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1、公园景区经营安全责任书协议编号：甲方：某旅游度假区游乐有限公司乙方：为营造安全、优美、整洁及诚信的经营环境，切实保障园区经营户及消费者的合法权益，根据中华人民共和国相关法律法规及某某公园管理规定，特制定以下消防安全、食品安全、环境卫生、诚信市场、疫情防控五个方面责任书，乙方责任人须按照“一经营、五责任”的要求落实开展经营活动。第一章【消防安全责任书】为加强某某公园经营环境及各项设施设备的防火防盗、等安全管理工作，明确安全责任，确保园内不发生任何安全责任事故。按照“谁主管谁负责”的原则，做到“预防为主安全第一”。一、要积极接受配合公司的治安监督指导工作，参与开展公司的整体治安防控，配合相应的安全
2、管理措施和工作安全预案齐抓共管，整体联动，更好的推进社会治安秩序。二、加强对周边信息报送的掌控，对有闹事矛头和不稳定因素及时发现，及时上报，及时处置。认真做好防火防盗，防爆炸，防自然灾害等不间断的安全检查，发现安全防范方面的漏洞，要及时报告和整改消除隐患。三、按要求积极开展法律法规宣传、学习，提高法守法用法的意识和职能，认真履行法律法规要求的其他职责。四、乙方应自觉学习和执行国家相关规定，遵守并认真执行公司交通管理、安全防火管理、食品卫生管理、治安综合管理及设施设备管理和用电、用火管理等规定，并服从公司管理及处罚。五、乙方在经营期问应严格遵守公园安全防火规定，主动配置安全防火设施、设备及制定设
3、施安全、防火安全管理制度，落实责任人，并自觉服从甲方的管理与处罚。六、乙方应保证在经营责任区域内，不放置有毒有害、易燃易爆物品，不违反用电安全制度，不私拉乱接电线、电源。七、乙方的消防设备必须要专人负责，严格按操作规定，做到人人熟悉规范操作程序，定期保养，定期检查，不出现任何设备安全事故和火灾事故。八、凡在乙方经营区域内发生任何安全责任事故，一切后果及相关责任由乙方负责。九、对公园组织的各种培训、安全演练及会议，乙方必须按时参加，及时贯彻相关要求和精神。十、 以上安全检查、监督及管理工作由甲方负责，如乙方违反以上条款，甲方有权视其情节轻重处予 500至3000元的违约罚款。第二章【食品安全责任
4、书】根据中华人民共和国食品安全法和政府、有关部门关于食品卫生监督、管理的文件精神，同时为保障各项法律法规和规章制度的落实，做到责任到人，防患于未然。乙方责任人为食品安全的第一责任人。对所经营区域内的环境卫生、食品安全负有直接的责任，并有责任、有义务组织店员认真学习并执行本责任书所列条款。一、保障食品质量安全1、严格遵守中华人民共和国食品安全法等相关法律、法规的规定，保证食品质量安全符合国家相关产品标准。2、保证食品必须经检验合格后出售，未经检验及检验不合格的产品决不出售。3、积极配合执法部门依法进行产品质量监督检查和日常监管。4、发现入场食品不符合食品安全标准的食品或者有其他违法行为的，应对及
5、时制止并立即报告当地食品药品监管部门。5、遵守公园管理各项制度。自觉服从行政执法机关及甲方管理人员的监督管理，主动协助行政执法机关和甲方做好落实卫生、质量、环保、安全等制度，不进行带有欺诈性质的经营活动。6、遵守市场商品质量监督管理规定，不经营法律、法规禁止上市交易的商品；不经营过期商品和进货渠道不明、无产地、厂名及生产日期的商品；不经营假冒伪劣、失效变质、危及人身健康的食品；不销售国家保护的珍稀野生动植物。7、严把食品进货关,坚决杜绝购买销售未经检验检疫、过期、变质、三无和假劣食品。8、严把食品质量关，不从无合法经营资质的供货商进货，不添加国家禁止添加的添加剂及违禁品；不销售质量不合格的食品
