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1、第二章第二章 生产与生产率管理生产与生产率管理第二章第二章 生产与生产率管理生产与生产率管理1、企业生产运作、企业生产运作u制造过程与制造业制造过程与制造业 工工业品品 生活消生活消费品品制造制造过程程 资源源能源能源 生产系统生产系统生产系统示意图生产系统示意图转化过程转化过程转化过程转化过程物质、人力物质、人力和信息资源和信息资源产品服务产出产出绩效绩效衡量衡量环环境境机会机会 约束约束 威胁威胁 需求需求管 理管管管管 理理理理输入输入典型制造企业的生产运作典型制造企业的生产运作（一）离散型机械制造企业（一）离散型机械制造企业 离散型制造是指以一个个单独的零部件组成最终产品的生离散型制造
2、是指以一个个单独的零部件组成最终产品的生产方式。产方式。u 生产组织类型：车间任务型和流水线型生产组织类型：车间任务型和流水线型 1、车间任务型、车间任务型 指企业的生产指企业的生产同时同时在几个车间在几个车间交叉进行交叉进行，生产的零部件，生产的零部件最终最终传送到装配车间传送到装配车间，装配好的成品由质量部门检验，合格件交付，装配好的成品由质量部门检验，合格件交付市场的一种生产组织方式。市场的一种生产组织方式。适用范围：单件、小批量的机械制造企业，主要按订单组织生产适用范围：单件、小批量的机械制造企业，主要按订单组织生产特点：特点：(1)每项生产任务仅使用整个企业的一小部分能力和资源每项生
3、产任务仅使用整个企业的一小部分能力和资源 (2)生产设备一般按机群方式布置生产设备一般按机群方式布置2、流水线型生产、流水线型生产 是指加工对象按事先设计的工艺过程是指加工对象按事先设计的工艺过程依次顺序地经依次顺序地经过各个工位过各个工位，并按，并按统一的生产节拍完成统一的生产节拍完成每一道工序的每一道工序的加工内容的一种生产组织方式。加工内容的一种生产组织方式。基本特征：基本特征：（1）工作地专业化程度高，按产品或加工对象组织生）工作地专业化程度高，按产品或加工对象组织生产。产。（2）生产按节拍进行，各个工序同期进行作业，重复）生产按节拍进行，各个工序同期进行作业，重复相同的作业内容。相同
4、的作业内容。（3）各道工序的单件作用时间与相应工序的工作地）各道工序的单件作用时间与相应工序的工作地（或设备）数比值相等。（或设备）数比值相等。（4）工艺过程是封闭的）工艺过程是封闭的 汽车制造业是典型的流水线生产企业汽车制造业是典型的流水线生产企业汽汽车点点焊自自动化装配生化装配生产线某汽某汽车公司装配公司装配车间一角一角（二）流程型钢铁制造企业（二）流程型钢铁制造企业 流程型制造是指通过对于一些原材料的流程型制造是指通过对于一些原材料的加工，加工，使其形状或化学属性发生变化使其形状或化学属性发生变化，最终形成，最终形成新形状或新材料的生产方式。新形状或新材料的生产方式。类型：重复生产和连续
5、生产类型：重复生产和连续生产 钢铁制造企业是典型的流程制造企业，也是钢铁制造企业是典型的流程制造企业，也是资本密集型产业，属于多品种、大批量生产方式资本密集型产业，属于多品种、大批量生产方式 钢铁制造企业的生产是以使用重型机械设备钢铁制造企业的生产是以使用重型机械设备进行连续生产为基础。进行连续生产为基础。电子表面子表面贴装元件的插装生装元件的插装生产线（三）重入离散型电子制造企业（三）重入离散型电子制造企业 重入型制造是指产品或零件在制造过程中被重入型制造是指产品或零件在制造过程中被某些机器（至少一台）某些机器（至少一台）重复加工两次以上重复加工两次以上。半半导体制造体制造业等高等高科技制造
6、系科技制造系统的的规模模庞大、技大、技术含量高、生含量高、生产工工艺复复杂，具有典型的，具有典型的重入型制造的特点。重入型制造的特点。重入离散型重入离散型电子制子制造系造系统多用于制造多用于制造现代代微微电子子产品品（四）服务型企业（四）服务型企业 必须以为人们提供服务，以社会服务为中心组织必须以为人们提供服务，以社会服务为中心组织必须以为人们提供服务，以社会服务为中心组织必须以为人们提供服务，以社会服务为中心组织生产，努力使顾客满意。生产，努力使顾客满意。生产，努力使顾客满意。生产，努力使顾客满意。u分类：分类：分类：分类：1 1、按顾客的需求特性分、按顾客的需求特性分、按顾客的需求特性分、
