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1、酒店月度工作总结(集合15篇)酒店月度工作总结1 7月即将度过，我们布满信念地迎接8月。过去的一个月，是促进酒店“平安、经营、服务”三大主题的一个月，也是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一个月。现回顾总结过去一个月的工作、成果、阅历及不足，以利于扬长避短，奋勉进取，在今后的工作中努力再创佳绩。 引进品牌管理，抓好客房工作 酒店通过引进品牌管理，强化员工待客基本行为准则关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训，加强管理人员的现场督导和质量检查，逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象，不断提高员工的优质服务水准。因而，今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比，我店仅扣2分
2、，获得优质服务较高分值，在本地区同星级饭店中名列前茅。此外，在大型活动的接待服务中，我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位，分别收到了来自活动组委的表扬信，信中皆赞扬道：“酒店员工热忱周到的服务，给我们的日常生活供应了必要的后勤保障，使我们能够圆满地完成此次活动。” 以质量为前提，抓好客房工作 1、班组晨会。为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定，客房部依据酒店要求，设立了长包及散客班组的晨会制度，对当日的工作进行布置，对每个员工的仪表仪容不整进行规范，从而使全体员工在思想上能够保持全都，保证了各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进行总结，对下周的工作进行布置并形成文字，
3、同时将酒店相关文件的内容纳入其中，充分体现了“严、细、实”的工作作风。 2、平安检查。除部门设立专职平安保卫分管负责人外，将平安学问培训开成系统在全年开放，体现不同层次、内容。从酒店相应的防范措施、突发大事的处理方法到各项电器的检查要求等等，从点滴入手 明确各区域的平安负责人，以文字形式上墙，强调“谁主管、谁负责”“群策群力”的工作原则。对于住店客人、会客人员、过往人员进行仔细观看、认真核对，做到无疏漏。全年散客区共查出住客不符的房间间，不符人员人。客务部共查出担忧全隐患起(客人未关门、关窗起;不符合酒店电器使用规定起)。 以“准则”为参照，抓好培训工作 1、店级讲座。依据酒店年初制定的全员培
4、训方案，参照员工待客基本行为准则20字内容，由店级领导组织召集对部门经理、主管、领班及待客服务人员的专题培训，重点讲解管理素养、服务意识、礼貌待客、案例分析等。全年共组织培训余批，约人次参加，通过讲解、点评、沟通等，受训人员在思想熟识和日常工作中，皆得到不同程度的感悟和提升。 2、部门培训。在酒店组织培训的同时，每月有方案对本部门员工进行“20字”准则内容和岗位业务的培训。例如销售部前厅，抓好对各岗位的培训工作，做到“日日有主题，每天有培训”。分阶段、分内容对前厅员工进行培训和考核。前台的接待、收银每天早班后利用业余时间进行培训;主管、领班每两周进行一次培训，前厅全体员工每月一次的培训。培训内
5、容包括业务学问、接待外宾、推销技巧、案例分析、应急问题处理等。通过培训，员工的整体素养提高了，英语水平提高了，业务水平提高了，客人的满意度也提高了。一年来，各部门共自行组织培训批，约人次参加。酒店与部门相结合的两级培训，提高了员工整体的思想素养、服务态度和业务接待力气。 3、练兵考核。在日常业务培训、岗位练兵的基础上，组织了业务实操考核，评出了第一名XXX，其次名XXX，第三名XXX,分别予以嘉奖并宣扬通报进行表彰。 通过对酒店七月份工作进行回顾总结，激励鞭策着全店上下增加自信，兴奋精神，发扬成果，整改问题。并将制订新季度的管理目标、经营指标和工作方案，以指导今后酒店及部门各项工作的全面开展和
