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1、第一节第一节 概论概论u狭义的民族w广义的民族一、民族民俗一、民族民俗（一）什么是民族（一）什么是民族（二）民俗（二）民俗 民俗的类型主要有经济民俗、社会民俗、精神民俗和游艺民俗，一般具有社会性和共通性性、民族性和地方性、传承性和变异性三大特性。二、中国民族民俗概况二、中国民族民俗概况（一）族称和人口我国是由56个民族组成的多民族国家，汉族人口91.6。少数民族55个，人口约有1.09亿，占全国人口总数的8.4。（二）分布状况及语言文字（二）分布状况及语言文字1、分布东南密，西北疏，汉族多聚集在东南，少数民族多聚集在边疆地区大杂居、小聚居，交错杂居的格局有宁夏回族自治区、广西壮族自治区、内蒙古
2、自治区、新疆维吾尔族自治区、西藏自治区五个少数民族自治区。2、语言文字w我国56个民族都有自己本民族的语言，它们分属汉藏语系、阿尔泰语系、南亚语系、南岛语系和印欧语系。第二节第二节 汉族及其主要传统节日汉族及其主要传统节日一、概况一、概况 汉族，我国人口最多，也是世界人口最多的民族。其先民经夏、商、周三代，至春秋战国时已形成为以“华”、“夏”单称或“华夏”连称的族体，黄帝和炎帝被尊为华夏族的祖先，以与周边各族相区别。东汉以后始有汉族之称。汉族的语言通称汉语，属汉藏语系，具体分为北方、吴、湘、赣、客家、闽、粤等七大方言。现代汉族的共同语是以北方方言为基础，以北京语音为标准音，以典范的白话文著作为
3、语法规范的普通话。（一）春节自汉武帝太初元年始，确定夏历（农历）的正月初一为“岁首”，因此称为新年。汉族的传统节日汉族的传统节日 春节春节 清明节清明节 端午节端午节 中秋节中秋节（二）（二）元宵节元宵节 又名上元节，指正月十五日，即农历新的一年里第又名上元节，指正月十五日，即农历新的一年里第一个月圆之夜，古代称夜为一个月圆之夜，古代称夜为“宵宵”，故称，故称“元宵节元宵节”。（三）清明节清明属我国二十四个节气之一，后与寒食节的习俗相融合，成为传统节日，节期在公历每年4月5日左右。（四）端午节农历五月初五为端午节，是夏季最重要的节日。（五）中秋节w农历八月十五，俗称八月节，是一个象征团圆的传统
4、佳节，也是我国仅次于春节的第二个大节。满满 族族第三节中国部分少数民族及其风俗民情概况：分布分布 主主要要分分布布在在东东北北三三省省，尤尤以以辽辽宁宁最最多多，最最初初称称为为肃肃慎慎，五五代代时时为为女女真真，1717世世纪纪皇皇太极改名为满洲，辛亥革命后改为满族。太极改名为满洲，辛亥革命后改为满族。概况：语言文字语言文字 满族有自己的语言、文字。满语属阿尔泰语系。满族有自己的语言、文字。满语属阿尔泰语系。1717世纪世纪4040年代后，满族普遍使用汉语和汉文，现年代后，满族普遍使用汉语和汉文，现在只有黑龙江的少数老人会说满语。在只有黑龙江的少数老人会说满语。民俗：服饰服饰 古代，满族先民
