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1、2023年幼儿园学期工作计划8篇最新饮食管理工作在幼儿园管理事务中不可忽视，因为饮食做不好孩子就不能获得足够的营养，健康发展。幼儿园饮食工作要有计划地进行，并对饮食工作进行一定的工作评价。当今，随着人民生活水平普遍提高，对饮食的要求越来.下面是我收集整理的幼儿园学期工作计划8篇最新，仅供参考，大家一起来看看吧。篇1 幼儿园学期工作计划饮食管理工作在幼儿园管理事务中不可忽视，因为饮食做不好孩子就不能获得足够的营养，健康发展。幼儿园饮食工作要有计划地进行，并对饮食工作进行一定的工作评价。当今，随着人民生活水平普遍提高，对饮食的要求越来越重视越来越讲科学，尤其对正在成长的孩子。因此，做好幼儿园的饮食
2、工作是幼儿园卫生保健工作的重要内容之一。一、本学期根据园务计划和卫生保健工作计划，制订了科学合理的饮食工作计划。 成立饮食管理小组 ， 成立了由园长、保健师、厨师长及家长组成“伙委会”饮食管理小组，并且严格每周饮食会议制度，开展了幼儿园每周平衡食谱的研制与可行性实验，我们虚心请教，认真学习科学的配菜方法，进行数据分析，我们遵循编制平衡食谱的科学性、合理性、季节性、弱性等原则。二、科学安排饮食 ，保证营养平衡。要保证幼儿健康成长，合理的营养是重要的条件，每天从饮食中供给幼儿必须的营养物质，才能满足幼儿的生长发育。我园食堂管理员在安排食谱的时候根据幼儿消化能力差、吸收能力强、对营养要求高的特点，力
3、求营养搭配合理均衡、品种多样化。每周的食谱由保健老师和食堂工作人员共同参与制定，保证食谱便于操作，易于烹制。1、讲究科学合理。主副食相互搭配、荤素之间科学组合，甜咸、干稀、粗细有机结合，每周大米、面食交叉互补、花色多样，如 鸡蛋炒饭、面条、米线、营养粥等，孩子们非常喜欢。2、讲究营养平衡。合理的营养是保证孩子健康最根本的物质基础，3 6岁孩子摄入的营养除了必须供给维持孩子一天的活动所需的营养外，还得满足其生长发育的需要，合理的饮食是由粮食、蔬菜和水果、荤菜与豆制品、油与糖四大类食物组成供给人体所需的各种营养素，它是一个整体，缺一不可。因此平衡食谱中的有些食品是不能随便增减的。例如，每周荤菜总量
4、不可少，粮食更加不宜减，牛奶、油、糖、虾皮、鸡，都按照食谱中的份量，浅色蔬菜不能替换深色蔬菜等，以免破坏原有的食谱中的比较平衡的营养供给。所以科学、合理、平衡的营养对幼儿成长来说是至关重要的。3、按季节制定食谱。一年四季蔬菜上市不同，气候变化和幼儿生长发育、活动量的情况有别，因此四季食谱也应不同，春季太阳日照好、幼儿活动量增加，所以需钙量也多，食谱安排就需含钙丰富的食物，如排骨、虾皮、海带、牛奶、而且必须是幼儿得到足够的热量和优质蛋白以满足幼儿生长发育和活动的需求；夏季天气炎热，幼儿食欲欠佳，活动和睡眠相对减少，饮食在粗细荤素、干湿搭配的基础上要以鲜艳的色彩、多种形式、丰富的品种、要以清淡为主
5、、不能过于油腻、利用色、香、味、型来刺激幼儿的食欲，另外加些清热、解毒、消暑的食品和瓜果，如绿豆、冬瓜、番茄、西瓜等。秋季天气干燥，多给幼儿加些生津润肺的蔬菜，如萝卜、藕等。冬季活动量减少，由于寒冷，自身消耗热量较多，就需要从食物热量中得到热量补充。幼儿饮食中可是当加些高热量，高蛋白的食物，还可用红烧等烹调方法，使菜肴的味丰厚一些使幼儿爱吃，另外应吃些红枣、木耳等。三、注重调查了解，优化食物结构。保健人员和食堂工作人员除了按照食谱精心制作幼儿饮食外，还经常深入班级，实地观察幼儿的进餐情况，直接感受幼儿是否喜欢吃自己制作的食物。尤其是食堂工作人员每天在午餐时间进班观察幼儿的进食情况，观察饭菜的数
6、量是否恰当、质量是否保证、幼儿是否喜欢。以及检查幼儿的生活常规和饮食情况，老师也经常教育幼儿要有良好的用餐习惯，能做到进食量与供给量基本上持平、不存在浪费食物的现象。平时每周发放“伙食记录表”向老师们征求伙食意见，如发现问题及时调整与改进。四、重视科学烹调重视科学烹调重视科学烹调重视科学烹调，防止营养流失，增进幼儿食欲 。烹调可以使食物发生一系列变化，提高食物的本质，增强食欲，是促进营养的消化和吸收，但是如果烹调不科学，也会使营养遭到破坏和流失，减少和丧失食物的使用价值，通过科学的烹调方法做成的饭菜，既色、香、味、形兼备，又合乎卫生的要求。 科学烹调六要求：1、洗：菜肴整颗洗涤，选去黄叶、烂叶
