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1、在希望的田野上在希望的田野上第十一单元第十一单元课题课题2 化学肥料化学肥料农作物生长需要哪些营养元素呢？农作物生长需要哪些营养元素呢？常量元素常量元素必需元素必需元素有益元素有益元素农作物生长所需的营养元素：农作物生长所需的营养元素：C、H、O、N、P、K、Ca、Mg、SFe、Mn、Zn、Cu、B、Mo、Cl等等Si、Co、Ni、Na等等微量元素微量元素来源于空气和水来源于空气和水一、化肥种类一、化肥种类根据所含的营养元素分为：根据所含的营养元素分为：1.氮肥氮肥2.磷肥磷肥3.钾肥钾肥复合肥料复合肥料：同时含有两种或两种以上的营养元素同时含有两种或两种以上的营养元素。常用化肥常用化肥在植物
2、生活中的作用在植物生活中的作用1.氮氮肥肥尿素尿素CO(NH2)2氨水氨水NH3H2O铵盐（如：铵盐（如：碳铵碳铵NH4HCO3、氯化铵氯化铵NH4Cl、硝酸铵硝酸铵NH4NO3）硝酸盐（如：硝酸盐（如：硝酸铵硝酸铵NH4NO3、硝酸钠硝酸钠NaNO3）氮是植物体内蛋白质、氮是植物体内蛋白质、核酸和叶绿素的组成元核酸和叶绿素的组成元素。素。缺氮会缺氮会整片叶子发黄。整片叶子发黄。氮的固定氮的固定将氮气转化为氮的化合物的方法。将氮气转化为氮的化合物的方法。自然界自然界中氮的固定：中氮的固定：途径一：途径一：有根瘤菌的豆科植物有根瘤菌的豆科植物常用化肥常用化肥在植物生活中的作用在植物生活中的作用2
3、.磷磷肥肥磷矿粉：磷矿粉：Ca2(PO4)3、钙镁磷肥：钙镁磷肥：（钙和镁的磷酸盐）、（钙和镁的磷酸盐）、过磷酸钙：过磷酸钙：Ca(H2PO4)2和和CaSO4磷是植物体内核酸、磷是植物体内核酸、蛋白质和酶等多种重蛋白质和酶等多种重要化合物的组成元素。要化合物的组成元素。磷能促进作物生长，磷能促进作物生长，增强增强抗寒抗旱抗寒抗旱能力。能力。缺磷会缺磷会生长迟缓生长迟缓、产产量降低量降低；磷过量，引；磷过量，引起起贪青晚熟、贪青晚熟、结实率结实率会下降会下降（产量降低）（产量降低）。常用化肥常用化肥在植物生活中的作用在植物生活中的作用3.钾钾肥肥K2SO4、KCl钾可保证各种代谢过程钾可保证各
4、种代谢过程的顺利进行、促进生长、的顺利进行、促进生长、增强增强抗病虫害抗病虫害和和抗倒伏抗倒伏能力。能力。缺钾会缺钾会使叶子边缘发黄使叶子边缘发黄。复合肥料复合肥料：同时含有两种或两种以上的营同时含有两种或两种以上的营养元素养元素。常用肥料：常用肥料：磷酸二氢铵：磷酸二氢铵：NH4H2PO4磷酸氢二铵：磷酸氢二铵：(NH4)2HPO4硝酸钾：硝酸钾：KNO3CO(NHCO(NH2 2)2 2(NH(NH4 4)2 2HPOHPO4 4NHNH4 4HCOHCO3 3Ca(HCa(H2 2POPO4 4)2 2和和和和CaSOCaSO4 4钙和镁的钙和镁的钙和镁的钙和镁的磷酸盐磷酸盐磷酸盐磷酸盐
5、KK2 2SOSO4 4KClKClKNOKNO3 3想一想想一想下列植株的症状说明缺下列植株的症状说明缺乏氮、磷、钾元素中哪乏氮、磷、钾元素中哪种元素？种元素？缺钾缺钾缺氮缺氮缺磷缺磷植株特别植株特别植株特别植株特别矮小矮小矮小矮小，叶片呈暗，叶片呈暗，叶片呈暗，叶片呈暗绿色，并出现绿色，并出现绿色，并出现绿色，并出现紫色紫色紫色紫色茎秆软弱，茎秆软弱，茎秆软弱，茎秆软弱，易倒伏易倒伏易倒伏易倒伏，叶片边，叶片边，叶片边，叶片边缘和尖端呈褐色，缘和尖端呈褐色，缘和尖端呈褐色，缘和尖端呈褐色，逐渐焦枯逐渐焦枯逐渐焦枯逐渐焦枯植株矮小瘦弱，植株矮小瘦弱，植株矮小瘦弱，植株矮小瘦弱，叶片发黄叶片发
