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1、第三章 第二节 物质出入细胞的方式第1页，共35页，编辑于2022年，星期二 活细胞不停地进行新陈代谢活动，就必活细胞不停地进行新陈代谢活动，就必须不断地与周围环境进行物质交换。须不断地与周围环境进行物质交换。而物质交换必须通过细胞的而物质交换必须通过细胞的“门户门户”质膜质膜来完成。来完成。质膜具有质膜具有选择透性选择透性，它具有调控物质出，它具有调控物质出入细胞的功能，不同的物质出入细胞的方式入细胞的功能，不同的物质出入细胞的方式是不同的。是不同的。第2页，共35页，编辑于2022年，星期二第二节第二节 物质出入细胞的方式物质出入细胞的方式第3页，共35页，编辑于2022年，星期二(一一)
2、扩散扩散 扩散是分子或离子从扩散是分子或离子从高浓度高浓度处处向向低浓度低浓度处运动的现象。处运动的现象。扩散的分子最终是怎样分布的？扩散的分子最终是怎样分布的？当分子扩散均匀后就不再运动了吗？当分子扩散均匀后就不再运动了吗？扩散使分子分布均匀，直到平衡，此扩散使分子分布均匀，直到平衡，此后分子仍在继续运动，维持着平衡的状态。后分子仍在继续运动，维持着平衡的状态。扩散使分子分布均匀，直到平衡，此扩散使分子分布均匀，直到平衡，此后分子仍在继续运动，维持着平衡的状态。后分子仍在继续运动，维持着平衡的状态。第4页，共35页，编辑于2022年，星期二(一一)扩散扩散扩散的特点：扩散的特点：但物质在进出
3、细胞时必须穿过质膜，但物质在进出细胞时必须穿过质膜，我们把我们把水分子通过膜的扩散水分子通过膜的扩散称为称为渗透渗透。缓慢缓慢 分子从高浓度向低浓度扩散分子从高浓度向低浓度扩散(二二)渗透渗透第5页，共35页，编辑于2022年，星期二渗渗透透作作用用装装置置长颈漏斗长颈漏斗清水清水蔗糖溶液蔗糖溶液半透膜半透膜烧杯烧杯半透膜半透膜：一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通：一类可以让小分子物质通过而大分子物质不能通过的一类薄膜的总称。过的一类薄膜的总称。(如蛋壳膜如蛋壳膜,猪膀胱壁猪膀胱壁,玻璃纸等玻璃纸等)讨论：1.漏斗管内的液面为什么会升高？第6页，共35页，编辑于2022年，星期二渗渗透
4、透作作用用装装置置长颈漏斗长颈漏斗清水清水蔗糖溶液蔗糖溶液半透膜半透膜烧杯烧杯讨论：1.漏斗管内的液面为什么会升高？渗透作用的方向：渗透作用的方向：水往往是溶剂水往往是溶剂 水分子是从其分子数相对较水分子是从其分子数相对较多多处向相处向相对较对较少少处扩散。处扩散。水分子从溶液浓度水分子从溶液浓度低低的一侧，进的一侧，进入溶液浓度入溶液浓度高高的一侧。的一侧。第7页，共35页，编辑于2022年，星期二思考思考:1 1、如果将半透膜换成全透性的纱布，你认、如果将半透膜换成全透性的纱布，你认为蔗糖液面会上升吗？为蔗糖液面会上升吗？2 2、如果在烧杯中放入相同浓度的蔗糖溶液，、如果在烧杯中放入相同浓
5、度的蔗糖溶液，漏斗中的蔗糖液还会上升吗？漏斗中的蔗糖液还会上升吗？条件一：半透膜条件一：半透膜条件二：两侧溶液有浓度差条件二：两侧溶液有浓度差渗透作用发生的条件渗透作用发生的条件?如果把漏斗换成一个动如果把漏斗换成一个动物细胞会发生渗透吗物细胞会发生渗透吗?为什么为什么?第8页，共35页，编辑于2022年，星期二 红细胞红细胞 置置于溶液中于溶液中浓盐水浓盐水生理盐水生理盐水清水清水失水失水吸水吸水进出进出平衡平衡第9页，共35页，编辑于2022年，星期二v如果把动物细胞换成一个成如果把动物细胞换成一个成熟的植物细胞会发生渗透吗熟的植物细胞会发生渗透吗?为为什么什么?v如果发生如果发生,将出现