7、，在分辨洗涤，然后用清水冲洗，这样能减少表面微物，除去寄生虫卵残留农药。2、切：根据小儿消化机能，尚未发育健全的特点，制作菜肴时原料要切得细、碎，但是有易造成原料的营养与空气的接触机会和接触面增多，导致营养素的氧化，损失增加，所以具体操作时应尽量做到现切现烹，以减少营养素的损失。3、配：既要讲究配色、香、味、形，也要注意营养，注重荤素搭配，粗细搭配（如炒肉加土豆、胡萝卜、豆腐、蔬菜、青菜心等），这样可利用蛋白质的互补作用，提高其生物价值。4、烫：根据菜肴的属性，有些原料常需要水烫处理 ，蔬菜在沸水中翻个身就捞起，既能保持鲜艳的色泽，又不影响口味。5、烹：减少营养素流失的烹调，原则是旺火急烧，即
8、常说火大油旺急炒时，加热时间不宜过长，以免水溶性蛋白质流失，如蛋、鸡、鸭、猪血中均含丰富的水溶性蛋白质，在加热过程中这些水溶性蛋白质会逐渐凝固，加热时间越长，凝固的越硬，会影响口感及营养的利用。6、调：烹调适应注意加盐不宜过早，过早会渗透压加大，使水溶性营养素物质氧化或流失，而煮豆、炒肉时加盐太早，会使原料中的蛋白质凝固过早，不能溶于汤中，影响汤汁的浓度，味精则在菜肴起锅时放入最好。五、健康的饮食环境进餐环境的优劣直接影响到幼儿的饮食质量，进餐环境包括物理环境和心理环境两个方面，健康环境（物理）是指光线充足，空气流通，温度适宜、多餐与食具清洁美观、大小适宜，室内布置优雅整洁。健康的心理环境是指
9、饮食气氛和谐，不强迫幼儿进餐，不体罚或批评，使幼儿愉快进餐。还可播放一些轻松、优美的音乐，以促进幼儿的食欲。另外，我们还对孩子进行餐前3分钟教育，讲一些进餐时的安全知识，今日饭菜营养等，让幼儿了解食物的营养，注意进餐的安全与卫生。六、幼儿的食品卫生与选配幼儿的食品卫生1、做好卫生宣传工作，定期对保教人员培训和考核，定期为幼儿上卫生教育活动，利用 “家长会”、“伙委会”、园际网络、幼教园地、宣传栏等形式向家长宣传幼儿食品卫生知识，取得幼儿家长对卫生保健工作的支持与配合。2、预防为主，常规消毒。每日幼儿做到饭前便后洗手（肥皂、流水），餐具每餐消毒，专人专用，活动室、寝室用紫外线消毒，每周两次，流行
10、病流行季节一日一消毒，厕所、盥洗室每日冲洗、消毒，被褥每周日光曝晒一次，环境每日小扫，每周大扫，定期评比，奖罚兑现，使幼儿有个良好的生活卫生环境。3、幼儿的食品可分为六大类，粮谷类、动物食品类、豆类及其制品、蔬菜和水果类、烹调油类和调味品类，各类食物均符合一定的卫生要求，才能满足幼儿的健康需要。 七、七、展示菜谱 、家园相互沟通。我们将每周的食谱公布在学校外的食谱栏上，让家长清楚孩子在园的饮食结构。并通过“膳管会”这座幼儿园与家长沟通互动的桥梁，努力作好幼儿园的饮食管理工作。通过家园的有效沟通，更好的提升幼儿的饮食质量，使幼儿健康成长。 幼儿正处于身体、大脑的发育期，所以，充足、合理的营养对她
11、们显得尤为重要。孩子有一个健康的体魄，是每一位家长的心愿，每一位家长都希望孩子能健康、茁壮地成长。篇2 幼儿园学期工作计划一、指导思想以新的幼儿园指导纲要为教育目标，以幼教“两个法规”为依据，更新教育观念，深化幼教改革，培养幼儿的各项技能，推进我园幼教事业的持续发展。二、基本目标1、 积极发展幼教事业，争取提高幼儿入园率，提高幼儿园的声誉。2、 加强幼儿的安全教育，防止各种重大事故的发生。3、 加强幼儿的保育工作，预防各种传染病的发生。4、 做好幼儿园与小学衔接工作。5、 积极配合镇中心幼儿园“辅导网”工作，提高教师素质。三、各项工作内容安排要求及措施1、 开学初期搞好幼儿园的卫生及教师布置，
12、让幼儿有一个新的环境。2、 加强幼儿的日常保育工作，班主任及保育员要照管好班内幼儿的各个保育环节，做好午睡起床后不“蓬头”衣裤鞋要穿整齐，个班主任要做好晨检情况，如有发现各种传染病要及时采取醋施。3、 搞好食堂工作，精心制订一周菜点谱，保证幼儿的营养，加强一切用具清洗消毒制度。4、 加强安全工作，班主任要认真组织好幼儿的各项活动，对独自来园，离园的幼儿要多进行安全教育。园内的活动器具，要及时检查，维修。5、 定期刊出宣传窗，召开家长会，平时多利用家长来园接送幼儿等机会做好家长联系工作6、 利用我们学校的多媒体教室，结合教材，在幼儿园多开展一些教育活动，以提高教学质量。7、 在幼儿园全面推广普通
