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1、一、什么是碘缺乏病一、什么是碘缺乏病 碘缺乏病是由于自然环境缺碘，使机体碘的摄入碘缺乏病是由于自然环境缺碘，使机体碘的摄入不足而导致的一系列损害，碘缺乏病不仅表现为甲不足而导致的一系列损害，碘缺乏病不仅表现为甲状腺肿大、克汀病、聋、瘫痪，最主要的危害是缺状腺肿大、克汀病、聋、瘫痪，最主要的危害是缺碘影响胎儿的脑发育，导致儿童智力和体格发育障碘影响胎儿的脑发育，导致儿童智力和体格发育障碍，造成碘缺乏地区人口的智能损害。一旦缺碘造碍，造成碘缺乏地区人口的智能损害。一旦缺碘造成智力低下或残疾，是无法医治和恢复的。成智力低下或残疾，是无法医治和恢复的。碘缺乏病主要影响大脑智力发育，导致智力碘缺乏病主要
2、影响大脑智力发育，导致智力残疾，残疾，这是由于我们身体在生长发育期缺碘造成这是由于我们身体在生长发育期缺碘造成的。的。二、如何预防碘缺乏病二、如何预防碘缺乏病 1 1、只要正确的、只要正确的使用碘盐，就可以使用碘盐，就可以预防碘缺乏病，预防碘缺乏病，碘碘盐是最重要的补碘盐是最重要的补碘方法方法，也是最安全、，也是最安全、有效、方便的补碘有效、方便的补碘方法。方法。碘盐使用中注意的问题碘盐使用中注意的问题 务必购买小塑料袋包装的、贴有务必购买小塑料袋包装的、贴有碘盐标志的碘盐碘盐标志的碘盐，千万不要随意购买私，千万不要随意购买私盐或无（低）碘盐。盐或无（低）碘盐。碘盐标志碘盐标志 碘盐应存放在阴凉、干燥、远碘盐应存放在阴凉、干燥、远离炉火的地方，因为高温、潮湿的环离炉火的地方，因为高温、潮湿的环境，碘容易挥发。境，碘容易挥发。碘盐使用中注意的问题碘盐使用中注意的问题 炒菜、做汤炒菜、做汤待快熟出锅时放盐待快熟出锅时放盐效果最好。效果最好。碘盐使用中注意的问题碘盐使用中注意的问题2 2、其他预防方法、其他预防方法 多吃含碘丰富的食物，如海带、海鱼、多吃含碘丰富的食物，如海带、海鱼、干贝、龙虾等海产品，其中以海带含碘量干贝、龙虾等海产品，其中以海带含碘量最高。最高。5 55 5月月月月15151515日全国碘缺乏病防治日日全国碘缺乏病防治日日全国碘缺乏病防治日日全国碘缺乏病防治日