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1、 ICS 67.140.10 CCS B 05 团体标准 T/HNTI 049-2022 镉污染耕地茶树安全生产技术规程 Technical regulation for tea safety production in Cadmium contaminated soil 2022-8-23 发布 2022-9-23 实施 湖南省茶叶学会 发 布 T/HNTI 049-2022 I 目次 前言.II 1 范围.1 2 规范性引用文件.1 3 术语和定义.1 4 园地选择与开垦.1 5 茶苗定植.1 6 茶园管理.2 7 鲜叶采收.2 8 产品镉含量要求.2 9 生产档案管理.2 附录 A（资料
2、性）适宜湖南省推广种植的主要茶树品种.3 附录 B（资料性）标准茶园主要病虫害及防治方法.4 附录 C（资料性）农业投入品登记表.6 T/HNTI 049-2022 II 前言 本文件按照GB/T 1.1-2020标准化工作导则 第1部分：标准化文件的结构和起草规则的规定起草。请注意本文件的某些内容可能涉及专利。本文件的发布机构不承担识别专利的责任。本文件由湖南省茶叶研究所提出。本文件由湖南省茶叶学会归口。本文件起草单位：湖南省茶叶研究所、株洲市农业科学研究所。本文件主要起草人：刘淑娟、罗意、覃事永、陈莹玉、李维、毛莎莎、谭正初T/HNTI 049-2022 1 镉污染耕地茶树安全生产技术规范
3、 1 范围 本文件规定了镉污染耕地进行茶树安全生产的园地选择与开垦、茶苗定植、茶园管理、鲜叶采收、产品镉含量要求、生产档案管理要求。本文件适用于湖南省范围内全镉含量低于1.0 mg/kg、pH 值4.56.0的镉污染耕地。2 规范性引用文件 下列文件中的内容通过文中的规范性引用而构成本文件必不可少的条款。其中，注日期的引用文件，仅该日期对应的版本适用于本文件；不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。GB 3095-2012 环境空气质量标准 GB 5084 农田灌溉水质标准 GB 11767 茶树种子和苗木 GB 15063 复混肥料（复合肥料）GB 15618 土壤环
4、境质量 农用地土壤污染风险管控标准（试行）GB 18877 有机-无机复混肥料 NY 227 微生物肥料 NY 525 有机肥料 NY 659 茶叶中铬、镉、汞、砷及氟化物限量 DB/T 103 茶树栽培技术规程 NY/T 5018 茶叶生产技术规程 3 术语和定义 下列术语和定义适用于本文件。镉污染耕地 Cadmium contaminated soil 指土壤中镉含量超过GB 15618中规定的农用地土壤污染风险筛选值的耕地。4 园地选择与开垦 园地选择 4.1.1 周围无直接或间接污染源，环境空气质量符合 GB 3095-2012 规定的二级标准要求。4.1.2 灌溉水符合 GB 508
5、4 规定的要求。4.1.3 区域内生物种群丰富，周围有较丰富的有机肥源。茶园开垦 4.2.1 选择阳光充足、土层深厚、排水性较好的耕地开垦茶园。4.2.2 栽种前全面深垦 50 cm60 cm 以上，增加透水性，确保园区排灌系统通畅、无积水。4.2.3 茶园四周开排水沟，茶园中间每隔 10 m15 m 加开排水沟，沟深 60 cm、宽 50 cm 以上。5 茶苗定植 品种选择T/HNTI 049-2022 2 5.1.1 根据当地土壤镉含量以及生态条件和市场需求，因地制宜选择镉富集能力低、高产、优质茶树品种。适宜湖南省范围推广的茶树品种参见附录 A。5.1.2 根据不同品种特性合理搭配种植，如