5、一年四季都穿袍服，因八古代，满族先民一年四季都穿袍服，因八旗制度而称之为旗制度而称之为“旗袍旗袍”。民俗：服饰服饰 满族女子梳京头和“盘盘髻”。民俗：饮食饮食 主食是小米，吃黄主食是小米，吃黄米干饭、黄米饽饽，喜米干饭、黄米饽饽，喜粘食。风味食品是白肉粘食。风味食品是白肉血肠和猪肉酸菜炖粉条。血肠和猪肉酸菜炖粉条。代表菜是八大碗的满洲代表菜是八大碗的满洲席，风味小吃和点心品席，风味小吃和点心品种繁多，以萨其马最为种繁多，以萨其马最为著名。著名。民俗：饮食饮食满族的点心以满族的点心以“萨其马萨其马”最为人们喜食最为人们喜食民俗：禁忌禁忌满族有尊老的习俗。满族有尊老的习俗。以西为上，室内西炕不得随
6、意坐和堆放杂物；以西为上，室内西炕不得随意坐和堆放杂物；不得杀狗，不吃狗肉，不戴狗皮帽子，不穿带狗不得杀狗，不吃狗肉，不戴狗皮帽子，不穿带狗皮袖头的衣服；皮袖头的衣服；在满族人家里做客，不要当着主人的面赶狗，更在满族人家里做客，不要当着主人的面赶狗，更不能说狗的坏话；不能说狗的坏话；不得打喜雀和乌鸦；不得打喜雀和乌鸦；不得在索伦杆上拴牲畜。不得在索伦杆上拴牲畜。民俗：居住居住 院内影壁墙东南角竖一索伦杆（谓之神杆），顶端安放一个院内影壁墙东南角竖一索伦杆（谓之神杆），顶端安放一个锡斗（木板做成的方斗型），内装切碎的猪肠、心、肝、肺和锡斗（木板做成的方斗型），内装切碎的猪肠、心、肝、肺和五谷杂粮
7、；地面四周，不能堆放杂物和拴牲畜，必须保持洁净五谷杂粮；地面四周，不能堆放杂物和拴牲畜，必须保持洁净 民俗：居住居住 满族住房，一般东南开满族住房，一般东南开门，其结构形似口袋，三门，其结构形似口袋，三面设炕，西炕供奉祖先神面设炕，西炕供奉祖先神位，俗称位，俗称“口袋房，曼子口袋房，曼子炕炕”，以西炕为尊，供祖，以西炕为尊，供祖宗神位，南炕为小，北炕宗神位，南炕为小，北炕为大。为大。民俗：宗教信仰宗教信仰满族曾笃信多神萨满教，后来信奉佛教。现在部分地区仍保留萨满教信仰。概况：分布分布主要聚居在主要聚居在内蒙古自治内蒙古自治区，其余多区，其余多分布于新、分布于新、辽、黑、甘、辽、黑、甘、青等省区
8、。青等省区。蒙蒙 古古 族族概况：历史历史蒙古族源于望建河东岸蒙古族源于望建河东岸一个古老部落，唐代为一个古老部落，唐代为蒙兀室韦，蒙兀室韦，13世纪初成世纪初成吉思汗为首的蒙古部落吉思汗为首的蒙古部落统一了蒙古诸部落，形统一了蒙古诸部落，形成了蒙古族成了蒙古族。忽必烈概况：语言文字语言文字 蒙古族有自己的语言、文字。满语属阿尔泰语系。概况：文学文学世界著名的文化遗产中国三大英雄史诗之一江格尔民俗：服饰服饰 蒙古族男女老幼都喜蒙古族男女老幼都喜爱穿长袍，称蒙古袍；爱穿长袍，称蒙古袍；系腰带；蒙古靴。系腰带；蒙古靴。民俗：服饰服饰 首饰多用玛瑙、珍首饰多用玛瑙、珍珠、宝石、金银制成，珠、宝石、金
9、银制成，逢年过节、喜庆宴会、逢年过节、喜庆宴会、探亲访友时使用探亲访友时使用 民俗：饮食饮食 蒙古族的饮食主要包括粮食、奶食和肉食。蒙古族的饮食主要包括粮食、奶食和肉食。牧区主要是奶食和肉食。牧区主要是奶食和肉食。民俗：饮食饮食 蒙古族烤全羊蒙古族烤全羊民俗：居住居住 游牧地区牧民多住圆形穹庐顶的蒙古包；游牧地区牧民多住圆形穹庐顶的蒙古包；蒙古地区的标志建筑也常饰以穹庐顶蒙古地区的标志建筑也常饰以穹庐顶民俗：歌舞 蒙古族能歌善舞，主要乐器为马头琴蒙古族能歌善舞，主要乐器为马头琴。民俗：节日活动节日活动 “那达慕那达慕”是蒙古语音译，意为是蒙古语音译，意为“游戏游戏”或或“娱乐娱乐”，流行于内蒙