13、话，要求幼儿在园内交流时一定要讲普通话。四、 各月份工作安排九月份：1 做好新生入园登记，编班工作，稳定幼儿情绪。2 制订各类计划。3 对幼儿进行常规教育及文明礼貌教育。4 各班新授幼儿广播操。5 各班教室环境布置。十月份：1 国庆节节日教育，提高幼儿的爱国热情，教幼儿每人都学画国旗。2 根据实际情况开展晨间活动。3 召开新生家长会，做好新生幼儿体检工作。十一月份：1 组织幼儿秋游活动。2 中大班向家长开放半日活动。3 参加镇“辅导网”教育活动。十二月份：1 组织幼儿早锻练，做好防寒保暖工作。2 全园幼儿绘画比赛。3 迎“元旦”大班幼儿自制贺年卡活动。4 迎新春幼儿卡拉0k赛。一月份：1 上交
14、各类总结，评选“好孩子”。2 做好园产清点工作。3 对少数幼儿进行家访。篇3 幼儿园学期工作计划通过小班一年的学习，我班的幼儿在学习和生活上都有一定的进步，我们的班务计划得到了较好的实施，使得班级管理工作取得了一些成绩。新的学期开始了,我们三位老师将会更加严格要求自己，认真总结上学期的工作，吸取经验，反省不足。在新纲要指导思想的引导下，本学期我班根据班级的实际情况和幼儿的年龄特点共同讨论，特制定了具有本班特色的班务工作计划如下：一、班级情况分析本班幼儿29名，其中男孩14名，女孩15名。经过小班一年的学习，幼儿对幼儿园的生活、学习活动已基本适应，在生活自理能力、行为习惯、学习兴趣等方面有了明显
15、的进步。他们乐意参加集体活动，能初步有礼貌地与同伴、老师交往，愿意与同伴合作，关心同伴等等，能在各项活动中体验成功的快乐。幼儿的自理能力已初步形成，会自己穿脱衣服和鞋子，自己大小便。幼儿会说简单的普通话，能听懂老师的普通话，大部分幼儿愿意开口说话。对幼儿园里的玩具及活动环境有较大的新鲜感和好奇心，在老师的鼓励下愿意参加活动，能够安静下来听老师讲故事。有较强的表现欲望和探究欲望但仍有一些薄弱环节，如：有部分幼儿比较任性、霸道，不能和其他幼儿友好的相处，对尊敬长辈也较缺乏。幼儿常规较差，注意力分散，良好的行为、学习习惯还没形成。幼儿的合作和规则意识不强。针对以上情况，我们将有计划有目的的开展活动，
16、帮助幼儿有所改善。二、指导思想本学期,我们将以园工作计划为核心，继续深入领会和把握纲要精神，进一步实践新纲要倡导的教育教学理念，全面实施新教材，以推进课改为工作核心，以主题活动为实施途径，以培养幼儿的生成问题能力为活动抓手，根据幼儿的自身发展规律，进一步改善幼儿生活环境。在愉快自主的环境中尝试不同的学习方法，体验社会生活，锻炼合作交往，在生机勃勃的各项活动中从不同层面促进幼儿发展。三、班级工作目标坚持以“幼儿发展为本”的精神为指针，认真贯彻落实幼儿园教育指导纲要精神，认真把握专业理论学习的机会，求真务实地开展教育教学研究工作，班级三位老师齐心协力做好班级工作,创设幼儿良好的学习生活环境, 本学
17、期，我班将主要以幼儿进餐为重点。首要工作是让幼儿尽快适应就餐地点的更换。以此为基础，逐步训练幼儿的常规，培养他们良好的进餐卫生习惯。四、实施内容与措施(一)教育教学工作根据纲要指导思想并结合本班幼儿年龄特征和个性差异，从实际出发认真制定适合幼儿发展的教育教学内容，在本学期我们主要培养幼儿以下几个方面的能力：1、根据我们的班级情况这学期我们共制定了我升中班了奇妙的球特别的我我喜欢去旅行丰收的季节生肖真有趣等主题活动，根据这几个主题制定相应的学科活动，认真钻研教材、备课、制作教具，认真准确的分析出重点和难点。2、教学上采用小组、分区、集体等教学模式。大胆尝试新的教学模式，仔细观察孩子们的活动情况，
