《酒店年夜饭活动方案.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《酒店年夜饭活动方案.pdf（4页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
1、酒店年夜饭活动方案 1/4 2016 酒店年夜饭活动方案 酒店年夜饭活动方案由第一公文网整理，除夕之际，各大酒店及饭厅最热门的就是年夜饭预订，如何吸引更多顾客的光顾，酒店年夜饭项目需要如何的创新及传统方案，下面是这篇酒店年夜饭活动方案这篇文章 酒店年夜饭活动方案 为进一步扩大酒店知名度，提高酒店经济效益，特筹划 2016 年大年三十晚年夜饭主题活动。具体内容如下：一、活动主题：新春纳福、团圆盛宴 二、活动时间：2016 年 1 月 1 日至 2016 年 2 月 9 日 三、活动内容：年夜饭火爆预定中.!happyneryear 龙岩中凯国际酒店，坐落于国家级龙岩经济技术开发区腹地，东接龙岩新
2、城，南邻志高动漫城和神州欢乐园，西倚中央苏区主题公园的大锦山主峰，北离体育 公园和市行政中心。距高速公路路口仅 3 分钟的车程，地理位置优越，交通便利。即日起，中凯国际酒店推出除夕团圆宴、年夜饭!越早预定惊喜越多，1 月 15 日前预定包厢即可享受惊喜三重礼、提前预订年夜饭、团圆宴，用餐消费达到 2000 元，中凯奉送客房体验券一张，预定宴会厅每桌还赠送抽奖机会;惊喜多多!还有更多好礼等着您，让您一次爽到底;预定时间以交纳定金为准!赶快行动吧!预定电话：1、蛟龙闹春迎新年、阖家欢乐在中凯 本酒店推出年三十吉祥如意团圆宴活动：阖家团圆饭、惊喜三重礼 预订有礼 1、预定年夜饭即可每桌赠送中凯国际酒
3、店幸福团圆水饺 1 份+1 瓶原装进口葡萄酒抽奖有礼 宴会与包厢均在现场组织抽奖活动，奖品为客房体验券、100 元餐饮代金券、酒水饮料等。(每桌限抽一张)酒店年夜饭活动方案 2/4 消费预定：注：(1)、所有预订需提前收取订金，并交纳最低消费金额的 30%;(2)、所有未交订金的预订只保留到 2016 年 2 月 5 日，不交订金的预订及达 不到最低消费的需请示总经理批示;(3)、年夜饭菜单必须提前一个星期确认。四：工作要求及安排：大堂：1、自 1 月 1 日起/fanwen/1583，电话接听及待客问候语改为：happynewyear，新年好;2、请于 2 月 29 日(即大年二十九)下午
4、4 点前准备好蛇宝宝(1 人)服装、礼品发放、补充的管理工作;3、给宴会厅及包厢服务员发放蛇角发箍;4、安排一人协助楼面完成客人抽奖及登记工作;5、安排足够人员协助进行宾客引领工作;宴会厅及包厢：1、请于 2 月 9 日(即大年二十九)下午 4 点前完成团圆宴的摆台工作;2、请于 2 月 1 日前完成酒店大厅及餐厅的新年装饰工作;3、确保大年二十九团圆宴的服务人员安排充足，接待工作准确无误(包括酒水、布草工作等);4、请于 2 月 9 日安排 4 名迎宾，要求管理人员同时到位，做好现场宾客的引领工作，以确保用餐现场秩序;5、服务员应随时关注用餐客人的随身物品，谨防财物偷盗事件发生;6、安排好包
5、厢及大厅抽奖工作;7、负责新年抽奖箱(一个)的制作;8、负责酒店新年灯光的装饰工作(1 月 1 日前完成);9、协助采购部完成宴会厅新年背景台的布置;酒店年夜饭活动方案 3/4 厨房：1、请根据方案中提供的价位拟定好新年团圆宴的菜;2、确保大年二十九中、晚餐的上菜速度及出品质量;3、采购足够的原材料，确保新年期间客人的点菜及菜肴的出品质量;4、请安排好足够的人手。采购：1、请于 2 月 1 日前将酒店新年装饰物品采购到位;2、请于 2 月 1 日前将蛇角发箍，及赠送客人的小件物品，如糖果、小蛇饰品等采购到位;3、请于 2 月 1 日前做好新年期间酒水及物资的正常备货;4、请于 2 月 9 日下
6、午 17 点前将蛇的服装租借或采购到位;行政：1、请提前选拔好一名员工着卡通蛇服，在年二十九当晚，负责给客人发放糖果等小礼品并协助抽奖;2、负责协调各部门人员的调配安排到位;3、做好现场拍照及录像工作;4、做好此次活动的培训及检查工作。销售：1、制作好团圆宴的 pOp 温馨提示牌;2、于 1 月 15 日前做好所有赠券或代/fanwen/1583 金券的印刷工作;3、于 1 月 15 日前完成酒店此次促销活动的宣传资料的印刷工作;4、请于 2 月 5 日前完成新年团圆宴活动印刷品的制作及宣传工作。所有一线管理人员于晚 6 点半在前厅集合，随同抽奖的着蛇服者一同至宴会厅及包厢敬酒 以上这篇是酒店年夜饭活动方案就为您介绍到这里，希望它对您有帮助。如果您喜欢这酒店年夜饭活动方案 4/4 篇文章，请分享给您的好友。更多方案尽在：策划方案望大家多支持本网站，谢谢