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1、熔化和凝固一、复习回顾一、复习回顾 1.温度计的设计原理是什么？温度计的设计原理是什么？2.常用的温度计，一般里面装的都是什么液体？常用的温度计，一般里面装的都是什么液体？3.猜想在黑龙江省冬天应该使用什么温度计测气温？并说出你猜想在黑龙江省冬天应该使用什么温度计测气温？并说出你的想法。的想法。4.我们常见的物质存在哪几种状态？我们常见的物质存在哪几种状态？1.温度计的设计温度计的设计原理是液体的热胀冷缩。原理是液体的热胀冷缩。2.常用的温度计一般有：水银温度计、酒精温度计。常用的温度计一般有：水银温度计、酒精温度计。3.观点一：使用水银温度计。观点一：使用水银温度计。观点二：使用酒精温度计。
2、观点二：使用酒精温度计。4.固态、液态、气态。固态、液态、气态。二、引入新课二、引入新课1.上面这几幅图片中的几种物质，它们原来是什么状态，上面这几幅图片中的几种物质，它们原来是什么状态，现在什么状态，遇冷后又会变成什么状态？现在什么状态，遇冷后又会变成什么状态？2.从这几幅图片你可以得出什么结论？从这几幅图片你可以得出什么结论？ 1.冰川本来是固态的，后来变成液态的水，如果再遇冷，又将变为固态的冰。冰川本来是固态的，后来变成液态的水，如果再遇冷，又将变为固态的冰。火山和铁块本来都是固态的，后来变为液态的熔岩和铁浆，如果再遇冷，又将火山和铁块本来都是固态的，后来变为液态的熔岩和铁浆，如果再遇冷
3、，又将变为固态的泥土和铁块。变为固态的泥土和铁块。2.物质的状态不是固定不变的，在一定条件下是可以相互转化的。物质的状态不是固定不变的，在一定条件下是可以相互转化的。教师对学生回答的问题进行总结并引出教师对学生回答的问题进行总结并引出物态变化、熔化和凝固的概念。物态变化、熔化和凝固的概念。三、新课推进三、新课推进 （一）熔化和凝固（一）熔化和凝固 熔化：物质从固态变为液态的过程，如冰变成水。 凝固：物质从液体变为固态的过程，如水变成冰。 【教师提问】想一想，当把冰块放进饮料杯里时，冰块逐渐消失。那么在冰块熔化的过程中需要什么条件，不同的物质熔化时温度会如何变化？ （二）探究固体熔化时温度的变化
4、规律（二）探究固体熔化时温度的变化规律 【提出问题提出问题】 1在熔化过程中温度是怎样变化的？ 2是不是每一种物体熔化时温度都相同？1.介绍实验装置介绍实验装置【设计实验设计实验】实验器材：实验器材：幻灯片幻灯片 7制定计划：制定计划：可能需要一定的温度；需要加热。可能需要一定的温度；需要加热。猜想假设：猜想假设：物质熔化时需要什么条件呢？物质熔化时需要什么条件呢？提出问题：提出问题：（1）此实验采用教师指导学生实验方式，实验分为两个大组：）此实验采用教师指导学生实验方式，实验分为两个大组：一组探究海波熔化的特性；另一组探究石蜡的熔化的特性。做一组探究海波熔化的特性；另一组探究石蜡的熔化的特性
5、。做完实验后，两组学生根据实验情况进行交流。完实验后，两组学生根据实验情况进行交流。（2）小组成员分工，每小组）小组成员分工，每小组56人，要明确观察什么、怎么人，要明确观察什么、怎么观察、记录什么观察、记录什么小组成员之间要有协作能力和团队精神，填小组成员之间要有协作能力和团队精神，填写任务分工表格。写任务分工表格。小组讨论得到以下结论：小组讨论得到以下结论：本实验应该测量温度，和观察物体所处状态。本实验应该测量温度，和观察物体所处状态。组员分工，确定各自的职责，并认真填写表格。组员分工，确定各自的职责，并认真填写表格。根据海波和松香的熔化实验数据，在教材的表格中绘出它们熔化的图像。点燃酒精
6、灯加热，观察海波和松香的变化情况，并仔细观察温度计示数变化。分析作出的图象，得出结论。待被测物体的温度升至40时，每隔1min记录温度于表格中。组装实验装置。实验步骤：2.进行实验收集证据进行实验收集证据海波实验表格时间/min波温度/海波状态石蜡实验表格时间/min蜡温度/石蜡状态3.分析与论证分析与论证温度温度/时间时间/minA AB BC CD D认识晶体熔化曲线：认识晶体熔化曲线：（1 1）ABAB段物质处段物质处于固态，表示晶体于固态，表示晶体吸热升温过程。吸热升温过程。海波熔化特点：海波熔化特点：继续吸收热量，继续吸收热量，温度保持不变。温度保持不变。（2 2）BCBC段物质处于