6、，进货时按要求索取相关票证。9、严格执行食品售后服务的相关规定，认真对待消费者投诉，主动协商，妥善处理。对于所销售的食品，因质量问题引起的责任，乙方愿意承担一切责任。二、切实做好防疫期间经营安全保障。必须建立经营台账（包括食品进销货台账、环境卫生消杀台账）；必须保障防疫物资齐全，店员必须佩戴帽子、口罩、手套；必须保障经营工作人员录用安全。三、加强环境卫生管理，营造整洁、大方的服务环境按照中华人民共和国食品安全法的有关规定，认真做好经营场所的环境卫生工作，保持经营场所地面、桌椅、服务台、收费机等设施设备卫生。消除老鼠、蟑螂、苍蝇和其它有害昆虫及其孳生条件。保持经营用具洁净、消毒，符合国家有关卫生
7、标准。四、加强食品生产经营人员健康监督和卫生知识培训乙方所有工作人员必须具有健康证，对新进人员，必须先办证后上岗；管理人员有责任对工作人员进行健康监督，发现问题及时处理。根据中华人民共和国食品安全法和餐饮业食品卫生管理办法中关于食品加工人员的卫生要求，对员工进行严格监督、管理。对不符合要求的，立即进行整改，执意不改的或故意拖延时间的，将强制终止经营并取消经营资格。五、严格食品原材料、调料和食品添加剂的管理为防止食物中毒、严格验收、保管货品原材料，保证食品原料新鲜、无腐烂、无虫害、无变质现象；对于食品添加剂，凡过期、变质、标识不清或感官性状异常的，一律不得使用。六、严格环境、食品卫生管理，做到制
8、度化、责任化乙方需对岗工作人员进行严格要求，培养其卫生习惯和卫生意识，真正做到各履其职，各负其责。第三章【环境卫生管理责任书】为保障某某公园景区环境卫生、公共卫生质量，进一步规范环境卫生管理秩序，创建整洁、优美的旅游环境，保证正常经营秩序，保障落实“门前三包”责任如下：一、包卫生：负责门前3米范围内无垃圾杂物、无污水、无污垢、无油渍或严重积尘，遮阳棚规范、整洁，无破损；卫生设施完好整洁，无破损；保持责任区内地面整洁。乙方收集的垃圾必须摆放在指定位置，不得随意丢弃。污水类垃圾排放乙方须自行处理拉出园区，并建立污水处理台账。乙方要配备相应的设施设备，做好责任区范围内的“除四害”工作。二、包绿化：负
9、责保持责任区的树木、花草、绿篱和草坪绿地的整洁完好；不攀树折枝，采摘花朵，不得在树干、树枝上钉钉子和乱挂杂物等；三、包秩序；负责门前无乱摆摊点、乱堆乱放、乱停车辆。即禁止乱挂晒、乱占道、乱堆放、乱张贴等影响市容秩序的行为，对其他行为人的乱停、乱靠、乱摆摊设点、乱挖掘等影响市容秩序的行为有监督、劝说和举报的责任等。注：“门前三包”的距离范围是：经营面积以外的3米范围内。四、如有损坏甲方设施设备、绿植类的,乙方照价赔偿。第四章【“诚信市场”责任书】诚信市场是构建诚信经营的市场体系，切实维护生产者、市场开办者、经营者和消费者的合法权益，是促进市场体系和社会经济全面健康发展的途径。为保证开办方与经营方
10、的守约意识，规范经营行为，为游客营造放心满意的消费环境，为经营者营造公平竞争的市场环境，达到 “诚信市场”的目的，特制定本责任书。一、乙方必须严格遵守国家的法律、法规和公园的各项规章制度，严格履行“诚信市场”的标准，做到合法经营守法经营和文明经营。二、自觉按照工商行政管理部门的有关规定办理营业执照和其它相应证照，及时办理年检、变更等登记事项，经营国家专营、专卖商品办理经营许可证，食品经营办理卫生许可证和个人健康证。所持证照做到人证相符。三、严格按照营业执照核准的经营范围、经营方式，在规定的场所亮照经营。做到不随意摆摊设点，不超出范围经营，不擅自转让、转租及出借、出卖证照。四、遵守法律、法规及商
