八上第一章生活中的水.ppt

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1、1.6物质在水中的分散状况溶质：被溶解的物质称为溶质溶质：被溶解的物质称为溶质（固、液、气）（固、液、气）溶剂：能溶解其他物质的物质溶剂：能溶解其他物质的物质溶液：溶质在溶剂中溶解后得到的物质溶液：溶质在溶剂中溶解后得到的物质通常不指明溶剂的溶液，一般指的是水溶液。通常不指明溶剂的溶液，一般指的是水溶液。蔗糖、食盐、高锰酸钾等蔗糖、食盐、高锰酸钾等（如水、酒精等，水是较好的溶剂，许（如水、酒精等，水是较好的溶剂，许多物质能溶在其中）多物质能溶在其中）（碘酒、高锰酸钾溶液、糖水、盐水）（碘酒、高锰酸钾溶液、糖水、盐水）一、溶液一、溶液请说说溶液有什么特征？请说说溶液有什么特征？1.溶液是一种均一

2、、稳定的混和物。溶液是一种均一、稳定的混和物。2.稳定是指外界条件不变，溶质和溶剂稳定是指外界条件不变，溶质和溶剂不会分离。不会分离。3.溶液由溶质和溶剂组成，故是混和物。溶液由溶质和溶剂组成，故是混和物。溶质质量溶质质量+溶剂质量溶剂质量=溶液质量溶液质量思考：你认为在溶液中这三者的质量存你认为在溶液中这三者的质量存在什么样的关系吗？在什么样的关系吗？（1）固体、气体溶于液体时，溶质是固体、气体，溶剂是液体。（2）两种液体互溶时，一般情况下量多为溶剂，量少者为溶质；但有水时，不论水的多少，水是溶剂。悬浊液：固体小颗粒悬浮在液体里形成的混和物。悬浊液：固体小颗粒悬浮在液体里形成的混和物。钡餐（

3、硫酸钡）泥水、三角洲钡餐（硫酸钡）泥水、三角洲二、悬浊液、乳浊液二、悬浊液、乳浊液乳浊液：小液滴分散在（不相溶的）液体里乳浊液：小液滴分散在（不相溶的）液体里形成的混和物。形成的混和物。牛奶牛奶 肥皂水肥皂水不均一、不稳定，久置分层不均一、不稳定，久置分层名称名称特征特征溶液溶液悬浊液悬浊液乳浊液乳浊液形成过程形成过程固、液、气溶固、液、气溶解在液体里解在液体里固体颗粒分固体颗粒分散在液体中散在液体中小液滴分散在小液滴分散在液体里液体里稳定性稳定性稳定稳定不稳定不稳定不稳定不稳定长期放置长期放置均一稳定均一稳定下沉下沉上浮上浮粒子大小粒子大小直径直径1纳米纳米半径半径0.1微米微米半径半径 0

4、.1微米微米共同点共同点都是混和物都是混和物对比溶液、悬浊液和乳浊液的不同点和相同点：对比溶液、悬浊液和乳浊液的不同点和相同点：你认为日常生活中较好的溶剂是什么？你认为日常生活中较好的溶剂是什么？水能溶解很多种物质，是最常用的较好的水能溶解很多种物质，是最常用的较好的溶剂。常用的溶剂还有酒精、汽油、丙酮溶剂。常用的溶剂还有酒精、汽油、丙酮等。等。1.7 物质在水中的溶解物质在水中的溶解 一、饱和溶液和不饱和溶液：一、饱和溶液和不饱和溶液：一、饱和溶液和不饱和溶液：一、饱和溶液和不饱和溶液：在在一一定定温温度度一一定定温温度度下，下，一一一一定定量量的的溶溶剂剂定定量量的的溶溶剂剂里里不不能能不