6、具体实施。 酒店月度工作总结2 一、月度工作完成状况 1、九月份工作完成状况良好，各项工作都有条不紊的进行； 2、电脑自动报退房系统的试用已慢慢步入正常轨道，但仍须准时发觉问题、解决问题； 3、房务中心月饼销售状况良好，中秋节前仍有空间，须再接再厉。 二、工作中的进步 1、本月因试行电脑自动报退房程序，与财务部、前厅部等部门沟通甚多，对此两部门部分涉及到客房、总机的工作有了更详细的了解，便利了自身工作岗位相关工作的开展； 2、对酒店相关劳资政策有了更详细的了解，此点极大了便利了月底部门绩效考评方面事务的顺当进行。 三、当前需改进的地方 1、把握部门办公用品的使用与发放，增加部分物品的循环利用量
7、，最大限度节约成本； 2、乐观与前厅部、财务部、工程部多方沟通协商，争取把电脑自动报退房系统做到精确、无误； 3、平衡、和谐房务中心内部员工关系，做好管理工作。 四、改进方案 1、与工程部计算机技术人员沟通，待机房装修改造完毕后，重点规范房务中心的电脑计费系统。部分细节问题，譬如7b外包棋牌中心客房的外线开关把握、数据维护等，需与财务和7b相关负责人制定统一的实施标准； 2、重点把握房务中心的办公用品、客房借用物品、医疗物品的申领、选购和使用，节约第一，把握成本，避开不必要的物品流失； 3、在房务中心文员排班、管理等方面加强动作，培育团队分散力，增加团队的纪律性。团队意识，相互协作，自律，这是
8、要重点强调的。 酒店月度工作总结3 x月份我部依据酒店领导上月拟定的工作方案，结合我部的实际状况和工作方案，紧紧围绕酒店经营平安为中心，加强部门的培训和管理，其总结如下： 一、内部管理 x月份我部由于人员缺少，加上部门管理存在确定的问题，造成部门的管理有所松懈。其部门人员更抓其弱点，造成管理一度下滑，后经酒店领导的关怀与支持，部门实行组织人员个别谈话，沟通思想，加大聘请力度，培育初级管理人员的方法，加大对纪律松懈，不听从管理的人员进行清除，相对在确定程度上杜绝了纪律松懈现象，规范了部门的管理工作。 二、平安管理 本月我部在消防平安管理上，依据雅安市消防支队关于酒店的规范化、标准化和统一花的要求
9、上，对制度牌和巡查、检查记录表进行了变更和制作。加大在消防平安的巡检工作，对存在的消防平安隐患准时进行整改，绝不拖延滞后，本月存在的平安隐患两处，都准时进行了整改。在治安和日常平安管理上，对酒店的重点区域进行了重点监控和巡查，对存在治安平安隐患的部门，加强了监督和提出了一些适用于平安上的建议，防患于未然，相对在平安管理上较前期规范。 三、培训工作 x月份部门由于人员的缺乏，对部门的培训工作产生了滞后，对新进人员实行边上岗变培训的方法，效果不是很好，特别是细节不够仔细，加上培训的时间不够，连锁反映的影响到工作当中。在下一步培训工作中，针对培训工作中的不足，做好培训工作的细节，加强培训工作的力度，
10、做好培训工作。 四、存在的问题 1、管理中的责任心不够，管理力气还须加强学习。 2、部门人员的不足，造成管理和培训工作的滞后。 针对以上问题，特制定下月工作方案： 1、规范各管区、各岗位的服务用语，提高对客服务质量。为了体现从事酒店人员的专业素养，在_年_月份，针对我部各岗位服务用语存在不规范、不统一的现象，我部号召各管区搜集本管区各岗位的服务用语，进行留精去粗，后装订成册，做为我们对客沟通的语言指南，同时，也将做为我们培训新员工的教材。自规范服务用语执行以来，我部人员在对客沟通上有了显著提高。但到了后期，很多员工对此有所松懈，对自身要求不严，有回来原来的迹象，这也是较圆满的地方，但好东西贵在
11、坚持，贵在温故而知新，我部将对此加大督导、检查方面的力度。 2、为确保客房出售质量，严格执行三级查房制度。酒店的主营收入来自客房，从事客房工作，首当其冲的是如何使客房达到一件合格的商品出售，它包括房间卫生、设施设备、物品配备等，为了切实提高客房质量合格率，我部严格执行“三级查房制度”，即员工自查、领班普查、主管抽查，做到层层把关，力争将疏漏降到最低，并且还增加了返工单分析和主管查房记录，对客房各项指标的检查用数据来反映存在的问题更直观，据统计，我部在_年客房质量达标率为98%。 3、执行首问责任制实施首问责任制要求处在一线岗位如前厅、总机、服务中心所把握的信息量大，如海陆空的交通信息、旅游资讯