18、做好观察分析。发展幼儿的观察能力、动手操作能力及培养幼儿学会自主发现和解决问题的能力。3、继续抓好小朋友的常规教育，调整好自律与自由间的关系，使幼儿形成良好的生活学习常规，使小朋友在家在园都能养成良好的生活及行为习惯。4、加强班级之间的交流，促进幼儿社会交往能力和口语表达能力发展。5、深入到孩子当中，平等地对待并尊重每一位幼儿，对幼儿做到关心、耐心、细心、童心，成为孩子们的良师益友，让幼儿的心理在宽松、愉悦的环境中得到健康发展。6、认真开展各种体能游戏活动，鼓励他们准时来园参加早炼活动，养成早睡早起的习惯，增强小朋友的体质，促进其健康。7、遵循小朋友现时的身心发展规律，以他们生活节律为依据，制
19、定一日作息制度，合理安排游戏活动、户外活动和各生活环节的时间，使工作更加完善而有序。8、从孩子的特点、需要、兴趣出发，结合季节、本土文化、节日等，以网络主题的形式开展教学活动，充分调动幼儿学习的主动性，促使幼儿认知、个性、社会性得到较好发展。9、为幼儿提供良好的语言环境，逐步丰富词汇量，养成良好的倾听习惯，提高幼儿语言表达能力。10、学习避开危险和应付意外事故的基本方法，知道不跟陌生人走以及拒绝的方式。加强小朋友的安全意识，懂得不到危险的地方玩耍，学全基本地自我保护的方法。(二)幼儿能力培养的重点和措施1、注重幼儿倾听习惯的培养(1)多与孩子交谈。在谈话的过程中让孩子学会如何去听懂对方说的话，
20、弄清要了解的情况，清楚自己说话的时机。多开展谈话活动和游戏，教师创造机会与孩子进行有效的个别谈话，并在交谈的过程中用自己的倾听行为去影响、引导孩子。(2)提供倾听机会。给幼儿播放音像作品，让孩子学会安静地听。(3)在活动中巩固。开展形式多样的表演会、故事会、小新闻发布会等类似的活动，引导幼儿认真听同伴讲，鼓励他们大胆踊跃参加表演。2、提高幼儿的合作意识和交往能力通过交换玩具，分享食物、合作游戏，共同完成一件事情，建立朋友栏等方式促进幼儿的交往，注意引导幼儿能够自律、能够尊重游戏规则。与别人相处时能表现出有礼貌，会向大人问好，主动与大人或小朋友聊天，开始懂得轮流和分享，并有一位非常要好的朋友。(
21、三)创设良好的环境，让幼儿在环境中学习纲要指出：“幼儿园的空间、设施、活动材料应有利于引发、支持幼儿游戏和各种探索活动，有利于引发、支持幼儿与环境之间的相互作用。”环境是幼儿的教师，它能让幼儿获得经验、建构自信、发展自我。本学期，我们将环境创设作为工作重点，根据孩子的兴趣、需要，丰富各个活动区的操作材料;另外，在主题环境的创设中，将反映幼儿学习与发展的需要，在布置过程中让幼儿充分参与，与教师共同计划、布置环境，让幼儿随主题活动的进展逐步把学习成果、美工作品布置上去，让每一个幼儿都有展示自己作品的机会，作环境的主人，如纲要所说：“为幼儿创设展示自己作品的条件，引导幼儿相互交流、相互欣赏、共同提高
22、，为幼儿提供表现自己长处和获得成功的机会，增强幼儿的自尊心和自信心。篇4 幼儿园学期工作计划一、指导思想：按照县教育局教学工作的要求，以贯彻落实幼儿园教育指导纲要为核心，以幼儿园教育指导纲要(试行)为指导，以幼儿园园务工作计划为重点，积极服从和服务于教师的专业发展，积极服务于幼儿园的教育教学工作，进一步加强幼儿园教研制度建设，继续推进日常的教育工作，充分激励教师开展教育科研的积极性，使教学教研工作成为促进教师发展、幼儿园发展的重要动力，成为幼儿园发展战略中的一个有机组成部分。二、主要工作：(一)加强队伍建设，提高教学水平1、注重师德建设，形成良好风气教师要为人师表、严于律己、团结互助，关心集体
23、，弘扬正气，形成团结、协作、奋发、向上的良好风气。2、加强理论学习，更新教育观念。(1)教师要认真学习幼儿园教育指导纲要，解读纲要理念，仔细地研读五大领域的教育目标、内容要求和指导要点，树立幼儿为主体的教育观念，灵活运用各种教学手段，根据幼儿的年龄特点及各班幼儿的实际情况，选择幼儿感兴趣的内容来设计、安排活动课程，注重活动的开放性和幼儿在活动中的主体性，提高幼儿参与活动的积极性。(2)加强新教育理论的学习与研究，了解最近发展区、多元智能、课程建设、预成与生成教育等相关理论，结合幼儿园具体的教育实际，灵活地、有选择地、恰当地进行引用。3、加强教学研究，提高教育实效(1)组织教师开展园本培训学习，
