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1、物物 理理 新课标（新课标（RJRJ）物理物理八年级上册八年级上册应用示例应用示例应用示例应用示例课堂小结课堂小结课堂小结课堂小结导学设计导学设计导学设计导学设计课堂反馈课堂反馈课堂反馈课堂反馈导导 学学 设设 计计第第2节熔化和凝固节熔化和凝固学点学点1 1：熔化：熔化实验实验1 1：用如图：用如图3 32 27 7所示的装置观察所示的装置观察海波的熔化过程，并且每隔半分钟或海波的熔化过程，并且每隔半分钟或1 1分分钟记录一次温度，直到海波全部熔化后钟记录一次温度，直到海波全部熔化后几分钟为止。在如图几分钟为止。在如图3 32 28 8所示的方格所示的方格纸上画一条横轴表示时间，画一条纵轴纸
2、上画一条横轴表示时间，画一条纵轴表示温度，标出各个时刻所记录的海波表示温度，标出各个时刻所记录的海波的温度，然后用平滑曲线把这些点连接的温度，然后用平滑曲线把这些点连接起来，得到海波的熔化图象。起来，得到海波的熔化图象。第第2节熔化和凝固节熔化和凝固实验实验2 2：松香用上述装置观察松香的熔化过程，并且每隔半分钟：松香用上述装置观察松香的熔化过程，并且每隔半分钟或或1 1分钟记录一次温度，直到全部熔化后几分钟为止。在上述方分钟记录一次温度，直到全部熔化后几分钟为止。在上述方格纸上画一条横轴表示时间，画一条纵轴表示温度，标出各个格纸上画一条横轴表示时间，画一条纵轴表示温度，标出各个时刻所记录的松
3、香的温度，然后用平滑曲线把这些点连接起来，时刻所记录的松香的温度，然后用平滑曲线把这些点连接起来，得到松香的熔化图象。得到松香的熔化图象。思考：思考：问题问题1 1：海波熔化、松香熔化的相同点是什么？：海波熔化、松香熔化的相同点是什么？答：熔化过程中要吸收热量。答：熔化过程中要吸收热量。第第2节熔化和凝固节熔化和凝固问题问题2 2：海波、松香熔化时，温度的变化规律是否相同？：海波、松香熔化时，温度的变化规律是否相同？答：不相同。海波熔化过程中温度不变，松香熔化过程中答：不相同。海波熔化过程中温度不变，松香熔化过程中温度不断上升。温度不断上升。第第2节熔化和凝固节熔化和凝固学点学点2 2：凝固：
4、凝固实验实验1 1：用如图：用如图3 32 27 7所示的装置进行海波的熔化实验后，移所示的装置进行海波的熔化实验后，移去酒精灯，停止加热，同时注意观察海波状态的变化，并且每去酒精灯，停止加热，同时注意观察海波状态的变化，并且每隔半分钟或隔半分钟或1 1分钟记录一次温度，直到全部凝固后几分钟为止。分钟记录一次温度，直到全部凝固后几分钟为止。在如图在如图3 32 28 8所示的方格纸上，画一条横轴表示时间，画一条所示的方格纸上，画一条横轴表示时间，画一条纵轴表示温度，标出各个时刻所记录的海波的温度，然后用平纵轴表示温度，标出各个时刻所记录的海波的温度，然后用平滑曲线把这些点连接起来，得到海波的凝
5、固图象。滑曲线把这些点连接起来，得到海波的凝固图象。第第2节熔化和凝固节熔化和凝固实验实验2 2：用如图：用如图3 32 27 7所示的装置进行松香的熔化实验后，移所示的装置进行松香的熔化实验后，移去酒精灯，停止加热，同时注意观察松香状态的变化，并且每去酒精灯，停止加热，同时注意观察松香状态的变化，并且每隔半分钟或隔半分钟或1 1分钟记录一次温度，直到全部凝固后几分钟为止。分钟记录一次温度，直到全部凝固后几分钟为止。在如图在如图3 32 28 8所示的方格纸上，画一条横轴表示时间，画一条所示的方格纸上，画一条横轴表示时间，画一条纵轴表示温度，标出各个时刻所记录的松香的温度，然后用平纵轴表示温度
