《2023年包饺子周记大全十五篇.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《2023年包饺子周记大全十五篇.docx（15页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、2023年包饺子周记大全十五篇我的寒假生活多姿多彩，但我觉得最有趣的一件事是包饺子了。妈妈开始教我包饺子了，她认真地给我边说边做示范，我则想到那么一件事的边听边学着妈妈的动作。由于我想露一手，妈妈说的话我一句也没领会，只顾照猫画虎.下面是我收集整理的包饺子周记大全十五篇，仅供参考，大家一起来看看吧。篇一 包饺子周记我的寒假生活多姿多彩，但我觉得最有趣的一件事是包饺子了。妈妈开始教我包饺子了，她认真地给我边说边做示范，我则想到那么一件事的边听边学着妈妈的动作。由于我想露一手，妈妈说的话我一句也没领会，只顾照猫画虎照虎画猫，左手托住一张饺子皮上放了一勺馅，把馅子皮合拢，用手一捏，哈哈捏住了！正在我
2、得意之际，突然感到对手湿漉漉的，原来是油从饺子左面冒了出来。于是，我捏左边，可是沾了油的面皮始终合不拢。我非常气恼，一使劲，左边是捏住了，可是右边又冒油了，真是气死我了！于是，我同时捏住两边，再使劲一捏，饺子的肚子就给撑破了，这可气的我火冒三丈，不得不再拿一张面皮补住。我手里拿着的已经不是饺子了，而是一个肉汤圆。诶，没办法，谁让我没看清学懂呢。我难为情地拿着“杰作”给妈妈看。此时，妈妈已笑得合不拢嘴了，她停止了笑对我说：“包饺子不能用蛮劲，要用巧劲”。并如此一般地又教了我一边。听了妈妈的话，我非常惭愧，我决定再包一次。我按着妈妈说的，右手捏中间，然后两边对挤，在左右轻轻一捏。嘿，你别说，这只“
3、小胖墩”还挺带劲呢！通过这次包饺子，我懂得了一个道理，无论做什么是，我们都要讲究方法。篇二 包饺子周记今天，我们家包饺子。我高兴地又蹦又跳。开始包饺子了，看着爸爸妈妈在包，我可有点不服气，我走过去对妈妈说：“妈妈，我可以包吗？”妈妈说：“你行吗?”我说：“为什么不行?”就这样，我和爸爸妈妈包起饺子来。我拿起饺皮，把馅放进里面，用手一捏，呀，皮破了，妈妈说：“你不是行吗？”我不好意思地说：“我包的是战斗英雄挂彩战士。”大家听了这句话，渐渐笑起来，我也跟着笑起来。唉，包饺子可真不容易。看来小小的家务活也有学问，轻视不得。篇三 包饺子周记今天是寒假的第一天，爸爸妈妈为庆祝我优异的期末成绩，决定今天包
4、饺子！早上妈妈买了一些菜、饺子皮和肉。我高兴极了。中午到了，妈妈已经在桌子边包饺子了，我在一旁看着，觉得包很简单，手就开始有点痒痒了。我便偷偷地走到桌子前，看了看妈妈包饺子的样子。妈妈说先把饺子馅用筷子夹到饺子皮上，然后把饺子皮用手一点点的捏我又拿了个饺子皮，少放了点馅，一点点的又捏住了，没漏，我高兴的把它放到了箅子上，可是却怎么也立不起来。妈妈又说：“你放的馅太少啦，怎么能立起来呢？”我有点灰心啦，这时候妈妈说：“你照我的样子来就能包好啦！”妈妈把饺子皮托在手心上，然后夹一筷馅，放在饺子皮的正中间，再把饺子皮对折一下，用双手的拇指和食指熟练的一捏，一个胖乎乎的饺子就呈现在我的面前。我照着妈妈
