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1、 第一节细胞膜第一节细胞膜第一节细胞膜第一节细胞膜系统的边界系统的边界系统的边界系统的边界第三章第三章 细胞的基本结构细胞的基本结构1.1.你怎样区分显微镜视野中的气泡你怎样区分显微镜视野中的气泡和细胞？和细胞？2 2、光学显微镜、光学显微镜下能看见细胞膜吗？下能看见细胞膜吗？气泡气泡是是光亮光亮光亮光亮的的,有一圈很粗的黑边有一圈很粗的黑边，里面只有空气。，里面只有空气。细胞细胞细胞细胞是一个具有是一个具有细胞膜、细胞核和细胞质细胞膜、细胞核和细胞质细胞膜、细胞核和细胞质细胞膜、细胞核和细胞质的复杂结构，而且是的复杂结构，而且是一个一个立体的结构立体的结构立体的结构立体的结构，在显微镜下，通
2、过调节焦距可以观察到细胞，在显微镜下，通过调节焦距可以观察到细胞的不同层面。的不同层面。光学显微镜下光学显微镜下不能看见细胞膜不能看见细胞膜不能看见细胞膜不能看见细胞膜，但是，但是能够观察能够观察能够观察能够观察到细胞与外界到细胞与外界环境之间是有环境之间是有界限的，界限的，界限的，界限的，所以可以感知细胞膜的存在所以可以感知细胞膜的存在所以可以感知细胞膜的存在所以可以感知细胞膜的存在。细胞气泡气泡 现在既然知道了细胞膜的存在，那它的成分是什么呢？首先我们要提取细提取细胞膜胞膜，也就是把细胞细胞膜与细胞的其他组分膜与细胞的其他组分分开分开。哺乳动物成熟哺乳动物成熟的红细胞的红细胞高等动物细胞高
3、等动物细胞高等植物细胞高等植物细胞细菌细菌请从下面细胞中选出符合提取细胞膜的请从下面细胞中选出符合提取细胞膜的细胞，并说明理由？细胞，并说明理由？有细胞壁有细胞壁有细胞核和众多细胞器有细胞核和众多细胞器最佳材料（最佳材料（哺乳哺乳动物动物成熟成熟的的红红细胞）：细胞）：1、没有细胞壁、没有细胞壁 2、没有细胞核、没有细胞核和众多细胞器和众多细胞器问题思考问题思考如何用哺乳动物成熟的红细胞来获如何用哺乳动物成熟的红细胞来获得细胞膜呢得细胞膜呢?-吸水涨破吸水涨破 制作装片制作装片：用滴管吸取一滴红细胞稀释液在载玻片用滴管吸取一滴红细胞稀释液在载玻片 上，盖上盖玻片上，盖上盖玻片 选材选材：哺乳动
4、物新鲜的红细胞稀释液哺乳动物新鲜的红细胞稀释液 观察观察：用显微镜观察红细胞的正常形态用显微镜观察红细胞的正常形态 滴清水滴清水：在盖玻片的一侧滴一滴清水，同时在另在盖玻片的一侧滴一滴清水，同时在另 一侧用吸水纸小心吸引一侧用吸水纸小心吸引 观察观察：用显微镜观察红细胞的变化用显微镜观察红细胞的变化注意别把注意别把细胞吸走细胞吸走用0.9%的生理盐的生理盐水水稀释红细胞，使其分散分散，（抗凝剂）不凝集成不凝集成血块血块。持续性观察的结果吸水吸水涨破涨破近水端红细胞发生变化：近水端红细胞发生变化：凹陷消失，凹陷消失，细胞体积增大，细胞体积增大，很快细胞破裂，内容物流出很快细胞破裂，内容物流出离心
5、离心机机 如果上述实验在试管中进行，细胞破如果上述实验在试管中进行，细胞破裂后，还需要用什么方法才能获得较裂后，还需要用什么方法才能获得较纯的细胞膜纯的细胞膜?差速离心差速离心细细胞胞膜膜的的成成分分脂质脂质 大约占大约占50%50%蛋白质蛋白质 大约占大约占40%40%糖类糖类 大约占大约占2%2%10%10%一、细胞膜的成分一、细胞膜的成分 磷脂（主要）、胆固醇（动物细胞膜）磷脂（主要）、胆固醇（动物细胞膜）细胞膜的功能越复杂，蛋白质的种类细胞膜的功能越复杂，蛋白质的种类和数量是越多。和数量是越多。是是谁谁，隔开了原始海洋的，隔开了原始海洋的动荡动荡。是是谁谁，奏，奏鸣鸣了生命的交响。了生
6、命的交响。是是谁谁，为为我日夜守我日夜守边边防。防。是是谁谁，为为我我传传信信报报安康。安康。啊啊，伟伟大大的的细细胞胞膜膜呀呀！没没有有你你，我我会会是是何何等模等模样样！细细胞膜具有哪些功能？胞膜具有哪些功能？三、细胞膜的功能三、细胞膜的功能将细胞与外界环境分隔开将细胞与外界环境分隔开控制物质进出细胞控制物质进出细胞进行细胞间的信息交流进行细胞间的信息交流2控制物质进出细胞控制物质进出细胞-选择透过性选择透过性有害的物质不是有害的物质不是“不能不能”进入细胞，进入细胞，而是而是“不易不易”，如，如有些病毒也能侵入有些病毒也能侵入细胞，细胞膜控制细胞，细胞膜控制物质进出的物质进出的“相对相对”细胞表面存在很细胞表面存在很多激素受多激素受 体，体，可以接受激素的可以接受激素的信号信号实例一实例一 实例二实例二胞间识别胞间识别细胞细胞 细胞细胞实例三实例三 植物细胞间的通讯联络植物细胞间的通讯联络胞间胞间连丝连丝三、植物细胞细胞壁三、植物细胞细胞壁化学成分：化学成分：纤维素纤维素和和果胶果胶功能：支持和保护功能：支持和保护细胞壁具有细胞壁具有全透性全透性