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1、预防碘缺乏病预防碘缺乏病 基础知识基础知识南明区疾病预防控制中心南明区疾病预防控制中心什什 么么 是是 碘碘?v 碘碘 人体的微量元毒人体的微量元毒 v 碘的化学符号是碘的化学符号是“”v 碘对人来说，虽说它在人体的含量极低，碘对人来说，虽说它在人体的含量极低，但作用却很重要，绝对不能少了它，一旦但作用却很重要，绝对不能少了它，一旦 人体缺少了碘，就会发生一系列的病态，人体缺少了碘，就会发生一系列的病态，也就是所谓的也就是所谓的“碘缺乏病碘缺乏病”。人为什么会缺碘人为什么会缺碘 人体需要的碘绝大部分来自日常生活的人体需要的碘绝大部分来自日常生活的 饮食之中。然而，我国的土壤、江河、湖泊饮食之中
2、。然而，我国的土壤、江河、湖泊 及空气中的碘含量都很低及空气中的碘含量都很低,导致出产的粮食、导致出产的粮食、蔬菜、水果以及饲养出来的的家畜、家禽乃蔬菜、水果以及饲养出来的的家畜、家禽乃 至野生动物体内的碘含量都较低。如果人们至野生动物体内的碘含量都较低。如果人们 长期生活在这样的缺碘环境，就不能得到足长期生活在这样的缺碘环境，就不能得到足 够碘供应。如果连续够碘供应。如果连续36个月得不到足够量个月得不到足够量 碘，就会出现碘缺乏的症状，继而导致碘缺碘，就会出现碘缺乏的症状，继而导致碘缺 乏病。乏病。碘缺乏病的主要危害碘缺乏病的主要危害 v 损害儿童大脑神经发育损害儿童大脑神经发育,导致智力
3、导致智力 低下、呆傻低下、呆傻、白痴、等智力残疾、白痴、等智力残疾,生长发育受到影响。生长发育受到影响。v 导致地方性甲状腺肿，俗称粗脖子病。导致地方性甲状腺肿，俗称粗脖子病。v 导致成人体力和劳动能力下降。导致成人体力和劳动能力下降。碘缺乏病的主要危害碘缺乏病的主要危害v 严重缺碘可导致地方性克汀病，这主要是严重缺碘可导致地方性克汀病，这主要是 由于胎儿期及婴儿期严重缺碘，病人呆傻、由于胎儿期及婴儿期严重缺碘，病人呆傻、矮小、聋哑、瘫痪呈现特殊丑陋面容。矮小、聋哑、瘫痪呈现特殊丑陋面容。v 孕妇缺碘可导致早产、流产、死产、先天孕妇缺碘可导致早产、流产、死产、先天 畸形儿、先天聋哑儿等。畸形儿
4、、先天聋哑儿等。v 缺碘不很严重时，虽未出现典型的克汀病缺碘不很严重时，虽未出现典型的克汀病 的症状，但仍有智力低下或发育滞后，即的症状，但仍有智力低下或发育滞后，即 所谓的亚克汀病。所谓的亚克汀病。预防缺碘的方法预防缺碘的方法v 食用碘盐：食用碘盐：最安全、有效、省钱的方法。最安全、有效、省钱的方法。v 食用其他含碘丰富的食物：食用其他含碘丰富的食物：海带、海产品。海带、海产品。正确使用碘盐方法正确使用碘盐方法 v 买带有碘盐标识的袋装碘盐买带有碘盐标识的袋装碘盐。v 盛放碘盐的器皿应为棕色遮光的瓶盛放碘盐的器皿应为棕色遮光的瓶 或陶瓷罐并有盖或陶瓷罐并有盖。v 碘盐存放时间不宜过长，随用随
5、买碘盐存放时间不宜过长，随用随买。v 炒菜炒菜或或煮汤时，不宜过早放盐，煮汤时，不宜过早放盐，宜在食物快熟时放入宜在食物快熟时放入。v 不要把碘盐放在锅里炒，更不要放在不要把碘盐放在锅里炒，更不要放在 油锅里煎炸油锅里煎炸。合格碘盐图案合格碘盐图案补碘的重点对象补碘的重点对象v 婴儿、儿童、孕妇和正在给宝宝喂奶的妇女婴儿、儿童、孕妇和正在给宝宝喂奶的妇女v 母亲是婴儿碘的唯一来源，缺碘的母亲母亲是婴儿碘的唯一来源，缺碘的母亲 生出的婴儿身体协调性差、体重底、易死亡，生出的婴儿身体协调性差、体重底、易死亡，严重的会出现聋、哑、呆、傻等症状。严重的会出现聋、哑、呆、傻等症状。v 婴儿、儿童缺碘会影
6、响大脑发育，导致婴儿、儿童缺碘会影响大脑发育，导致 智力损害且不能治愈。智力损害且不能治愈。v 孕妇缺碘会影响胎儿正常发育，引起早产、孕妇缺碘会影响胎儿正常发育，引起早产、流产和先天畸形。流产和先天畸形。不宜食碘盐人群不宜食碘盐人群 v 甲状腺功能亢进患者甲状腺功能亢进患者 v 甲状腺炎症患者甲状腺炎症患者 在消灭碘缺乏病中在消灭碘缺乏病中,我们能发挥什么作用我们能发挥什么作用?学校师生是人群碘营养状况监测学校师生是人群碘营养状况监测的重要合作伙伴的重要合作伙伴,为疾病预防控制部门为疾病预防控制部门提供盐样、尿样、参加碘缺乏病防治提供盐样、尿样、参加碘缺乏病防治的宣传教育活动、向家人和邻居介绍的宣传教育活动、向家人和邻居介绍 碘缺乏病防治知识是我们义不容辞的碘缺乏病防治知识是我们义不容辞的责任！责任！谢 谢！