5、不能能再溶解某种溶质的再溶解某种溶质的溶液，叫做溶液，叫做饱饱和和饱饱和和溶溶溶溶液液液液；还能还能继续溶解继续溶解某种溶质的溶液，某种溶质的溶液，叫 做叫 做不不 饱饱 和和不不 饱饱 和和溶溶 液液。溶溶 液液。1 1、概念概念概念概念：2、饱和溶液和不饱和溶液的相互转化：、饱和溶液和不饱和溶液的相互转化：对大多数溶液来说：对大多数溶液来说：饱和溶液饱和溶液不饱和溶液不饱和溶液升温或增加溶剂降温降温.减少溶剂减少溶剂.加溶质加溶质对少数溶液来说：对少数溶液来说：饱和石灰水饱和石灰水不饱和石灰水不饱和石灰水降温.加溶剂升温升温.减少溶剂减少溶剂.加溶质加溶质饱和溶液饱和溶液不饱和溶液不饱和溶

6、液浓溶液浓溶液稀溶液稀溶液概概 念念概概 念念升温或增加溶剂升温或增加溶剂降温降温.减少溶剂减少溶剂.加溶质加溶质3、饱和溶液和溶液的浓、稀无关、饱和溶液和溶液的浓、稀无关二、溶解度二、溶解度（S）通常把一种物质溶解在另一种物质里的能通常把一种物质溶解在另一种物质里的能力叫做力叫做溶解性溶解性。溶解性的大小跟溶解性的大小跟溶质溶质和和溶剂溶剂的的种类种类有关。有关。同一种物质在不同溶剂里的溶解性同一种物质在不同溶剂里的溶解性不相同。不相同。不同物质在同一种溶剂里的溶解性不同物质在同一种溶剂里的溶解性不相同。不相同。1、固体的溶解度、固体的溶解度定义：在定义：在一定温度一定温度下，某物质在下，某

7、物质在100克溶剂克溶剂里达到里达到饱和状态饱和状态时所溶解的时所溶解的质量质量，叫做该物质在这种溶剂里的，叫做该物质在这种溶剂里的溶解度溶解度。一定温度一定温度100克溶剂克溶剂(一般指水）一般指水）饱和状态饱和状态条件：标准：溶液状态：单位：质量（克）质量（克）固体的溶解度的四要素：固体的溶解度的四要素：例例:蔗糖在蔗糖在2020是的溶解度是是的溶解度是203.9g203.9g表示的意义表示的意义 在在2020时，时，100g100g水中最多可溶解水中最多可溶解203.9g203.9g蔗糖。蔗糖。在在2020时，时，100g100g水中溶解水中溶解203.9g203.9g蔗糖蔗糖,溶液达到

8、饱和。溶液达到饱和。练习：练习：1、在20时，100g水中溶解36g氯化钠溶液达到饱和，则20时氯化钠溶解度是_g。362、在0时，100g水中最多可溶解13.3g硝酸钾，则0时硝酸钾溶解度是_g。13.33、20时硝酸钾的溶解度是31.6g，这句话的含义是什么？将其关系代入下表。温度溶质质量溶剂质量溶液质量2031.6g100g131.6g2、溶解度与溶解性的关系、溶解度与溶解性的关系溶解性溶解性溶解度溶解度/g (20)易溶易溶 可溶可溶 微溶微溶 难溶难溶 练习：练习：1、不溶物就是绝对不溶于水的物质。此话是否正确？、不溶物就是绝对不溶于水的物质。此话是否正确？2、20时碳酸钙的溶解度是

9、时碳酸钙的溶解度是0.0013g，所以碳酸钙是，所以碳酸钙是_溶物质。溶物质。3、20时氯化钠的溶解度是时氯化钠的溶解度是36g，则氯化钠属于（，则氯化钠属于（）A.易溶易溶 物质物质 B.可溶物质可溶物质 C.微溶物质微溶物质 D.难溶难溶物质物质 难难10g1g1g0.01g A溶 解 度/g2001006070501020304080901001101801701601501401301201905010203040090607080温度/.808.硝硝酸酸钾钾.温温度度 0 0 1010 2020 3030 4040 5050 6060 7070 8080 9090 100100溶溶解

