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1、按照结构的复杂程度和进化顺序，细胞按照结构的复杂程度和进化顺序，细胞可分为：可分为：第二节第二节 细胞的类型和结构细胞的类型和结构原核细胞、原核细胞、真核细胞真核细胞显微结构亚显微结构:光学显微镜下观察到的细胞结构:电子显微镜下观察到的细胞结构第1页/共48页原核细胞原核细胞1 1、原核细胞是构成、原核细胞是构成细菌、蓝藻细菌、蓝藻和和放放线菌线菌等原核生物的细胞。内部结构等原核生物的细胞。内部结构比较简单比较简单2 2、主要特点：拟核、主要特点：拟核结构模式图第2页/共48页DNADNA细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜纤毛纤毛鞭毛鞭毛核糖体核糖体第3页/共48页真核细胞1、真核细胞是构成真核生物的细
2、胞，内部结构比较复杂2、除原核生物外，其他生物都是由真核细胞构成的结构模式图3、真核细胞不仅有明显的细胞核，而且还形成了许多以膜为基础的具有特定功能的结构。第4页/共48页细胞膜细胞核细胞质注：植物细胞还具有细胞壁第5页/共48页原核细胞与真核细胞的比较比较项目比较项目原原 核核 细细 胞胞真真 核核 细细 胞胞细胞大小细胞大小基基本本结结构构细胞壁细胞壁细胞膜细胞膜细胞质细胞质细胞核细胞核或拟核或拟核代表生物代表生物较小(110mm)较大(10100m)主要成分是肽聚糖纤维素和果胶原核细胞与真核细胞相似只有分散的核糖体,无其他细胞器有各种细胞器无核膜,只有核区,有DNA,称为拟核有核膜，具有
3、真正的细胞核细菌,放线菌,蓝藻,支原体,衣原体绝大多数生物,包括动物,植物,真菌第6页/共48页细胞膜厚度约为710-6mm110-5mm结构成分：磷脂双分子层、蛋白质细胞膜亚显微结构模式图第7页/共48页 磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架，蛋白质磷脂双分子层构成了细胞膜的基本骨架，蛋白质分子或排布在其两侧，或嵌插于其中，或贯穿整体。分子或排布在其两侧，或嵌插于其中，或贯穿整体。糖被(保护、润滑、细胞识别)第8页/共48页人细胞和鼠细胞为什么能融合人细胞和鼠细胞为什么能融合？绿绿色色荧荧光光标标记记的的抗抗体体红红色色荧荧光光标标记记的的抗抗体体细胞融合细胞融合人细胞人细胞鼠细胞鼠细胞人鼠杂
4、交细胞人鼠杂交细胞细胞融合初期细胞融合初期3737、40min40min细胞融合细胞融合该实验反映了细胞膜有什么特点？该实验反映了细胞膜有什么特点？第9页/共48页细胞膜厚度约为710-6mm110-5mm结构成分：磷脂双分子层、蛋白质结构特点：流动性功能：保护、进行物质交换第10页/共48页细胞壁细胞壁植物细胞有细胞壁，动物细胞则没有植物细胞有细胞壁，动物细胞则没有结构成分：纤维素、果胶结构成分：纤维素、果胶功能：支持和保护，维持细胞的正常形功能：支持和保护，维持细胞的正常形态态第11页/共48页细胞质细胞质细胞膜以内、细胞核以外的部分。主细胞膜以内、细胞核以外的部分。主要包括：要包括：细胞