12、、各重要单位的电话号码等等，还有员工处理事情的灵敏应变力气，对客服务需求的解决力气。首问责任制是在正式执行前，已做好各项预备工作，要求各岗位广泛搜集资料，加强培训学习，扩大自已的学问面，以便更好的为客人供应服务。 4、开展技术大练兵，培育技术能手，切实提高客房人员的实操水平。为了做好客房的卫生和服务工作，客房部从这个月起利用淡季，对楼层员工开展技术大练兵活动，对员工打扫房间技能和查房技巧进行考核和评定。从中发觉员工的操作特殊不规范、不科学，针对存在的问题，管区领班级以上人员特地召开会议，对存在的问题加以分析，对员工进行重新培训，订正员工的不良操作习惯。通过考核，取得了确定的成效，房间卫生质量提
13、高了，查房超时现象少了。 5、建立“免查房制度”，充分发挥员工骨干力气，使领班有更多时间与精力将重心放在管理和员工的培训工作上。为了使员工对客房工作加深熟识，加强员工的责任心，在这个月，客房部与各班组的员工骨干签定免查房协议，让员工对自己的工作进行自查自纠，并让员工参与管理，负责领班休假期间的代班工作，充分体现出员工的自身价值和酒店对他们的信任，使员工对工作更有热忱。到目前为止，4人申请免查房中无一人消逝过大的工作失误。如此一来，减轻了领班在查房上的工作量，有更多的时间与精力放在员工的管理和培训工作上，真正发挥了做为基层管理人员的工作职能。 6、开展各种“爱好班”，丰富员工的业余生活，从而提高
14、员工的素养。近两年，随着我店客源结构的不断扩展，经常会有一些境外团，如日本团、东南亚一些国家的团队入住我，与客人在语言沟通上的障碍成为我们做好外宾服务的最大难题。为了与时俱进，这个月我们利用来店实习外语专业的实习生，办起了“外语爱好班”，给我们的员工进行日常(英语、日语)用语的培训;考虑到酒店商务楼层的开发增配了电脑以及开通了网线，员工对电脑均很生疏，我们同时办起了电“电脑班”，还开办了“美术班”，此举，一方面体现了有特长的员工在酒店的价值，另一方面，增长了员工的学问面，丰富了员工的业余生活 7、开源节流，降本增效，从点滴做起。客房部是酒店的主要创收部门，同时也是酒店成本费用最高的一个部门，本
15、着节约就是创利润的思想，我部号召全体员工本着从自我做起，从点滴做起，杜绝一切铺张现象，同时在员工技能考核中，节能也做为考核项目，目的是加强员工的节能意识，主要表现在： 客房部始终要求员工回收客用一次性低值易耗品，如牙膏可做为清洁剂使用，牙刷、梳子回收后可卖给废品收购站。 每日早晨要求对退客楼层的走道灯关闭，中班六点后再开启;查退房后拔掉取电牌;房间空调均在客人预抵前开启等等节电措施，这样日复一日的执行下来，为酒店节约了一笔不少的电费。 为了做好物品的成本把握，客房物管针对酒店给部门下发的预算指标，对各管区的物品领用进行了合理划分，各管区每月申领的物品均有定额，且领货不得超出定额的85%，如确因
16、工作需要需超出的，必由部门经理批示后方可领取，且客用品领用责任到人。 8、坚持做好部门评优工作，努力为员工营造一个良好的工作氛围。部门以优秀员工评比方案为指导，这个月评出了5名优秀员工，每人嘉奖30元，并在内部资讯上公布，以激发员工的工作热忱，充分调动他们的主动性、自觉性，从而形成鼓舞先进，鞭策后进的良性竞争局面，避开干好干坏一个样。为了使客房部的管理工作更加规范化和更具创新力，充分发挥领班真实的管理水平，并以带动班组员工工作乐观性为主旨。这个月，酝酿已久的客房部班组评优方案开头实施。通过评优，让一些先进的班组脱颖而出，一些在队伍中混日子的人员不再有栖身之地，不再默守成规，而是奋起直追。每月将
17、班组评优结果张榜公布，让各班组领班、员工更直观的了解到自己班组的成果和所处的名次。通过一个月的运行，取到了预期的效果。 酒店月度工作总结4 20年的工作可以提炼出三个关键词即探究、劳碌与圆满。营销部成立至今，我们始终在学习，在摸索。在查找符合酒店自身条件的营销模式。然而又由于整年我们接待了大量的会议，使得我们整年都很劳碌。由于人力不足，精力有限，我们在顾及会议接待的同时，没有做到真正的营销。这是我们圆满的地方。转瞬又到了年底，是该停下来总结一下了。现在将20年的工作总结如下 一、营销部主要完成工作 1、会议接待方面 营销部至成立之初，酒店领导就将会议接待的完成状况确立为考核营销部工作的重要指标
