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1、认识标准化认识标准化什么是标准化？什么是标准化？标准化实际案例(古)标准化实际案例(古)标准化实际案例(今)标准化实际案例(今)标准化的定义描述标准化的定义描述?标准化的运用“标准化”是指针对企业组织内部各项运营元素，包括：行为规范工艺生产业务及信息等包括：行为、规范、工艺、生产、业务及信息等等，统合建立一致准则的动态过程。规定工具要摆放规定工具要摆放整齐，但场地在哪儿呢虽然标准书这样规定但为何就规定，但为何就没人照做呢这二个部门老是推来推去，怎么就没人勇于承担呢于承担呢标准化的定义描述标准化的定义描述?简言之，标准化标准化就是将以往个人式经验及不规范的作业/流程，形成具体的文件及数据不规范的
2、作业/流程，形成具体的文件及数据标准值，透过训练成为公司员工一致遵循的行为准则由专责管理单位有效的运用这些标准为准则，由专责管理单位有效的运用这些标准，并持续的管理改善之。?综观世界成功企业，无一例外的都是标准化的典范举凡沃尔玛宜家肯德基麦当劳典范，举凡沃尔玛、宜家、肯德基、麦当劳、松下、丰田等等，可以说不胜枚举。标准化的定义描述标准化的定义描述麦当劳标准化法则麦当劳标准化法则麦当劳 QSCV QSCV 标准化法则麦当劳 QSCV QSCV 标准化法则?QSCV标准化执行的核心一切用数字衡量QSCV标准化执行的核心一切用数字衡量麦当劳将自己的企业理念和经营方针浓缩为麦当劳将自己的企业理念和经营
3、方针浓缩为“QSCV”(Quality,Service,Cleanness&V l）意即麦当劳为人们提供流的产Value），意即麦当劳为人们提供一流的产品、周到的服务、清洁的就餐环境以及物超所值的感受为为什么什么需要需要标准化？标准化？老板面临头痛不完的问题1 产品或服务质量不稳 问题层出不穷1.产品或服务质量不稳 问题层出不穷?永远在救火根治或预防再发的想法欠缺2 配方或工艺的技术 停留在老师傅身上2.配方或工艺的技术 停留在老师傅身上?依赖经验knowhow或技术无法在企业生根3.干部管理意识薄弱 管理跟不上企业脚步?系统思维薄弱 无以承上启下、?系统思维薄弱 无以承上启下、带领团队老板面
4、临头痛不完的问题老板面临头痛不完的问题4 空有制度规范 却无法落地执行4.空有制度规范 却无法落地执行?文件用来摆样 不是作为执行的依据5.员工职务观念薄弱 大锅饭心态严重5.员工职务观念薄弱 大锅饭心态严重?没有明确岗位职责，无以评量工作绩效6.工作标准欠缺 组织效能不彰?作业存在不规范性，不易复制保留成功要素让标准化夯实企业竞争力!让标准化夯实企业竞争力!标准标准的分级与分类的分级与分类我国标准的分级?国家标准国家标准?国家标准国家标准?行业标准行业标准?行业标准行业标准?地方标准地方标准?企业标准企业标准标准的分类标准的分类按标准的属性分按标准的属性分?按标准的属性分按标准的属性分?强制
5、性标准强制性标准?推荐性标准推荐性标准?推荐性标准推荐性标准按标准的作用分按标准的作用分?基础标准?安全标准基础标准?产品标准安全标准?环境保护标准?方法标准?卫生标准?卫生标准标准的分类下列标准属强制性标准:标准的分类下列标准属强制性标准:?药品、食品卫生、兽药、农药和劳动卫生标准；?产品生产贮运和使用中的安全及劳动?产品生产、贮运和使用中的安全及劳动安全标准；?工程建设的质量、安全、卫生等标准；环境保护和环境质量方面的标准?环境保护和环境质量方面的标准；?有关国计民生方面的重要产品标准等?有关国计民生方面的重要产品标准等。种类性能样品制品特性规格性能单位符号术语特性制品零件特性规格方法规定
6、设计书标准书特性形式构造等级物材料机械计测器标准书指示书标准品标标标物等级状态方法步骤附随于计测器试验法测定法标标准准化化标准化的对步骤手续处置状况附随于物的方法测定法检查法制造法化化对对象象对象状况权限责任时间事组织分掌职务权限象象事时间方法手续附随于事的方法职务权限委员会会议管理规定作业基准要领步骤法管理物状况权限责任事组织分掌管理规定业务流程标准标标事时间方法手续附随于事的方职务权限委员会会议作业基准要领准化的对象标标准化准化表单手续步骤事的方法会议管理象对对象象人仪容制服梳妆人礼仪梳妆话术”标准化”工程建构程序标准化工程建构程序标准化”就是要以企业内部建立的技术标准体系技术标准体系“标
7、准化”就是要以企业内部建立的技术标准体系技术标准体系为基础，再搭建管理标准管理标准、工作标准工作标准，形成完整的企业标准体系，符合企业自身特点，进而达到全过程实现标准化。实标企业标准体系企业标准体系管理标准(流程)工作标准(SOP)标标准准化化企业标准体系企业标准体系技术标准体系化化标准化的适用场合标准化的适用场合反复次数很高者?反复次数很高者?能够进行模组化、系列化者?需要的数量很多时?同样的手续方法步骤由多数人重复在?同样的手续、方法、步骤，由多数人重复在做时不良抱怨缺点发生次数频繁者?不良、抱怨、缺点，发生次数频繁者?解决问题的对策证明发挥效用时决问题策发挥?当工序、技艺存在于少数技术员