6、早、中、晚生搭配栽培。茶苗质量 茶苗质量应符合GB 11767中规定的要求。茶苗种植 5.3.1 定植时间一般在每年 11 月下旬至次年 3 月上旬。5.3.2 采用双行或单行条栽方式种植。双行种植，大行距 150 cm，小行条距 33 cm，穴（株）距 33 cm。每穴 2 株，每亩需茶苗 5000 株5500 株；单行种植，行距 140 cm，穴（株）距 30 cm，每穴 2 株，每亩需茶苗 3000 株3500 株。5.3.3 种植前应先开种植沟，施足基肥。一般每亩施农家肥 1500 kg2500 kg，或饼肥 200 kg300 kg，磷肥 50 kg100 kg。5.3.4 定植后及
7、时修剪。5.3.5 茶苗定植成活后，利用锄头在茶行中取土培植到茶树周边，开沟起垄。6 茶园管理 茶树培管 6.1.1 根据茶园土壤理化性质、茶树长势、预计产量，确定合理的肥料种类、用量和施肥时间，基肥和追肥配合施用。茶树栽培技术参照 DB/T 103 执行。6.1.2 茶园使用的有机肥料、复混肥料（复合肥料）、有机-无机复混肥料、微生物肥料应分别符合 NY 525、GB 15063、GB 18877、NY 227 的规定。病虫害防治 6.2.1 遵循“预防为主，综合治理”的方针，以农业防治、物理防治为基础，优先采用生物防治，辅以化学防治。6.2.2 注重茶园及周围的生物多样性，加强对病虫草害天
8、敌等生物及其栖息地的保护。6.2.3 茶园主要病虫害及防治方法参见附录 B。7 鲜叶采收 按照不同茶树品种的生长特性，遵循及时标准采，分批多次采原则。选用嫩度级别不低于当年生一芽四、五叶及同等嫩度的对夹叶为制茶原料。采用清洁、通风良好的竹、藤编茶篮或篓筐盛装鲜叶。采下的鲜叶应及时运送茶厂，防止鲜叶变质和混入有毒、有害物质。鲜叶储存符合 NY/T 5018 的规定。8 产品镉含量要求 茶叶镉含量符合NY 659标准要求。9 生产档案管理 定期对茶园土壤、灌溉水、茶叶镉含量进行监测。建立完善的可追溯农事活动档案，包括茶园建设与生产过程中肥料、农药使用及其他栽培管理措施，参见附录 C。T/HNTI
9、049-2022 3 A A 附录A （资料性）适宜湖南省推广种植的主要茶树品种 适宜湖南省推广种植的主要茶树品种见表A.1。表A.1 适宜湖南省推广种植的主要茶树品种 品种 主要特性 适宜范围 碧香早 无性系，适制红、绿茶，中生 土壤镉含量小于1.0 mg/kg时 湘波绿2号 无性系，适制绿茶，兼制红茶，中生 土壤镉含量小于1.0 mg/kg时 福鼎大白 无性系，适制绿茶，早生 土壤镉含量小于1.0 mg/kg时 白毫早 无性系，适制绿茶，早生 土壤镉含量小于1.0 mg/kg时 茗丰 无性系，适制红、绿茶，中生 土壤镉含量小于1.0 mg/kg时 桃源大叶 无性系，适制红、绿茶，晚生 土壤
10、镉含量小于1.0 mg/kg时 槠叶齐 无性系，适制红、绿茶，中晚生 土壤镉含量小于0.6 mg/kg时 保靖黄金茶1号 无性系，适制红、绿茶，早生 土壤镉含量小于0.6 mg/kg时 玉绿 无性系，适制红、绿茶，中生 土壤镉含量小于0.6 mg/kg时 T/HNTI 049-2022 4 B B 附录B （资料性）标准茶园主要病虫害及防治方法 标准茶园主要病虫害及防治方法见表B.1。表B.1 标准茶园主要病虫害及防治方法 病虫害名称 防治时期 防治措施 茶小绿叶蝉 5月6月、8月9月为盛发期，第一峰百叶虫量超过6头或每平方米虫量超过15头；第二峰百叶虫量超过12头或每平方米虫量超过27头。1