18、，为此营销部力求重点突破，全力以赴以确保全年经营目标的完成。营销部克服了人员不足，工作量大，会议场地局限及相关设施设备老化等诸多困难，圆满完成年初制定的11万的经营目标。截止到11月30日，会议的总收入达到167469元（会议场租164100元、横幅及水牌1370元、其它1999元）12月会议收入参照11月估算，全年会议收入有望突破18万（在会议接待量上升的状况下，工商银行全年的会议量相较上年却有较大幅度的削减，共计消费1.5万左右）。这一成果的取得除了营销部两位成员之间的精诚团结与亲热合作之外，离不开酒店全部领导的正确领导与关怀，更离不开其他部门同事的大力支持与关怀。20年围绕更好地吸引顾客
19、，引导顾客消费，在征得酒店领导同意的状况下，营销部在会议接待的硬件配置方面做了如下努力 a、由于会议室的桌椅大部分已经破顺，加之原有的桌椅数量也无法满足大型会议的需求，为转变现状添置了80把新的会议椅、10条会议桌、18块新台布。 b、电器方面添置了一组无线话筒、一个投影仪、两个无线路由 器 c、中公-教育的培训会议期间，由于需要多个分组教室，我们将闲置的办公室（包括自己的办公室）准时清理出来，以保障会议的成功进行 2、客户的开发与维护 a、客户开发：20年营销部新开发个人和商务公司协议客户30个，与13个协议到期客户续签了协议。重新签订了3家单位的资信协议。新签订5家网络订房公司艺龙网、移动
20、12580、电信1181中国航信、亿客栈等（网络订房这一块，主要的客源还是来自三大巨头即携程、艺龙、同程。20年1至10月份，酒店通过订房网预订入住的各类房间总数为249间）。 b、客户的维护：首先将原有的客户资料进行分类存档，对处于休眠状态的协议客户一一进行电话访问。通过访问了解到顾客不来消费的缘由或许有以下几个方面的缘由一是由于公司办公地点搬迁于是就近选择合作的酒店、二是公司更换了负责外联的负责人、三是主观觉得酒店设施设备过于陈旧而放弃合作、四是只为某一次合作的优待价格而临时签订协议，之后并无连续合作的机会。 其次我们将积分兑房的面延长到棋牌，使得长期在棋牌消费的来宾也能通过积分兑换的方式
21、获得实惠。截止11月30日，客房棋牌发放积分卡240张，积分兑换的客房为129间。给来宾办理积分卡在吸引回头客，稳定客源方面取得确定的效果。 第三个方面就是在符合条件的来宾中，选取部分忠实客户进展成金卡客户。20年共计发放金卡17张（工行王俊、陈艾云、北科公司陈洪伟等） 3、旅游市场的整体开发 始终以来，酒店与旅行社几乎不存在合作，今年营销部在这一方面可谓取得重大突破。四月份开头酒店间续开头与中青旅、景湘 国旅、湘西国旅合作。截止11月30日，酒店共接待旅行社用房383.5间（旅行社始终实行的16免1，全陪半价，所以旅行社实际使用酒店客房400间左右），共计为酒店客房带来的收入为57929元（
22、平均房价约为5元/间） 除旅行社外，20年营销部与一般商务公司间的合作也取得了确定的成果。四月份起，间续接待了诸如阳光人寿、采煤技术研讨、萧氏宗亲会、中公-教育、舍得酒业等先后19批次的团队，共计使用酒店客房1034间。实现房费收入2055元（平均房价为199元/间） 20年1月至11月期间，通过营销部预订的各类宴席，团队用餐共计在餐饮消费的金额为286000余元（其中由会议所带来的餐饮收入为1384元）。全年必将超过30万。这一成果为酒店整体经营目标的完成做出了相应的贡献 二、营销部在工作中存在的不足 1、在把握市场动向，应对市场变化方面的力气有所欠缺 营销部是负责对外处理公共关系和销售业务
23、的职能部门，是酒店提高声誉，树立良好形象的一个重要窗口。它对经营决策，制定营销方案起到参谋和助手的作用。然而由于不擅长扑捉市场动向，加之猎取信息的渠道单一或者是对市场信息的关注度不够，所以在应对整个旅游市场的变化方面显得比较生涩。最突出的例子是失去20年长沙市政府选购会议定点单位的资格。主要就是由于没有关注到相关信息的发布而直接错失投标的机会。在此，我们要作深刻的检讨。另一个方面的不足表现在无法依据目标市场、季节的变化制定出相应的营销策略。 2、与来宾间的.互动不足 营销部在日常的工作中，除了会议接待的过程中有较少的与顾客 面对面沟通的时间，其它几乎没有机会与来宾沟通。或者说存在这样的机会我们
