗旱、寒、盐植物春花、光周期植物激素、调节剂植物植物生长生长发育发育及物及物质代质代谢谢课程内容与实施-课程标准教教学学学学时时 7070学时学时理论理论5050学时学时实验实验2020学时学时课程内容与实施项目任务驱动课堂
7、实训1.植物的形态结构和分类识别1.1识别植物的细胞和组织841.2识别植物的器官461.3识别植物种类42.植物生长的物质代谢及生长发育规律2.1了解植株光合作用的经济价值422.2了解植株呼吸作用及其在农业上的应用222.3掌握水分代谢如何影响植株生长442.4掌握矿质代谢如何影响植株生长422.5了解植株生长过程及控制因素82.6了解植物的成花过程及控制因素42.7了解植物的成熟、衰老与脱落因素42.8了解植物的抗逆生理4总学时：70学时-组织与安排强化弱化纯原理性知识重在知识运用难点理实结合重点课程内容与实施-课程实施课前学习课前学习引导学生课前进行预习指导学生复习及查询与指导学生复习
8、及查询与课程相关的理论知识课程相关的理论知识教学内容教学内容教学时间教学时间 教学资源教学资源教学组织教学组织教师：课前教师：课前5 5分钟检查分钟检查 植植 物生物生理学理学课课本教本教材；材；相关相关书籍书籍案例案例资料资料5min学生：分组实施，了解学学生：分组实施，了解学习任务查阅资料习任务查阅资料课上学习课上学习教师讲解与演示上课内教师讲解与演示上课内容容提出问题，引导学生进入课堂教师：提出与生活相关，教师：提出与生活相关，浅显易懂的问题案例浅显易懂的问题案例学生：注意听讲，分析问学生：注意听讲，分析问题。答对问题加分题。答对问题加分课后学习课后学习教师课后布置与课程相教师课后布置与
9、课程相关的调研任务关的调研任务教师：课后总结，设置课教师：课后总结，设置课后问题。引导学生调研后问题。引导学生调研学生：分组调研，绘制学生：分组调研，绘制PPTPPT总结总结2h2h课余时间情景假设情景假设学生为本学生为本引导自引导自主学习主学习 原因分析原因分析课程内容与实施-课程实施植物的生长物质植物的生长物质植物的生长物质植物的生长物质学学 习习 任任 务务 引引入入问题引入：植物生长素和植物生长调节有什么区别？问题引入：植物生长素和植物生长调节有什么区别？5min5min课程内容与实施-课程考核过程考核过程考核1.1.平时成绩平时成绩10%10%2.2.学习态度学习态度10%10%3.
10、3.技能考核技能考核操作规范操作规范20%20%50%50%完成质量完成质量20%20%实验报告实验报告10%10%形成性考核形成性考核4.4.理论成绩理论成绩30%30%采用过程考核与形成考核相结合的形式课程内容与实施-课程考核技能考核技能考核课程考核成课程考核成绩分配比例绩分配比例教学手段与方法-教学手段教学手段与方法-教学方法教学教学方法方法 启发式教学法启发式教学法 探究式教学法探究式教学法 自学指导教学法自学指导教学法 角色转换教学法角色转换教学法 现场教学法现场教学法教学手段与方法-角色转换教学要求学生进行角色转换、成为学习的主体，他们既是学习计划的制订者又是完成和评价者。教学手段
11、与方法-现场教学法现场教学法就是通过对现场事实的调查、分析和研究，提出解决问题的办法，以提高学员运用理论认识研究问题和解决问题能力的教学方法。教学保障教师队伍教师队伍实践条件实践条件教学资源教学资源学校政策支持学校政策支持教学保障-师资队伍师德师德能力能力水平水平师德高尚、治学严谨；执教能力强，教学效果好，参与和承担教育研究或教学改革项目，成绩显著；与企业联系密切，参与校企合作或相关专业技术服务项目，成效明显，并在行业企业有一定影响。教学保障-师资队伍教师教师团队团队师德师德高尚高尚勤奋勤奋精技精技团结团结协助协助结构结构优化优化层次层次合理合理专兼专兼结合结合教师职业教师职业能力素养能力素养
12、对植物生理熟悉，对植物生理熟悉，并具有相关内容的并具有相关内容的研究和实践的经历；研究和实践的经历；语言表达能力强，语言表达能力强，善于与学生沟通，善于与学生沟通，对教学内容能够以对教学内容能够以工作任务为导向、工作任务为导向、以学生能力培养为以学生能力培养为目标，采用有效的目标，采用有效的教学组织设计和深教学组织设计和深入浅出的语言使学入浅出的语言使学生理解和植物的形生理解和植物的形态结构及植物的的态结构及植物的的生理机理等专业基生理机理等专业基础知识。础知识。目前植物与植物生理的教师有三人教学保障-教学资源1 1每一节课都成精品每一节课都成精品课堂教学方法创新课堂教学方法创新2 2加大实践
13、教学投入加大实践教学投入3 3根据实际生产根据实际生产调整专业人才调整专业人才培养方案培养方案4 4解决学生就业观念和解决学生就业观念和社会人才需求矛盾社会人才需求矛盾教学保障-学校政策支持教学保障-实践条件课程特色与创新创新了课程开发模式有效提升学生创新能力以课题结合社会生产设计小课题，通过观察记载、设计实验方案、参与市场调研等手段，有效培养学生理论水平和创新能力。有效培养学生技术应用能力学生带着学习任务，探究、发现问题直至完成任务，在真实的情境中逐渐形成职业思维和素养。基于专业斤技能课程的需要及岗位的需求特点，系统化设计开发课程，凸显了农业职业教育的工学结合特色。课程展望与时俱进，不断的改革和创新教学思路、教学内容和教学方法。不断充实完善课程教学资源，充分保障学生学习的效果，夯实学生的专业基础，提高学生的职业能力。谢谢各位专家老师指导谢谢各位专家老师指导