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1、泓域咨询/运城塔格糖项目实施方案报告说明报告说明早在 2005 年，可口可乐就在中国首次推出具有无糖概念的零度可乐，销量稳定并保持了良好的增长态势。2017 年，可口可乐做出战略升级，以 Coca-ColaZeroSugar（零 糖可口可 乐），取 代原有 的CokeZero（零度可口可乐）。升级版的包装设计，更加突出显示了“ZERO”（无糖）字样。在随后连续 9 个季度，零糖可乐一直保持双位数增长，成为一款广受欢迎的“爆品”。可口可乐 2021 年财报显示，汽水作为其主力品类 2021 年营收约 319 亿，收入销量双增长，同比增速约 14%，其中，无糖和纤维+等高毛利率汽水系列录得 50%
2、高速增长，此外年内公司推出全新AH!HA!气泡水，主打 0 糖，0 卡，0 脂肪，带动无糖系列产品收入占比持续提高。无糖可乐不仅增加低卡卖点，并能显着降低企业成本。无糖可乐采用三氯蔗糖和安赛蜜作为其甜味来源，由于高倍甜味剂只需要极少量即可提供充足甜度，可以显著降低甜味剂使用成本。根据含糖可乐和零度可乐中甜味剂的使用情况和甜味剂目前市场报价，分别计算出无糖可乐和含糖可乐中甜味剂的成本情况，含糖可乐成本约为每百毫升 0.065 元，采用高倍甜味剂的无糖可乐每百毫升约为 0.008 元。根据谨慎财务估算，项目总投资 37926.23 万元，其中：建设投资28336.52 万元，占项目总投资的 74.
3、71%；建设期利息 363.68 万元，泓域咨询/运城塔格糖项目实施方案占项目总投资的 0.96%；流动资金 9226.03 万元，占项目总投资的24.33%。项目正常运营每年营业收入 76900.00 万元，综合总成本费用62027.95 万元，净利润 10866.50 万元，财务内部收益率 21.43%，财务净现值 15583.42 万元，全部投资回收期 5.65 年。本期项目具有较强的财务盈利能力，其财务净现值良好，投资回收期合理。经初步分析评价，项目不仅有显著的经济效益，而且其社会救益、生态效益非常显著，项目的建设对提高农民收入、维护社会稳定，构建和谐社会、促进区域经济快速发展具有十分
4、重要的作用。项目在社会经济、自然条件及投资等方面建设条件较好，项目的实施不但是可行而且是十分必要的。本期项目是基于公开的产业信息、市场分析、技术方案等信息，并依托行业分析模型而进行的模板化设计，其数据参数符合行业基本情况。本报告仅作为投资参考或作为学习参考模板用途。目录目录第一章第一章 行业、市场分析行业、市场分析.8一、甜味剂更多的形式是复配使用.8二、甜味剂发展历史.9三、代糖消费空间广阔.13泓域咨询/运城塔格糖项目实施方案第二章第二章 总论总论.14一、项目名称及投资人.14二、编制原则.14三、编制依据.15四、编制范围及内容.15五、项目建设背景.16六、结论分析.17主要经济指标
5、一览表.19第三章第三章 项目背景分析项目背景分析.21一、公众健康意识增强，政府政策支持代糖发展.21二、代糖饮料成为一种消费趋势，企业纷纷推出代糖产品.22三、代糖：消费升级趋势下，产品百花齐放.23四、实施大抓工业战略，打造新兴产业强市.25五、实施创新驱动发展战略，培育动能转换新引擎.28第四章第四章 产品方案产品方案.31一、建设规模及主要建设内容.31二、产品规划方案及生产纲领.31产品规划方案一览表.31第五章第五章 选址方案选址方案.34一、项目选址原则.34二、建设区基本情况.34三、发展高水平开放型经济.37泓域咨询/运城塔格糖项目实施方案四、项目选址综合评价.37第六章第