6、，标出各个时刻所记录的松香的温度，然后用平滑曲线把这些点连接起来，得到松香的凝固图象。滑曲线把这些点连接起来，得到松香的凝固图象。第第2节熔化和凝固节熔化和凝固思考：思考：问题问题1 1：海波与松香的凝固过程相比，其相同点是什么？：海波与松香的凝固过程相比，其相同点是什么？答：凝固过程都要放出热量。答：凝固过程都要放出热量。问题问题2 2：海波与松香的凝固过程相比，其温度的变化规律是否相：海波与松香的凝固过程相比，其温度的变化规律是否相同？同？答：不相同。海波凝固过程中温度不变，松香凝固过程中温答：不相同。海波凝固过程中温度不变，松香凝固过程中温度不断下降。度不断下降。应应 用用 示示 例例第
7、第2节熔化和凝固节熔化和凝固类型一类型一 熔化和凝固现象熔化和凝固现象 例例1 1在东北，人们冬季里喜欢做在东北，人们冬季里喜欢做“冻豆腐冻豆腐”。光滑细嫩的豆。光滑细嫩的豆腐，经冷冻再解冻以后，会出现许多小孔。小孔产生的原因腐，经冷冻再解冻以后，会出现许多小孔。小孔产生的原因是豆腐里的水先是豆腐里的水先_后后_而形成的。而形成的。(填物态变化填物态变化名称名称)凝固凝固 熔化熔化 第第2节熔化和凝固节熔化和凝固 解析解析 豆腐中含有大量的水分，豆腐冷冻时这些水分就会凝豆腐中含有大量的水分，豆腐冷冻时这些水分就会凝固为小冰晶，同时体积变大，这些小冰晶将整块豆腐挤压成固为小冰晶，同时体积变大，这
8、些小冰晶将整块豆腐挤压成蜂窝形状；待豆腐解冻后，小冰晶熔化为水，就留下了很多蜂窝形状；待豆腐解冻后，小冰晶熔化为水，就留下了很多小孔。小孔。方法指导方法指导 判断物态变化的方法判断物态变化的方法要判断发生的现象是何种物态变化，关键是弄清物质的初状态要判断发生的现象是何种物态变化，关键是弄清物质的初状态和末状态。注意和末状态。注意“熔化熔化”和和“溶化溶化”不同，后者表示一些物质不同，后者表示一些物质溶解在溶剂中的过程，例如盐溶于水变成盐水。溶解在溶剂中的过程，例如盐溶于水变成盐水。第第2节熔化和凝固节熔化和凝固类型二类型二 熔化和凝固的特点熔化和凝固的特点 例例2 2如图如图3 32 25 5
9、甲所示，小李同学用此装置探究冰熔化过甲所示，小李同学用此装置探究冰熔化过程中的温度变化情况。程中的温度变化情况。图图3 32 25 5 第第2节熔化和凝固节熔化和凝固(1)(1)他将观察到的温度计示数变化情况记录在下表中。请根据他将观察到的温度计示数变化情况记录在下表中。请根据表中数据，在图丙的坐标纸上画出冰熔化过程中的温度表中数据，在图丙的坐标纸上画出冰熔化过程中的温度时时间图象。间图象。t t/min/min0 01 12 23 34 45 56 67 78 89 9T T/4 43 32 21 10 00 00 00.50.51 11.51.5第第2节熔化和凝固节熔化和凝固 答案答案(1
10、)(1)如图所示如图所示 图图3 32 28 8 第第2节熔化和凝固节熔化和凝固(2)(2)某时刻温度计的读数如图乙所示，此时的温度是某时刻温度计的读数如图乙所示，此时的温度是_。(3)(3)为减小误差，实验过程中宜选用较大的冰块还是较小的冰为减小误差，实验过程中宜选用较大的冰块还是较小的冰块？块？_。(4)(4)如果将冰块换成石蜡碎块做同样的实验，石蜡熔化过程中如果将冰块换成石蜡碎块做同样的实验，石蜡熔化过程中所得到的温度所得到的温度时间图象是否与冰的相同？为什么？时间图象是否与冰的相同？为什么？_。4 4 较小的冰块较小的冰块 不同。因为冰是晶体，有固定的熔化温度；石蜡是非晶体，没不同。因