8、不易移转时标准化的技巧标准化的技巧?文字化?文字化由个人knowhow转化为作业文件表格化?表格化文不如表；表不如图文不如表；表不如图?数据化汉堡/薯条数据微笑数据汉堡/薯条数据；微笑数据?颜色管理红绿灯；仪表板体系文件层级展开(质量)体系文件层级展开(质量)销售 产品 生产利利集成销售管理产品开发生产制造技术利利润润企业模型集成供应需求 计画需求 库存 采购开发业务模型产能需求 计画展开 明细 计画开发负荷采购管理一级流程采购二级子流程业务流程采购程序二级子流程采购指导书三级子流程流程back体系文件层级展开(管理)体系文件层级展开(管理)利利销售 生产 人事研发利利润润企业模型财务需求 采
9、购领用 管理盘点开发业务模型编号需求 采购保管 维护盘点开发入库固资循环一级流程固资管二级子流程业务流程固资管理程序二级子流程盘点办法三级子流程流程back管理准则的主要内容管理准则的主要内容制为率?内控制度：为增进经营效率，遵行管理政策，以达成预期目标之相关控制?会计准则：为保护资产安全，提高会计信息之可靠及完整性之控制息之可靠及完整性之控制?内部稽核：由独立运作且直属总经理之稽核人员，按照上述两项制度规定，定期或不定期检查各执行单位运作情形，用以确不定期检查各执行单位运作情形，用以确保各管理功能之确实发挥程序文件程序文件?程序文件是管理体系作业的过程文件和基础性文件明过程文件和基础性文件，
10、明确规定了保证管理体系有效运行的活动方法和措施。?管理程序文件格式范例?管理程序文件格式范例。二階文件的撰寫結構二階文件的撰寫結構目的制定的宗旨目的?目的：制定的宗旨目的?范围：内容规范范围或适用对象范围?范围：内容规范范围或适用对象范围?定义：专业或特殊名词的定义说明?职责：相关执行单位的职责介定?作业内容：业务细节的执行方式说明与作?作业内容：业务细节的执行方式说明与作业规范（含标准）流程流程图示?流程：流程图示?附件及表单：参考引用文件及使用表单）?附件及表单：参考引用文件及使用表单）二階文件作业内容撰寫结构二階文件作业内容撰寫结构资盖申请?业务范围如固资管理涵盖：需求申请、采购、管理、
11、处置等内容?程序节点如固资管理：区分需求申请、采购验收付款入库编号管理维护采购、验收付款、入库编号、管理维护、盘点及处置等节点制定规范?步骤要点如固定资产需求申请：填写需求申请、明确规格型号、管理单位审核合求申请、明确规格型号、管理单位审核合理性、财务单位审核资金需求、权责主管审批审批二階文件条文内容撰寫要点编号作业人员 信息输入时间作业内容作业标准输出信息内容二階文件条文内容撰寫要点号时间内容1质检部进料、制程、最终、检验人员根据的检验结果，符合下列条件之一者即判定外观缺陷占30%、尺寸占内不合格品通知单程最终客户反应符合下列条件之者即判定为不合格品：a未达到采购合同规定之质量要求的原材料或
12、包装辅材。占20%、内应力不合格；致命缺陷（爆破b未达到销售合同规定之质量要求的售出产品。c未达到公司产品规格和标（爆、破、炸、裂现象）超过15%准中规定之质量要求的产品和最终产品。d库存过久，保护不当或者搬运不当等所产生的不合格搬运不当等所产生的不合格品。u1投影片 27投影片 27u1 u1 控制点介绍1.果汁厂洗手间流程2.出勤异常回报机制user,2012/4/16作业指导书/作业规程文件作业指导书/作业规程文件?作业指导书(或操作规程)，又称操作程序(SOP文件)指的是按一定要求内容格式(SOP文件)指的是按定要求、内容、格式和标准制定的作业文件。该文件对从事该项作业的人员应该是切实
13、可行的。它的作用是指导保证过程质量的最基础的文它的作用是指导保证过程质量的最基础的文件和为开展纯技术性质量活动提供指导。它是程序文件的支持性文件。作业指导书/作业规程文件作业指导书/作业规程文件编写时机?编写时机在内容上，它用作于操作、检验、安装等在内容上，它用作于操作、检验、安装等具体过程的作业指导；用于指导具体管理工作的各种工作细则、计划和规章制度等。如果没有作业指导书就不能保证质量时。如果没有作业指导书就不能保证质量时，就需要制订作业指导书作业指导书/作业规程文件作业指导书/作业规程文件编写要点?编写要点1 作业对象和适用范围要明确1.作业对象和适用范围要明确2.作业内容依据5W1H原则编写3.作业步骤要清晰，并确认有无控制点4 清楚规范质量检验标准和质量记录要求4.清楚规范质量检验标准和质量记录要求5.安全注意事项三阶文件内容撰写要点三阶文件内容撰写要点原则?5W1H原则Who：什么样的人使用该作业指导书；Who：什么样的人使用该作业指导书；Why：此项作业的目的是干什么；When：什么时候要使用此作业指导书Where：即在哪里使用此作业指导书；Where：即在哪里使用此作业指导书；What：此项作业的名称及内容是什么；How：如何按步骤完成作业。