10、古、甘肃、青海、新疆等，流行于内蒙古、甘肃、青海、新疆等蒙古族聚居地区蒙古族聚居地区。民俗：节日活动节日活动祭敖包：敖包是蒙古语，意为堆子或鼓包。祭敖包：敖包是蒙古语，意为堆子或鼓包。民俗：节日活动节日活动男子三项那达慕：摔跤民俗：节日活动节日活动男子三项那达慕男子三项那达慕：赛马赛马民俗：节日活动节日活动男子三项那达慕男子三项那达慕：射箭射箭民俗：禁忌禁忌 忌在蒙古包门前下马、下车，并忌讳忌在蒙古包门前下马、下车，并忌讳将马鞭、刀枪带进包房内将马鞭、刀枪带进包房内民俗：禁忌禁忌 忌讳坐蒙古包的西侧或西北角，睡和坐时忌脚忌讳坐蒙古包的西侧或西北角，睡和坐时忌脚伸向西侧或西北方；不能在火盆上烤脚
11、；赠送礼伸向西侧或西北方；不能在火盆上烤脚；赠送礼品忌单数；有产妇或病人，忌接待客人来访品忌单数；有产妇或病人，忌接待客人来访 民俗：禁忌禁忌蒙古族的守门狗和猎犬禁止外人打骂蒙古族的守门狗和猎犬禁止外人打骂概况：分布分布维吾尔族维吾尔族分布在新疆维吾尔自治区天山以南的喀什、和田一带和阿克苏、库尔勒地区。概况：语言文字语言文字阿尔泰语系突厥语族，以阿拉伯字母为基础的拼音文字。概况：文学艺术文学艺术民俗：居住居住民俗：服饰服饰民俗：饮食饮食以面食为主，喜欢吃牛羊肉、家禽和鱼。民俗：饮食饮食禁忌：忌食马、驴、骡、狗肉以及动物的血和自死动物，尤其禁食猪肉，一般不饮酒。民俗：节日活动节日活动肉孜节、古尔
12、邦节、圣纪节、那吾鲁孜节民俗：歌舞歌舞概况：分布分布 朝鲜族人主要分布朝鲜族人主要分布在吉林省、在黑龙江省、在吉林省、在黑龙江省、辽宁省，还有些散居于辽宁省，还有些散居于内蒙古自治区。吉林省内蒙古自治区。吉林省延边朝鲜族自治州是最延边朝鲜族自治州是最大的聚居区。大的聚居区。朝鲜族朝鲜族概况：语言和文字语言和文字朝鲜族有自己的语言和文字，属于阿尔泰语系，是方块状拼音文字。民俗：服饰服饰民俗：饮食饮食 朝鲜族以大米为主朝鲜族以大米为主食，以辣、酸、甜为特食，以辣、酸、甜为特色。色。名菜名点：打糕、冷面、名菜名点：打糕、冷面、大酱汤、泡菜、狗肉。大酱汤、泡菜、狗肉。民俗：居住居住砖木结构瓦房，屋顶四
13、面斜坡，房屋朝南，席炕而作。民俗：节日节日节日基本与汉族相同，特殊的节日有回甲节和回婚节。民俗：歌舞歌舞朝鲜族以能歌善舞而著称。舞蹈：农乐舞、长鼓舞、扇舞、顶水舞、剑舞及僧舞歌曲：桔梗谣、诺多尔江边乐器：伽倻琴民俗：体育活动体育活动妇女的传统运动：跳板和荡秋千男子喜欢的运动：摔跤和踢足球。民俗：禁忌禁忌朝鲜族婚丧和佳节不杀狗、不吃狗朝鲜族婚丧和佳节不杀狗、不吃狗肉。肉。崇尚尊老爱幼的传统美德。崇尚尊老爱幼的传统美德。回回 族族概况：分布分布 回族是我国分布最回族是我国分布最广的少数民族，宁夏广的少数民族，宁夏为主要聚居区，其次为主要聚居区，其次是甘、青、新等省区是甘、青、新等省区 概况：语言文
14、字语言文字民俗：服饰服饰民俗：饮食饮食回民对肉食的选择比较严格，只吃反刍类偶蹄食草回民对肉食的选择比较严格，只吃反刍类偶蹄食草动物牛、羊、驼肉和食谷类的禽肉及带鳞的鱼类动物牛、羊、驼肉和食谷类的禽肉及带鳞的鱼类 手抓羊肉手抓羊肉民俗：饮食饮食 回民粮食以面食为主，油香和馓子是主要食品。回民粮食以面食为主，油香和馓子是主要食品。民俗：饮食饮食民俗：节日活动节日活动回族的三大节日是开斋节、古尔邦节和圣纪节。民俗：禁忌禁忌回族以爱清洁，讲卫生在我国各民族中回族以爱清洁，讲卫生在我国各民族中著称，著称，饮食禁忌比较严格饮食禁忌比较严格 概况：分布分布壮族是中国少数民族人口最多的民族，主要聚壮族是中国少