7、按顾客的需求特性分 （1 1）通用型服务（学校、交通、餐饮）通用型服务（学校、交通、餐饮）通用型服务（学校、交通、餐饮）通用型服务（学校、交通、餐饮）（2 2）专用型服务（咨询、律师，医院）专用型服务（咨询、律师，医院）专用型服务（咨询、律师，医院）专用型服务（咨询、律师，医院）2 2、按系统运作特点分、按系统运作特点分、按系统运作特点分、按系统运作特点分 （1 1）技术密集型（航空、银行）技术密集型（航空、银行）技术密集型（航空、银行）技术密集型（航空、银行）（2 2）人员密集型（学校，百货公司、咨询）人员密集型（学校，百货公司、咨询）人员密集型（学校，百货公司、咨询）人员密集型（学校，百货
8、公司、咨询）企业生产运作与管理存在的问题企业生产运作与管理存在的问题u以汽车企业为例，拿到订单以汽车企业为例，拿到订单或预测产品需求后应该考虑或预测产品需求后应该考虑的问题：的问题：（1）如何在规定的时间内完）如何在规定的时间内完成所需的产品品种和数量？成所需的产品品种和数量？（2）如何保证产品质量、降）如何保证产品质量、降低产品的成本？低产品的成本？（3）如何高效率地完成产品）如何高效率地完成产品？问题解决途径和解决途径和方法：方法：企企业的生的生产计划划 与控制与控制现场管理管理运作流程与作运作流程与作业方法方法有效的运作与管理，还需要以下一些方面的支持：有效的运作与管理，还需要以下一些方
9、面的支持：（1）企业领导及员工的高素质）企业领导及员工的高素质（2）合理的生产场所布局和物流规划）合理的生产场所布局和物流规划（3）与企业匹配的管理信息系统）与企业匹配的管理信息系统（4）现代人力资源管理的支持）现代人力资源管理的支持基础工业工程解决的问题：基础工业工程解决的问题：（1）最佳作业方法的问题）最佳作业方法的问题（2）最佳作业方法的标准化及劳动定额问题）最佳作业方法的标准化及劳动定额问题（3）与最佳作业方法相关的生产场所布置、）与最佳作业方法相关的生产场所布置、物流路线设计、工具设计等问题物流路线设计、工具设计等问题（4）工作设计问题）工作设计问题（5）现场管理问题）现场管理问题
10、众所周知，日本是一个国小、人多、资源众所周知，日本是一个国小、人多、资源缺乏的国家。二次大战后，厂房、道路、桥缺乏的国家。二次大战后，厂房、道路、桥梁都受到严重破坏，经济面临全面崩溃，梁都受到严重破坏，经济面临全面崩溃，全年全年1/3时间停产，加上时间停产，加上600万日军和移民万日军和移民拥回而失业人数激增。拥回而失业人数激增。2.生产率与生产率管理生产率与生产率管理再看今天的日本，面积不到再看今天的日本，面积不到38万平方公万平方公 里，人口不过里，人口不过1亿多，但国民生产总值占亿多，但国民生产总值占世界国民生产总值的世界国民生产总值的10%，据，据1980年的统年的统计，日本国民的人均
11、生产总值为计，日本国民的人均生产总值为1.087万美元，居世界第二位。万美元，居世界第二位。日本生产率的变化：日本生产率的变化：生产率生产率%美国生产率美国生产率100502060708090年年拿汽车工业来说拿汽车工业来说：美国用工量美国用工量 日本用工量日本用工量 装配一辆汽车装配一辆汽车 33个个 14个个制造一辆车身制造一辆车身 9.5小时小时 2.9小时小时制造一发动机制造一发动机 6.8小时小时 2.8小时小时一、生产率的定义一、生产率的定义 生产率是经济学上一个用来衡量生产系统转换生产率是经济学上一个用来衡量生产系统转换效率的指标，一般定义为效率的指标，一般定义为“生产率就是产出
12、与投入生产率就是产出与投入之比之比”。即。即生产率生产率生产率生产率(P)(P)产出（产出（产出（产出（OO）投入（投入（投入（投入（I I）式中式中 产出产出合格的产品或服务合格的产品或服务 投入投入为获得合格产品或服务而投入的生产要素为获得合格产品或服务而投入的生产要素生产率就是衡量生产要素使用效率的尺度，也是衡量生产率就是衡量生产要素使用效率的尺度，也是衡量IEIE应应用效果的重要指标，是用效果的重要指标，是IEIE工程师必须掌握的一个尺度。工程师必须掌握的一个尺度。二、提高生产率的意义二、提高生产率的意义 管理科学家德鲁克指出管理科学家德鲁克指出“生产率是一切经济价值的生产率是一切经济
