前台培训资料(共8页).doc

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1、精选优质文档-倾情为你奉上前台培训资料酒店简介纽曼宾馆在武汉有三家店,千家街、八一路、万松园,其它地方上海及安徽黄山。我们宾馆楼高8层,一楼办公,二楼大厅,三到八楼是客房,所有房间都是按照三星级装修,大多数房间都配有电脑,为商务人士办公提供便利,24小时提供冷热水、空调、数字电视、自助热水煲;提供免费宽带上网及免费报纸;房间都是独立卫生间,床上用品都是一客一换的,保证卫生、安全。酒店服务设施:代订机票火车票;免费停车场,24小时保安值班;房间可拨打市话;平价商店;休闲保健。酒店周边环境:毗邻武汉大学正门,省邮电干校西门,中国科学院武汉教育基地对面,紧邻武汉东湖,磨山,省植物园,湖北省军区,洪山

2、体育馆,洪山广场,中商广场,中南商业大楼,群光广场,武昌新世界百货,省博物馆,地处繁华的街道口,广顾屯商业中心。周边银行:中国建设银行,华夏银行,中国农业银行,中国工商银行,招商银行,交通银行,省邮电干校公交:515路,572路,810路,413路,724路,587路等。纽曼酒店价目表房型(100间客房+2间棋牌室) 标准房价 今日房价豪华标准间 268 188 豪华单间 268 188 标准间 238 168 单间 228 168 特价房 198 138 钟点房(特价房) 50元/2小时钟点房(特价房) 60元/3小时钟点房(特价房) 80元/5小时钟点房(单间) 60元/2小时钟点房(单间

3、) 70元/3小时钟点房(单间) 90元/5小时日房 99元/间(08:0018:00) 特价房:二楼标间 118元/间若是淡季,二楼的特价房可以按100元/间卖 棋牌室:15元/小时,全天包干价200元 若遇上淡季,棋牌可以按10元/小时,最低5个小时起步。前台接待 收银岗位职责职责概述:为客人提供接待,预订,结账等服务,在任何工作时间,提供主动,热情,耐心,细致,标准,高效的服务,竭诚服务,殷勤待客,严格执行酒店各项服务标准,努力树立酒店良好的品牌和公众形象。为客人办理入住登记手续,发放,回收房卡。及时准确地将入住宾客信息输入电脑,扫描身份证并及时上传公安系统。随时掌握和了解房态,价格等信

4、息,积极有效地推销客房及服务项目。负责办理客人换房,开门,留言,行李寄存,叫醒。负责办理客人离店结账手续。向客人介绍出售贵宾卡,并按制度办理贵宾卡会员的入住手续,并为会员提供积分服务。正确有效地接待客人询问,提供有关饭店服务设施,市内外交通,旅游景点,娱乐购物等各类信息。负责前台内的卫生保洁工作及设备设施的维护。负责接受酒店设施设备的报修工作,并及时报告工程人员。负责提供客人电话和访客查询,办理访客登记手续,不得将住店客人资料泄露。熟悉酒店安全通道及安全规范,做好可疑客人的监控,发现问题及时报告。负责客人损坏酒店物品的赔偿处理工作,并报告前台主管。做好客人遗留物品的登记,保管和核对工作。工作流

5、程:早班:提前15分钟到岗,检查仪容仪表,熟悉酒店最新情况,了解上一班移交事项和最新事宜,并且落实。接待清点房卡,取电卡和会员卡;收银清点现金,租借物品。了解当日预订房客情,及时做好预订。办理散客入住手续,办理客人离店结账手续,受理散客预订,及时记录预订信息按岗位职责要求开展工作。11:30打电话开始催房。未尽事宜,书面交接,待下一班人员来了开会交接。中班:交接接待同早班 21:30将当前所有房间房租核对一次,确保正确。夜班:交接接待同早班夜班人员注意在0:00前审核房租,0:01分后开始做账。打印三个表:表一,收银员交班表2分,1份投包1份和账单一起;表二,整日结算单控制表2份,每一份请将关

