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1、中药饮片知识培训试卷中药饮片知识培训试卷姓名:姓名:部门:部门:分数分数:一、单项选择题(共 30 分)1,空气中的那些组成成分对中药质变有重要作用(B)A 二氧化碳 B 氧 气 C 氮气 D 一氧化碳2,引起中药霉变的微生物是(C)A 链球菌 B 阴性杆菌 C 霉菌 D 金黄色葡萄球菌3,当库房温度超过 34 度以上时,哪些药物易发生粘连变味(B)A 种子类 药材 B 含糖类较多的药材 C 动物类药材 D 矿物类药材4,当库房温度超过 34 度以上时哪些药物出现走油现象(A)A 种子类药材 B 含糖类较多的药材 C 动物类药材 D 矿物类药材5,按国家规定,库房相对湿度应保持在(C)A35%
2、80 B4075 C35-75%D35%60%6,按国家规定中药饮片含水量应控制在(B)A10-12%B9%-13%C12-13 D11%13二,多项选择题(36 分)1,引起中药饮片变异现象主要取决于:(AD)A 外界条件 B 运输条件 C 产地条件 D 药物自身性质2,引起中药饮片变异的外界因素有:(ABCD)A 温度 湿度 B 空气 日光 C 微生物 D 虫害鼠害3,库房,湿度过高或过低都会造成中药饮片(ABCD)A 潮解融化 B 糖质分解 C 霉变生虫 D 风化 干裂4,库房温度过高或过低会造成中药饮片(AC)A 有效成分受损 B 霉烂变质 C 疗效降低 D 成分变化5,中药饮片易被虫
3、蛀的原因(ABCD)A 中药来源广泛 B 采收 加工污染 C 运输 储藏污染 D 害虫 生物学特性多样6,引起中药饮片发霉的温 湿度(AC)A 温度 20-35 度 B 温度 2535 度 C 相对湿度 75以上 D 相对湿度 75以下7,常见中药饮片变异现象(ABCD)A 虫蛀 B 发霉 C 变色 D 走油8,中药饮片常用的养护方法(ABCD)A 干燥或冷藏养护 B 密封或化学药剂养护 C 同储对抗养护 D 气调养护9,发现中药饮片发霉后应立即采取(ABCD)A 刷霉后晒干 B 淘洗后晒干 C 沸水喷洗晒干 D 醋洗三,判断题:(44 分)1,冷藏养护采用低温 10-15 度(X)2,对抗同
4、储养护是利用中药不同的性能同储,从而达到相互制约防变质。(Y)3,气调养护是指将空气成分比例进行调整,使空气中氧含量降低。(Y)4,储存中药材或中药饮片应当按照要求采取避光、遮光、通风、防潮、防虫、防鼠等措施。(Y )5,养护人员应当根据库房条件、外部环境、药品质量特性等对药品进行养护。(Y )6,对库房储藏的易生虫的饮片检查时,应查跺底和跺的上面有无蛀粉和蛀蚀(Y)7,对受热易挥发散失药味的樟脑,冰片类易采取严密包装容器内盛装(Y)8,易燃药材海金沙 干漆 松香等,应远离火源存放.(Y)9,走油是指含脂肪,挥发油成分较多的饮片,出现油润发粘色深现象(Y)10,发霉指在适当条件下,中药表面附着或寄生的霉菌繁殖滋生现象。(Y)11,鼠类易破坏中药包装,同时鼠类排泄物污染,病毒,致病菌传播等危害.尤其死鼠危害更大。(y)