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1、银杏果的功效与食用方法_银杏果怎么食用 银杏果，养生延年，银杏在宋代被列为皇家贡品。或许大家对银杏果及它的食用还不太了解。为此，下面学习啦我就和大家共享银杏果的功效及食用，希望对你有所帮助! 书目 银杏果的功效 银杏果的食用方法 银杏果的食疗作用 银杏果的养分价值 银杏果的功效 1.敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便。 2.治哮喘，痰嗽，白带，白浊，遗精，淋病，小便频数。 3.常常食用银杏果，可以滋阴养颜抗苍老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化
2、、脑功能减退等疾病还具有特别的预防和治疗效果。 4.银杏还可以爱护肝脏、削减心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应用于应付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官爱护和透析。 <<<返回书目 银杏果的食用方法 1.莱肴中的拌料 银杏果要先去除骨质中种皮，除尽种皮的银杏果仁可作烧鸡、烧鸭或者烧肉、碗蹄膀等菜肴的拌料。加入银杏果肉，可以消退肉的油腻感，使人食欲大增，起到调整胃口的作用。在菜肴中用作拌料的银杏果宜稍迟放入，因为银杏果的淀粉易于糊化。在食材基本熟透之后再放入银杏果，不仅可保持银杏果的香糯可口，还无中毒之后虑。 2.糕点中的重要拌料 银杏果仁用作糕点拌料，可以
3、增加糕点的糯性和芳香味，改善糕点的口感与味道，也能增加糕点的食用价值。 3.重要的点心 银杏果本身具有的食疗效果使得人们可以在品尝美食的同时，也得到肯定的治病疗效。广东省有卖银杏果羹的习惯，芳香可口的银杏果羹，不仅可以充饥，而且能够治病，深受人们宠爱。 4.饮用 将银杏果去除种胚后，研碎，用开水冲泡，再加糖干脆饮用或加入豆浆一起饮用，依据宠爱，也可加入牛奶或梨等炖甜品食用。据说，这种吃法，只要坚持每天服用37粒，具有极其明显的滋补养身作用。 <<<返回书目 银杏果的食疗作用 1.抑菌杀菌银杏果中含有的银杏果酸、银杏果酚，经试验证明有抑菌和杀菌作用，可用于治疗呼吸道感染性疾病。
4、银杏果水浸剂对各种真菌有不同程度的抑制作用，可止痒疗癣。 2.祛疾止咳银杏果味甘苦涩，具有敛肺气、定喘咳的功效，对于肺病咳嗽、老人虚弱体质的哮喘及各种哮喘痰多者，均有协助食疗作用。 3，抗涝抑虫银杏果外种皮中所含的银杏果酸及银杏果酚等，有抗结核杆菌的作用。银杏果用油浸对结核杆菌有很强的抑制作用，用生菜油浸演的簇新果实，对改善肺结核病所致的发热、盗汗、咳嗽咯血、食欲不振等症状有肯定作用。因此，可用于治疗肺结核。 4.止带浊，缩小便现代医学探讨发觉猥银杏果有收缩膀胱括约肌的作用。对于小儿遗尿，气虚小便频数，带下白浊，遗精不固等病症，有协助治疗的作用。 5.降低血清胆固醇，扩张冠状动脉银杏叶中含有莽
5、草酸、银杏果双黄酮、异银杏果双黄酮、甾醇等，近年来用于治疗高血压及冠心病、心绞痛、脑血管痉挛、血清胆固醇过高等病症都有肯定效果。 除了银杏果的功效与作用及食用方法，银杏果怎么做更好吃，银杏果的养分价值高，还有银杏果的药用价值和带来的利润也是特别高的，常常食用银杏果，对身体的好处慢慢的会体现出来。 <<<返回书目 银杏果的养分价值 银杏果是养分丰富的高级滋补品，含有粗蛋白、粗脂肪、还原糖、核蛋白、矿物质、粗纤维及多种维生素等成份。据科学得出结论：每100g鲜银杏果中含蛋白质13.2g，碳水化合物72.6g，脂肪1.3g，且含有维生素C、核黄素、胡萝卜素、及钙、磷、铁、硒、钾、镁
6、等多中微量元素，8种氨基酸，具有很高的食用价值、药用价值、保健价值，对人类健康有奇妙的功效。 银杏果果仁含有多种养分元素，除淀粉、蛋白质、脂肪、糖类之外，还含有维生素c，核黄素、胡萝卜素、钙、磷、铁、钾、镁等微量元素，以及银杏酸、银杏果酚、五碳多糖、脂固醇等成分。具有益肺气、治咳喘、止带虫、缩小便、平皴皱、护血管、增加血流量等食疗作用和医用效果。依据现代医学探讨，银杏还具有通畅血管、改善大脑功能、延缓老年人大脑苍老、增加记忆实力、治疗老年痴呆症和脑供血不足等功效，银杏抗苍老的本事。在德国和法国的科学影响很大。除此以外，银杏还可以爱护肝脏、削减心律不齐、防止过敏反应中致命性的支气管收缩，还可以应
7、用于应付哮喘、移植排异、心肌梗塞、中风、器官爱护和透析。 常常食用银杏果，可以滋阴养颜抗苍老，扩张微血管，促进血液循环，使人肌肤、面部红润，精神焕发，延年益寿，是老幼皆宜的保健食品和款待国宾上客的特制佳肴。种仁中的黄酮甙、苦内脂对脑血栓、老年性痴呆、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等疾病还具有特别的预防和治疗效果。 <<<返回书目 银杏果的功效与食用方法本文来源：网络收集与整理，如有侵权，请联系作者删除，谢谢！第6页 共6页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页第 6 页 共 6 页