6、联房备注清楚;表三:当日营业额统计表2份。根据整日收银员交班表填写缴款单,附上银联卡。将关联房转账至小号房间。06:00一样操作转账。未尽事宜,书面交接。打扫前台卫生,清理垃圾。标准统一用语:1 电话接听标准用语:三声铃响内接起,内线,您好,前台;外线,您好,纽曼宾馆。2 办理入住手续,请客人签名确认:请您签字确认一下,房价是xx收您押金xx;如手续办好后,告知客人,您的房间在xx房,请乘坐电梯上楼,祝您入住愉快!续房无需重复房价,只需重复押金,询问客人是否需要打扫卫生,如有需要,马上通知客房服务员去打扫。3 使用对讲机标准用语:如:前台:客房,客房 三楼3088退房 客房:收到 客房:308

7、8房间查房OK(电话) 前台:收到,谢谢!(如有消费需重复一遍消费)4 开通外线电话:只能拨打市话,三毛钱一分钟,如客人要求开通,请告知客人收费标准,告知客人拨打号码前面加以个“0”,请您稍等,一分钟以后拨打5 办理退房手续,账单打印出来后:请您签字确认一下账单,房间查好后,告知客人,退您xx元,手续办好了,请慢走,欢迎下次光临!注:每日上班按排班表,严禁私自换班,调班,如有需要,需提前告知前台主管各部门电话及收费标准前台电话: 内线: 8000 8001办公室电话:2118客房仓库:8003网管电话:9999平价商店:6666财务电话:2222电话收费标准:拨打外面只能开通市话,三角钱一分钟

8、,开通以后,拨打号码前面加一个“0”前台如何开通外线:打开话务台,点击“参数管理”,再点击“用户”,在“定位号码”处输入房间号,点击下面的“定位号码”,最后将相应的等级改为“2”前台如何查询话单:点击“计费管理”,然后在“定位对象”处输入相应的房间号,点击“开始处理”前台如何结算话单:点击“计费管理”,然后在“定位对象”处输入相应的房间号,选中“话单结算”,点击“开始处理”门卡系统:8000 8000治安管理系统:8前台工作内容一 为散客办理入住 “您好,欢迎光临!请问您有预订吗?”然后向客人介绍房型,房价和房间设施,从房价高的向房价低的介绍,待与客人达成协议后,就办理入住手续。“您好,您住几

9、天?请出示一下有效证件,房费和押金一起XX”。1, 填写房租预付款单(押金单) 房号+姓名 入住日期 房租 押金大写2, 填写住宿登记单 姓名 证件号码 地址要写齐全3, 给客人签字 “您好,房价是XX元,收您XX押金”迅速扫描身份证 制作房卡4, 双手递上房卡 身份证和押金单 “您好,房间开在几楼几号,祝您入住愉快!”5, 客人上电梯之后,在最短的时间内将房态登入电脑内。二 为散客办理退房 “您好,请问退房吗?”然后告知客房几楼几号退房,接着打印账单,待客房将房间查好以后,双手递上押金单,“您好,请你确认一下账单,房价XX,还找您余额XX”,待客人拿起余额准备离开时,“请慢走,欢迎下次光临!

10、”三 客人资料修改 续房 换房 房租修改 关联统一都在客人资料修改栏目中进行。如续房操作流程:首先选中房号6018,然后选左下角的续房,再修改最上角的离开时间,再次选中6108的离店时间,双击“保存”最后点击“确定”。如换房操作流程:首先选中房号6018,然后选左下角的换房,再选中房间下拉框选中要换的房间,房价同时修改,备注写上换房原因,最后点击“确定”。如关联操作流程:首先选中房号6018,然后选左小角的关联,再选中6018,6028点入右边的方框中,最后点“确定”。取消关联类似于设置关联。四 宾客收银 1,输现金押金 首先选中相应的房间号,点击记账科目现金押金负的总额备注写上单据号 2,输