6、什么现象将出现什么现象?讨论讨论第10页，共35页，编辑于2022年，星期二细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质液泡膜液泡膜细胞液细胞液原生质层原生质层全透性全透性选择透性选择透性植物细胞植物细胞成熟的植物细胞与外界溶液组成的一个渗透系统成熟的植物细胞与外界溶液组成的一个渗透系统外界溶液外界溶液存在浓度差存在浓度差第11页，共35页，编辑于2022年，星期二 植物细胞植物细胞 置于溶液中置于溶液中外界溶液外界溶液浓度浓度_细胞液细胞液的浓度的浓度外界溶液外界溶液浓度浓度_细胞液细胞液的浓度的浓度外界溶液外界溶液浓度浓度_细胞液细胞液的浓度的浓度=质壁分离质壁分离细胞吸水细胞吸水细胞失水细胞失水
7、水分子进出相等水分子进出相等第12页，共35页，编辑于2022年，星期二2、质壁分离、质壁分离植物细胞因渗透作用植物细胞因渗透作用失水失水，质膜连同以内的部分收缩，与质膜连同以内的部分收缩，与细胞壁分离。细胞壁分离。原生质层原生质层原因：细胞壁伸缩性原因：细胞壁伸缩性 原生质层伸缩性原生质层伸缩性 （原生（原生质质层与细胞壁分离）层与细胞壁分离）第13页，共35页，编辑于2022年，星期二质壁分离质壁分离 只有只有活活的的成熟成熟的的植物植物细细胞才能发生质壁分离。胞才能发生质壁分离。有什么物质？有什么物质？空气？水？细胞液？空气？水？细胞液？外界溶液外界溶液第14页，共35页，编辑于2022
8、年，星期二质壁分离现象质壁分离现象第15页，共35页，编辑于2022年，星期二一一、被动转运、被动转运物质由浓度较物质由浓度较高高的一侧转运到浓度的一侧转运到浓度较较低低的一侧。的一侧。1 1、概念、概念：2 2、种类、种类：顺浓度梯度顺浓度梯度扩散、渗透扩散、渗透、易化扩散易化扩散高高 低低第16页，共35页，编辑于2022年，星期二不需要不需要消耗能量，消耗能量，不需要不需要载体蛋白。载体蛋白。O O2 2、COCO2 2、甘油、苯、乙醇、胆固醇、水、甘油、苯、乙醇、胆固醇、水（一）扩散和渗透（一）扩散和渗透特点：特点：举例：举例：高高 低低第17页，共35页，编辑于2022年，星期二扩散
9、扩散细细胞胞外外细细胞胞内内O2细细胞胞膜膜第18页，共35页，编辑于2022年，星期二不需要不需要消耗能量，消耗能量，需要需要载体蛋白。载体蛋白。血浆中葡萄糖进入红细胞血浆中葡萄糖进入红细胞（二）（二）易化扩散（协助扩散）易化扩散（协助扩散）特点：特点：举例：举例：高高 低低注：易化扩散比自由扩散的速度快得多注：易化扩散比自由扩散的速度快得多第19页，共35页，编辑于2022年，星期二易化扩散易化扩散第20页，共35页，编辑于2022年，星期二二、主动转运二、主动转运细细胞胞外外细细胞胞内内细细胞胞膜膜能量能量第21页，共35页，编辑于2022年，星期二二二、主动转运、主动转运物质由物质由低
10、低浓度处运到浓度处运到高高浓度处浓度处1 1、概念、概念：2 2、特点、特点：需要需要消耗能量消耗能量需要需要载体蛋白载体蛋白逆浓度梯度逆浓度梯度低低 高高来自于来自于ATPATP第22页，共35页，编辑于2022年，星期二3 3、举例、举例：K K+、NaNa+等离子，葡萄糖、氨基酸等小分子等离子，葡萄糖、氨基酸等小分子4 4、重要性、重要性：根据细胞的需要转运分子或离子，可以逆根据细胞的需要转运分子或离子，可以逆浓度梯度转运物质。浓度梯度转运物质。是细胞是细胞最重要最重要的吸收或排出物质的方式。的吸收或排出物质的方式。第23页，共35页，编辑于2022年，星期二被动转运被动转运主动转运主动
11、转运自由自由扩散扩散易化扩散易化扩散方向方向能量能量载体载体举例举例物质跨膜运输三种方式的比较：物质跨膜运输三种方式的比较：从高到低从高到低从高到低从高到低从低到高从低到高不消耗不消耗不消耗不消耗消耗消耗 不需要不需要需要需要需要需要水、水、O O2 2、COCO2 2、甘油、乙醇甘油、乙醇葡萄糖进入葡萄糖进入红细胞红细胞K K+、NaNa+等离子等离子第24页，共35页，编辑于2022年，星期二 一些不能通过质膜的一些不能通过质膜的大分子物质大分子物质可以通过可以通过胞胞吞或胞吐吞或胞吐的方式进出细胞。的方式进出细胞。第25页，共35页，编辑于2022年，星期二概念：概念：物质被一部分质膜物