6、黄叶片发黄叶片发黄，严重时叶脉呈淡棕色严重时叶脉呈淡棕色严重时叶脉呈淡棕色严重时叶脉呈淡棕色讨论：讨论：化肥的使用是利大于弊还是化肥的使用是利大于弊还是弊大于利弊大于利？化学产品（如化肥、农药）的使用，化学产品（如化肥、农药）的使用，对人类文明的发展作出了巨大贡献；对人类文明的发展作出了巨大贡献；同时，不当使用也对人类健康和生态同时，不当使用也对人类健康和生态环境产生危害。环境产生危害。二、化肥与环境二、化肥与环境1.有利：提高农作物产量有利：提高农作物产量2.不利：不利：（1）一些重金属元素、有毒有机物和放射）一些重金属元素、有毒有机物和放射性物质，污染土壤；性物质，污染土壤；（2）因某些成
7、分的积累、流失或变化，引）因某些成分的积累、流失或变化，引起土壤酸化、水体的富营养化和大气环境起土壤酸化、水体的富营养化和大气环境的污染。的污染。3.注意注意合理合理使用农药和化肥。使用农药和化肥。除了化肥之外，农药对农业的高产丰除了化肥之外，农药对农业的高产丰收也具有重要的作用。收也具有重要的作用。但农药也是有毒物质，在杀灭病虫害但农药也是有毒物质，在杀灭病虫害的同时也带来了对自然环境的污染和的同时也带来了对自然环境的污染和对人体健康的危害。对人体健康的危害。P78 图图11-14 农药在自然界中的转移农药在自然界中的转移三、化肥的简易鉴别三、化肥的简易鉴别直接直接看包装看包装产品名称产品名
8、称养分含量养分含量等级、商标、净重等级、商标、净重P79 活动与探究活动与探究氮肥氮肥氮肥氮肥磷肥磷肥磷肥磷肥钾肥钾肥钾肥钾肥碳酸氢铵碳酸氢铵碳酸氢铵碳酸氢铵 氯化铵氯化铵氯化铵氯化铵 磷矿粉磷矿粉磷矿粉磷矿粉 过磷酸钙过磷酸钙过磷酸钙过磷酸钙 硫酸钾硫酸钾硫酸钾硫酸钾 氯化钾氯化钾氯化钾氯化钾外外外外观观观观气气气气味味味味溶溶溶溶解解解解性性性性白色白色白色白色晶体晶体晶体晶体白色白色白色白色晶体晶体晶体晶体灰白色灰白色灰白色灰白色粉末粉末粉末粉末灰白色灰白色灰白色灰白色粉末粉末粉末粉末白色白色白色白色晶体晶体晶体晶体白色白色白色白色晶体晶体晶体晶体明显明显明显明显刺鼻刺鼻刺鼻刺鼻氨味氨味
9、氨味氨味无气味无气味无气味无气味 无气味无气味无气味无气味无气味无气味无气味无气味 无气味无气味无气味无气味无气味无气味无气味无气味溶于水溶于水溶于水溶于水溶于水溶于水溶于水溶于水不不不不溶于水溶于水溶于水溶于水溶于水溶于水溶于水溶于水 溶于水溶于水溶于水溶于水部分部分部分部分溶于水溶于水溶于水溶于水NH4HCO3常温下就能分解：常温下就能分解：NH4HCO3=NH3+H2O+CO22.有氨味有氨味有氨味有氨味有氨味有氨味有氨味有氨味无气味无气味无气味无气味无气味无气味无气味无气味氮肥氮肥氮肥氮肥钾肥钾肥钾肥钾肥硫酸铵硫酸铵硫酸铵硫酸铵(NH(NH4 4)2 2SOSO4 4氯化铵氯化铵氯化铵氯化铵NHNH4 4ClCl尿素尿素尿素尿素CO(NHCO(NH2 2)2 2硫酸钾硫酸钾硫酸钾硫酸钾KK2 2SOSO4 4氯化钾氯化钾氯化钾氯化钾KClKCl加加熟石灰熟石灰研磨研磨无气味无气味无气味无气味3.初步区分氮肥、磷肥和钾肥的步骤和方初步区分氮肥、磷肥和钾肥的步骤和方法：法：（1）观察样品的颜色和气味：）观察样品的颜色和气味：颜色为灰白色粉末且不易溶于水的为磷肥；颜色为灰白色粉末且不易溶于水的为磷肥；有明显氨臭味的是碳酸氢铵。有明显氨臭味的是碳酸氢铵。（2）加熟石灰研磨：）加熟石灰研磨：能放出有刺激性气体的为铵态氮肥（铵盐）。能放出有刺激性气体的为铵态氮肥（铵盐）。