5、教的方法开始包啦。饺子包好啦，要开始下锅煮啦。妈妈先烧开一锅水，然后把饺子一个个轻轻的下进去，再用勺子背轻轻的推着，生怕把饺子弄破了。不一会儿，锅开了，妈妈又往锅里添了半碗水。不时的用勺背轻轻的推着，我问妈妈为什么要添水呢？妈妈说：“煮饺子要滚三滚，饺子才能煮透，皮筋陷软”。锅又开了，妈妈又往锅里添了半碗水，然后和以前一样用勺子轻轻的推着。饺子煮好了，要开始捞了，只见妈妈用漏勺把饺子盛出来，结果我包的煮烂了两三个，不过，吃着自己的劳动成果，心里还是美滋滋的。篇四 包饺子周记“噼噼啪啪，阵阵清脆的鞭炮声迎来了大年初一，我高高兴兴地来到外婆家拜年。外婆一见到我就高兴地掏出红包，我连忙说：“祝外公外
6、婆身体健康、外事如意。”外婆又说：“今天是大年初一，我们一起来包饺子吧。”我爽快地答应了。只见外婆拿来一个盆，里面装着一大堆肉馅和一叠饺子皮。我包过饺子，但外婆不知道我包过饺子，所以就开始教我了。我连忙说：“外婆，你别小看我，这点小活儿怎么可能难倒我？”外婆乐得脸上笑开了花，她说：“我的乖孩子，那我们就开始吧。”于是我和外婆拿起饺子皮，各自夹了一筷子肉馅放进了饺子皮中间，然后再对折，用大拇指和中指在饺子皮的顶端捏出几个小圆圈，就这样一个个饺子被放进了锅里煮。看着一个个饺子在沸水里来回翻滚，想着能马上吃到自己亲手包的饺子，我的心里有说不出的成功和喜悦。晚上，我们全家欢聚一堂，高高兴兴地品尝了一顿
7、丰盛的饺子宴。相信到了明年的春节，我会包出更多更好更漂亮的饺子。篇五 包饺子周记到了大年三十，家家户户都要包饺子。我们家里，妈妈为了大伙儿可要做八十多个饺子。此时，我看到妈妈忙碌的样子，关心地说：“妈妈，我来帮你。”“你还小，不懂事，帮也是帮倒忙。”妈妈不耐烦地回答。我站在妈妈的身边，挨挨挤挤，反复乞求地说：“你就让我学着帮忙吧！”妈妈无可奈何，就让我帮着包饺子。妈妈亲切地告诉我：“照样子把面皮擀好，在用筷子夹一些肉馅，放在饺子皮中间，用手把饺子包起来。一个饺子就包好了。”按照妈妈教的方法那样做，还真不错，我包了一个“大肚”饺子。继续坚持下去，我包的一个个饺子，越来越像大人包的饺子了。妈妈看见
8、了，笑眯眯地说：“好孩子，你长大了，懂事了。”饺子下了锅，煮了十几分钟。妈妈用碗盛上我包的煮熟了的饺子。我迫不及待地趁热咬了一口饺子。啊，真香！我连吃了十几个饺子就饱了。这一天是我成长的一天，也是我最快乐的一天。篇六 包饺子周记在我们的生活中，会引来种种风波。如：家庭的风波、课堂上的风波等。但是我却忘不了那次包饺子的风波。记得那一次，我和爸爸、妈妈一起到乡下姥姥家去。来到了姥姥家，我可高兴了，终于可以跟表姐在一起玩了！我们玩了一会儿，回到屋里一看，姥姥和妈妈正准备包饺子，我们就洗了洗手，跟着妈妈学包饺子。我手上拿着一张饺子皮，另一只手用勺子把馅儿挖到了饺子皮上。正打算包起来的时候，可是那些馅儿
9、就是不听我的使唤。不是从坐左边冒出来，就是从中间跳出来，我心想：唉，这饺子真是不听话。抬头一看，姥姥和妈妈已经包了许多饺子了，那些饺子形态各异，让人看了不流口水才怪呢！我看着妈妈包的是那样轻巧，我就对妈妈说：“您还是教教我怎样包饺子吧。”妈妈一边示范一边对我讲了包饺子的方法和应该注意的事项。我又重新拿起一张饺子皮，按照妈妈的方法去做，果真奏效。不一会儿，我便包了十几个饺子。煮熟的饺子出锅了，姥姥把饺子捞出来放到了盘里，我吃着自己包的饺子，心里美滋滋的！今天，我学会了包饺子。篇七 包饺子周记今天是除夕了，家家户户都包着香喷喷的饺子。当然，我家也不例外，今天，我就给爸爸妈妈帮帮忙，体验一下包饺子。
