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1、大班健康教案营养丰富的蔬菜大班身心健康教育教案营养多样的蔬菜幼儿园大班身心健康教案：营养多样的蔬菜大班科学活动：营养多样的蔬菜活动目标1、鼓励幼儿懂多喝蔬菜身体不好的道理，并培养较好的 饮食习惯。2、鼓励幼儿介绍几种常用的蔬菜，晓得相同的蔬菜存有 相同的食用部位与营养价值。3、培育幼儿的观测能力、分析判断能力和语言表达能力。活动准备工作各种蔬菜、寿光蔬菜博览会的图片、蔬菜制品、蔬菜教活动过程1、谈话引入：师：“刚才小朋友说我，潍坊存有许多有趣的地方，潍坊 就是世界风筝之都。我的家乡就是寿光。寿光就是中国蔬菜之 乡，每年的4月20日国际蔬菜博览会揭幕，菜博会上存有许 多千奇百怪的蔬菜和蔬菜共同组
2、成的美丽景色，今天老师就拎 你们至菜博会的展厅、超市和生态餐厅回去逛逛。我们先至展 厅去看一看。2、鼓励幼儿观赏菜博会的精美图片。师：“这就是什么？ ”“我们起身去慢慢观看吧。”3、边观测图片边明确提出问题:（1）这就是什么？它长在哪里？为什么架出来？（节省 空间）这就是什么瓜？它存有二三百斤轻呢！借力出的相同南 瓜。就是高科技的产品。胡书记也去过菜博会呢！他见到寿光 的蔬菜这么不好，必须向全国的农民伯伯推展。这就是什么？ 存有什么颜色的？你能够用一个动听的词去则表示吗？这么可 爱的辣椒，人们给它起至了一个动听的名字叫做五彩椒。萝卜 短在哪里？上面那就是什么？我们喝的就是它的什么部分？这 就是
3、谁？它象什么？我们喝的就是它的花。这么可爱？向什么? 能够喝吗？它也就是菜的一种，我们叫做它金针菜。土豆短在 哪里？ 土豆上面除了什么？我们喝的就是它的茎。你看见什么 了？农民伯伯手里拿着什么？那就是藕！什么颜色的？为什么? 刚从泥里拎出呢！我们喝的就是它的根茎。茎存有很多种，存 有象西红柿、黄瓜那样的茎，也存有象藕、土豆这样的根茎、 块茎。你重新认识它吗？福娃跟我们说道我爱你了。（2）师：“孩子们，展厅里的景色除了很多呢，我们今 天就先观看至这里，想一想除了这些蔬菜，你还晓得什么蔬 菜？”“你就是怎么喝的？ ”师：“小朋友晓得这么多的蔬菜呢，不过，菜博会的蔬菜 逊于市里存有更多五花八门的蔬菜
4、呢！使我们一起至超市回去看看吧！“4、幼儿民主自由观测积极探索蔬菜辨认出西红柿，鼓励孩子介绍植物的组成部分，晓得喝 的就是西红柿的果实，使孩子想一想除了什么蔬菜也就是喝果 实的？是不是存有这些呢？我们进来看一看，到底哪些蔬菜就 是喝果实的？不是喝果实的蔬菜我们又就是喝的它的什么部分 呢？(1)民主自由观测：看看你重新认识什么蔬菜?恳请个 别幼儿谈一谈蔬菜叫做什么名字？它就是什么样子的、什么颜 色的？我们喝的就是它的什么部分？可以怎么喝？(2)分散观测：孩子们，这就是什么？你晓得我们喝的 就是它的什么部分吗？喝了它存有什么好处吗？西红柿一一所 含维生素，对皮肤存有好处，可以使爸爸妈妈爷爷奶奶更年
5、长。 萝I所含矿物质，协助我们消化食物。菠菜一一维护我们的眼睛，使小朋友的眼睛又小又光亮，看看的更确切。土 豆一一所含淀粉、维生素。不仅可以当蔬菜还可以当粮食喝。即为可以后生着喝，又可以甜着喝。蘑菇、豆芽（3）孩子们，看一看这些菜的颜色一样吗？相同的颜色 还保洁我们身体里的相同器官呢！绿色对肝脏不好，可以瘦身, 还对抑郁的人存有好处。你能够帮忙我打听一打听绿色的蔬菜 吗？（菠菜、生菜、白菜、养菜、芹菜、香菜、蓝萝卜、蓝辣 椒、黄瓜、瓠子、甘蓝、西兰花）红色对心脏不好，能够 进一步增强抵抗力。严防哮喘。最近很多宝宝哮喘了，恳请你 打听一打听防治哮喘的红色蔬菜！（西红柿、红辣椒、）黄色 对胃不好，
6、对骨头不好，还能够减缓新陈代谢（金针菜、胡萝 卜、南瓜、韭黄、姜黄）白色对肺不好，（花菜、蘑菇、 藕、冬瓜、）紫色对肾脏存有好处。（洋葱、茄子、紫菜）（4）小结：孩子们，这些菜的形状、颜色、营养成分一 样吗？喝的部分一样吗？但它们存有一个共同的名字蔬菜, 相同的蔬菜存有相同的营养，小朋友现在正是短身体的时候， 须要多种营养，所以不吃零食的孩子才可以更身心健康的。（5）分类：这么多蔬菜乱七八糟的放到一起，客人们去参观漂亮吗？我们帮忙它们分后分类吧!（7）幼儿分类第一组：根第二组：茎第三组：叶第四组：花掉第五 组：果实第六组：食用菌第七组：芽类师：现在好多了，客人去参观就非常确切了，一看就晓 得哪些蔬菜就是喝根的，哪些蔬菜就是喝果实的5、蔬菜餐厅（1）师：参观回去蔬菜超市，我们最后至生态餐厅回去 看一看。蔬菜娃娃，它们就是用什么制成的？（凤凰）这就是什 么？它象什么？用什么搞出的？出具蔬菜制品一一鼓励孩子观测蔬菜甜品：这里面存有什么？ 一定很美味!果蔬片：它就是用什么制成的？为什么必须这么搞？等 待可以试试看看。果蔬汁：这就是用什么搞出的？猜一猜可以就是什么味 道？存有营养吗？（2）师：这么多美味的，都就是用什么搞出的？蔬菜的 菜色还真多！你想要喝吗？那我们卖掉。至活动室里和小朋友 一起互动。活动延展再想一想蔬菜还能够制成什么？