5、质基质细胞器第12页/共48页细胞质基质细胞质基质（液态）（液态）成分：水、无机盐、脂质、糖类、蛋白质、成分：水、无机盐、脂质、糖类、蛋白质、氨基酸、核苷酸等氨基酸、核苷酸等功能：功能：为代谢提供场所和物质原料为代谢提供场所和物质原料 提供了一定的环境条件提供了一定的环境条件 影响细胞的形状、分裂、运动及影响细胞的形状、分裂、运动及 细胞器的转运等细胞器的转运等 第13页/共48页细胞器细胞器 在细胞质基质中，存在着许多细在细胞质基质中，存在着许多细胞器，每种细胞器都有其特定的形胞器，每种细胞器都有其特定的形态结构以及各自特定的功能。态结构以及各自特定的功能。第14页/共48页内质网内质网核糖
6、体核糖体液泡液泡叶绿体叶绿体 线粒体线粒体高尔基体细胞壁细胞膜细胞核第15页/共48页内质网内质网 中心体中心体 线粒体线粒体 高尔基体高尔基体 细胞膜细胞核核糖体第16页/共48页1线 粒 体（1）分布:真核细胞中（2）形态:椭球状或棒状(电镜下的亚显微结构)(结构示意图)第17页/共48页线粒体在细胞内的分布如何？资料一：德国生理学家华尔柏在研究线粒体时统计了某动物部分组织细胞中的线粒体数量；肝脏细胞950个，肾皮质细胞400个，平滑肌细胞260个，心肌细胞12500个。资料二：线粒体一般是均匀地分布在细胞质基质中，但它在活细胞中能自由地移动，往往在细胞内新陈代谢旺盛的部位比较集中。例如在
7、小鼠受精卵的分裂面附近比较集中。结论：在代谢旺盛的细胞中含线粒体较多，在细胞中新陈代谢旺盛的部位含线粒体较多。第18页/共48页线 粒 体（1）分布:真核细胞中（2）形态:椭球状或棒状(电镜下的亚显微结构)（3）功能:活细胞进行有氧呼吸和形成ATP的主要场所(结构示意图)（4）结构 外膜:平滑内膜:向内折叠形成嵴基质:内膜内液态部分第19页/共48页叶绿体（）分布：主要在植物叶肉细胞中（）形态：椭球形或球形（）功能：进行光合作用的场所第20页/共48页细胞中的叶绿体可以运动在不同的光照条件下，叶绿体的运动可以改变椭球体的方向在强光下，叶绿体会以椭球体的侧面朝向光源，避免叶片被强光灼伤；在弱光下
8、，叶绿体以椭球体的正面朝向光源，可以接受较多的光照因此叶绿体的运动是与叶绿体的功能是相适应的第21页/共48页叶绿体（）分布：叶肉细胞中（）形态：椭球形或球形（）功能：进行光合作用的场所（）结构外膜内膜基质类囊体酶（吸收、传递和转化光能）色素第22页/共48页比比 较较线线 粒粒 体体叶叶 绿绿 体体不不同同点点分分 布布形形 态态 结结 构构功功 能能相相 同同 点点动植物细胞中植物的叶肉细胞中椭球形或棒状椭球形或球形双层膜，内膜向内突起形成嵴，嵴周围充满了液态的基质，内膜和基质中含酶双层膜，内膜里含有基粒和基质，基粒上有色素，基粒和基质中含与光合作用有关的酶有氧呼吸的场所光合作用的场所都具
9、有双层膜，都与能量转换有关，都含有酶以及少量的DNA第23页/共48页3内质网（）分布：广泛分布在细胞质基质中（）结构：由单层膜连接而形成的网状物（4）种类：滑面内质网、粗面内质网（3）功能：与蛋白质、脂质和糖类的合成有关，是蛋白质的运输通道第24页/共48页种种 类类滑面内质网滑面内质网粗面内质网粗面内质网结结 构构表面光滑，由分支小表面光滑，由分支小管和小囊构成，无核管和小囊构成，无核糖体附着糖体附着多为扁平囊状结构，多为扁平囊状结构，表面有核糖体附着表面有核糖体附着功功 能能参与某些脂质、糖类参与某些脂质、糖类和蛋白质的合成和蛋白质的合成蛋白质的运输通道蛋白质的运输通道增大细胞内的膜面积