24、在无意间就放过了。我们无法知道顾客需要什么，无法获得来宾在酒店消费的直观感受，甚至有投诉或建议来宾都有可能找不到表达的对象。这样就很难给来宾制造宾至如归，温馨如家的消费体验。这一方面恰恰被我们在日常工作中忽视掉了。 3、新兴市场与新客户的开发力度不够 20年营销部虽然在旅行社团队与会议团队的接待量上相较以往有了长足的进步，但总体而言力度不够，还应当有较大的上升空间，旅行团的房费收入占全年房费收入的比例还不到1%，会议团队与旅行团共同的房费收入占酒店房费收入的比例也不到3.5%，全年开发新协议客户的数量更是屈指可数。在长沙酒店业竞争白热化的状况下，原有的目标消费群体几乎被瓜分殆尽，这种状况下就要
25、求我们要不遗余力开发新的客户，查找新兴的消费市场。很明显，营销部在这方面投入的精力是不够的。 三、 20年工作方案 1、努力使散客的入住率上一个台阶 20年，营销部的主要工作之一将放在提高散客入住率上。我们拥有大多数酒店不具备的优势，那就是良好的区位优势与便利的交通条件。我们会利用全部可能的工具（网络、报刊、杂志及短消息的应用）加大对酒店的宣扬力度。力争全年在散客的入住率上有较大提高。 2、加强与各大旅行社间联系 20年营销部拟定在旅游黄金周到来之前，利用周末的休息时间，到省内几大著名的旅游城市（张家界、吉首、衡阳、岳阳、韶山等）进行走访，与地州市的各大旅行社之间建立起长期的合作关系，使得这些
26、旅行社有意向将团队支配到我们酒店，以确保酒店客房的收 入。 3、加强主题、价格、渠道营销策略的应用 20年营销部会依据不同的节日、不同的季节制定相应的营销方案，综合运用价格、产品及渠道策略将酒店的客房，棋牌，餐饮组合销售。使酒店在竞争中始终处于主动的地位，以最大限度的吸引顾客，从而保障酒店经营目标的完成。 4、加强部门间的沟通协作 建立良好的沟通机制是有效实施营销方案和完善服务顾客的保障。因此营销部会一如既往地乐观主动地与各部门进行沟通协作，相互协作。以一个整风光对顾客，充分发挥酒店整体营销活力，制造最佳效益 5、具体的目标明确 a、会议方案收入为13万，理想目标是完成15万。 b、会议团队、
27、旅行团队的总收入力争达到45万。 c、由营销部带来的餐饮收入突破40万 新的一年，我们必将连续探究，连续学习，我们希望又会有劳碌而充实的一年，但是明年再回过头来总结的时候，我们希望不再留有圆满。我们不奢望尽善尽美，但希望营销部在新的一年里，各项工作都有起色，有突破，有创新，最终当然要有不错的业绩。我始终坚信“天道酬勤”，有付出，就确定会有丰硕的成果等着大家20，我们一起努力。 酒店月度工作总结5 5月份劳碌的工作已经过去，现依据部门5月份的工作状况将部门工作作如下总结。 首先在经营收入方面： 5月份共完成营收xx元，其中客房完成营收xx元，占方案的xx%，平均出租率xx%，平均房价xx元；另外
28、，餐饮完成营收收入xx元，占方案的xx%；5月份客房任务超额完成，与去年同期相比，有所提高；但是较四月份的营收下降幅度也是比较大的；另外，在5月份餐饮收入也超额完成方案目标，主要是体现在宴会包桌收入的提高方面，占据了当月餐饮营收的很大比例；从以上经营收入汇总来年，与去年相比，今年同期都有所提高，尤其是客房收入方面，虽然较去年相比提高不大，但是在客源结构方面，散客所占的比重得到了很大的提高，也是符合酒店的市场定位的；另外，餐饮方面，此月份在营收方面虽然超额完成任务，但是在内部客源方面散客消费是呈下降趋势的，如何提高此类客源的消费应是下期工作的重点。 在部门工作方面：营销部在5月份累计完成会议接待
29、13批次，其中主要完成了医疗器械会议期间在店会议的接待工作，通过此次接待活动宣扬了饭店品牌，同时也获得了客户的认同；另外，接待了中化轮胎和金莱克、郑州市大路局和深圳富士康集团等一系统会议团队；在部门销售方面，本月依据年度工作方案并结合饭店指导思想，主要对周边市场客户进行了走访工作，加强了政务类客源的回访并形成了有效的看法；同时，本月依据6月份市场状况提前对周边会议客源市场进行主动的走访，保证了淡季期间饭店客源的稳定；另外，本月完成了对许昌地区客户的走访，通过此宣扬了饭店产品，开拓了部分新客户；同时，本月结合饭店评星要求，对饭店各区域全部宣扬品进行了重新设计，使饭店公共标识符合评星标准要求；另外
