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1、细胞的癌变细胞的癌变郑州市第五十三中学 生物教师：刘冉冉12021/7/27 星期二乔布斯 胰腺癌陈晓旭 乳腺癌22021/7/27 星期二单位单位:万万我国癌症死亡人数不断增加我国癌症死亡人数不断增加32021/7/27 星期二学习目标：1 1、细胞癌变的原因、细胞癌变的原因2 2、如何预防癌症、如何预防癌症42021/7/27 星期二原癌基因原癌基因抑癌基因抑癌基因正正常常细细胞胞致癌因子致癌因子突变突变细胞癌变细胞癌变原癌基因主要负责调节细胞周期，控制细胞生长和分裂的进程抑癌基因主要阻止细胞不正常的增殖细胞癌变的原因：细胞癌变的原因：52021/7/27 星期二辐射（紫外线、辐射（紫外线
2、、X X射线、电离辐射、核辐射等）射线、电离辐射、核辐射等）1 1、致癌因子（外因）、致癌因子（外因）（1）物理致癌因子：）物理致癌因子：62021/7/27 星期二居里夫人在研究工作中长期被放射线损伤，导致白血病72021/7/27 星期二（2）化学致癌因子：）化学致癌因子：如黄曲霉素、亚硝胺、尼古丁、甲醛、苯、联苯胺、煤焦油、如黄曲霉素、亚硝胺、尼古丁、甲醛、苯、联苯胺、煤焦油、苯并芘等苯并芘等82021/7/27 星期二尼古丁尼古丁苯并芘苯并芘92021/7/27 星期二世界卫生组织世界卫生组织(WHO)(WHO)公布的全球十大垃圾食物公布的全球十大垃圾食物 油炸类食品油炸类食品 腌制类
3、食品腌制类食品 加工类肉食品加工类肉食品饼干类食品饼干类食品汽水可乐类食品汽水可乐类食品方便类食品方便类食品冷冻甜品类食品冷冻甜品类食品烧烤类食品烧烤类食品罐头类食品罐头类食品话梅蜜饯类食品话梅蜜饯类食品 含有较多致癌物质，如黄曲霉素、亚硝酸盐、含有较多致癌物质，如黄曲霉素、亚硝酸盐、苯并芘等，及防腐剂、食品添加剂等，且营养苯并芘等，及防腐剂、食品添加剂等，且营养成分低成分低。102021/7/27 星期二（3）病毒）病毒(生物生物)致癌因子：致癌因子：感染人的细胞，将其基因整合进入人的基因感染人的细胞，将其基因整合进入人的基因组，诱发癌变组，诱发癌变如：感染乙肝病毒可诱发肝癌如：感染乙肝病毒
4、可诱发肝癌；EBEB病毒是一种疱疹病毒，使儿童患淋巴病毒是一种疱疹病毒，使儿童患淋巴 癌癌、成人患鼻咽癌成人患鼻咽癌。112021/7/27 星期二癌症的预防癌症的预防2.2.养成良好的生活习惯，避免接触各种致养成良好的生活习惯，避免接触各种致癌因子癌因子1.1.增强体质，保持心态健康，从多方面积增强体质，保持心态健康，从多方面积极采取防护措施。极采取防护措施。122021/7/27 星期二食物中的防癌物质：食物中的防癌物质：大豆大豆 ；动物肝脏动物肝脏中含有的大量维生素中含有的大量维生素D D；蔬蔬菜水果菜水果中富含的维生素中富含的维生素C C，维生素，维生素E E，胡萝卜胡萝卜素；素；绿茶绿茶中富含多元酚中富含多元酚建议：建议：多吃多吃天然低脂食品，天然低脂食品，远离远离油炸、油炸、发霉、熏制、高脂食品，养成良好的饮发霉、熏制、高脂食品，养成良好的饮食习惯食习惯132021/7/27 星期二142021/7/27 星期二