10、，膜上附有多种酶，增大细胞内的膜面积，膜上附有多种酶，为细胞各种化学反应提供条件，喻为有机为细胞各种化学反应提供条件，喻为有机物的合成物的合成“车间车间”第25页/共48页4核糖体(1)分布：动、植物细胞(2)存在部位附着在粗面内质网上游离在细胞质基质中(3)形态：椭球形的小体(4)结构:无膜结构，由蛋白质和RNA构成(5)功能:合成蛋白质的场所核糖体亚显微结构图第26页/共48页附着在内质网上的核糖体附着在内质网上的核糖体:主要是合成某些专供输送到细胞外面的分泌蛋白，如抗体、消化酶或蛋白质类的激素等游离核糖体：游离核糖体：合成的蛋白质多是分布在细胞质基质中或供细胞本身生长所需要的蛋白质（包括
11、酶分子，如呼吸氧化酶），此外还合成某些特殊蛋白质，如红细胞中的血红蛋白等在分裂活动旺盛的细胞中，游离核糖体的数目就比较多，而且分布较均匀这一点已被用来作为辨认肿瘤细胞的标志之一第27页/共48页高尔基体(1)分布:广泛地存在于真核细胞中(2)结构:由一些扁平小囊和小泡所构成。扁平小囊和小囊泡都是由单层膜包裹形成(3)功能:植物:与 细 胞 壁 形 成 有 关动物:与细胞分泌物形成有关第28页/共48页6.中心体(1)分布:一般存在于动物细胞中(2)结构：由两个互相垂直排列的中心粒及周围物质构成.无膜结构微管(3)功能：与动物细胞有丝分裂有关第29页/共48页(1)分布：植物细胞(2)结构液泡膜
12、(单层膜)细胞液：内含糖类、无机盐、蛋白质、色素等(3)功能：调节细胞内的环境,使细胞保持一定的渗透压和膨胀状态7.液 泡第30页/共48页分布分布形状形状结构结构成分成分作用作用线粒线粒体体动植物动植物细胞细胞多呈椭多呈椭球形球形内外膜内外膜(双双层层)嵴、基嵴、基质、基粒质、基粒蛋白质、磷蛋白质、磷脂、酶、少脂、酶、少量量DNADNA、RNARNA有氧呼吸、有氧呼吸、动力工厂动力工厂叶绿叶绿体体叶肉细叶肉细胞胞球形、球形、椭球形椭球形内外膜内外膜(双双层层)嵴、基嵴、基质、基粒质、基粒蛋白质、磷蛋白质、磷脂、酶、色脂、酶、色素、少量素、少量DNADNA、RNARNA光合作用的光合作用的场所
13、场所养料养料制造工厂、制造工厂、能量转换器能量转换器内质内质网网动植物动植物细胞细胞网状网状单层膜单层膜蛋白质、磷蛋白质、磷脂脂合成车间，合成车间，运输通道运输通道核糖核糖体体动植物动植物细胞细胞椭球形椭球形粒状小粒状小体体游离于基质游离于基质附在内质网附在内质网核膜上核膜上蛋白质、蛋白质、RNARNA合成蛋白质合成蛋白质第31页/共48页高尔高尔基体基体动植物动植物细胞细胞囊囊状状单层膜单层膜蛋白质、磷脂蛋白质、磷脂分泌；与植分泌；与植物细胞壁形物细胞壁形成有关成有关中心中心体体动物细动物细胞、低胞、低等植物等植物细胞细胞T T形形 两个互相垂两个互相垂直的中心粒直的中心粒及其周围及其周围微