6、六章 SWOT 分析分析.39一、优势分析（S）.39二、劣势分析（W）.41三、机会分析（O）.41四、威胁分析（T）.43第七章第七章 法人治理法人治理.51一、股东权利及义务.51二、董事.54三、高级管理人员.59四、监事.61第八章第八章 人力资源配置人力资源配置.63一、人力资源配置.63劳动定员一览表.63二、员工技能培训.63第九章第九章 环境保护方案环境保护方案.66一、编制依据.66二、环境影响合理性分析.66三、建设期大气环境影响分析.67四、建设期水环境影响分析.67五、建设期固体废弃物环境影响分析.67六、建设期声环境影响分析.68泓域咨询/运城塔格糖项目实施方案七、
7、建设期生态环境影响分析.69八、清洁生产.70九、环境管理分析.72十、环境影响结论.74十一、环境影响建议.74第十章第十章 原辅材料分析原辅材料分析.75一、项目建设期原辅材料供应情况.75二、项目运营期原辅材料供应及质量管理.75第十一章第十一章 安全生产分析安全生产分析.76一、编制依据.76二、防范措施.77三、预期效果评价.80第十二章第十二章 投资方案分析投资方案分析.82一、投资估算的编制说明.82二、建设投资估算.82建设投资估算表.84三、建设期利息.84建设期利息估算表.85四、流动资金.86流动资金估算表.86五、项目总投资.87总投资及构成一览表.87泓域咨询/运城塔
8、格糖项目实施方案六、资金筹措与投资计划.88项目投资计划与资金筹措一览表.89第十三章第十三章 经济收益分析经济收益分析.91一、基本假设及基础参数选取.91二、经济评价财务测算.91营业收入、税金及附加和增值税估算表.91综合总成本费用估算表.93利润及利润分配表.95三、项目盈利能力分析.96项目投资现金流量表.97四、财务生存能力分析.99五、偿债能力分析.99借款还本付息计划表.100六、经济评价结论.101第十四章第十四章 风险防范风险防范.102一、项目风险分析.102二、项目风险对策.105第十五章第十五章 项目总结分析项目总结分析.106第十六章第十六章 附表附件附表附件.10
9、8建设投资估算表.108建设期利息估算表.108固定资产投资估算表.109泓域咨询/运城塔格糖项目实施方案流动资金估算表.110总投资及构成一览表.111项目投资计划与资金筹措一览表.112营业收入、税金及附加和增值税估算表.113综合总成本费用估算表.114固定资产折旧费估算表.115无形资产和其他资产摊销估算表.116利润及利润分配表.116项目投资现金流量表.117泓域咨询/运城塔格糖项目实施方案第一章第一章 行业、市场分析行业、市场分析一、甜味剂更多的形式是复配使用甜味剂更多的形式是复配使用甜味剂的复配是利用各种甜味剂之间的协同效应和味觉的生理特点达到的，具有以下特点。1、增加甜度，降
10、低成本：甜味剂的甜度一般都是以蔗糖为参照标准来定义的。将蔗糖的甜度定义为 1，实现单位甜度的价格称为甜价比。一般来说低倍甜味剂普遍口感较好，成本较高，甜价比高，需要搭配高倍甜味剂降低成本，增加甜度；同时甜味剂间的协同增效作用可使其甜度超过几种甜味剂实际甜度的加和甚至成倍增加，减少了复合甜味剂的用量，从而降低了生产成本。比如赤藓糖醇的甜度为蔗糖的 70%，单一使用赤藓糖醇的产品可能会造成成本高、口味淡的后果，因此加入极少量高倍甜味剂即可有效增加甜味，并且在甜度相同的情况下降低成本。2、减少不良口味，增加风味：单一甜味剂使用时都有一定程度的缺陷，例如糖精有一定的后苦味；甜蜜素价格相对较低但口味微苦
11、。耐酸性稍差；甜菊糖苷有一定的草腥味；安赛蜜糖的甜味感觉快，后长不足，高浓度单独使用有轻度后苦味；而阿斯巴甜和纽甜则前甜不足，甜味释放得慢，但保留时间长。复合甜味剂可将各种甜味剂的特性综合利用，以取得最佳效果，例如赤藓糖醇与高倍甜味剂甜菊苷以 1000:1-1000:7 范围内混合使用，可有效掩盖甜菊苷的后苦味，甜味协调性好。3、提高和保证产品的稳定泓域咨询/运城塔格糖项目实施方案性：热处理时的高温环境、PH 等对甜味剂的热解和水解稳定性有极大影响，有时甚至会使不稳定的甜味剂受损失而降低了产品的甜味，因此要选择不同的甜味剂加以配合，可以提高其稳定性。例如，阿斯巴甜在酸性饮料中的稳定性较差，在酸