30、，本月部门开展了团队建设月活动，通过日常的团队意识培训和组织部门人员处出集体活动加强了团队分散力和协同力气；公关营销方面：5月份主要是策划了母亲节活动；制定出了短信营销流程和标准，使短信营销模式成为日常营销的一种；同时，部门结合餐饮重点加强婚宴产品的状况，对餐饮婚宴产品进行重新的包装和设计，现已完成宣扬手册的统一制作，将于下月投入使用；另外，本月将饭店积分活动礼品进行了重新的设计和推广，丰富了礼品种类，吸引客户的进一步消费。 5月份的工作已经过去，在5月份的工作中存在着诸多不足之处，结合市场状况和20xx年度全年营销方案，现将20xx年6月份的工作从以下几个方面开展： 1、部门工作方面： 本月
31、部门的主题活动确定为优质服务月，将如何提高对客服务水平作为本月的日常工作，通过培训和要求来提高部门整体的对客服务水平，并在活动中评比出服务标兵；另外，本月部门结合市场状况和任务目标制定第三季度部让销售任务目标分解，通过合理的激励机制来调动部让员工的乐观性。 2、市场销售方面： 本月将饭店的客源结构所占比例调整为以散客为主，会议为辅，团队为补；从去年数据分析结合今年饭店客源走势来看，在散客客源和团队客源因市场状况下降的同时，为确保饭店营收不消逝大幅下降，适当提高会议客源的比重，来提高并稳定此月客房营收和餐饮营收；会议市场，加强鞋城、洗化类、服装类公司的走访，搜集行业信息，把握各种会议信息，把握该
32、季节会议，确保饭店收入的稳步提高；团队市场方面，销售经理乐观了解市场动态，与各主要旅行社达成合作意项，关注郑州市内各主要酒店竞争酒店的团队价格政策，与韩国团社乐观达成进一步合作的协议，确保该客源的稳定性，同时也乐观的去开发新的团队客源；散客市场方面，扩大市场开发范围，将销售工作的重点放在对主要客源市场的重点开发和维护，多走访周边单位，深化客户中回访客户真实看法并准时反馈与饭店；进一步加强与各客房来源渠道的合作和沟通；同时，本月仍将连续加强对外地市场客户的走访，重点对禹州市、长葛市、以及平顶山地区进行开发和回访。 3、营销活动方面： 本月主要对今年中秋节月饼市场进行考察，确定今年饭店销售方式；以
33、上是对营销部5月份工作的总结和对6月份工作的方案。 4、市场竞争对手报告 5月份周边主要饭店客房状况统计： 1）x饭店62%本月主要是以会议为主，同时也接待了部分医疗器械会议，会议以鞋城会议为主；散客客源走势下半月较差； 2）x宾馆71%本月主要是以中石油会议为主；本月团队价格定的较高，未接旅游团队； 3）xx大酒店59%散客出租率不高，因现有房间老化严峻所以竞争力不断下降，主要接待内部电力会议和客人； 4）xx饭店78%本月主要承接了市政府支配的医疗器械会议，房间均按门市价销售； 5）xx饭店89%此月前半月的出租率较高；下半月始终下降；综合以上各酒店并结合5月份整体状况，此月份整体市场客源
34、走势受医疗器械会议影响都是前半月状况较好，散客客源较充分，下半月呈下降趋势；团队市场方面，团队客源较四月份大幅下降，各酒店对于价格的竞争也较激烈；进入6月份以后，整体酒店市场进入到全年中仅次于春节之后的淡季，内宾团队客源和散客市场客户下降较为明显；会议市场方面依据状况不同，主要是产品发布会和订货会为主。 酒店月度工作总结6 一个月又过去了，时间就像肉包子打狗一样一去不返!现将过去一个月工作的得与失总结如下： 得：OCC房卫生质量有了较明显的提高 OCC房卫生质量做为本年度的一项重要工作来抓，在上级领导下，本人本着对工作认真负责的态度，带领楼层员工朝着上级要求的方向努力。对OCC房实行多抽查，重
35、惩处重嘉奖的方针，在经过一段时间努力下，OCC房有了较明显的提高且现还呈上升趋势! 失：(1)公共区域卫生做得不够到位 对于楼层公共区域卫生，在上月工作中做得不够到位。在领导上楼检查时还是会经常发觉公共区域存在确定的问题，这是本人管理不到位。首先，没有带领新上中班的员工去讲解每一处公共区域的清洁方法与步骤。其次是没有很好地去进行每日例行检查工作，发觉问题未准时讲解订正与惩处。再次是未向早班员工强调公共区域的清洁保养与维护。 (2)对于房间卫生保养不够全面 对于房间卫生保养，由于上月还在忙于完成房间大项目的.保养，且未制定相应的周期性的保养方案，致使上月房间一些微小处的保养未能很好地跟进，以致于