24、围绕教学过程中存在的实际问题，认真开展集体备课活动，为每个教师提供表达自己观点、思想的机会，使教师在研、磨的过程中学会评价、学会反思，从而促进教师知识的更新和教研能力的提高。(2)做好新教师、骨干教师的培养工作，要求骨干教师加强理论学习，注重教改经验积累，在园本教研中，勤于思考、勇于创新，逐步形成自己的风格，为其他教师做好示范和榜样作用。对于新教师，要互帮互学，从方法上给与指导，提供学习、交流、展示的平台，提高她们理论素养和业务能力，从而带动全园教育教学活动的开展。(二)强化内部管理，提升保教质量1、教师要认真按纲要精神，各年级教学计划由年级组长负责组织制定，每周课时要求：小班4课时;中班4课
25、时;大班5课时;认真做好每节课的课前准备，利用现有的教学资源为教学内容服务，教学过程中尽量采用多种教学手段，并渗透游戏活动，同时坚持保教并重原则，关注个性差异，促进每个幼儿在原有基础上富有个性的发展。要求结合本班幼儿实际教学情况，每周以有效地方式对家长进行幼儿知识反馈，方便家长及时了解幼儿在园情况。各班级及时更换主题墙，主题活动内容自选，体现班级特色，符合季节特征;每月至少开展一次相关的活动，主题墙内容纳入教学常规检查范围。2、对教师的每日工作进行定期、不定期的检查、评比，奖惩分明，提高教师的工作积极性。3、做好班级调研督查工作，听教师的随堂课，定期不定期地检查教师的半日活动组织情况，发现问题
26、，及时与教师交流沟通。认真做好教师备课、教学活动准备情况的检查工作，督促教师扎扎实实按要求做好教育教学的各项工作，努力提高教育质量。4、切实有效地开展教研活动，在“研”字上下功夫，本学期各年级要认真探索区角活动的实施，注重材料的有效投放，要求每个年级结合幼儿的年龄特点投放适宜的材料(不少于10种)，园领导定期对区角活动的.开展情况进行检查并做好记录，力求区角活动的常规化开展。在有效开展区角活动的同时，本学期结合县教育局继续教育活动内容，我园要重点开展“评好课”的研究活动，各年级组统一开展科学领域的教学研究，每人组织一次科学领域的公开活动，教师们通过教学观摩、疑难问题讨论，从而提高教学水平。上课
27、时间安排在周二周三上午，每次两位教师参加，周三、四下午业务学习时进行研讨，由年级组长负责组织。具体实施要求再通知。听课量的要求：10年工龄以下的15节，10年工龄以上的10节，园长20节，业务副园长30节。5、扎扎实实开展教科研活动，本学期省级子课题“家园配合培养幼儿阅读素养策略研究”已进入结题阶段，课题组成员要做好资料的收集整理工作;市级课题“xx本土文化在幼儿园课程中的开发与利用”要认真开展研究工作，课题组教师要认真学习有关课题研究的理论知识，鼓励教师大胆提出自己的观点和想法，勇于尝试，形成科研的氛围。课题组成员要认真制订课题阶段计划，认真组织实施，做好记录，积累第一手资料。6、注重教学反
28、思。不同层级水平的教师应不断寻找自己的最近发展区，在研究中学习、学习中成长。本学期每位教师要积极参与理论学习与研讨，更深刻地反思自己的教育行为，写好每次的活动反思及每月至少两次的教育随笔，努力使自己成长为一个专业型、研究型的教师。7、加强家园联系，实行家园互动，通过“家长园地”、“班级网页”等途径建立与家长联系的桥梁，倾听家长的要求。(三)加强幼儿管理，促进幼儿发展1、根据幼儿的年龄特点，科学、合理地安排幼儿的一日活动，保证幼儿有充足的户外活动时间和区角活动时间，促进幼儿身心健康成长。2、注重幼儿行为习惯的养成，要求教师将“幼儿行为规范要求”内化为幼儿喜闻乐见的活动形式，同时发挥“家长园地”、
29、“家园互联网”的作用，积极向家长宣传科学的育儿知识，家园共育，培养幼儿良好的个性品质。3、认真做好班级管理工作，要求教师认真组织幼儿开展游戏活动，管理好幼儿的一日生活，为幼儿创设良好的生活与学习的环境。同时加强对幼儿进行安全教育，一丝不苟地做好班级的安全工作，确保幼儿的安全。4、丰富幼儿的活动内容，开展丰富多彩的文体活动，让幼儿有展示自我的机会和舞台，使幼儿产生自豪感，树立自信心，养成幼儿活泼开朗的性格，促进幼儿心理的健康成长。三、具体工作安排：八月：1、各年级、各班级制定本学期教学计划;2、召开新生家长会。九月份：1、安抚新生，稳定幼儿情绪。各班加强常规训练、优化幼儿一日活动;2、各年级开展
