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1、【课题】企业产出的原始实物量统计【教材版本】企业信息统计与分析 北京：清华大学出版社。【教学目标】本讲主要要求学生理解企业产出原始实物量的概念、意义。掌握企业产出的原始实物量的统计方法。【教学重点、难点】教学重点：填制“生产记录单”教学难点：准确计算不同企业的产出实物量。【教学媒体及教学方法】使用自制多媒体课件。对于本讲的内容内容，可采用对比法进行讲授，让学生列表归纳总结。具体方法包括：1、讲授2、案例分析3、提问4、讨论总结5、动手操作【课时安排】2课时（90分钟）。【教学建议】联系现实和所学习的会计等经济类专业课程中用到的统计知识来学习，结合生活实际和教材教材、注重在案例分析中学习相关知识
2、、辅助理解本书中的相关知识点。【教学过程】第一环节 一、导入（5分钟）【引言】复习之前所学习的几个重要概念与原则。有一个木工，正好在4个定额工时内生产完成了一张标准课桌，这张课桌的市场价格是280元。那么，如何表示这个木工完成这一任务的产出量的多少？【幻灯片演示】【分析】首先从资料看应确定生产的课桌已经成为终产品，其次对其产出的计量可以有三种方式。第一，从实物量来看，是完成标准课桌1张。第二，从花费的劳动时间来看，是4个定额工时。第三，从价值量上看，是280元。演示课件教师解析第二环节 讲授新课（70分钟）1.工业企业原始实物量统计（25分钟）【讲解】【幻灯片演示】1) 企业产出的计量形式 (
3、1) 企业产出的实物量自然单位，如汽车以辆计算，牛马以头数计算，设备以台或套数计算。度量衡单位，如木材、天然气是以立方米来计算，钢铁、煤炭等众多产品以吨计算。复合单位，如运量以吨公里计算、发电机以千瓦/台计算，等等。(2) 企业产品的劳动量企业产品的劳动量是指企业用于生产各种产品所消耗的劳动时间来表示的产品数量。(3) 企业产品的价值量产品的价值量是通过产品实物量乘以相应的价格取得的，价格高低直接影响产品价值量的大小，因而选择合适的价格标准，是搞好价值量统计的最基础一环。2) 认识原始实物量统计的基本原则原始实物量，又称为产品的混合量，是指各类产品按其自然物理为单位的产量。在填报原始实物量时，
4、一般应根据国家或有关部门规定的产品目录的要求，并遵守如下几个基本原则。(1) 必须符合规定的产品质量标准(2) 必须是本期生产的产品(3) 必须严格按照产品目录的规定填报2.建筑产品实物量统计(25分钟)【讲解】【幻灯片演示】：(1) 分清建筑产品统计的有关概念。(2) 到相应部门了解进度取得原始统计数据。(3) 汇总计算。下面介绍房屋建筑面积统计。房屋从结构上看，包括钢铁结构、钢铁(筋)混凝土结构、砖木结构以及其他结构的各类房屋。从用途方面看，房屋分厂房、仓库、商业用房、办公用房、住宅、学校、科研、用房(医疗机构用房及其他各类用房)等。建筑企业修建的房屋由于结构多样，大小不一，所以主要不是统
5、计建筑企业在一定时期内修建并竣工的房屋栋数，而是计算房屋建筑面积等各种面积指标。所谓房屋建筑面积，是从房屋外墙外围线算起的全部平面面积，包括结构本身(如墙体)所占面积和地下室面积，但不包括天井、台阶、室外安全梯等突出墙面的构件、装饰件所占的面积。建筑企业兴建的临时性工棚面积、旧房修善面积也均不计为建筑面积。多层房屋，其建筑面积为各层平面面积之和。房屋的各种结构所占面积称为房屋结构面积。房屋建筑面积扣除其结构面积之后得到房屋有效面积。有效面积进一步分为能直接居住的居住面积及生活服务设施(场所)占用的辅助面积，即建筑面积=有效面积+结构面积 =(居住面积+辅助面积)+结构面积本月施工面积=本月新开