10、我和爸爸上午就开始绞馅了，把芹菜放到绞馅机里，然后转到把手，我把吃奶得劲都用上了，可是它就是转不了，只好请爸爸出山帮我了。绞完了馅，看着这一粒粒的芹菜馅，粒粒晶莹剔透，好看极了。这时爸爸又把我用身体体温解冻的肉，切成肉末放进去，好似一片绿色的草丛中间还有小花点缀。之后的和面这个任务就不多说了，因为我没有参与。我们开始包饺子了。我负责揉面团，面好软啊！像一团白花花的棉花，也像松软软的棉花糖，好想咬一口。还是快揉吧，爸爸妈妈还等着用呢！太好了，饺子包好了，已经下锅了，我太兴奋了，饺子一出锅，我就冲上去尝，咬了一口，一份耕耘，一份收获，自己包的饺子就是香。篇八 包饺子周记星期天早晨，半夜里开始的小雨
11、仍然不紧不慢地敲打着玻璃窗，我懒洋洋地躺在被窝里。忽然听见妈妈对姥姥说：“天不好，不能出去玩儿。不如我去超市买点儿韭菜，咱们在家包饺子吧。”不等姥姥表态，我就兴奋地掀开了被子：“太好了！我举双手赞成。”妈妈买来了韭菜，我第一个搬了小凳子坐到矮桌边择菜。那韭菜绿油油的，青翠肥厚，一看就知道很新鲜干净。不一会儿，韭菜就择好了。我帮爸爸把韭菜洗得干干净净，又帮姥姥把面和好，姥姥说还要“醒一醒”，好让面变得更筋道。我前前后后地跑来跑去，显得比谁都忙。妈妈在案板上剁好了肉，又开始剁葱，本来我也想去试一试，可是妈妈说，刀太重，我掂不动，不让我干。看见妈妈被葱呛得泪汪汪地从厨房里跑出来，我就悄悄钻到厨房里。
12、哇，菜刀还真的挺沉，我双手擎着刀，学着妈妈那样，使劲地剁。谁知还没有剁几下，我就被葱呛得泪涕双流，“三十六计走为上”了开始包饺子了，姥姥擀皮，我挤在妈妈身边，和姥爷、爸爸围着小矮桌包。可是，别人包的饺子都能直立在纸板上，我包的饺子却总是“站”不起来，扁扁的躺着，样子很不好看。爸爸告诉我：“你的饺子馅放的太少了”。我就把馅放得很多，但包的时侯一挤，就把馅给挤了出来。妈妈说：“你包好饺子，在底下按一下就可以站住了。”我一按，却把饺子按了个洞，惹得大家哈哈大笑，说像我这样包下去，今天中午就要吃咸面片了。姥爷说：“你包饺子的方法错了，我来教你。”果然，按照姥爷说的.办法去做，我的饺子“站”了起来！渐渐
13、地，我包的饺子越来越棒。姥姥看了称赞说：“不错不错，和你姥爷包的饺子伯仲不分了。”可是姥爷却不愿意了：“你夸她可以，可也别贬我呀？”一家人都大笑起来。我虽然不懂“伯仲”什么意思，但也知道姥姥是在表扬我，心里非常得意。正想问妈妈什么是“伯仲”，却不料一下坐在凳子边上，摔了个屁股蹲儿，逗得大家捂着肚子笑个不停饺子出锅了，吃着自己包的饺子，我觉得格外香甜。篇九 包饺子周记饺子源于古代的角子，早在三国时期，魏张揖所著的广雅一书中，就提到这种食品。据考证：它是由南北朝至唐朝时期的“偃月形馄饨”和南宋时的“燥肉双下角子”发展而来的，距今已有一千四百多年的历史了。相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后