30、“教师节”、“中秋节”、“国庆节”主题教育活动;布置班级主题墙;3、各年级充分利用废旧物品制作区角活动材料并适时进行投放。十月份：1、迎国庆，各班对幼儿进行爱国教育;2、分年级进行科学领域的教学活动;3、园领导检查新生入园适应情况及各科教学进展;4、各班把安全教育纳入一日生活常规活动中。十一月份：1、加强幼儿行为习惯的养成教育;2、园领导深入各班检查区角活动的开展情况;3、组织年级组长对各班进行教学进度检查。十二月份：1、进一步加强幼儿礼貌教育与安全纪律教育;2、各班积极筹备迎元旦庆祝活动。一月份：1、深入班级对各年级幼儿进行知识检测;2、完成各类总结，整理各项材料，归类入档。篇5 幼儿园学期
31、工作计划一、指导思想以新的幼儿园指导纲要为教育目标，以幼教“两个法规”为依据，更新教育观念，深化幼教改革，培养幼儿的各项技能，推进我园幼教事业的持续发展。二、基本目标1、 积极发展幼教事业，争取提高幼儿入园率，提高幼儿园的声誉。2、 加强幼儿的安全教育，防止各种重大事故的发生。3、 加强幼儿的保育工作，预防各种传染病的发生。4、 做好幼儿园与小学衔接工作。5、 积极配合镇中心幼儿园“辅导网”工作，提高教师素质。三、各项工作内容安排要求及措施1、 开学初期搞好幼儿园的卫生及教师布置，让幼儿有一个新的环境。2、 加强幼儿的日常保育工作，班主任及保育员要照管好班内幼儿的各个保育环节，做好午睡起床后不
32、“蓬头”衣裤鞋要穿整齐，个班主任要做好晨检情况，如有发现各种传染病要及时采取醋施。3、 搞好食堂工作，精心制订一周菜点谱，保证幼儿的营养，加强一切用具清洗消毒制度。4、 加强安全工作，班主任要认真组织好幼儿的各项活动，对独自来园，离园的幼儿要多进行安全教育。园内的活动器具，要及时检查，维修。5、 定期刊出宣传窗，召开家长会，平时多利用家长来园接送幼儿等机会做好家长联系工作6、 利用我们学校的多媒体教室，结合教材，在幼儿园多开展一些教育活动，以提高教学质量。7、 在幼儿园全面推广普通话，要求幼儿在园内交流时一定要讲普通话。四、 各月份工作安排九月份：1 做好新生入园登记，编班工作，稳定幼儿情绪。
33、2 制订各类计划。3 对幼儿进行常规教育及文明礼貌教育。4 各班新授幼儿广播操。5 各班教室环境布置。十月份：1 国庆节节日教育，提高幼儿的爱国热情，教幼儿每人都学画国旗。2 根据实际情况开展晨间活动。3 召开新生家长会，做好新生幼儿体检工作。十一月份：1 组织幼儿秋游活动。2 中大班向家长开放半日活动。3 参加镇“辅导网”教育活动。十二月份：1 组织幼儿早锻练，做好防寒保暖工作。2 全园幼儿绘画比赛。3 迎“元旦”大班幼儿自制贺年卡活动。4 迎新春幼儿卡拉0k赛。一月份：1 上交各类总结，评选“好孩子”。2 做好园产清点工作。3 对少数幼儿进行家访。篇6 幼儿园学期工作计划饮食管理工作在幼儿
34、园管理事务中不可忽视，因为饮食做不好孩子就不能获得足够的营养，健康发展。幼儿园饮食工作要有计划地进行，并对饮食工作进行一定的工作评价。当今，随着人民生活水平普遍提高，对饮食的要求越来越重视越来越讲科学，尤其对正在成长的孩子。因此，做好幼儿园的饮食工作是幼儿园卫生保健工作的重要内容之一。一、本学期根据园务计划和卫生保健工作计划，制订了科学合理的饮食工作计划。 成立饮食管理小组 ， 成立了由园长、保健师、厨师长及家长组成“伙委会”饮食管理小组，并且严格每周饮食会议制度，开展了幼儿园每周平衡食谱的研制与可行性实验，我们虚心请教，认真学习科学的配菜方法，进行数据分析，我们遵循编制平衡食谱的科学性、合理
35、性、季节性、弱性等原则。二、科学安排饮食 ，保证营养平衡。要保证幼儿健康成长，合理的营养是重要的条件，每天从饮食中供给幼儿必须的营养物质，才能满足幼儿的生长发育。我园食堂管理员在安排食谱的时候根据幼儿消化能力差、吸收能力强、对营养要求高的特点，力求营养搭配合理均衡、品种多样化。每周的食谱由保健老师和食堂工作人员共同参与制定，保证食谱便于操作，易于烹制。1、讲究科学合理。主副食相互搭配、荤素之间科学组合，甜咸、干稀、粗细有机结合，每周大米、面食交叉互补、花色多样，如 鸡蛋炒饭、面条、米线、营养粥等，孩子们非常喜欢。2、讲究营养平衡。合理的营养是保证孩子健康最根本的物质基础，3 6岁孩子摄入的营养