11、业道德。经营中遵循自愿、平等、公平诚信的原则，做到守法经营、礼貌服务，优质服务，使用普通话，不误导消费者及危害消费者的合法权益、做到不排挤和伤害其他经营者的经营活动及其商业信誉、声誉、发布虚假广告等不正当竞争行为。五、遵守公园管理各项制度。自觉服从行政执法机关及甲方管理人员的监督管理，主动协助行政执法机关和甲方做好落实治安、消防、环保、税收、卫生等制度，做到依法交费、纳税：不进行带有欺诈性质的经营活动。六、遵守市场商品质量监督管理规定，不经营法律、法规禁止上市交易的商品：不经营过期商品和进货渠道不明，无产地、厂名及生产日期的商品；不经营假冒伪劣、失效变质、危及人身健康的食品；不销售国家保护的珍
12、稀野生动植物。七、做到经营商品摆放整齐规范，标准要符合食品安全法的规定和要求，保证不发生食物中毒和疾病传播。使用的计量器皿要准确无误，不使用计量不符和国家明令淘汰的计量器具。八、自觉建立诚信经营承诺公示制度。经营网点对销售的商品质量、提供的服务质量及违约责任等有关内容公开向社会承诺，并将承诺书（附工商局、公园市场管理监督电话）在经营场所醒目位置进行公示。九、自觉落实商品进货及柜内商品查验制度。认真和定期检查进货商品及柜内商品包装、标识是否真实、有无商品合格证明、产品是否在安全使用期、是否为假冒伪劣商品等，以避免假冒伪劣商品和过期食品造成对消费者的损害。十、严格建立进销货凭证台账管理制度。使用合
13、法的商品销售票据，消费者要求出具购物凭证的，自觉向消费者出具销货发票（凭证），不得拒绝出具发票或者出具假发票。 十一、所有商品和服务项目须明码标价，要做到内容要素齐全、清晰醒目无歧义。要严格按照中华人民共和国价格法关于商品和服务实行明码标价的规定、云南省价格管理条例等法律法规实施。十二、乙方保证遵守先行赔付制度。当乙方与消费者发生纠纷，双方不能达成谅解或乙方不在场时，甲方有权启动厦约保证金对消费者进行先行赔付，然后由乙方按赔偿额向甲方补足保证金。十三、自觉遵守公园各项规章制度。严格遵守公园的出入管理、车辆管理、遵守消防安全管理、用电安全管理、环境卫生管理、娱乐设施安全管理、综合治理管理等有关管
14、理规定，自觉服从管理、监督和处罚。十四、自觉服从市场退出制度。凡违反公园及 “诚信市场”内容，甲方将视情节轻重给予相应的违约经济处罚。同时，甲方可选择单方解除双方签订的服务管理协议，要求乙方按照服务管理协议的约定承担违约责任。第五章 【疫情防控责任书】根据中华人民共和国传染病防治法和市、区关于进一步做好新冠肺炎疫情常态化防控工作的通知要求，结合各经营场所做好以下防疫工作。一、保障店内经营物资（口罩、手套、84消毒液）。经营过程中全程佩戴口罩，按要求每天对经营场所消杀两次，每日填报消杀记录。二、各经营点用人必须办理健康证，要求有疫苗接种备案，健康码行程码均为绿码的人员方可聘用入园上岗。三、经营责
15、任人严把进货关，避免采买三无产品及过期的产品，实时填写食品进货台账四、做好游客的防控及宣传工作，引导游客有序购买、等待、游玩、通行。高峰期避免游客扎堆。五、如在经营过程中遇发烧、咳嗽、红黄码等疑似人员，第一时间报告公园经营管理部，接受公司的统一指挥和安排。 六、本次疫情防控管理纳入服务管理协议及某某公园经营管理（补充）规定范围。对于思想麻痹不重视、防疫要求不落实、措施落实不到位的经营负责人将进行通报批评，造成严重后果及恶劣影响的，承担相应法律责任。 乙方作为某某公园经营责任人，自愿遵守甲方经营安全责任书所规定的责任条款，认真履行其责任。对违反其中任何条款所造成的事故或责任，乙方负完全责任，对影响到甲方声誉的，甲方将追究乙方责任人赔偿。本责任书自甲乙双方签字盖章之日起生效，本责任书一式叁份，甲方贰份，乙方壹份。（本页无正文，为签章页）甲方： 乙方： 负责人： 负责人：联系电话： 联系电话:签订日期： 年 月 日第 11 页 共 11 页