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1、环境因素对微生物生长的影响一、试验目的了解温度、PH值、紫外线对微生物生长的影响。二、试验原理 微生物的生长繁殖受外界环境因素的影响，环境条件适宜时微生物生长良好，环境条件不适宜时微生物生长受到抑制，甚至导致微生物死亡。物理、化学、生物及养分等不同环境因素影响微生物生长繁殖的机制不尽相同，而不同类型微生物对同一环境因素的适应实力也有差别。三、试验材料1、菌种大肠杆菌2、试剂培育基牛肉膏蛋白胨培育基3、仪器和其他用品酒精灯、接种环、镊子、培育皿、无菌吸管、试管、三角瓶、无菌滤纸、无菌蒸馏水、紫外线灯、温度对微生物生长的影响1、取6支装灭过菌的牛肉膏蛋白胨培育液试管，每管装5mL，分别标明20、3
2、7、45 三种温度，每种温度2管。2、向每管接入培育1820h的大肠杆菌菌液0.1mL，混匀。3、将上述各管分别按不同温度进行震荡培育24h视察结果，依据比浊法测定微生物数量的原理，菌液的比浊浓度越大，微生物越多，该温度就越适应微生物的生长，从而可以推断大肠杆菌生长繁殖的最适温度。4、以“”表示不生长，“+”表示生长，并以“+”、“+”、“+”表示不同生长量。记录结果。PH值对微生物生长的影响1、配制pH为3.0、7.0、9.0的牛肉膏蛋白胨液体培育基，做好记号，高压备用。2、将大肠杆菌按1的量分别接种与（1）的肉汤中，每种接种两支。留1只做比照。3、将接种后培育基置37振荡培育24h视察结果
3、。依据菌液的浑浊度推断大肠杆菌生长繁殖的最适pH值。4、以“”表示不生长，“+”表示生长，并以“+”、“+”、“+”表示不同生长量。记录结果。（1）取牛肉膏蛋白胨培育基平板2个，标明大肠杆菌，一个作为空白比照。（2）分别用无菌移液管取培育1820h的大肠杆菌0.1mL加到相应的平板上，再用无菌涂棒涂布匀整，然后用无菌纸遮盖部分平板。（3）紫外灯预热1015min后，把盖有滤纸的平板置紫外灯下，打开培育皿，紫外线照射20min，取去纸，盖上皿盖。4、空白比照用黑纸包袱。5、37培育24h后视察结果，比较并记录4、紫外线对微生物生长的影响、紫外线对微生物生长的影响四、留意事项1、试验过程中应留意无菌操作。2、培育温度应依据须要调整。3、正确标记各种试验用的培育基，防止培育物培育过程中和他人的混淆。五、结果与分析1、试验结果以绘图或表格的方式，报告各种因素对微生物的影响的结果2、对各种试验结果进行分析探讨