6、工面积+转入本月施工面积+本月恢复施工的面积自年初起的累计施工面积=自年初起的累计新开工面积+上年末转入本年的施工面积+本年恢复施工的面积所谓竣工面积，是指按设计要求，完成施工图纸要求的所有建筑施工，并经验收合格，达到竣工标准的各类房屋的建筑面积之和。实践中也是分别计算各月竣工面积数及自年初开始的累计竣工面积数两个指标。竣工面积反映建筑企业一定时期内为社会提供的房屋数量，是核算房屋造价及投资效果的一个基础性指标。王力根据取得的资料，知道本年建筑的居住面积为50000m2，辅助面积为18000m 2，结构面积为12000m 2，根据公式：建筑面积=有效面积+结构面积 =(居住面积+辅助面积)+结
7、构面积则建筑面积=50000+18000+12000=80000(m2)3.农产品产量与生长量(20分钟)【讲解】【幻灯片演示】(1) 学习农产量调查的抽样方法。(2) 推算产量。(3) 汇总计算。【讲解】【幻灯片演示】广义的农业包括农林牧渔和农林牧渔服务业五业，狭义的农业只指植物种植业。国家统计部门根据农作物的生产特点和经济用途，制定了农作物的分类目录，把农业种植业分为粮食作物、经济作物和其他作物三大类，大类下面又分中类、小类。农业企业按分类规定填报产量。农产品产量抽样调查一般分为抽选调查单位、抽选调查田块、实割实测、推算产量四个步骤。(1) 抽选调查单位一般是根据研究的总体范围，采用多阶段
8、等距离抽样的方法。(2) 抽选调查田块抽取方法与上面大致类似，但由于田块的作物品种与亩产预估数量要实地调查登记，所以在抽选田块之前，需要调查有关村的各项资料(3) 实割实测确定田块样本，并要保证被抽取的样本能在田块内均匀分布，必须根据作物的耕作特点，用等距机械抽样的方法抽取样本。(4) 推算产量从调查田块开始，逐阶段由下而上进行推算。先算出调查田块的平均亩产(市斤)：平均亩产=(田块内各样本实际产量之和/田块内样本数)600以后再推算调查村、调查乡、调查县，直至全省的平均亩产和总产量，并可算出抽样平均亩产的抽样误差。【归纳】【幻灯片演示】1.注意原始实物量统计的基本原则。2. 林木生长量和牲畜
9、增重量，一般只统计其价值量，若要统计其实物量，也可以利用价值量反推，即将林木生长量和牲畜增重而增加的产值，除以林木单价和牲畜的单价，即可得到相应的实物量。这只是理论上的分析，实际上并没有采用这个方法。第三环节 课堂练习（10分钟）【幻灯片演示】 课后各问题及答案第四环节 小结（3分钟）具体内容见板书。第五环节 布置作业（2分钟）见课件习题 【板书设计】重点：1. 工业企业原始实物量统计2. 建筑产品实物量统计3. 农产品产量与生长量【课题】工业产品劳动量指标的计算【教材版本】企业信息统计与分析 北京：清华大学出版社。【教学目标】掌握工业产品劳动量概念、指标含义与计算方法。【教学重点、难点】教学
10、重点：工业产品劳动量概念、指标含义。教学难点：工业产品劳动量指标的计算方法。【教学媒体及教学方法】使用自制多媒体课件。对于本讲的基本概念、计算方法等内容，可采用对比法进行讲授，让学生列表归纳总结。具体方法包括：1、讲授2、案例分析3、提问4、讨论总结5、动手操作【课时安排】2课时（90分钟）。【教学建议】联系现实和所学习的会计等经济类专业课程中用到的内容学习，结合教材、注重在案例分析中学习相关知识、辅助理解本书中的相关知识点。【教学过程】第一环节 一、导入（5分钟）【引言】20世纪90年代初，沃尔玛就在公司总部建立了庞大的数据中心，全集团的所有店铺、配送中心也与供应商建立了联系，从而实现了快速