36、成了卫生死角。 (3)市领导及VIP接待没有引起足够重视 在上月的工作中，接二连三地消逝了对于市领导午休房及VIP用房接待过程中的失误。大部分是由于工作预备不足及没有得到足够的重视而导致的。 本着对工作要求尽善尽美，坚持每月有一进步的态度，在下月工作中主要开展以下工作： (1)对房间卫生死角及微小处的保养制定相应的保养方案，坚持每日进行小保养，一周进行一大项目保养。坚决杜绝房间卫生死角的消逝。使房间卫生质量达到一个的高度 。 (2)对于英语培训。现宾馆提出，通过培训要慢慢提高宽阔一线员工的英语会话与沟通力气。部门也制定了相应的培训方案且正在如火如荼地进行中。除了自己要刻苦学习外，也有责任带领楼
37、层员工共同学习，做到遵守课堂纪律，尊师重教，勤学好问，不迟到不早退，课后认真复习，切实将此次英语培训方案落实及提高自身的英语水平。 (3)年中评估已结束，针对性地找每位员工谈话，依据其近段时间的工作状态及自身特点进行辅导及鼓舞，指出其工作中的不足，表扬 其做的好的方面，促使其改正不足，连续发扬优点，争取在后半年的工作中有突出的表现。 酒店月度工作总结7 过去一年，销售部在总经理的正确领导和其他部门的亲热合作下，基本完成了酒店20xx年的工作任务。部门的工作也慢慢成熟。今年我们的具体工作内容如下。 首先，经过今年的生疏和进展，销售部慢慢成熟了自己的销售工作，拓展了自己的市场。把xxxx大酒店全面
38、的推向旅游市场，提高了酒店的知名度，争取做到最大限度为酒店制造经济效益。 依据年初的工作方案认线xxxx年销售部的工作重点放在商务散客和会议的销售上，由于酒店所处的.地理位置所限，散客的入住率偏低，全年的销售部散客入住率为xxxx%，我们加大商务客人的销售力度，访问重要公司签署商务协议，同时依据季节的不同制定不同的销售方案，有针对xxxx的走访客户，比如旅游旺季，我们把地接团队较好旅行社认真的回访与沟通，xxxx月份至x月份大部分摩托车会议召开，我们准时的与经销商联系。为季节酒店整体销售量铺平道路。平常整理客户文件时，在定期访问分类的同时，不断开发新客户，到年底签署协议。 xx年x月我在酒店担
39、当销售部经理，xx年x月酒店正式挂牌三星，在向销售部供应对外宣扬小费的同时，提高整个酒店水平，有利于酒店的销售。 随着网络的高速进展，网络的宣扬不仅仅提高了酒店的知名度，而且通过网络公司提高酒店整体的入住率。截止到年底，与xx家网络预约公司签订了网络合作协议。我们可以利用重要的网络公司提高佣金比例，利用其宣扬，让更多的客人通过网络详细了解大型酒店。例如，xx、xx、xx。 同时，在这一年里，我们接待了许多摩托车公司，如xxxx电器、xx公司、乳业、高校、xx等30多家大中小型会议。对于每个会议的接待，全部部门都可以认真与销售部合作，圆满完成会议的接待，客人确定我们的工作。在此，我诚意感谢各部门
40、的领导和员工对我们销售部的工作支持。 酒店拥有自己的网站，由销售部负责网站的维护和网页内容的更新，通过网络进行宣扬扩大影响力，并准时精确地把酒店的动态、酒店员工月度新闻发布出去，让更多的人了解酒店，同时我们提出新的酒店网站建设方案，这为今后酒店网站的进展奠定了基础。 酒店月度工作总结8 酒店总经理班子依据中心的要求，提出了指导各项工作开展的总体工作思路，一是努力实现“三创目标”，二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路准备着科学决策，指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进，以及各项演出活动的实操，尤其下半年XX届四中全会强劲东风的激励，酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班
41、，团结全体员工，上下全都，齐心协力，在创收、创利、创优、创稳定方面作出了确定的贡献，取得了颇为可观的业绩。 1、经营创收。 酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提嘉奖、餐饮绩效挂钩等相关经营措施，增加了营业收入。酒店全年完成营收为万元，比去年超额万元，超幅为%;其中客房收入为万元，写字间收入为万元，餐厅收入万元，其它收入共万元。全年客房平均出租率为%，年均房价元/间夜。酒店客房出租率和平均房价，皆高于全市四星级酒店的平均值。 2、管理创利。 酒店通过狠抓管理，深挖潜力，节流节支，合理用工等，在人工成本、能源费用、物料消耗、选购库管等方面，提倡节约，从严把握。酒店全年经营利润为万元，经营利