11、为冰是晶体，有固定的熔化温度；石蜡是非晶体，没有固定的熔化温度有固定的熔化温度 第第2节熔化和凝固节熔化和凝固 解析解析(1)(1)根据数据画图象，可以利用描点法，找准第根据数据画图象，可以利用描点法，找准第4 4、6 6 minmin这两个关键点。这两个关键点。(3)(3)如果冰块太大，就容易出现受热不均如果冰块太大，就容易出现受热不均匀，温度计的示数不准确的现象，所以实验过程中宜选用较匀，温度计的示数不准确的现象，所以实验过程中宜选用较小的冰块。小的冰块。(4)(4)冰是晶体，有固定的熔化温度，而石蜡是非晶冰是晶体，有固定的熔化温度，而石蜡是非晶体，没有固定的熔化温度，所以它们熔化的温度时
12、间图象体，没有固定的熔化温度，所以它们熔化的温度时间图象不同。不同。第第2节熔化和凝固节熔化和凝固 规律总结规律总结 实验采用水浴法加热，其好处是物体受热均匀实验采用水浴法加热，其好处是物体受热均匀且温度变化平稳。且温度变化平稳。温度计要与被测固体颗粒充分接触，且避免接触容器底、温度计要与被测固体颗粒充分接触，且避免接触容器底、壁或悬空等。壁或悬空等。酒精灯的使用方法和注意事项：酒精灯的使用方法和注意事项：a.a.酒精灯要用点火工具点酒精灯要用点火工具点燃，严禁用一个酒精灯点燃另一个酒精灯；燃，严禁用一个酒精灯点燃另一个酒精灯；b.b.用完酒精灯必用完酒精灯必须用灯帽盖灭，不能用嘴吹。须用灯帽
13、盖灭，不能用嘴吹。第第2节熔化和凝固节熔化和凝固例例3 3(多选多选)如图如图3 32 26 6所示是所示是“探究某物质熔化和凝固规律探究某物质熔化和凝固规律”的实验图象，下列说法正确的是的实验图象，下列说法正确的是()A A在在t t时时5 min5 min时，该物质处于固液共存状态时，该物质处于固液共存状态B B在在BCBC段，该物质不吸热段，该物质不吸热C C该物质凝固过程持续了该物质凝固过程持续了5 min5 minD D该物质的凝固点是该物质的凝固点是45 45 图图3 32 26 6 AD AD 第第2节熔化和凝固节熔化和凝固 解析解析 由图可知，该物质为晶体，由图可知，该物质为晶
14、体，BCBC段为该晶体的段为该晶体的熔化阶段，熔化阶段，EFEF段为该晶体的凝固阶段，故物质在段为该晶体的凝固阶段，故物质在B B、F F点为固态，在点为固态，在 C C、E E点为液态，点为液态，BCBC段、段、EFEF段之间为固液段之间为固液共存态，而共存态，而t t时时5 min5 min时处于时处于BCBC之间，为固液共存状态，之间，为固液共存状态，故故A A正确。正确。BCBC段为该晶体的熔化阶段，需要不断吸收热段为该晶体的熔化阶段，需要不断吸收热量，但温度不变，故量，但温度不变，故B B错误。该物质的凝固过程为错误。该物质的凝固过程为EFEF段，段，即从第即从第12 min12 m
