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1、复习：烃的衍生物复习：烃的衍生物主讲：夏燕玲烃的衍生物知识总结烃的衍生物知识总结烃的衍生物卤代烃醇类醛类酚酚酯羧酸通式代表物通式代表物通式代表物通式代表物通式代表物通式代表物烃的衍生物知识总结烃的衍生物知识总结卤代烃烃的衍生物醇类醛类酚酚酯羧酸卤代烃代表物CH3CH2Br通式：RX，饱和一元卤代烃为CnH2n+1X化性：强碱溶液中发生水解生成醇（取代反应）在强碱的醇溶液里发生消去反应生成乙烯制法：乙烯加HBr CH3CH3取代 C2H5OH、NaBr、H2SO4混合加热烃的衍生物知识总结烃的衍生物知识总结醇类制法通式：ROH，饱和一元醇CnH2n+1OH代表物CH3CH2OH化性（1）中性不电
2、离出OH-和H+（2）与Na、K、Mg、Al等活泼金属反应放出H2（3）脱氢氧化生成醛（4）与HX取代生成卤代烃（5）酯化成酯（6）脱水生成乙烯或乙醚（1）乙烯水化（2）淀粉发酵（3）酯的水解（4）乙醛加氢还原 烃的衍生物卤代烃醇类醛类酚酚酯羧酸烃的衍生物卤代烃醇类醛类酚酚酯羧酸烃的衍生物知识总结烃的衍生物知识总结醛类代表物CH3CHOHCHO通式：RCHO，饱和一元醛CnH2n+1CHO，分子式CnH2nO（1）氧化反应：银镜反应、与新制Cu(OH)2反应 能使溴水、高锰酸钾溶液褪色（2）还原反应：加氢被还原成乙醇（3）甲醛与苯酚缩聚成酚醛树脂乙醛实验（1）银氨溶液、新制的Cu(OH)2的配
3、制都须碱过量（2）银镜反应需水浴加热，反应后的试管用稀HNO3洗涤（3）与新制的Cu(OH)2反应直接加热化性烃的衍生物卤代烃醇类醛类酚酚酯羧酸烃的衍生物知识总结烃的衍生物知识总结羧酸代表物CH3COOHHCOOH（1）具有酸的通性（羧酸盐几乎全溶于水）（2）与醇酯化成酯（3）甲酸有醛基能发生银镜反应酯化反应（1）先加乙醇，然后加入浓硫酸，最后加入乙酸。（2）试管成45，小心加热。（不要沸腾）（3）导管接近饱和的Na2CO3溶液的液面。化性通式：RCOOH，饱和一元酸CnH2n+1COOH，分子式CnH2nO2烃的衍生物卤代烃醇类醛类酚酚酯羧酸烃的衍生物知识总结烃的衍生物知识总结酯通式：RCO
4、 R，饱和的一元羧酸与饱和的一元醇形成的酯 的通式：CnH2nO2（n2）O代 表 物CH3COOC2H5制法：酸（羧酸或无机含氧酸）与醇反应制得性质（1）水解生成酸和醇（2）甲酸某酯具有还原性能发生银镜反应烃的衍生物卤代烃醇类醛类酚酚酯羧酸烃的衍生物知识总结烃的衍生物知识总结酚代表物OHOH制法：Cl（1）易被氧化变质（氧化反应）（2）与Br2发生取代（取代反应）（3）与FeCl3显紫色（显色反应）（4）弱酸性（比碳酸的酸性弱）化性通式：CnH2n-6O（n6）苯、甲苯、苯酚的结构与性质的比较苯、甲苯、苯酚的结构与性质的比较酚羟基对苯环的影响使苯环上的氢原子变得活泼，易被取代原因苯酚与溴的取
5、代反应比苯、甲苯易进行结论三溴苯酚邻、间、对三种一溴甲苯C6H5Br产物无催化剂催化剂催化剂条件溴水液溴液溴溴状态溴代反应常温下在空气中被氧化呈红色可被高锰酸钾溶液氧化不被高锰酸钾溶液氧化氧化反应情况结构简式苯酚甲苯苯类别CH3OH烃的衍生物概述烃的衍生物概述类别官能团通式代表物主要化学性质醇OHROHCnH2n+2OCH3CH2OH(1)与钠反应 (2)取代反应(3)消去反应 (4)分子间脱水(5)氧化反应 (6)酯化反应酚OHArOHCnH2n-6OC6H5OH(1)有弱酸性 (2)取代反应(3)显色反应 (4)缩聚反应醛CHORCHOCnH2nOCH3CHO(1)氧化反应(2)还原反应羧
6、酸COOHRCOOHCnH2nO2CH3COOH(1)具有酸性(2)酯化反应酯COORCOORCnH2nO2CH3COOC2H5水解反应各类有机物的衍变关系各类有机物的衍变关系酯类RCOOR烃RH卤代烃RX醇类ROH醛类RCHO羧酸RCOOH卤代消去取代水解氧化加氢酯化水解氧化CH3CH3CH2=CH2CH=CHCH2=CHClCH3CH2OHCH2BrCH2BrCH2OHCH2OHCHOCHOCOOHCOOH CH2CH nClCH3CHOCH3COOHCH3COOC2H5CH3CH2BrO=CO=CCH2CH2OO能使酸性KMnO4溶液褪色的有机物1、不饱和烃（烯烃、炔烃）2、苯的同系物3
7、、不饱和烃的衍生物4、含有醛基的有机物（醛、甲酸、甲酸盐、甲酸某酯等）5、酚类6、还原性糖（葡萄糖、麦芽糖、果糖一般了解）能与溴水反应而使溴水褪色或变色的有机物能与溴水反应而使溴水褪色或变色的有机物1、不饱和烃（烯烃、炔烃）2、不饱和烃的衍生物3、苯酚及其同系物4、含醛基的化合物能萃取溴而使溴水褪色的物质能萃取溴而使溴水褪色的物质上层变无色的（1）：卤代烃（CCl4、氯仿、溴苯等）、CS2等：下层变无色的（1）：苯及苯的同系物、低级酯、液态饱和烃等。课堂练习：C1、某有机物结构为OHCHOHCH2COOH,它可发生的反应类型有取代 加成 消去 水解 酯化 中和 氧化 加聚A.B.C.D.()2
8、、已知:C6H5ONa+CO2+H2OC6H5OH+NaHCO3 ，某有机物的结构简式为：HOCH2COOHCH2CHOCH2OH。Na，NaOH，NaHCO3分别与等物质的量的该物质恰好反应时，则Na，NaOH，NaHCO3 的物质的量之比为 （）A.332 B.321 C.111 D.322 B3、对有机物COOHHOOHOCOOHOHOH的叙述不正确的是 （）A.常温下与Na2CO3溶液反应放出CO2B.B.能发生碱性水解,0.5mol该物质完全反应消耗4mol NaOHC.C.与稀H2SO4 共热,生成两种有机物D.D.该有机物化学式为C14H10O9C小结:有机物的化学性质主要由官能团决定,有什么样的官能团就有什么样的性质。演讲完毕，谢谢观看！