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1、刺参的人工育苗技术主讲 张来华概述l一、国内发展情况及趋势l二、价值l营养价值l药用价值第一节第一节 刺参生物学及生态学知识刺参生物学及生态学知识l一、分类地位l二、分布l三、生物学知识l四、生态学知识分类地位l棘皮动物门l 海参纲l 楯手目 l 刺参科l 仿刺参属分布l 海参分布遍及世界各海洋，从潮间带至水深万米均有分布。刺参属温带种，主要分布于北太平洋沿岸浅海，垂直分布，从潮间带至水深2030米的浅海海域。地理分布的北限是俄罗斯的库页岛，美国的阿拉斯加沿岸；南到日本的鹿儿岛，朝鲜半岛。我国辽宁、山东、河北等省浅海沿岸均有分布，其南限达江苏连云港外的平山岛周围海域。其中以辽宁的大连市、锦州地
2、区，山东的烟台市、青岛市海区沿岸分布最多。生物学知识l（一）外部形态l（二）内部构造l（三）生殖习性l（四）性腺发育l（五）早期胚胎发育l（六）幼虫发育外部形态l体筒状，呈黄瓜形，长2040厘米，宽36厘米，横断面呈四角形，体腹面平坦。整个腹面有密集的小突起，称其为管足，管足在腹面排列成不规则的三纵带，管足的末端有吸盘，背部略隆起，具有46排不规则的肉刺，它是变形的管足。口在前端偏于腹面，口周围环生有20个分枝状触手，具触手囊，靠触手的收集将事物送入口内。肛门位于体后端偏背面，稍后的背部有一个乳突，即为生殖孔。生殖习性l 其繁殖季节，一般南部地区早于北部地区，潮间带早于潮下带，就是在同一地区繁
3、殖季节，随年份不同也有变动，变动的因素复杂，但以水温的变化为依据可靠。从各地看，在1523范围内，多在1820之间。l产卵量一般100万200万粒，多者多达400万500万粒，个别大的个体，产卵量可超过千万粒。l刺参性成熟年龄为2龄，而且往往与个体体重有很大关系 早期胚胎发育l生殖细胞 l受精l卵裂l囊胚期l原肠期幼虫发育l耳状幼虫l桶形幼虫（樽形幼虫）l五触手幼虫l稚参耳状幼虫 l小耳状幼虫l 中耳状幼虫l 大耳状幼虫桶形幼虫（樽形幼虫）五触手幼虫稚参生态学知识l（一）水温l（二）底质l（三）盐度l（四）深度l（五）饵料、摄食及成长l（六）呼吸l（七）移动l（八）敌害（九）两个重要的生态学特
4、性l排脏与再生l夏眠第二节 刺参人工育苗技术l 一、基本设施及要求 l（一）育苗室及饵料室（二）培育池（三）沉淀池（四）砂滤池自然砂滤过滤池二、亲参采捕技术l（一）采捕时间与水温l（二）亲参采捕规格l（三）亲参采捕时注意事项l过重的机械刺激l严格避免与油物接触l保证海上暂养槽内水的清新三、亲参蓄养技术l蓄养密度l日常管理技术l亲参升温促熟培育技术l巡池观察四、获卵及受精卵的处理技术l采卵l受精及受精卵的处理技术l孵化五、幼虫选优技术l（一）在孵化槽内孵化的幼体l（二）在蓄养池内产卵、孵化的幼体l 虹吸法l 浓缩法l 拖网法六、耳状幼虫培育技术l（一）耳状幼虫培育密度l（二）饵料l（三）日常管理
5、技术l（四）培育水体的主要环境因子耳状幼虫培育密度l多年人工育苗实践及实验表明，培育初耳幼体的最适密度毫升左右；如果有充气条件下，密度可以适当加大，一般可控制在1个/毫升以下。在适宜范围内，密度越小，幼体个体越大，发育越快，成活率、变态率越高。饵料l单胞藻l 种类l l 混合投喂l代用饵料l 海洋酵母l 面包酵母l 大叶藻粉碎滤液等日常管理技术l换水l投饵l通气和搅池l清底和倒池l病害的防治培育水体的主要环境因子l水温l溶解氧l盐度l光照lPH值l氨态氮l重金属离子l浑浊度七、稚参培育技术l（一）附着基l（二）稚参培育密度及控制l（三）饵料l（四）稚参培育管理技术l（五）稚参培育环境l（六）稚参敌害与病害的防治技术附着基 l 种类l 投放时间稚参培育密度及控制试验表明，稚参附着密度以平方厘米为宜。饵料 底栖硅藻l 鼠尾藻粉碎滤液l 人工配合饵料稚参培育管理技术l稚参的培育方式主要有两种：第一种方法是稚参附着以后，稚参自始至终在原附着基上培养；第二种方法是初附稚参培养一段时间之后，将其剥离原附着基转移到另外网箱中继续培养。稚参培育环境l水温l光照l盐度lPH值l溶解氧稚参敌害与病害的防治技术l桡足类l细菌