10、解度度g g硝酸钾在不同温度时的溶解度：硝酸钾在不同温度时的溶解度：13.331.620.945.863.985.5 110 1381682022463、溶解度的表示方法、溶解度的表示方法（1）列表法）列表法（2）溶解度曲线）溶解度曲线4、在在40时，硝酸钾的溶解度时，硝酸钾的溶解度_ (填大于、小于）硝酸钠的溶填大于、小于）硝酸钠的溶解度。解度。6070808501020100硼酸硼酸硝硝酸酸铵铵硝硝 酸酸钠钠硝硝酸酸钾钾氯化铵氯化铵氯化钾氯化钾氯氯 化化钠钠6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607

11、080溶 解 度/g温度/固体的溶解度曲线练习：固体的溶解度曲线练习：68134g小于小于3、在、在_时硝酸钾和硝酸钠的溶时硝酸钾和硝酸钠的溶解度相同，都约为解度相同，都约为_。5、在在80时氯化钠、氯化钾、氯时氯化钠、氯化钾、氯化铵、硼酸的溶解度由大到小的顺化铵、硼酸的溶解度由大到小的顺序是序是_。氯化铵氯化铵氯化钾氯化钾氯化钠氯化钠硼酸硼酸0.050.100.150.2090704001020506080100300.050.100.150.209070400102050608010030温度/100溶 解 度/g硼酸硼酸硝硝 酸酸铵铵硝硝酸酸钠钠硝硝酸酸钾钾氯化铵氯化铵氯化钾氯化钾氯氯

12、化化钠钠6070501020304080901001101801701601501401301201902005010203040090607080溶 解 度/g温度/熟石灰的溶解度曲线：熟石灰的溶解度曲线：讨论：讨论：固体物质溶解度受温固体物质溶解度受温度变化影响情况：度变化影响情况：大多数固体物质溶解度随温度升高而大多数固体物质溶解度随温度升高而 增大增大（硝酸钠、硝酸钾、硝酸铵等）硝酸钠、硝酸钾、硝酸铵等）少数固体物质溶解度受温度影响不少数固体物质溶解度受温度影响不 大大（氯化钠）（氯化钠）极少数固体物质溶解度随温度升高反极少数固体物质溶解度随温度升高反而减小而减小（熟石灰）（熟石灰）4

13、、气体的溶解度、气体的溶解度气气体体溶溶解解度度一一般般随随压压强强增增大大而而增增大大，压强减小而减小。压强减小而减小。气体溶解度一般随温度升高而减小，气体溶解度一般随温度升高而减小，温度降低而增大。温度降低而增大。影响气体溶解度的因素影响气体溶解度的因素 温度、压强温度、压强表示：表示：0时，氧气的溶解度为时，氧气的溶解度为 0.0 4 9 意义意义 在在0，氧气压强为，氧气压强为1标准大气压时，标准大气压时，1体积水体积水最多能溶解最多能溶解0.049体积氧气体积氧气不同的物质溶解度受温度的影响是不不同的物质溶解度受温度的影响是不同的同的大多数物质的溶解度随着温度的升高大多数物质的溶解度

14、随着温度的升高而增大而增大 影响很大，如硝酸铵，硝酸钾，硝酸影响很大，如硝酸铵，硝酸钾，硝酸钠等，表现为曲线陡钠等，表现为曲线陡 影响不大，如氯化钠、氯化钾、氯化铵，影响不大，如氯化钠、氯化钾、氯化铵，表现为曲线平缓表现为曲线平缓极少数物质的溶解度随着温度的升高极少数物质的溶解度随着温度的升高而减小，如氢氧化钙而减小，如氢氧化钙溶解度曲线上的各点的意义溶解度曲线上的各点的意义曲线上每个点表示某温度下某溶质的溶解度曲线上每个点表示某温度下某溶质的溶解度溶解度曲线表示同一物质的不同温度时的不同溶解度数值溶解度曲线表示同一物质的不同温度时的不同溶解度数值曲线表示不同物质在同一温度时的溶解度数值曲线表

15、示不同物质在同一温度时的溶解度数值曲线表示物质的溶解度受温度变化影响大小的情况曲线表示物质的溶解度受温度变化影响大小的情况两条曲线的交点两条曲线的交点,表示在该温度下两种物质的溶解度相等表示在该温度下两种物质的溶解度相等曲线上每个点所配制的溶液是该温度下这种溶质的曲线上每个点所配制的溶液是该温度下这种溶质的饱和溶液饱和溶液,曲线下方的点表示对应温度下该溶质的曲线下方的点表示对应温度下该溶质的不饱和溶液。不饱和溶液。补充补充:.给水加热时我们可以看到水煮沸前会出现给水加热时我们可以看到水煮沸前会出现气泡气泡,说明说明气体的溶解度随温度的增加而气体的溶解度随温度的增加而_._.2.2.打开健利宝盖