14、辞官回乡。正好赶上冬至这一天，他看见南洋的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的人很多，张仲景总结了汉代300多年的临床实践，便在当地搭了一个医棚，支起一口大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟后连汤带食赠送给穷人，老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳，从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”，也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”，以后渐渐形成习俗，逢年过节没有饺子吃是万万不行的。一提到吃饺子，那我肯定开心得不得了，比起白米饭、粥、面条我更喜欢吃饺子。尤其是香菇水饺。饺子的吃法多种多样，可以煮来吃，味道很美味；可以蒸着吃，香味弥漫；还可以煎
15、来吃，外酥里嫩。包饺子是奶奶最拿手的，奶奶威风凛凛，最为得意，一个人和面一个人调馅，馅儿调得又香又绵，面和的软硬适中，最后盆手两净，不沾一点儿面粉。然后，奶奶指挥我、妹妹还有妈妈一起来参与，看火的看火，擀皮的擀皮，送皮的送皮，颇有沙场点兵的风范。开始包饺子啦！只见奶奶舀了一勺肉放在饺子皮上，然后奶奶用手沾点水点在饺子皮边，用沿着边儿用手轻轻地捏一捏，便捏出了一圈穗状的花边儿，像小姑娘头上戴了一圈花环，煞是好看。闻着香喷喷的水饺，美呀，那还等什么，来呀，赶快吃呀！怎么样？好吃不？吃饺子是一种传统习俗，逢年过节必不可少！你的家乡也是这一习俗吗？篇十 包饺子周记今天，我和妈妈一起包饺子，妈妈和面，我
16、剁陷子。一会我们都弄好了，开始包，一开始我津津有味地包。但是不一会，我厌倦了，我对妈妈说我不想包了。妈妈没管我，我歪着头看着妈妈，妈妈还是那样。于是我又下决心包好饺子，妈妈见我又开始了，很高兴，我也很高兴。我包好了，我妈妈开始下饺子，一会好了，我品尝自己的劳动果实心里非常高兴，我会包饺子了。篇十一 包饺子周记这周周末，我家包饺子吃。爸爸揉好了面团，擀着面皮；妈妈准备好了饺子馅，就动手来包饺子了。不一会的工夫，从妈妈手里就蹦出来几个挺着将军肚的饺子。看着看着，我觉得包饺子挺好玩，没什么难的，手也痒痒起来，于是，我也拿了一张圆圆的薄薄的面皮儿包了起来。我学着妈妈的样儿，用勺子把肉馅放到面皮中央，然
17、后将面皮对折。满以为用指头捏拢去就得了。可是，没有想到这肉馅就是不听我的话。这下麻烦了，我按住左边吧，饺子馅儿从右边跑出来了，我按住右边吧，它又从左边跑出来了，把我急得汗往下直冒。妈妈看见了，笑着对我说：“小傻猫，肉馅放多啦！”我听了赶忙把肉馅取了一些出来，呀，一个饺子果然包成了。我高兴得跳了起来。后来我包得越来越好，最后，我比妈妈包的饺子还要好看了。包完后，妈妈拿去煮。不一会，我就闻到了饺子的香味儿了。饺子刚端上桌，我连忙尝了一口，哇！味道真不错，自己包的饺子就是不一样呢！篇十二 包饺子周记这周周末要吃饺子。妈妈提议道：“我们自己来做一次饺子吧！”“好啊！”我双手赞成。不一会儿，爸爸调好了馅