13、价值的源泉源泉”。所以，它成为一切生产组织，一个企业、一种。所以，它成为一切生产组织，一个企业、一种行业、一个地区乃至一个国家最为关心和追求的指标。行业、一个地区乃至一个国家最为关心和追求的指标。其意义表现如下：其意义表现如下：1 1、生产率的提高速度决定国家经济发展速度。、生产率的提高速度决定国家经济发展速度。2 2、提高生产率是增加工资和改善人民生活的基本条件。、提高生产率是增加工资和改善人民生活的基本条件。3 3、提高生产率可以缓和通货膨胀。提高生产率可以缓和通货膨胀。4 4、提高生产率可以增强国际市场竞争力，保持国际贸易、提高生产率可以增强国际市场竞争力，保持国际贸易平衡。平衡。5 5
14、、生产率提高对就业和社会发展有促进作用。、生产率提高对就业和社会发展有促进作用。6 6、生产率和质量是同步发展的关系。、生产率和质量是同步发展的关系。生产率提生产率提高高企业成本企业成本降低降低企业利润企业利润增加增加企业福利企业福利基金增加基金增加职工福利职工福利待遇提高待遇提高职工工作职工工作积极性提积极性提高高企业积累企业积累金增加金增加企业投资企业投资增加增加企业就业企业就业机会增加机会增加1 1、生产率管理的概念、生产率管理的概念 美国生产率问题专家美国生产率问题专家D.D.辛克教授在其著作辛克教授在其著作生生产率管理产率管理一书定义内容如下：一书定义内容如下：生产率管理就是对一个生
15、产系统的生产率进行生产率管理就是对一个生产系统的生产率进行规划、测定、评价、控制和提高规划、测定、评价、控制和提高的系统管理过程。的系统管理过程。2 2、生产率测定、生产率测定 生产率测定就是对某一个研究对象的生产率进生产率测定就是对某一个研究对象的生产率进行度量和计算。生产率测定是生产率提高的前提，行度量和计算。生产率测定是生产率提高的前提，是提高生产率系统过程的中心环节。是提高生产率系统过程的中心环节。三三.生产率管理与测定生产率管理与测定3 3、生产率的种类、生产率的种类按生产要素的种类分按生产要素的种类分劳动生产率劳动生产率资本生产率资本生产率原材料生产率原材料生产率能源生产率能源生产
16、率直接劳动成本生产率直接劳动成本生产率总成本生产率总成本生产率外汇生产率外汇生产率按生产要素的数量分按生产要素的数量分总生产率总生产率多要素生产率多要素生产率单要素生产率单要素生产率按按测定方式分测定方式分静态生产率静态生产率动态生产率指数动态生产率指数4 4、生产率测定步骤、生产率测定步骤（1 1）数据采集）数据采集n产品数据产品数据n会计数据会计数据n作业测定数据作业测定数据（2 2）生产率测定模型的选择）生产率测定模型的选择n单要素生产率模型单要素生产率模型n全要素或多要素模型全要素或多要素模型 例例1：一个五人作业小组，在一个月里生产了：一个五人作业小组，在一个月里生产了500个单位量
17、的产品，所花的劳动力为个单位量的产品，所花的劳动力为880个单位（采用个单位（采用的单位是小时：的单位是小时：5人人22日日/月月 8小时小时/日日=880人人时时/月）。月）。解：解：生产率生产率=500个单位产出个单位产出/880个单位劳力个单位劳力 =0.57（单位产品（单位产品/人人时）时）生产率生产率=500个单位产出个单位产出/5个工人个工人 =100（单位产品（单位产品/人人.月）月）单因素生产率的计算单因素生产率的计算 例例2：假设第二个月这个小组生产了：假设第二个月这个小组生产了600个个单位产品，而所花的劳动力为单位产品，而所花的劳动力为800个单位（采个单位（采用的单位是