16、时我们会看到有气体冒出打开健利宝盖时我们会看到有气体冒出,说明说明气体的溶解度和气体的溶解度和_有关有关.减小减小气气体体溶溶解解度度一一般般随随压压强强增增大大而而增增大大，压压强强减减小而减小。小而减小。压强压强溶液中溶溶液中溶质的质量分质的质量分数数=溶质的质量溶质的质量溶液的质量溶液的质量=溶质的质量溶质的质量溶质的质量溶质的质量+溶剂的质量溶剂的质量说明说明:溶质的质量分数没有单位溶质的质量分数没有单位,是一个比值是一个比值;常用小数或百分数表示常用小数或百分数表示三、溶质的质量分数三、溶质的质量分数1、有关溶质的质量分数计算、有关溶质的质量分数计算 已知溶质和溶液或溶剂的质量，已知

17、溶质和溶液或溶剂的质量，求溶质的质量分数求溶质的质量分数 例例1.从一瓶氯化钾溶液中取出从一瓶氯化钾溶液中取出20g溶溶液，蒸干后得到液，蒸干后得到2.8g氯化钾固体，则氯化钾固体，则这瓶溶液中溶质的质量分数是多少？这瓶溶液中溶质的质量分数是多少？二、计算配制一定溶质的质量分数的二、计算配制一定溶质的质量分数的溶液所需溶质和溶剂的质量溶液所需溶质和溶剂的质量例例3 在农业生产上，有时用在农业生产上，有时用10%20%的食盐溶液来选种。如配制的食盐溶液来选种。如配制150kg16%的食盐溶液，需要食盐和水各多少？的食盐溶液，需要食盐和水各多少？例：例：配制溶质的质量分数为配制溶质的质量分数为10

18、%的氯化钠溶液的氯化钠溶液50克克 水的质量为水的质量为50克克-5克克=45克克用天平称用天平称5克氯化钠，用量筒量克氯化钠，用量筒量45毫毫升的水升的水3、溶解、溶解四、配制一定溶质质量分数的溶液步骤1、计算、计算（溶质的质量和溶剂的质量或体积）（溶质的质量和溶剂的质量或体积）2、称量、称量（称取和量取）（称取和量取）3、溶解、溶解（装瓶，贴标签）（装瓶，贴标签）1、计算：、计算：氯化钠的质量氯化钠的质量=50克克10%=5克克2、称量：、称量：1.8 1.8 物质在水中的结晶物质在水中的结晶一、晶体和非晶体一、晶体和非晶体1 1、晶体有一定的熔点和凝固点，、晶体有一定的熔点和凝固点，非晶

19、体没有一定的熔点和凝固点。非晶体没有一定的熔点和凝固点。2 2、晶体有规则的几何外形，不同的晶、晶体有规则的几何外形，不同的晶体有不同的几何外形体有不同的几何外形 非晶体没有规则的几何外形。非晶体没有规则的几何外形。有什么办法可以从溶液中得到美丽的晶体？有什么办法可以从溶液中得到美丽的晶体？结晶水合物胆矾：五水硫酸铜CuSO45H2O石膏：二水硫酸钙CaSO42H2O明矾：十二水硫酸铝钾KAl(SO4)212H2O二、晶体的获得：1、蒸发溶剂结晶的办法结晶的办法2、冷却热饱和溶液一般适用于溶解度受温度影响一般适用于溶解度受温度影响较小较小的物质。的物质。夏天晒盐夏天晒盐适用于溶解度受温度影响适