14、管蛋白微管蛋白与有丝分裂与有丝分裂有关有关液泡液泡植物细植物细胞胞泡泡状状液泡膜、细液泡膜、细胞液胞液蛋白质、磷脂、蛋白质、磷脂、有机酸、生物有机酸、生物碱、糖类、无碱、糖类、无机盐、色素等机盐、色素等调节渗透压调节渗透压第32页/共48页细胞器的分类：细胞器的分类：1根据有无膜结构、膜的层数分类：双层膜结构的细胞器：单层膜结构的细胞器：无膜结构的细胞器：线粒体和叶绿体内质网、高尔基体、液泡、溶酶体核糖体、中心体.含有少量DNA的细胞器：线粒体和叶绿体3.能产生水的细胞器:线粒体、叶绿体和核糖体4.植物细胞所特有的细胞器:叶绿体和液泡第33页/共48页5.动物细胞所特有的细胞器:中心体6.与能
15、量转化直接有关系的细胞器：线粒体和叶绿体7.与分泌蛋白的合成、加工和分泌有关的细胞器：第34页/共48页资料：资料：科学家在研究分泌蛋白的合成和分泌时，曾经做过这样一个实验：在豚鼠的胰腺细胞中注射3H标记的亮氨酸，3分钟后，被标记的氨基酸出现在附着有核糖体的内质网中，17分钟后，出现在高尔基体中，117分钟后，出现在靠近细胞膜内侧的运输蛋白质的小泡中以及释放到细胞外的分泌物中。第35页/共48页5.动物细胞所特有的细胞器:中心体6.与能量转化直接有关系的细胞器：线粒体和叶绿体7.与分泌蛋白的合成、加工和分泌有关的细胞器：核糖体、内质网、高尔基体和线粒体 第36页/共48页 细胞中的线粒体、叶绿
16、体、高尔基体、内质网、液泡和溶酶体都是由膜结构构成的，构成这些细胞器的膜与细胞膜的成分和结构是否相同呢？成分和结构都相类似（都有蛋白质、磷脂等，结构组成都是磷脂双分子层为基本骨架，蛋白质镶嵌、嵌插、贯穿其中）。它们共同构成细胞的内膜系统。核糖体、中心体不具有膜结构，因此不属于内膜系统。第37页/共48页数量:每个真核细胞通常只有一个细胞核.(只有少数细胞没有细胞核或细胞核不止一个,如:哺乳动物成熟的红细胞无核,而人体骨骼肌细胞含有数百个细胞核)形态:最常见的是球形和卵形.大小:直径一般在7 m左右.真核细胞绝大多数都有细胞核,但不同细胞细胞核的大小、形态、数量是有差别的。一般来说：细胞核第38
17、页/共48页(一)细胞核的结构核膜核仁染色质第39页/共48页外膜内膜核孔1核 膜 由内外双层膜构成。核膜上有核孔，是细胞核与细胞质之间进行物质交换的孔道，主要是大分子物质的通道，如细胞核内的mRNA。核膜上附着大量的酶，参与有关的化学反应。第40页/共48页2核仁核仁是匀质的球形小体，没有膜包围，含有RNA。在细胞有丝分裂过程中周期性的消失和重建。第41页/共48页染色质3.染 色 质(1)概念:细胞核内能被碱性染料染成深色的物质(2)成分:DNA和蛋白质(3)形态:染色质 (细丝状)分裂间期染色体(圆柱状或杆状)分裂期染色质和染色体是细胞中同一种物质在不同时期的两种形态第42页/共48页染色质染色体第43页/共48页(二)细胞核的功能1.遗传物质储存和复制的场所2.细胞遗传特性和细胞代谢活动的控制中心第44页/共48页1.人体成熟的红细胞无核,它能生长和分裂吗?思考思考:2.变形虫的去核实验说明了什么?不能细胞核是细胞代谢活动的控制中心。细胞膜、细胞质和细胞核并不是彼此孤立的而是相互依存、不可分割的。实际上一个细胞就是一个有机的统一整体，细胞只有保持完整性，才能正常完成各项生命活动。第45页/共48页第46页/共48页细胞核细胞膜细胞质细胞核核膜核质核仁核孔染色质第47页/共48页感谢您的观看！第48页/共48页