36、除了必须供给维持孩子一天的活动所需的营养外，还得满足其生长发育的需要，合理的饮食是由粮食、蔬菜和水果、荤菜与豆制品、油与糖四大类食物组成供给人体所需的各种营养素，它是一个整体，缺一不可。因此平衡食谱中的有些食品是不能随便增减的。例如，每周荤菜总量不可少，粮食更加不宜减，牛奶、油、糖、虾皮、鸡，都按照食谱中的份量，浅色蔬菜不能替换深色蔬菜等，以免破坏原有的食谱中的比较平衡的营养供给。所以科学、合理、平衡的营养对幼儿成长来说是至关重要的。3、按季节制定食谱。一年四季蔬菜上市不同，气候变化和幼儿生长发育、活动量的情况有别，因此四季食谱也应不同，春季太阳日照好、幼儿活动量增加，所以需钙量也多，食谱安排
37、就需含钙丰富的食物，如排骨、虾皮、海带、牛奶、而且必须是幼儿得到足够的热量和优质蛋白以满足幼儿生长发育和活动的需求；夏季天气炎热，幼儿食欲欠佳，活动和睡眠相对减少，饮食在粗细荤素、干湿搭配的基础上要以鲜艳的色彩、多种形式、丰富的品种、要以清淡为主、不能过于油腻、利用色、香、味、型来刺激幼儿的食欲，另外加些清热、解毒、消暑的食品和瓜果，如绿豆、冬瓜、番茄、西瓜等。秋季天气干燥，多给幼儿加些生津润肺的蔬菜，如萝卜、藕等。冬季活动量减少，由于寒冷，自身消耗热量较多，就需要从食物热量中得到热量补充。幼儿饮食中可是当加些高热量，高蛋白的食物，还可用红烧等烹调方法，使菜肴的味丰厚一些使幼儿爱吃，另外应吃些
38、红枣、木耳等。三、注重调查了解，优化食物结构。保健人员和食堂工作人员除了按照食谱精心制作幼儿饮食外，还经常深入班级，实地观察幼儿的进餐情况，直接感受幼儿是否喜欢吃自己制作的食物。尤其是食堂工作人员每天在午餐时间进班观察幼儿的进食情况，观察饭菜的数量是否恰当、质量是否保证、幼儿是否喜欢。以及检查幼儿的生活常规和饮食情况，老师也经常教育幼儿要有良好的用餐习惯，能做到进食量与供给量基本上持平、不存在浪费食物的现象。平时每周发放“伙食记录表”向老师们征求伙食意见，如发现问题及时调整与改进。四、重视科学烹调重视科学烹调重视科学烹调重视科学烹调，防止营养流失，增进幼儿食欲 。烹调可以使食物发生一系列变化，
39、提高食物的本质，增强食欲，是促进营养的消化和吸收，但是如果烹调不科学，也会使营养遭到破坏和流失，减少和丧失食物的使用价值，通过科学的烹调方法做成的饭菜，既色、香、味、形兼备，又合乎卫生的要求。 科学烹调六要求：1、洗：菜肴整颗洗涤，选去黄叶、烂叶，在分辨洗涤，然后用清水冲洗，这样能减少表面微物，除去寄生虫卵残留农药。2、切：根据小儿消化机能，尚未发育健全的特点，制作菜肴时原料要切得细、碎，但是有易造成原料的营养与空气的接触机会和接触面增多，导致营养素的氧化，损失增加，所以具体操作时应尽量做到现切现烹，以减少营养素的损失。3、配：既要讲究配色、香、味、形，也要注意营养，注重荤素搭配，粗细搭配（如
40、炒肉加土豆、胡萝卜、豆腐、蔬菜、青菜心等），这样可利用蛋白质的互补作用，提高其生物价值。4、烫：根据菜肴的属性，有些原料常需要水烫处理 ，蔬菜在沸水中翻个身就捞起，既能保持鲜艳的色泽，又不影响口味。5、烹：减少营养素流失的烹调，原则是旺火急烧，即常说火大油旺急炒时，加热时间不宜过长，以免水溶性蛋白质流失，如蛋、鸡、鸭、猪血中均含丰富的水溶性蛋白质，在加热过程中这些水溶性蛋白质会逐渐凝固，加热时间越长，凝固的越硬，会影响口感及营养的利用。6、调：烹调适应注意加盐不宜过早，过早会渗透压加大，使水溶性营养素物质氧化或流失，而煮豆、炒肉时加盐太早，会使原料中的蛋白质凝固过早，不能溶于汤中，影响汤汁的浓
41、度，味精则在菜肴起锅时放入最好。五、健康的饮食环境进餐环境的优劣直接影响到幼儿的饮食质量，进餐环境包括物理环境和心理环境两个方面，健康环境（物理）是指光线充足，空气流通，温度适宜、多餐与食具清洁美观、大小适宜，室内布置优雅整洁。健康的心理环境是指饮食气氛和谐，不强迫幼儿进餐，不体罚或批评，使幼儿愉快进餐。还可播放一些轻松、优美的音乐，以促进幼儿的食欲。另外，我们还对孩子进行餐前3分钟教育，讲一些进餐时的安全知识，今日饭菜营养等，让幼儿了解食物的营养，注意进餐的安全与卫生。六、幼儿的食品卫生与选配幼儿的食品卫生1、做好卫生宣传工作，定期对保教人员培训和考核，定期为幼儿上卫生教育活动，利用 “家长