11、反应的供应链管理。厂商通过这套系统可以进入沃尔玛的电脑配销系统和数据中心，直接从POS终端得到其供应的商品流通动态状况，如不同销售点及不同商品的销售统计数据、沃尔玛各仓库的存货和调配状况、销售预测、电子邮件及付款通知等，以此作为安排生产、供货和送货的依据。【幻灯片演示】演示课件同时提出如下各问题及答案通过上面的案例你能体会到信息的取得对企业发展的意义吗？怎样才能更加有效快捷地取得企业的信息呢？解析：从沃尔玛商场来说，公司电脑与总部相连，通过卫星通信系统，可以随时查货、点货。任何一家沃尔玛商店都具有自己的终端，并通过卫星与总部相连，在商场设有专门负责排货的部门。沃尔玛每销售一件商品，都会即时通过
12、与收款机相连的电脑记录下来，每天都能清楚地知道实际销售情况。沃尔玛各分店、供应商、配送中心之间建立的卫星通信网络系统使沃尔玛的配送系统完美无缺。这套系统的应用，使配送中心、供应商及每一分店的每一销售点都能形成在线作业在短短数小时内便可完成“填妥订单各分店订单汇总送出订单”的整个流程，大大提高了营业的高效性和准确性。管理信息系统的应用使沃尔玛有关各方可以迅速得到所需的货品层面数据、观察销售趋势、存货水平和订购信息甚至更多。近年来美国公司普遍把信息技术应用于生产实际，大多数公司都采用了MRP管理系统，根据产品外部需求定单、广泛应用信息系统推算原料需求量及交货时间，以最大限度减少资金占用，减少库存，
13、降低生产成本。第二环节 讲授新课（70分钟）【讲解】【幻灯片演示】 计算定额工时产量(1) 根据所给原始记录汇总定额工时产量。(2) 根据所给原始记录计算工时定额进度。( 15分钟 )【讲解】【幻灯片演示】企业产品劳动量统计的计算公式为企业产品劳动量指标=报告期合格品产量单位产品定额工时企业产品劳动量(定时工时产量)=(各车间定额工时数间接废品工时数)企业产品劳动量指标解决了实物指标因计量单位不同而产生的不能加总的问题。同时，由于它只计算企业产品活劳动消耗量，不受企业产品中原材料转移价值大小的影响，可以较实物产量指标更准确地反映企业产品生产工作量。(15 分钟 )【讲解】【幻灯片演示】(1)
14、根据所取得的原始记录汇总完成的工时定额，并计算进度(2) 计算企业的工时产量(40 分钟 )几项主要工业统计产量指标解释(工业统计报表制度规定要计算的)1. 本年生产量指工业企业在本年内生产的并符合产品质量要求的实物数量，包括商品量和自用量两部分。(1) 产品生产量计算应遵循的原则(2) 产品生产量包括的内容(3) 工业产品生产量不应包括的内容2. 本年销售量 (1) 产品销售量的核算原则：产品销售量以产品销售实现为核算原则，即在产品已发出，货款已经收到或者得到了收取货款的凭据时作为销售实现，统计产品销售量。(2) 统计产品销售量应注意以下几点 只有企业销售的合格产品才能统计其销售量，销售的次
15、品不能计入产品销售量。 企业直接从外购进产成品，只是更换了标签或包装的，不能作为销售量统计。 分清产品销售和预售的界限：预售指产品还没有生产出来以前，用户为了购买这种产品事先向工厂支付货款。预售不能算作销售。相反，有些产品采用了分期付款的形式，只要是用户拿到了这个商品，不管货款是否已付清，作为企业已经取得了收取货款的凭证就应作为销售。(3) 售出产品退货的处理遵从以下规定 退回本年内销售的合格品，应从本年销售量中扣除，同时计入库存量；退回本年内销售的不合格品，要在本年销售量中扣除，还要同时扣除本年生产量。 退回本年以前售出的合格品，本年销售量不变，计入产品库存量中；退回本年以前售出的不合格品，
16、本年销售量和本年生产量均不变。 退回修理的产品，修理后仍交原用户的，不作为退货处理，在统计报表上不做反映。3. 年初、年末库存量指工业企业在年初、年末时点上，尚存在企业产成品仓库中而暂未售出的产品的实物数量。(1) 产品库存量计算应遵循的原则 产品库存必须是处于“实际库存”状态的产品，即产品生产出来经过检验合格并办了入库手续的产品。 计入产品库存量的产品，必须是本企业有权销售的产品。 产品库存量不能出现负数。(2) 产品库存量包括的内容 本企业生产的，报告期内经检验合格入库的产品。 库存产品虽有销售对象，但尚未发货的。 非工业企业和境外订货者来料加工产品尚未拨出的。 盘点中的账外产品。 产品入