20、用于溶解度受温度影响较大较大的物质的物质冬天捞碱冬天捞碱 （纯碱（纯碱NaCO3）事实上，人们从水溶液中提取物质时，通事实上，人们从水溶液中提取物质时，通常是将以上两种方法综合起来使用，也就是：常是将以上两种方法综合起来使用，也就是：先先通过加热使溶液浓缩（减少溶剂），通过加热使溶液浓缩（减少溶剂），再再将溶液冷却（降低温度），将溶液冷却（降低温度），使溶液中的物质结晶析出。使溶液中的物质结晶析出。1.9水的利用和保护水的利用和保护一、水资源一、水资源1、水资源指的是淡水资源、水资源指的是淡水资源2、水是人类生存必不可少的物质之一、水是人类生存必不可少的物质之一 目前人类较易利用且利用较多的是

21、目前人类较易利用且利用较多的是河河流水、淡水湖泊水流水、淡水湖泊水 和埋藏和埋藏 较浅的地下淡水较浅的地下淡水。这些水体只占全球总水量这些水体只占全球总水量2.53%2.53%的淡水总量中的淡水总量中0.3%0.3%。二、水资源的分布二、水资源的分布 水资源和一个地区的水循环活跃程度密切相关水资源和一个地区的水循环活跃程度密切相关.对于一个区域来说对于一个区域来说:人们使用的水相当于该区域在人们使用的水相当于该区域在一段时间内降水的总一段时间内降水的总量和同期蒸发损失的水量之差量和同期蒸发损失的水量之差.全球水资源的分布特点全球水资源的分布特点:1.空间分布不均衡。水资源最丰富的是南美的巴西，

22、其次是俄罗斯、加拿大、美国、印尼和中国。2.人均水资源拥有量差异大。三、我国的水资源三、我国的水资源我国水资源分布特点我国水资源分布特点1 1、空间上：、空间上：时间上时间上:2 2、我国人均水资源是世界水平的。、我国人均水资源是世界水平的。属于贫水国。属于贫水国。东多西少，南多北少。东多西少，南多北少。夏季丰富，冬季欠缺夏季丰富，冬季欠缺年际变化大年际变化大1/4四、水的净化四、水的净化 A、沉淀法B、过滤法C、蒸馏法水污染的主要原因：水污染的主要原因：1.1.工农业生产和生活污水工农业生产和生活污水2.2.工业废水中含有有毒物质工业废水中含有有毒物质3.3.农业废水中含有化肥、农药农业废水

23、中含有化肥、农药过滤法的要求“一贴、二低、三靠一贴、二低、三靠”一贴一贴滤纸要紧贴漏斗内壁滤纸要紧贴漏斗内壁 二低二低滤纸边缘低于漏斗边缘滤纸边缘低于漏斗边缘漏斗里液面必须低于滤纸边缘。漏斗里液面必须低于滤纸边缘。三靠三靠倾倒液体时，烧杯靠着玻璃棒倾倒液体时，烧杯靠着玻璃棒玻璃棒末端轻轻靠在三层滤纸一端玻璃棒末端轻轻靠在三层滤纸一端 漏斗紧靠接收液体的容器内壁漏斗紧靠接收液体的容器内壁 办法办法原理原理适用范围适用范围 基本操作基本操作所起作用所起作用沉淀沉淀法法过滤过滤法法蒸馏蒸馏法法加热，蒸加热，蒸馏、冷凝馏、冷凝分离或提分离或提纯液态混合纯液态混合物物液体的液体的沸点不沸点不同同溶解，过溶解，过滤滤悬浊液悬浊液物质的物质的溶解性溶解性不同不同加入明矾加入明矾等凝聚剂，等凝聚剂，搅拌后静搅拌后静置置悬浊液悬浊液物质溶物质溶解性不解性不同同除去水中已除去水中已溶解的物质溶解的物质（直接饮用）（直接饮用）除去水中的除去水中的悬浮微粒悬浮微粒悬浮微粒凝悬浮微粒凝聚而沉淀聚而沉淀结论：蒸馏水里不再含有杂质。只含有水一种物质，这种由一种物质组成的物质，叫由一种物质组成的物质，叫纯净物纯净物五、粗盐的提纯五、粗盐的提纯粗盐精制的三个步骤粗盐精制的三个步骤：1.溶解：溶解：2.过滤：过滤：3.蒸发：蒸发：