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1、环境因素对微生物生长的影响一、实验目的了解温度、PH值、紫外线对微生物生长的影响。二、实验原理 微生物的生长繁殖受外界环境因素的影响，环境条件适宜时微生物生长良好，环境条件不适宜时微生物生长受到抑制，甚至导致微生物死亡。物理、化学、生物及营养等不同环境因素影响微生物生长繁殖的机制不尽相同，而不同类型微生物对同一环境因素的适应能力也有差别。三、实验材料1、菌种大肠杆菌2、试剂培养基牛肉膏蛋白胨培养基3、仪器和其他用品酒精灯、接种环、镊子、培养皿、无菌吸管、试管、三角瓶、无菌滤纸、无菌蒸馏水、紫外线灯、温度对微生物生长的影响1、取6支装灭过菌的牛肉膏蛋白胨培养液试管，每管装5mL，分别标明20、3
2、7、45 三种温度，每种温度2管。2、向每管接入培养1820h的大肠杆菌菌液0.1mL，混匀。3、将上述各管分别按不同温度进行震荡培养24h观察结果，根据比浊法测定微生物数量的原理，菌液的比浊浓度越大，微生物越多，该温度就越适应微生物的生长，从而可以判断大肠杆菌生长繁殖的最适温度。4、以“”表示不生长，“+”表示生长，并以“+”、“+”、“+”表示不同生长量。记录结果。PH值对微生物生长的影响1、配制pH为3.0、7.0、9.0的牛肉膏蛋白胨液体培养基，做好记号，高压备用。2、将大肠杆菌按1的量分别接种与（1）的肉汤中，每种接种两支。留1只做对照。3、将接种后培养基置37振荡培养24h观察结果
3、。根据菌液的浑浊度判断大肠杆菌生长繁殖的最适pH值。4、以“”表示不生长，“+”表示生长，并以“+”、“+”、“+”表示不同生长量。记录结果。（1）取牛肉膏蛋白胨培养基平板2个，标明大肠杆菌，一个作为空白对照。（2）分别用无菌移液管取培养1820h的大肠杆菌0.1mL加到相应的平板上，再用无菌涂棒涂布均匀，然后用无菌纸遮盖部分平板。（3）紫外灯预热1015min后，把盖有滤纸的平板置紫外灯下，打开培养皿，紫外线照射20min，取去纸，盖上皿盖。4、空白对照用黑纸包裹。5、37培养24h后观察结果，比较并记录4、紫外线对微生物生长的影响、紫外线对微生物生长的影响四、注意事项1、试验过程中应注意无菌操作。2、培养温度应根据需要调整。3、正确标记各种试验用的培养基，防止培养物培养过程中和他人的混淆。五、结果与分析1、实验结果以绘图或表格的方式，报告各种因素对微生物的影响的结果2、对各种实验结果进行分析讨论