17、库后发现有质量问题，但未办理退库手续的产品。(3) 产品库存量不应包括的内容 属于提货制销售的产品，已办理货款结算和开出提货单，但用户尚未提走的产品。 代外单位保管的产品。 已结束生产过程但尚未办理入库存手续的产品。【归纳】【幻灯片演示】1. 理解概念。2. 掌握方法。 第三环节 课堂练习（10分钟）【幻灯片演示】各问题及答案解析：第四环节 小结（3分钟）具体内容见板书。第五环节 布置作业（2分钟）见习题。 【板书设计】重点：1 汇总定额工时产量。2计算工时定额进度。【课题】企业产出标准实物量统计【教材版本】企业信息统计与分析 北京：清华大学出版社。【教学目标】本节主要要求学生理解企业产出标准
18、实物量概念，掌握出标准实物量的统计方法。【教学重点、难点】教学重点：理解企业产出标准实物量的概念、作用。教学难点：掌握企业产出标准实物量的统计方法。【教学媒体及教学方法】使用自制多媒体课件。对于企业产出标准实物量的概念、作用和内容，联系原始实物量对照学习，具体可采用对比法进行讲授，让学生列表归纳总结。主要方法包括：1、讲授2、案例分析3、提问4、讨论总结5、动手操作【课时安排】2课时（90分钟）。【教学建议】联系现实和所学习的会计等经济类专业课程中用到的统计知识来学习，结合教材、注重在案例分析中学习相关知识、辅助理解本书中的相关知识点。【教学过程】第一环节 一、导入（5分钟）【引言】复习之前所
19、学习的几个重要概念。提问：什么是混合产量或原始实物量？【幻灯片演示】演示课件工业产品原始实物量，在一般情况下，是把名称相同、用途相同，但规格或成分不同的同类产品，直接相加求得的总量，故又称为混合量。这种混合量只能一般地说明某些同类产品的实物量，但是不同规格或不同化学成分的同类产品，彼此所费劳动，各自的使用价值也有所不同，混合量把这些差别完全忽略了，因此要确切地反映产量指标所代表的生产工作总量或使用价值总量就必须计算标准实物量指标。教师解析第二环节 讲授新课（70分钟）产品标准实物量的计算（分钟）【讲解】【幻灯片演示】(1) 按产品使用价值的大小折算。(2) 以生产中所耗活劳动的大小折算。(3)
20、 以单位产品所耗原材料的多少作为折算依据。【讲解】【幻灯片演示】标准实物量是从经济用途相同，而品种、规格、含量不同的同类产品中，确定某种产品作为标准产品，将其他产品产量按一定比例折算成标准产品产量。(1) 按产品使用价值的大小折算标准实物量折合系数=产品的实际规格或含量/标准品的规格或含量标准实物量=(原始实物量折合系数) (2) 按产品耗用劳动量的多少折算标准实物产量(3) 按产品耗用原材料的多少折算标准实物产量注意选择折算标准或折算系数。每种不同含量的产品分别折算成标准产量，最后汇总标准产量。【讲解】【幻灯片演示】1. 按产品使用价值的大小折算标准实物量2. 按产品耗用劳动量的多少折算标准
21、实物产量3. 按产品耗用原材料的多少折算标准实物产量以上所述三种标准实物量的折算方法虽然有所不同,但目的都在于比较确切地反映产品的使用价值量，所以它只是适用于名称用途相同，只是规格含量不同的产品。主要用于产品品种较单纯的部门。标准实物产量虽然比较准确，但也不能代替混合量。这不单是混合量计算方便，更主要是销售产品时，都按混合量计算，因而实际工作中，两种实物量指标都同时计算和应用。业产品验质量的计算（分钟）【讲解】【幻灯片演示】农业标准实物量在农副产品收购部门，有一个传统的约定俗成的名称叫验质量。按验质量计算的农产品或农副产品的产量为标准重量。计算标准重量，可以促进农业生产者努力提高农产品的产品质