42、会”、“伙委会”、园际网络、幼教园地、宣传栏等形式向家长宣传幼儿食品卫生知识，取得幼儿家长对卫生保健工作的支持与配合。2、预防为主，常规消毒。每日幼儿做到饭前便后洗手（肥皂、流水），餐具每餐消毒，专人专用，活动室、寝室用紫外线消毒，每周两次，流行病流行季节一日一消毒，厕所、盥洗室每日冲洗、消毒，被褥每周日光曝晒一次，环境每日小扫，每周大扫，定期评比，奖罚兑现，使幼儿有个良好的生活卫生环境。3、幼儿的食品可分为六大类，粮谷类、动物食品类、豆类及其制品、蔬菜和水果类、烹调油类和调味品类，各类食物均符合一定的卫生要求，才能满足幼儿的健康需要。 七、七、展示菜谱 、家园相互沟通。我们将每周的食谱公布在
43、学校外的食谱栏上，让家长清楚孩子在园的饮食结构。并通过“膳管会”这座幼儿园与家长沟通互动的桥梁，努力作好幼儿园的饮食管理工作。通过家园的有效沟通，更好的提升幼儿的饮食质量，使幼儿健康成长。 幼儿正处于身体、大脑的发育期，所以，充足、合理的营养对她们显得尤为重要。孩子有一个健康的体魄，是每一位家长的心愿，每一位家长都希望孩子能健康、茁壮地成长。篇7 幼儿园学期工作计划通过小班一年的学习，我班的幼儿在学习和生活上都有一定的进步，我们的班务计划得到了较好的实施，使得班级管理工作取得了一些成绩。新的学期开始了,我们三位老师将会更加严格要求自己，认真总结上学期的工作，吸取经验，反省不足。在新纲要指导思想
44、的引导下，本学期我班根据班级的实际情况和幼儿的年龄特点共同讨论，特制定了具有本班特色的班务工作计划如下：一、班级情况分析本班幼儿29名，其中男孩14名，女孩15名。经过小班一年的学习，幼儿对幼儿园的生活、学习活动已基本适应，在生活自理能力、行为习惯、学习兴趣等方面有了明显的进步。他们乐意参加集体活动，能初步有礼貌地与同伴、老师交往，愿意与同伴合作，关心同伴等等，能在各项活动中体验成功的快乐。幼儿的自理能力已初步形成，会自己穿脱衣服和鞋子，自己大小便。幼儿会说简单的普通话，能听懂老师的普通话，大部分幼儿愿意开口说话。对幼儿园里的玩具及活动环境有较大的新鲜感和好奇心，在老师的鼓励下愿意参加活动，能
45、够安静下来听老师讲故事。有较强的表现欲望和探究欲望但仍有一些薄弱环节，如：有部分幼儿比较任性、霸道，不能和其他幼儿友好的相处，对尊敬长辈也较缺乏。幼儿常规较差，注意力分散，良好的行为、学习习惯还没形成。幼儿的合作和规则意识不强。针对以上情况，我们将有计划有目的的开展活动，帮助幼儿有所改善。二、指导思想本学期,我们将以园工作计划为核心，继续深入领会和把握纲要精神，进一步实践新纲要倡导的教育教学理念，全面实施新教材，以推进课改为工作核心，以主题活动为实施途径，以培养幼儿的生成问题能力为活动抓手，根据幼儿的自身发展规律，进一步改善幼儿生活环境。在愉快自主的环境中尝试不同的学习方法，体验社会生活，锻炼
46、合作交往，在生机勃勃的各项活动中从不同层面促进幼儿发展。三、班级工作目标坚持以“幼儿发展为本”的精神为指针，认真贯彻落实幼儿园教育指导纲要精神，认真把握专业理论学习的机会，求真务实地开展教育教学研究工作，班级三位老师齐心协力做好班级工作,创设幼儿良好的学习生活环境, 本学期，我班将主要以幼儿进餐为重点。首要工作是让幼儿尽快适应就餐地点的更换。以此为基础，逐步训练幼儿的常规，培养他们良好的进餐卫生习惯。四、实施内容与措施(一)教育教学工作根据纲要指导思想并结合本班幼儿年龄特征和个性差异，从实际出发认真制定适合幼儿发展的教育教学内容，在本学期我们主要培养幼儿以下几个方面的能力：1、根据我们的班级情况这学期我们共制定了我升中班了奇妙的球特别的我我喜欢去旅行丰收的季节生肖真有趣等主题活动，根据这几个主题制定相应的学科活动，认真钻研教材、备课、制作教具，认真准确的分析出重点和难点。2、教学上采用小组、分区、集体等教学模式。大胆尝试新的教学模式，仔细观察孩子们的活动情况，做好观察分析。发展幼儿的观察能力、动手操作能力及培养幼儿学会自主发现和解决问题的能力。3、继续抓好小朋友的常规教育