11、.分批多次采茶，发生严重时可机采或修剪。2.湿度大的天气，喷施白僵菌制剂。3.秋末采用石硫合剂封园。4.喷施联苯菊酯、茚虫威、虫螨腈。茶毛虫 一般5月6月中旬，8月9月。幼虫3龄前施药。1.人工摘除越冬卵块及群集的虫叶，集中销毁；结合清园，中耕消灭茧蛹；采取灯光诱杀。2.幼虫期喷施茶毛虫病毒制剂。3.喷施Bt制剂；或喷施茚虫威。灰茶尺蠖 一般6月8月下旬发生严重，每平方米幼虫数7头时即应防治。1.结合冬施基肥深埋虫卵。2.采用灯光诱杀成虫。3.1 龄2 龄幼虫期喷施茶尺蠖病毒制剂。4.喷施Bt制剂、苦参碱、联苯菊酯或植物源农药苦参碱。茶蚜 发生高峰期，一般为5月上中旬和9月下旬至10月中旬。有
12、蚜芽梢率45，芽下二叶有蚜叶上平均虫口20头应即时防治。1.保护天敌。2.及时采摘。可喷施矿物油、苦参碱、茚虫威、虫螨腈。茶丽纹象甲 5月6月下旬，成虫出土盛末期。成龄投产茶园每平方米虫量在15头以上应及时防治。1.结合茶园中耕和冬耕施基肥，消灭虫蛹。2.利用成虫假死性人工振落捕杀。3.幼虫期土施白僵菌制剂或成虫期喷施白僵菌制剂。4.喷施联苯菊酯、虫螨腈。黑刺粉虱 卵孵化盛末期，小叶种2头/叶3头/叶，大叶种4头/叶7头/叶时应及时防治。1.及时疏枝清园、中耕除草。2.采用色板诱集（成虫）。3.湿度大的天气喷施粉虱真菌制剂。4.喷施石硫合剂封园。5.喷施矿物油、联苯菊酯。茶橙瘿螨 一般为5月中
13、旬至6月上旬、8月9月，发生高峰期以前，每平方厘米叶面积有虫3头4头，或指数值68时，即应施药。1.勤采春茶。2.发生严重时，可喷施矿物油、虫螨腈。T/HNTI 049-2022 5 病虫害名称 防治时期 防治措施 茶刺蛾 每平方米幼虫数幼龄茶园10头、成龄茶园15头时，应即时施药。参照灰茶尺蠖 茶饼病 春、秋季发病期，5天中有3天上午日照3 h，或降雨量2.5 mm5 mm芽梢发病率35。1.勤除杂草，茶园间适当修剪，促进通风透光，可减轻发病。2.增施磷钾肥，提高抗病力，冬季或早春结合茶园管理摘除病叶，可有效减少病菌基数。3.喷施波尔多液。茶白星病 春茶期，气温在1624，相对湿度80以上；
14、或叶发病率6。1.加强茶园肥培管理，增施磷钾肥，增强树势，提高茶树抗病力。2.秋季结合深耕施肥，将根际枯枝落叶深埋土中，减少翌年发病来源。3.非采摘期用石灰半量式波尔多液防治。茶炭疽病 5月下旬至、6月上旬，8月下旬至9月上旬雨季到来前后。1.加强茶园管理，适当增施磷钾肥，勤除杂草，促使茶树健壮生长，提高茶树抗病能力。2.及时清理病叶，防止病菌传播。3.非采摘期用石灰半量式波尔多液防治。a 注：绿色茶园、有机茶园，应参照当年国际国内发布的最新版本农药使用规范，及时调整用药种类。T/HNTI 049-2022 6 C C 附录C （资料性）农业投入品登记表 农业投入品登记表见表C.1、表C.2。表C.1 投入品出入库登记表 序号 采购日期 产品名称 生产企业 规格 数量 经办人 领货日期 领货数量 领货人 表C.2 投入品使用登记表 序号 使用日期 产品名称 来源 使用方法 使用量 使用人 备注 T/HNTI 049-2022 7