22、量，促进商业企业加强对商品的科学保管工作。(1) 学会取得农产品产量原始数据，一般用抽样推断，或向收购部门调查。(2) 会计算汇总。【讲解】【幻灯片演示】农业生产直接受到自然条件的影响和动植物生长周期的制约，有明显的季节性。农业统计的起讫时间带有自己的特点。农业验质量=自然量验质率=自然量(实际含纯率/标准含纯率)其中：实际含纯率=1(实际含水率+实际含杂率)标准含纯率=1(标准含水率+标准含杂率)【讲解】【幻灯片演示】根据公式：验质量=自然量(实际含纯率/标准含纯率)其中：实际含纯率=1(实际含水率+实际含杂率)标准含纯率=1(标准含水率+标准含杂率)一般情况下，实际含水(杂)率需由专门仪器
23、测定，标准含水率则由国家统一规定。限于检验技术条件，目前在全国范围内只计算棉花的验质量，并在有条件的地区，按国家试行的质量标准计算稻谷、小麦、大豆等几种主要粮油产品的验质量。与农产品验质量相接近的，还有一种“折合量”。折合量指几种相关的农副产品之间，或同一农副产品的原料与成品之间，鲜货与干货之间按一定比例折合计算的数量。例如，籽棉产量折合为皮棉，生麻折合成熟麻产量等。折合量的一般计算公式为折合量=自然量折合率各种农副产品间的折合率由有关部门统一规定，企业必须遵照执行。生产进度台份数的计算（分钟）【讲解】【幻灯片演示】(1) 掌握全厂工时进度法。(2) 掌握车间工时进度法。【讲解】【幻灯片演示】
24、(1) 全厂工时进度法生产进度台份数=报告期完成的定额工时数/每台设备的工时定额数或生产进度台份数=报告期完成的设备台数+(报告期实际完成的定额工时数已经完工设备的定额工时数)/每台设备的工时定额(2) 车间工时进度法公式：车间工时单价=(单位产品单价单位产品在车间发生的成本/单位产品工厂成本)/车间生产单位产品的工时定额=车间生产每台产品的价格/车间生产单位产品的工时定额生产进度台份数=(车间完成定额工时车间工时单价)/每台设备单价全厂工时进度法与车间工时进度法计算的结果往往不同。需要根据企业的特点和考核的要求来选择统计的方法。全厂工时进度法【讲解】【幻灯片演示】这种方法是根据全厂在制产品统
25、一平均价格计算的，把生产某种设备所消耗的原材料、外购配套件等费用平均分摊到每一个定额工时上。而实际生产中，原材料和配套件的消耗并不与活劳动消耗成比例。原材料在加工初期，就构成新产品的实体，从而使依据全厂工时进度法计算的在制品、半成品价值，往往低于其实际价值。因此，最好采取分车间计算的办法，即车间工时进度法。车间工时进度法【讲解】【幻灯片演示】生产进度台份数=(车间完成定额工时车间工时单价)/每台设备单价=全厂产值/产品单价这种计算，在车间内部也将原材料和外购件价值平均分摊到每一个定额工时上，比全厂工时进度法要接近于实际发生的费用，从而提高了产值计算的准确性。当然，采用车间工时进度法，要求车间核
26、算工作比较健全，产品工艺比较稳定，也就是要求车间应具有较高的技术管理和经济核算条件。【归纳】【幻灯片演示】1.理解标准实物量的含义。2.掌握不同产品标准实物量的计算方法。第三环节 课堂练习（10分钟）【幻灯片演示】 第四环节 小结（3分钟）具体内容见板书。第五环节 布置作业（2分钟）见习课后习题。 【板书设计】重点：1. 工业产品标准实物量的计算2. 农业产品验质量的计算3. 生产进度台份数的计算【课题】企业产出劳务工作量统计【教材版本】企业信息统计与分析 北京：清华大学出版社。【教学目标】本节主要要求学生理解企业产出劳务工作量的概念，掌握企业产出劳务工作量的统计方法。【教学重点、难点】教学重