15、数民族人口最多的民族，主要聚居在广西壮族自治区。居在广西壮族自治区。壮壮 族族概况：语言文字语言文字 壮族有自己的语言和文字，汉壮族有自己的语言和文字，汉藏语系壮侗语族壮语支，目前绝大藏语系壮侗语族壮语支，目前绝大多数人通用汉语。多数人通用汉语。概况：文化艺术文化艺术概况：文化艺术文化艺术民俗：服饰服饰民俗：饮食饮食 以大米、玉米以大米、玉米为主，喜食糯米，为主，喜食糯米，驼背粽、烤整猪驼背粽、烤整猪和白斩鸡是特色和白斩鸡是特色饮食。饮食。民俗：节日活动节日活动壮族有中元壮族有中元节、牛魂节、节、牛魂节、三月三的歌圩。三月三的歌圩。民俗：居住居住 多数与汉族相多数与汉族相同，部分地区为同，部分
16、地区为“干栏式干栏式”，分上下，分上下两层，以后厅火塘两层，以后厅火塘为中心。为中心。概况：分布分布土家族主要聚居在湘、土家族主要聚居在湘、鄂、川、黔、渝毗连之地，鄂、川、黔、渝毗连之地，主要在湘西土家族苗族自主要在湘西土家族苗族自治州、湖北省恩施土家族治州、湖北省恩施土家族苗族自治州。苗族自治州。民俗：服饰服饰民俗：饮食饮食 土家族多食玉米、小米，喜吃糯米粑粑、土家族多食玉米、小米，喜吃糯米粑粑、火坑腊肉、团馓，喜饮酒，但禁食狗肉。火坑腊肉、团馓，喜饮酒，但禁食狗肉。民俗：文化艺术以歌谣、摆手舞、史诗和山歌而闻名，此外还有傩戏和土家锦俗称西兰卡普。民俗：节日活动节日活动 土家族的传统节日有赶
17、年和土家年。土家族的传统节日有赶年和土家年。民俗：居住居住概况：分布分布主要分布在海主要分布在海南省中南部的琼中、南省中南部的琼中、白沙、乐有、三亚、白沙、乐有、三亚、五指山等七县二市五指山等七县二市之内。之内。概况：语言文字语言文字黎族有本民族的语言，属于汉藏语系壮侗黎族有本民族的语言，属于汉藏语系壮侗语族黎语支，不同的地区存在着方言的差别。语族黎语支，不同的地区存在着方言的差别。民俗：服饰服饰民俗：饮食饮食以稻米为主食，喜食槟榔和竹筒饭。民俗：居住居住民俗：节日活动节日活动 黎族的民族节日有丰富的文化内涵，黎族的民族节日有丰富的文化内涵，传统节日有三月三、春节和端午节。传统节日有三月三、春
18、节和端午节。概况：语言文字语言文字 主要分布在贵州、云南、湖南等省。主要分布在贵州、云南、湖南等省。有本民族的语言，属于汉藏语系苗瑶语族苗语有本民族的语言，属于汉藏语系苗瑶语族苗语支，现通行汉文。支，现通行汉文。民俗：服饰服饰民俗：饮食饮食 苗族以大米、玉米、小米为主食，喜食酸，有丰富多苗族以大米、玉米、小米为主食，喜食酸，有丰富多彩的酒文化。彩的酒文化。民俗：居住居住 吊吊 脚脚 楼楼 苗族房屋为三开间苗族房屋为三开间的平房或楼房，山区的平房或楼房，山区为吊脚楼。为吊脚楼。民俗：节日活动节日活动苗年、龙舟节、四月八、吃新节、芦笙节、花山节和清苗年、龙舟节、四月八、吃新节、芦笙节、花山节和清明
