小雪节气的介绍和饮食养生2022.docx

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1、小雪节气的介绍和饮食养生2022 小雪阶段比入冬阶段气温低。 到了小雪节气,意味着我们国华北地区将有降雪。冷空气使北方大部地区气温逐步达到0以下。黄河中下游平均初雪期基本与小雪节令一样。下面是我整理的关于小雪节气的介绍和饮食养生,欢迎阅读! 小雪节气如何饮食养生 小雪季节,宜吃温润益肾的食物,孙思邈修养法中云:宜减辛苦,以养肾气。此时可以多吃羊肉、牛肉、鸡肉、腰果、枸杞、芡实、山药、栗子、白果、核桃、黑木耳、黑芝麻、黑豆、桑椹、黄精等。同时可协作药膳进行调养。 1 桑椹芝麻糕: 桑椹子30克,黑芝麻60克,胡麻仁10克,白糖30克,糯米粉700克,黏米粉300克。将黑芝麻放入沙锅内,用小火炒香

2、。桑椹、胡麻仁洗净后,放入沙锅内,加适量清水,用大火煮沸后,转用小火煮20分钟,去渣留汁。再将糯米粉、粳米粉、白糖放入盆内,加药汁和适量清水,揉成面团,做成糕,在每块糕上撒上黑芝麻,上笼蒸20分钟即成。有健脾胃、补肝肾的功效。 2 莲藕鲤鱼汤: 莲藕500克、鲤鱼1条(约400500克)、生姜3片。莲藕洗净,去节、切段;鲤鱼宰洗净,慢火煎至两边微黄。然后与生姜一起放进瓦煲内,加入清水2500毫升(约10碗水量),武火煲沸后改为文火煲约2小时,调入适量食盐便可。此量可供34人用,莲藕、鲤鱼可捞起佐餐用。秋冬季节是莲藕收成的季节,现代养分学认为莲藕是含铁量较高,且又含大量的维生素C和纤维的食物,故

3、对糖尿病等一切体虚之人颇为相宜。 3 党参枸杞粥: 党参15克,枸杞子10克,粳米100克。上2味洗净,与淘洗干净的粳米一同煮粥,有补肝健脾益肾的功效。 4 益智仁粥: 益智仁15克,糯米150克,精盐适量。将益智仁洗净,晒干或烘干后研为细末备用。将淘洗干净的糯米放入沙锅里,加适量清水,用小火煮粥,待粥快好时调入益智仁末、精盐,稍煮片刻即可。有温脾胃、暖肾阳的功效。 5 香菇枸杞牛肉煲: 牛肉250克,香菇150克,枸杞子60克,盐少许。牛肉洗净,放沸水锅中氽去血水,捞出切成肉片;香菇用清水泡发后撕成小块;枸杞子洗净,3味同放入沙锅中,加水适量,煲至肉熟烂,调入少许盐即可。有健脾补肾养肝的功效

4、。 6 杜仲牛膝汤: 牛膝10克,黑豆100克,杜仲20克,大枣6枚,鸡腿24只(约400克),鸡翅膀2只(约200克),生姜、葱、精盐、米酒各适量。将牛膝、杜仲洗净入锅,加适量清水煮成药汁,去渣留汁备用。净鸡腿、鸡翅膀洗净,剁成块,和葱、生姜一起放入沙锅中,加适量水、米酒,用大火煮沸,撇去浮沫,改用小火煮,熬成澄清的浓汤,放入洗净的黑豆,待黑豆煮软有香气后,加入大枣及药汁,再熬煮片刻,调入盐即成。有补肝益肾、强腰壮膝的功效。 小雪节气介绍 小雪,是二十四节气中的第20个。11月22或23日,太阳到达黄经240,此时称为小雪节气。此时,太阳位于赤纬-2016,这天北京地区白昼时间仅9小时49分

5、钟,正午太阳高度仅2950。 “小雪”节气间,夜晚北斗七星的斗柄指向北偏西(相当钟面上的10点钟)。每晚20:00以后,您若到户外观星,可见北斗星西沉,而“W”形的仙后座升入高空,她代替北斗星担当起找寻北极星的坐标任务,为观星的人们导航。四边形的飞马座正临空,冬季星空的标识猎户座已在东方地平线探头儿了。 进入该节气,中国广阔地区西北风起先成为常客,气温下降,渐渐降到0以下,但大地尚未过于寒冷,虽起先降雪,但雪量不大,故称小雪。此时阴气下降,阳气上升,而致天地不通,阴阳不交,万物失去朝气,天地闭塞而转入严冬。黄河以北地区会出现初雪,提示人们该御寒保暖了。 每年11月22日或23日左右为小雪,此时

6、太阳到达黄经240。小雪是反映气候改变的二十四节气之一。月令七十二候集解:“10月中,雨下而为寒气所薄,故凝而为雪。小者未盛之辞。”这个时期天气渐渐变冷,而小雪则成为了寒冷起先的标记,一般在中原地区已起先下雪了,而在南方地区则已是明显的深秋时分,秋风瑟瑟、秋雨阵阵了。 小雪节气养生留意事项 从这个节气起先,东北风刮得多了,由于气候虽冷却还没到严冬,许多人不太留意戴帽子、围巾。“头为诸阳之会”,即头部是全部阳经汇聚的地方,最不能受风寒,大家肯定要戴帽子,肯定要留意防寒、爱护阳气。 这个节气里,室内暖气都起先供暖,外面寒冷,人们穿得严实,体内的热气散发不出去,就简单生“内火”,也就是人们常说的简单

7、上火。常常听说四周的人出现口腔溃疡,甚至脸上的疙瘩也比平日里多了,这些就是内火的表现,虽然寒冷的日子里,人们喜爱吃热乎乎的食物,但是姜教授告诫大家,过于麻辣的食物最好不要吃,这会更助长体内的“内火”。 另外,寒冷干燥的室内,大多数人感到口鼻干燥,似乎要冒火了,建议大家可以多喝点热汤,比如白菜豆腐汤、菠菜豆腐汤、羊肉白萝卜汤等,既温煦又能滋补津液。这个季节的白菜、萝卜都是当季食物,富含维生素及多种微量元素,而且,白萝卜能清火降气、消食,特别适合这个节气里食用。 老话说,小雪节气前后肯定会变天,太阳好像被乌云藏了起来,气温也低了几度。而且北方大部分地区起先普降小雪,南方则会有降雨的天气。从这个节气

8、起先,冬天的感觉更浓了,天气也更冷了,阴冷的天气对人的身心都有不小的影响,那么如何能够在寒冷的冬天保养好自己的身体,其中的学问可不少呢! 小雪节气前后,这段时间,天气常是阴冷晦暗的。从中医角度来讲,此时身体内循环正处于阴盛阳衰的阶段。 天气慢慢进入真正的寒冷,多穿衣服来御寒,留意保暖是必不行少的,而对于患有心脑血管疾病的人来说,最要爱护的就是心脏。 对于有晨练习惯的老年人来说,这段时间里,最好将熬炼支配在日出后或者午后。由于这一阶段室内外温差较大,到户外活动时,要留意提前做好热身运动。 阴冷季节,还简单让人产生抑郁心情,抑郁心情会造成肝脏功能紊乱,诱发血压波动等不良反应。因此专家也提示市民,特殊是老年挚友,这段时期,最好能让家人陪伴身边,一旦出现不适,能刚好送往医院去救治。 小雪节气的介绍和饮食养生2022本文来源:网络收集与整理,如有侵权,请联系作者删除,谢谢!第7页 共7页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页第 7 页 共 7 页

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