27、点：商品购、销、存平衡统计、运输工作量统计。教学难点：商品购、销、存平衡统计分析。【教学媒体及教学方法】使用自制多媒体课件。对于本讲内容，可采用对比法进行讲授，让学生列表归纳总结。具体方法包括：1、讲授2、案例分析3、提问4、讨论总结5、动手操作【课时安排】2课时（90分钟）。【教学建议】联系现实和所生活和实际和所学习的会计等经济类专业课程中用到的统计方法来学习，结合教学辅导书、注重在案例分析中学习相关知识、辅助理解本书中的相关知识点。【教学过程】第一环节 一、导入（5分钟）【引言】复习之前所学习的重要概念与公式。提问：什么是标准实物量，作用是什么？【幻灯片演示】演示课件教师解析第二环节 讲授
28、新课（70分钟）1. 商品购、销、存平衡统计（45分钟）【讲解】【幻灯片演示】商业的购、销、存数据在商业财务部门和有关业务部门都有详细的记录资料。(1) 取得原始数据。(2) 填制汇总表、分析。【讲解】【幻灯片演示】1) 批发零售贸易企业商品流转统计指标(1) 商品购进总额 从生产者购进。 从批发零售贸易企业购进。 进口。 其他。(2) 商品销售总额(3) 期末库存期末商品库存量=期初商品库存量+本期商品收入量本期商品支出量按购进价计算的商品库存额=按购进价计算的期初商品库存额+本期商品购进额按购进价计算的本期商品支出额本期商品销售额(1毛利率)按销售价计算的期末商品库存额=按购进价计算的期末
29、商品库存额/(1毛利率)2) 商品流转统计分析(1) 商品流转计划完成情况分析(2) 商品销存关系分析商品库存保证销售天数=期初商品库存量(额)/平均每日商品销售量(额)商品流转次数=计算期商品销售额/同期平均商品库存额商品流转日数=平均商品库存额/平均每日商品销售额或商品流转日数=计算期日数平均商品库存额/计算期商品销售额商品流转次数商品流转日数=计算期日数(3) 商品购、销、存平衡统计分析【讲解】【幻灯片演示】1. 商品流转统计分析2. 商品销存关系分析商品流转次数=计算期商品销售额/同期平均商品库存额3. 商品购、销、存平衡统计分析期末商品库存量=期初商品库存量+本期商品收入量本期商品支
30、出量2. 运输工作量统计(25分钟)【讲解】【幻灯片演示】运输企业运输货物时，货物重量分计费重量与实际重量。计费重量是运输企业结算运输费时所使用的重量，它常按所运输货物的体积或单件规定。计费重量又称为“计费吨”。作为货物运输量依据的是货物实际重量而非计费重量。有的无实际重量，需要通过有关指标参数加以折算。(1) 统计货物运输量。(2) 统计客运量。(3) 汇总计算标准运输量旅客周转量=客运量旅客平均运行里程换算周转量=旅客周转量(单位旅客周转量成本支出/单位货物周转量成本支出) =旅客周转量换算系数通常完成一人千米旅客周转量的成本支出，不会大于完成一吨千米货物周转量的成本支出，因此，旅客周转量
31、换算成“换算周转量”的换算系数一般不大于1。企业(客货运输)总周转量=企业货物周转量+企业旅客换算周转量折算周转量实质上是以货物周转量为标准产品计算的企业旅客运输标准产量，运输企业总周转即运输企业的“标准实物产量”。【讲解】【幻灯片演示】【资料】公司本月总运输吨数890吨，总里程1580千米，要求计算货物周转量。【解析】根据公式：货物周转量=货运量相应运输距离=8901580千米=1406200(吨千米)【归纳】【幻灯片演示】1.理解企业产出劳务工作量统计的意义。2.掌握企业产出劳务工作量统计的方法。第三环节 课堂练习（10分钟）【幻灯片演示】 各问题及答案第四环节 小结（3分钟）具体内容见板书。第五环节 布置作业（2分钟）见习题集3-4页。 【板书设计】重点：1. 商品购、销、存平衡统计2. 运输工作量统计