18、、和好了面，妈妈擀好了饺皮。在他们包饺子时，我闲着没事干，也加入他们包饺子的行列。我看妈妈，只见她三下五除二地就包好了一个。我想：这还不简单！我先用左手拿着饺皮，放在手心上，右手舀了一勺馅，将它对折。我想：再捏一下就大功告成了，但偏偏事与愿违，饺馅放得太多了，我从左边捏，馅从右边出来，从右边捏，馅又从左边出来，两边一捏，“肚皮”开了，好像在嘲笑我的能力。我看着妈妈的饺子，个个都昂首挺胸，就像军队打了胜仗似的。而我的呢，恰恰相反，一个个无精打采地趴在桌子上。后来，我终于从妈妈那儿得到了技巧，饺子也一个比一个好看了。开始下饺子了！只见一个个饺子先像坐滑滑梯似的沿着锅边下了水，接着烧好后又变成了一条
19、条鱼儿吐着泡泡，最后变成了小船浮在水面上。我吃着自己亲手包的饺子，感觉特别的香！篇十三 包饺子周记这周，我们全家人都在包饺子，我也不例外。先把面和好，再拿出一小块，揉一揉。再将那一团面，揉成细条条，再切成一小块一小块的，再一一按扁。然后擀面杖擀成面皮，不过，擀皮也是要有技巧的。皮应该擀成中间厚边上薄的，如果没技巧的人来擀的话，就会擀成中间和边上厚度一样的了，饺子皮也不可以太大哦！擀完了饺子皮，就要来和饺子馅了。因为他们怕我和不好饺子馅，所以饺子馅就由他们来和。包饺子的时候，先把馅放到饺子皮里，看看多了呢，还是少了呢。然后一捏，饺子就包好了，等包够一盖子了，就可以上锅煮了。香喷喷的饺子终于出锅了
20、，我看着那些饺子，两眼直冒金光。过了一会，我拿起筷子，直接夹了一个往嘴里放。一口下去，我大叫一声，好好吃啊！啊！这周真是令人感到非常开心！篇十四 包饺子周记这周，奶奶说周末吃饺子，我好高兴哦！奶奶在厨房先和面准备饺子皮，剁肉馅，忙着不亦乐乎，“我也想学学包饺子。”我给奶奶说，奶奶愉快的答应了，说：“好吧，我教你。”我吃过饺子，也见过妈妈包饺子，还没有自己动手包过饺子。我看看奶奶熟练的样子好羡慕，也学着奶奶的样子，把一张面皮放在左手掌心，右手舀一点肉馅放在面皮上，学着奶奶的样子用一只手对折。啊！这个饺子瘪进去了，奶奶说：“馅料放太少了，没有味道。”接着我又拿了一张面皮准备包第二个饺子，按着奶奶教
21、我的方法，结果肉馅太多了，包出的饺子像个“四不像”，奶奶耐心地教我，可我怎么也学不会，凡事不能强求，我的“四不像”准备自己吃。我吃着我包的“四不像”饺子，虽然没有奶奶包的有味道，可这是第一次包饺子，它凝聚了我的心血，嚼着它，也吃很香。篇十五 包饺子周记这周我想借助包饺子的机会来体验包饺子的快乐。因为我爱吃饺子，可却不知道饺子如何包。妈妈先剁好馅，再将剁好的馅放在一个盆里，然后和好面，擀成又圆又薄的饺子皮后，我和姐姐便开始包饺子。我先用两个手指头握成一个圈，放上饺子皮，又在饺子皮上放了一点馅，一个生动形象的饺子便由此诞生了。可我刚包了几个，又觉的姐姐包的好，又开始向姐姐学习包饺子的方法，可我放的馅太多，怎么也包不住，姐姐笑这说：“这种饺子要少放馅”。我按照姐姐说的方法试着包了一个，咦！竟然成功了。饺子包完后，妈妈便开始对我和姐姐讲解煮饺子的要领，首先添水，等水烧开后放入饺子继续煮等饺子浮起时添一点水后继续煮的饺子浮上来时就可以出锅了。我吃着自己包的饺子，心里美滋滋的，但又会想起包饺子的过程是那样的麻烦，心想：饺子虽然好吃，可这也是辛劳的成果，这一个个饺子里包含爸爸妈妈对我的多少爱呀！