12、质被一部分质膜包起来，然后这一部分包起来，然后这一部分质膜与整个质膜脱离，质膜与整个质膜脱离，裹着该物质运到细胞的裹着该物质运到细胞的内侧内侧。三、胞吞三、胞吞白细胞第26页，共35页，编辑于2022年，星期二合成的分泌蛋白运输到细胞外的过程示意图合成的分泌蛋白运输到细胞外的过程示意图三、胞吐三、胞吐概念：概念：物质被一部分物质被一部分质膜包起来，然后质膜包起来，然后这一部分质膜与整这一部分质膜与整个质膜脱离，裹着个质膜脱离，裹着该物质运到细胞的该物质运到细胞的外侧外侧。第27页，共35页，编辑于2022年，星期二关系大分子物质和颗粒性物质大分子物质和颗粒性物质胞吞与胞吐胞吞与胞吐1 1、代表
13、物质、代表物质：2 2、举例、举例：胞吐：人体消化系统中消化酶（如蛋白酶）胞吐：人体消化系统中消化酶（如蛋白酶）的分泌的分泌胞吞：白细胞吞噬病原菌胞吞：白细胞吞噬病原菌,变形虫的摄食过程变形虫的摄食过程物质通过胞吞或胞吐方式进出细物质通过胞吞或胞吐方式进出细胞，有没有通过质膜？胞，有没有通过质膜？不通过不通过质膜质膜第28页，共35页，编辑于2022年，星期二第29页，共35页，编辑于2022年，星期二物质出入细胞的方式与物质出入细胞的方式与膜的关系：膜的关系：1.1.小分子物质、离子出入细胞的方式与膜的小分子物质、离子出入细胞的方式与膜的 有关。有关。.大分子物质出入细胞的方式与膜的大分子物
14、质出入细胞的方式与膜的 有关。有关。功能特性（选择透过性）功能特性（选择透过性）结构特点（具有流动性）结构特点（具有流动性）2.2.脂溶性的小分子能以简单扩散的方式脂溶性的小分子能以简单扩散的方式进入细胞是与进入细胞是与 .有关有关细胞膜以脂双层细胞膜以脂双层作为基本骨架作为基本骨架第30页，共35页，编辑于2022年，星期二物质出入细胞物质出入细胞跨膜运输跨膜运输膜泡运输膜泡运输被动转运被动转运举例举例举例举例举例举例主动转运主动转运扩散扩散易化扩散易化扩散水分子水分子葡萄糖葡萄糖钾离子钾离子胞吞胞吞胞吐胞吐构建概念图第31页，共35页，编辑于2022年，星期二1 1、海带细胞中碘的浓度比海
15、水中碘的浓度高很多倍，但仍然、海带细胞中碘的浓度比海水中碘的浓度高很多倍，但仍然能吸收碘，原因是能吸收碘，原因是 （）A A海带细胞能够通过扩散的方式吸收碘海带细胞能够通过扩散的方式吸收碘 B B细胞膜上运载碘的载体多，通过易化扩散吸收细胞膜上运载碘的载体多，通过易化扩散吸收C C细胞膜上运载碘的载体多，通过主动转运方式吸收细胞膜上运载碘的载体多，通过主动转运方式吸收D D海带细胞不断消耗碘元素，细胞内碘的浓度不断降低海带细胞不断消耗碘元素，细胞内碘的浓度不断降低练一练练一练C C第32页，共35页，编辑于2022年，星期二2 2、田间一次施肥过多，作物变得枯萎发黄，俗称、田间一次施肥过多，作
16、物变得枯萎发黄，俗称“烧苗烧苗”。其原因是（。其原因是（）A A、根细胞从土壤中吸收的养分过多、根细胞从土壤中吸收的养分过多B B、根细胞不能从土壤中吸水、根细胞不能从土壤中吸水C C、根系不能将水向上运输、根系不能将水向上运输D D、根系被肥料分解释放的热能烧毁、根系被肥料分解释放的热能烧毁B B练一练练一练第33页，共35页，编辑于2022年，星期二3 3、利用高浓度盐水（、利用高浓度盐水（NaClNaCl溶液）杀菌防腐的原理是溶液）杀菌防腐的原理是（）A A、盐水中的、盐水中的ClCl有杀菌防腐的作用有杀菌防腐的作用B B、盐水中的、盐水中的NaNa不利于细菌的生活不利于细菌的生活C C、盐水是中性的，不适于细菌的生活、盐水是中性的，不适于细菌的生活D D、由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡、由于渗透作用使细菌细胞内的水分渗出而死亡D D练一练练一练第34页，共35页，编辑于2022年，星期二运运输输速速率率浓度差浓度差上面两幅坐标图中所表示的分别是哪上面两幅坐标图中所表示的分别是哪种物质运输方式？为什么？种物质运输方式？为什么？思考！运运输输速速率率浓度差浓度差扩散扩散易化扩散易化扩散第35页，共35页，编辑于2022年，星期二