15、in到第到第15 min15 min，用时，用时 3 min3 min，故，故C C错误。由错误。由图可知，该物质的熔点和凝固点均为图可知，该物质的熔点和凝固点均为45 45，故，故D D正确。正确。第第2节熔化和凝固节熔化和凝固 规律总结规律总结 晶体处在熔点或凝固点时，有可能处于三种晶体处在熔点或凝固点时，有可能处于三种状态，即固态、液态和固液共存三种状态。状态，即固态、液态和固液共存三种状态。晶体在熔化阶晶体在熔化阶段，不断吸收热量，但温度不变；在凝段，不断吸收热量，但温度不变；在凝固阶段，不断放出热量，但温度不变。固阶段，不断放出热量，但温度不变。同种物质的熔点和同种物质的熔点和凝固点
16、相同。凝固点相同。第第2节熔化和凝固节熔化和凝固类型三类型三 熔化吸热、凝固放热在生活中的应用熔化吸热、凝固放热在生活中的应用 例例4 4夏天吃冰棒感觉凉爽，是因为冰棒在熔化时要夏天吃冰棒感觉凉爽，是因为冰棒在熔化时要_的缘故；北方冬天菜窖经常要放一桶水，是因为水在凝固时要的缘故；北方冬天菜窖经常要放一桶水，是因为水在凝固时要_，使菜窖的温度不至于太低，防止菜被冻坏。，使菜窖的温度不至于太低，防止菜被冻坏。(均选均选填填“吸热吸热”或或“放热放热”)吸热吸热 放热放热 解析解析 冰棒在熔化时要吸热，所以夏天吃冰棒感觉凉爽；北方冰棒在熔化时要吸热，所以夏天吃冰棒感觉凉爽；北方冬天菜窖经常要放一桶
17、水，是因为水在凝固时要放热。冬天菜窖经常要放一桶水，是因为水在凝固时要放热。课课 堂堂 小小 结结第第2节熔化和凝固节熔化和凝固达到凝固点继续放热放出热量温度下降放出热量温度不降达到熔点继续吸热吸收热量温度不变吸收热量温度升高凝固条件过程特点晶体晶体过程特点凝固（放热）液体固体晶体非晶体区别与联系熔化（吸热）熔化条件非晶体 过程特点对比法 图像发过程特点 非晶体课课 堂堂 反反 馈馈第第2节熔化和凝固节熔化和凝固1 1下列属于熔化现象的是下列属于熔化现象的是()A A夏天吃雪糕解热夏天吃雪糕解热 B B冬天，湖面结冰冬天，湖面结冰C C铜水浇铸成铜像铜水浇铸成铜像 D D滴水成冰滴水成冰A A
18、 第第2节熔化和凝固节熔化和凝固2 2下列固体中属于晶体的是下列固体中属于晶体的是()A A沥青沥青 B B冰冰 C C松香松香 D D石蜡石蜡B B 第第2节熔化和凝固节熔化和凝固3 3在如图在如图10101 1所示所示“温度随时间变化温度随时间变化”的图象中，能表示的图象中，能表示非晶体熔化时温度随时间变化关系的图象是非晶体熔化时温度随时间变化关系的图象是()B B 图图10101 1第第2节熔化和凝固节熔化和凝固4 4如如图图10102 2所所示示是是某某种种物物质质的的熔熔化化图图象象，由由此此可可知知它它的的熔熔点点_，这这种种物物质质名名称称是是_，熔熔化化过过程程持持续续了了_m
19、inmin，在在0 04 4 minmin时时间间内内物物质质处处于于_态态，4 48 8 minmin时间内是时间内是_态，态，8 8 minmin以后是以后是_态。态。0 0冰冰4 4固固固液共存固液共存图C322液液第第2节熔化和凝固节熔化和凝固5 5在图在图10103 3中填入物态变化的名称及该物态变化的吸、中填入物态变化的名称及该物态变化的吸、放热情况。放热情况。熔化熔化 图图10103 3 凝固凝固 吸吸 放放 第第2节熔化和凝固节熔化和凝固6 6超市里正在出售的海鲜周围要铺一层碎冰块，这是因为冰超市里正在出售的海鲜周围要铺一层碎冰块，这是因为冰熔化时要熔化时要_，但温度，但温度_(_(选填选填“升高升高”“”“降低降低”或或“不变不变”)，所以能起到保鲜的作用。，所以能起到保鲜的作用。吸热吸热 不变不变