11、银联卡押金,首先选中相应的房间号,点击记账科目银联卡负的总额 3,结账退房,首先选中相应的房间号,审核房间房价是否与自动过租的金额相同,天数是否与实际消费相符,点击右上角的“打印”,再次点击“打印(P)”,待客房查好后,将账单递给客人签字,请客人确认一下房价和余额,最后待客人离开后,点击“结账”,将该房间的房态退掉。若有2个以上的关联房,其他没有押金的客关联房,待客房查好后,直接点击“离店”即可将房态退掉。若2个关联房里面有一个退掉,另外一个不退,且房间有小商品消费时,直接点击主房间退还押金,输入正数总额,备注写上XX房间消费XX。若客房查房发现床单很脏要扣洗涤费时,收银入账洗涤赔偿,若遇上物

12、品报废,需要赔偿时,入赔偿一项,这2项均需要开杂项单。若房间有电话费直接入电话费这项,输入正数金额五 现金收银税费,充电器,棋牌室收入,会员卡统一入现金收银管理操作流程:点击导航里面的“现金收银管理”,弹出“现金收银管理”的窗口,点击“新增资料”,类别选中“现金收银”,点击“记账”,再点击“其他”,输入正数数额,填写备注(写上单据号或者会员卡号),点击“确定”,最后点击“结账”,选中打印,打印账单即操作完毕。六 结账单恢复管理若遇上结账单要恢复时,在结账单恢复管理里操作。1 在结算单控制报表中找到相应的房号和客人姓名,记下“账号”2 双击“结算单恢复管理”,宾客收银就在第一个“结账单恢复管理”

13、下面输入账号,点击回车键,再点击“确定”,就会弹出一个小窗口“恢复成功”现金收银就在第二个“现金收银恢复管理”下面输入账号,操作同宾客收银。值得提醒的是:账号一定要抄写正确,输入账号也要正确七 退未结客人恢复入住在退未结客人列表中选中相应的客人和房号,记下“账号”,点击“结账”,再在结算单恢复管理中操作,输入相应的“账号”点击回车键,再点击“确定”,接着会弹出“恢复成功”,在宾客收银处刷新,就会看到此房间前面有个小问号,最后将最下面的一项“退还押金”冲账就行了。八 为客人开房门1 向客人问好,问清房号。询问开房原因,请客人出示房卡,与客人确认姓名,确认无误后,用对讲机通知客房服务员为客人开门。

14、2 若客人所述与电脑登记不符时,则需问客人身份证号码与电脑核对,或者请客人签名,与住宿单核对,以确认身份,拒绝客人开房要求。注意一点:绝对不可将房卡交给与电脑资料不相符的任何人。待确认无误后则为客人办理开门手续。3 为客人开门一般是客人要求,在为客人开门时,接待员要有保护意识,同时酒店时刻有义务维护在住客人财产安全。所以接待员借到客人开房要求时,要认真核对,且不可因客人不耐烦,相关资料有差异时为其开门,以防有不法份子乘机谎称某房号为其开门行窃。九 保密客房和为客人办理叫醒服务1 对于客人要求隐匿身份时,应予以尊重2 接到客人要求隐匿身份的要求后,要与客人确实是全保密,还是部分保密,详细记录清楚

15、,马上通知本班同事,同时记录在交班本上,传达给其他同事。3 在处理查询电话或访客时,只为客人规定范围的来访者或查询者提供信息。在未得到客人许可时,不能将有关客人的任何情况告知查询者或来访者。4 查交班本上需要叫醒的房间,根据相应的时刻设定相应的闹钟,到点准备给客人打电话,若因未叫醒给客人造成的损失,将由当班人负责。十 如何操作信用卡1 熟悉刷卡机的键盘操作。2 刷卡消费:确认 1消费 刷卡 输入消费金额 确认 请客人输入密码 等待打印账单,请客人签字确认。3 刷预授权:确认 2预授权 1预授权 刷卡 输入授权金额 确认 请客人输入密码 等待打印账单 请客人签字确认。4刷预授权完成:确认 2预授权 3预授权完成 刷卡 输入完成金额 确认 请客人输入密码 等待打印账单 请客人签字确认。5预授权完成离线6消费撤销:确认 5撤销 主管密码 卡的有效期直接按确认 输入凭证号 输入金额 请客人输入密码 等待打印账单 请客人签字确认。专心-专注-专业

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