19、节。明节。概况：分布分布 主要聚居在西藏自治区，其余分布在青海、四川、甘肃主要聚居在西藏自治区，其余分布在青海、四川、甘肃及云南等地。及云南等地。藏藏 族族概况：语言和文字有自己的语言和文字，属汉藏语系藏缅语族藏语支。概况：文化医学巨著：四部医典藏文大藏经：甘珠尔和丹珠尔三大英雄史诗之一：格萨尔王传民俗：服饰服饰民俗：饮食饮食藏族的饮食主要是糌粑、肉食和奶制品，不吃奇蹄类兽肉，大部分地区还有不吃飞禽和鱼的习惯。民俗：民居民居农区碉房牧区帐房民俗：节日活动节日活动 藏历雪顿节藏历雪顿节、望果节、藏历年、望果节、藏历年、酥油花灯节酥油花灯节、沐浴、沐浴节等。节等。民俗：宗教信仰宗教信仰 作为藏族传
20、统文化最作为藏族传统文化最重要的组成部分是藏传佛重要的组成部分是藏传佛教，也有少数人信奉原始教，也有少数人信奉原始宗教苯教。宗教苯教。概况：分布分布 彝族主要分布在云南、四川、贵州和广西等省区。彝族主要分布在云南、四川、贵州和广西等省区。彝彝 族族概况：语言和文字语言和文字属于汉藏语系藏缅语族彝语支，彝族文字是中国最早的音节文字。民俗：服饰服饰民俗：服饰服饰民俗：居住居住民俗：饮食饮食主食为玉米、荞麦、燕麦和土豆，喜欢吃坨坨肉，饮转转酒。民俗：节日节日彝族除春节外，最主要的是火把节。民俗：歌舞歌舞曲调：爬山调、迎客调、娶亲调乐器：葫芦笙、马布、巴乌等舞蹈：阿细跳月、锅庄舞概况：分布分布 主要分
21、布在云南主要分布在云南省大理白族自治州，省大理白族自治州，其余分布在云南省各其余分布在云南省各地、四川凉山彝族自地、四川凉山彝族自治区和贵州省毕节地治区和贵州省毕节地区。区。概况：文化文化白族有自己的语言，汉藏语系藏缅语族。白族历史上有许多发明创造和优秀作品，代表是南诏中兴国史画卷和大理画卷。民俗：服饰服饰民俗：饮食饮食砂锅弓鱼乳扇三道茶民俗：居住居住民俗：节日节日白族的传统节日很多，代表的有三月街和绕三灵。概况：分布分布纳西族主要聚居于纳西族主要聚居于云南省丽江纳西族云南省丽江纳西族自治县，其余分布自治县，其余分布在四川和西藏。在四川和西藏。概况：语言文字语言文字 纳西族有自己的语言和文字。
22、其语言属汉藏语系纳西族有自己的语言和文字。其语言属汉藏语系藏藏 缅语族彝语支，有古老的象形文字缅语族彝语支，有古老的象形文字“东巴文东巴文”。概况：文化东巴经创世纪民俗：服饰服饰民俗：饮食饮食纳西族以玉米、大米、小麦为主食，主要食品有丽江粑粑、琵琶猪和三叠水。民俗：民居民居民俗：节日活动节日活动 纳西族纳西族人民的节人民的节日有尝新日有尝新节、朝山节、朝山节、三月节、三月会、火把会、火把节等，最节等，最有特色的有特色的是棒棒会，是棒棒会，也称老会。也称老会。概况：分布分布德宏傣族景颇族自治州及西双版纳傣族自治州，其余德宏傣族景颇族自治州及西双版纳傣族自治州，其余大部分分布在云南省各县。大部分分布在云南省各县。傣族概况：语言文字语言文字 傣语，属汉藏语系壮侗语族壮傣语支。傣语，属汉藏语系壮侗语族壮傣语支。民俗：服饰服饰民俗：居住居住民俗：饮食饮食 傣族以大米为主食，最具特色的是竹筒饭，傣族以大米为主食，最具特色的是竹筒饭，喜食酸食，嗜酒和槟榔。喜食酸食，嗜酒和槟榔。民俗：节日活动节日活动 傣族的新年，傣语称为傣族的新年，傣语称为“楞喝桑堪楞喝桑堪”或或“桑堪比迈桑堪比迈”。由于欢度新年的时候，。由于欢度新年的时候，要举行热烈而隆重的泼水祝要举行热烈而隆重的泼水祝福活动，外地人都把它称为福活动，外地人都把它称为泼水节。泼水节。民俗：歌舞杨丽萍孔雀舞