18、小时：用的单位是小时：5人人20日日/月月 8小时小时/日日=800人人时时/月）。月）。解：解：生产率生产率=600个单位产出个单位产出/800个单位劳力个单位劳力 =0.75（单位产品（单位产品/人人时）时）生产率生产率=600个单位产出个单位产出/5个工人个工人 =120（单位产品（单位产品/人人月）月）单因素生产率的计算单因素生产率的计算 将第二个月的生产率与第一个月作比较，将第二个月的生产率与第一个月作比较，则动态生产率指数为：则动态生产率指数为：生产率生产率=600/800 500/880 =1.32生产率生产率=600/5 500/5 =1.20动态生产率指数的计算动态生产率指数
19、的计算第一个月第一个月第二个月第二个月数量数量价格价格指数指数(%)(%)数量数量价格价格指数指数(%)(%)1.1.产出产出(单位量单位量)500500 10001000 600600100010001201202.2.投入投入(工人工人)5 5 5 5 1001003.3.投入投入(工时工时)8808801515 800800151590.990.94.4.投入投入(材料材料)10001000150150 12501250150150125125生产率生产率5.5.每个工人产出每个工人产出(1/2)(1/2)100100 120120 1201206.6.每小时产出每小时产出(1/3)(1
20、/3)0.570.57 0.750.75 131.5131.55.5.每单位材料产出每单位材料产出(1/4)(1/4)0.50 0.50 0.48 0.48 9696多要素生产率多要素生产率(用价格、用价格、成本衡量成本衡量)5001000(88015+105001000(88015+1000150)=3.0600150)=3.066001000(80015+12501506001000(80015+1250150)=3.01 3.01/3.06=0.98)=3.01 3.01/3.06=0.98多要素生产率指数的计算多要素生产率指数的计算企业中最常用的一个生产率指标及其建立方法企业中最常用的
21、一个生产率指标及其建立方法:在企业当中最常用的一个生产率指标一个是反在企业当中最常用的一个生产率指标一个是反应工人工作努力程度的工作效率，又叫应工人工作努力程度的工作效率，又叫生产绩效生产绩效。生产绩效是整条线效率的体现，在生产机生产绩效是整条线效率的体现，在生产机种和工作时间相同的情况下，与产出成正比，种和工作时间相同的情况下，与产出成正比，与人力成反比。与人力成反比。四.影响生产率的因素1 1、国家和部门生产率的影响因素国家和部门生产率的影响因素 1 1）人力资源）人力资源 2 2）科技水平）科技水平 3 3）宏观管理）宏观管理 2 2、企业生产率的影响因素企业生产率的影响因素 1 1）产
22、品设计）产品设计 2 2）生产系统设计）生产系统设计 3 3）生产规模）生产规模 4 4）职工素质）职工素质五五.提高生产率的途径提高生产率的途径一、企业的外部要素法一、企业的外部要素法二、企业的内部方法二、企业的内部方法 例：某公司生产某种产品，有三种方案可供选择，各方案的成本例：某公司生产某种产品，有三种方案可供选择，各方案的成本如下表所示。另外，估计全年需求量可能超过如下表所示。另外，估计全年需求量可能超过10000件，单价为件，单价为5元。元。问：问：若按年生产若按年生产10000件计算，求各方件计算，求各方案的生产率，应选何种案的生产率，应选何种方案为好。方案为好。若要求生产率达若要
23、求生产率达1.5以以上，产量至少为多少。上，产量至少为多少。方案成本组成方案成本组成人工成本人工成本210.5原材料原材料210.5设备费设备费0300014000管理费管理费100001100011000（1）方案）方案成本、生产率成本、生产率 （2+2）10000+10000=50000 元元 r1=（510000）/50000=1（2分）分）（2）方案）方案成本、生产率成本、生产率 （1+1）10000+3000+11000=34000 r2=（510000）/34000=147（2分）分）（3）方案）方案成本、生产率成本、生产率 （05+05）10000+14000+11000=35000 r3=（510000）/35000=142（2分）分）（4）选方案）选方案 当生产率为当生产率为15时，应生产产量为时，应生产产量为Y 15=5y/（2y+14000）=10500（件）（件）（4分）分）