42、润率为%，比去年分别增加万元和%。其中，人工成本为万元，能源费用为万元，物料消耗为万元，分别占酒店总收入的%、%、%。比年初预定指标分别降低了%、%、%。 3、服务创优。 酒店通过引进品牌管理，强化员工待客基本行为准则关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训，加强管理人员的现场督导和质量检查，逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象，不断提高员工的.优质服务水准。因而，今年5月份由市旅游局每年一次组织对星级饭店明查暗访的打分评比，我店仅扣2分，获得优质服务较高分值，在本地区同星级饭店中名列前茅。此外，在大型活动的接待服务中，我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位，分别收到了来自活动组委的表
43、扬信，信中皆赞扬道：“酒店员工热忱周到的服务，给我们的日常生活供应了必要的后勤保障，使我们能够圆满地完成此次活动。” 4、平安创稳定。 酒店通过制定“大型活动安保方案”等项平安预案，做到了日常的防火、防盗等“六防”，全年几乎未发生一件意外平安事故。在酒店总经理的关怀指导下，店级领导每天召开部门经理反馈会，通报状况提出要求。保安部支配干部员工加岗加时，勤于巡逻，严密防控。在相关部门的协作下，群防群控，确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的平平稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。 酒店月度工作总结9 七月份正值酷暑,客房部虽处淡季,但由于各种节日的到来,也显得有一些劳碌，现将七月份个人工
44、作总结报告如下： 1.暑期期间对老客户的回访，赠送水果、干果等慰问活动。 2.做好个人工作方案，做好员工节日的休息支配，除保证正常的工作之外，最主要的是做好春节的接待工作，保证用餐房间的卫生状况。 3.节能降耗。客房部在6月份低值易耗品消逝上升状况，所以客房部在7月份实行相应的措施，全体员工签署保证书，保证不拿、不铺张酒店的一次性用品，努力回收一次性用品，为酒店节约现节约，实行的相应措施也得到了确定的成效，7月份，6月份，依据房间的比例节约了近2800元整。这是客房部的员工共同努力的.结果。 4.人力资源的调整。调整了2文员，由于2名文员提出辞职，春节过后离职，为了不影响客房20xx年旺季时的
45、接待工作，新年过后立即进入3月份，还有一个月的时间进入旺季，在培训新的员工上存在新一系列的问题，所以我们准时补招了2名文员，在淡季时对员工进行培训，以便于以后的工作。辞退一名员工，此员工不适合酒店工作，经过一段时间的培训后，员工有所提高，但时间一常，会把子自己的工作心情带给客人，造成客人的不满，为不影响今后客房部的整体工作，赐予辞退。 5.设施设备的维护保养。本月将之前的工程遗留问题，工程部做了一个修复，除木制面未修外，大的工程问题做了一项修理，未完成的工作木制面的修补、3006、3008。3026。3028房间气味难闻未解决，6015外面卫生间管道井未上锁，3018。3019挡风墙冬季特冷，
46、在下个月应考虑做保温墙。 酒店月度工作总结10 前言 文件名称：营销部销售经理岗位职责 文件编号：hg12d004 版本修订记录：00 修改摘要： 正文见下页深圳恒丰海悦国际酒店有限公司 营销部销售经理岗位职责 直属上级：营销部总监 直属下级：销售副总监 一、负责组织销售人员的对客接待、访问和业务商洽工作，关心营销部总监负责重要客户的接待、访问和业务商洽工作。 二、负责落实大型团队、vip客户的预订、接待工作。 三、负责组织销售人员收集处理客户看法和建议，受理客户投诉。 四、负责落实海悦卡客户信息资料库的建立健全和日常管理工作。 五、负责累积住房优待协议、累积租用会议室优待协议、长住房协议、签单挂帐协议等合约（协议）的洽谈、初审工作。 六、负责酒店分销渠道的比选、关系维护和效果评估工作。 七、参与酒店年度营销方案、酒店营销方案实施方案的编制、调整工作。 八、负责部门销售工作报告的编制、审核工作。 九、负责受理下属员工对其直属上级和