7、固液共存态，表示晶体熔化过程，吸段物质处于固液共存态，表示晶体熔化过程，吸收热量，温度不变。收热量，温度不变。（3 3）CDCD段物质处于液态，表示液体吸热升温过程。段物质处于液态，表示液体吸热升温过程。（4 4）B B点表示物质达到熔化温度，但没有开始熔化，物质点表示物质达到熔化温度，但没有开始熔化，物质完全处于固态；完全处于固态；C C点表示晶体刚好完全熔化，物质处于液点表示晶体刚好完全熔化，物质处于液态。态。时间时间/ /minmin温度温度/认识晶体熔化曲线：认识晶体熔化曲线：石蜡熔化特点：石蜡熔化特点：继续吸收热量，继续吸收热量，温度持续上升。温度持续上升。表示非晶体没有一个固定的熔
8、化温度，整个过程是吸引热表示非晶体没有一个固定的熔化温度，整个过程是吸引热量，温度持续上升。量，温度持续上升。自然界中的松香、沥青、玻璃等都是非晶体。自然界中的松香、沥青、玻璃等都是非晶体。 根据熔化规律的不同，固体可分为晶体和根据熔化规律的不同，固体可分为晶体和非晶体。非晶体。晶体熔化时的温度叫熔点。晶体熔化时的温度叫熔点。非晶体：在熔化过程中，没有固定的非晶体：在熔化过程中，没有固定的熔化温度的固体。熔化温度的固体。 晶体晶体黑龙江北部的漠河镇黑龙江北部的漠河镇气温曾经达到过气温曾经达到过-52.3-52.3，这时还能使用水银温度计吗？这时还能使用水银温度计吗？ 应该使用什么样的温度计？应
9、该使用什么样的温度计？答：不能使用水银温度计。因为水银答：不能使用水银温度计。因为水银的凝固点是的凝固点是-39，水银早凝固了，水银早凝固了，测不出温度值。测不出温度值。从表中看出，应该使用甲苯或酒精做从表中看出，应该使用甲苯或酒精做测温物质的温度计。测温物质的温度计。 凝固是熔化的反过程，想一想，凝固的图像应该是什么样子？凝固点凝固点时间时间温度温度熔点熔点吸热熔化吸热熔化放热凝固放热凝固同一晶体的熔点和凝固点相同同一晶体的熔点和凝固点相同固固 体体晶晶 体体非晶体非晶体相同点相同点不同点不同点熔化条件熔化条件凝固条件凝固条件熔化过程都熔化过程都是由固态变是由固态变为液态，都为液态，都要吸热
10、；凝要吸热；凝固过程都是固过程都是由液态变为由液态变为固态都要放固态都要放热。热。有熔点和凝固有熔点和凝固点，熔化和凝点，熔化和凝固过程吸热，固过程吸热，温度不变。温度不变。没有熔点和凝固没有熔点和凝固点，熔化和凝固点，熔化和凝固过程吸热，温度过程吸热，温度不段升高。不段升高。吸热，达到熔点吸热，达到熔点放热，达到凝放热，达到凝固点固点吸热吸热放热放热熔化、凝固的应用 熔化吸热降温的应用：熔化吸热降温的应用： 将固体工业原料制成生活、生产所需成品：将固体工业原料制成生活、生产所需成品：基本概念：基本概念：（1 1）熔化：）熔化：（2 2）凝固：）凝固：（3 3）晶体：）晶体：（4 4）熔点：）
11、熔点：（5 5）非晶体：）非晶体：（6 6）凝固点：）凝固点：物质由固态变成液态的过程。物质由固态变成液态的过程。物质由液态变成固态的过程。物质由液态变成固态的过程。有一定熔化温度的固体。有一定熔化温度的固体。晶体熔化时的温度。晶体熔化时的温度。没有一定熔化温度的固体。没有一定熔化温度的固体。晶体凝固时的温度。晶体凝固时的温度。熔化规律凝固规律 不同晶体非晶体晶体非晶体相同固态液态1、2、晶体与非晶体的比较有熔点无熔点有凝固点 无凝固点熔化时固液共存熔化时先软后稀凝固时固液共存凝固时无固液共存态吸收热量放出热量熔化熔化凝固凝固基本技能：基本技能：（1 1）酒精灯、温度计的使用技能；）酒精灯、温度计的使用技能；（2 2）组装垂直组合实验器材的技能。）组装垂直组合实验器材的技能。基本规律：基本规律：（1 1）晶体熔化的条件：一是）晶体熔化的条件：一是 ， 二是二是 。（2 2）同种物质的熔点和凝固点）同种物质的熔点和凝固点 ，不同物质的，不同物质的 熔点熔点 。（3 3）熔化）熔化 , ,凝固凝固 。温度到达熔点温度到达熔点继续吸热继续吸热相同相同不同不同吸热吸热放热放热基本方法：利用实验数据绘制图象来分析问题的方法基本方法：利用实验数据绘制图象来分析问题的方法