12、度 PH=3.4 的碳酸饮料中存放五个月后甜度损失 30；而安赛蜜对酸和热都较稳定，能耐 225的高温，在酸性饮料中，安赛蜜处于极限条件下(40、PH=3)也未发现甜味损失现象，故在饮料中同时使用安赛蜜和阿斯巴甜，能保证饮料在保质期内甜味持久不变。根据 GlobalIndustryAnalysts 研究数据，2020 年全球人工高倍甜味剂市场规模约 20 亿美元，2020 年至 2027 年复合增长率约为 2.9%。天然低倍甜味剂通常作为复配甜味剂中的填充剂，构成了复配甜味剂的绝大部分组分含量，随着复配糖市场的扩张，相较于高倍甜味剂，天然低倍甜味剂市场需求增长更加迅速。二、甜味剂发展历史甜味剂
13、发展历史甜味的产生：甜味的产生是甜味物质的分子与舌头上的甜味受体结合，产生神经信号，传递到大脑，经过大脑的“解析”，就感知到了甜味。在食品工业中，过去常以蔗糖为主要甜味来源，其实在自然界，有许许多多的分子能与甜味受体结合，其中有一些分子结合后产生的信号远远比糖更为强烈，可以作为“甜味剂”。糖的定义：蔗糖，即食糖，双糖的一种，由一分子葡萄糖的半缩醛羟基与一分子果泓域咨询/运城塔格糖项目实施方案糖的半缩醛羟基彼此缩合脱水而成。果糖、葡萄糖是单糖，蜂蜜、果葡糖浆、高果糖浆，都是糖。通常，蔗糖、果糖、葡萄糖、麦芽糖、乳糖等糖类物质，因长期被人们食用，而不被视为食品添加剂或甜味剂。代糖：指的是人工甜味剂
14、像糖精、阿斯巴甜、甜蜜素等；天然甜味剂像甜菊糖苷、罗汉果苷等；还包括了一些多元糖醇和稀少糖，代糖对食品的口感起重要的作用，是食品最基本的配料，同时随着现代营养学和食品加工技术的发展，用各种替代蔗糖的产品可以在保持食品加工特性和口感的基础上，充分显示其营养功能，人们对代糖的要求不仅要口感好、能量低，而且价格合适满足消费水平。人工合成甜味剂发展至第六代，目前的主流产品是安赛蜜和三氯蔗糖。糖精：1879 年，美国人 C.Fahlberg 和 I.Remsen 发现了第一代人工甜味剂糖精，并于 1884 年陆续产业化并推向市场，因为糖精难溶于水，市场供应的产品主要是其钠盐。甜蜜素：1937 年，伊利诺
15、伊州立大学（UniversityofIllinois）发现了环己基氨基磺酸钠的甜度 是 蔗 糖 的 30 倍 到 50 倍。该 物 质 也 被 称 为“甜 蜜 素”（cyclamate），于 1949 年获得 FDA 批准并正式投放市场，成为糖尿病患者的代用甜味剂，常常添加在糖精当中，掩盖糖精发苦的味道，而且热稳定性很好，适合用于烘焙甜点。阿斯巴甜：于 1965 年由美国公司 Searle 首先发现，甜度约为蔗糖的 200 倍，为白色粉状或针状晶泓域咨询/运城塔格糖项目实施方案体，自 1981 年 FDA 核准使用后，该甜味剂已经在 100 个国家及多个权威机构认可，我国于 1986 年正式批
16、准其在食品中使用。安赛蜜：1967年，德国赫斯特公司发现了安赛蜜，其甜度与阿斯巴甜相当，结构与糖精类似，不产生热量，带有发苦的金属味，完全不在人体内积累或代谢，英国于 1983 年批准使用，美国于 1988 年批准使用。三氯蔗糖：三氯蔗糖由英国 Tale&Lyle 公司和美国 Johnson 公司及其子公司在 1976 年联合开发而成。在保持蔗糖风味的同时将甜度提高了 320倍-1000 倍，同时大幅降低了所含能量，成为今天广泛应用于整个食品工业的甜味剂。中国 1997 年批准使用，美国 FDA 于 1998 年批准使用。纽甜：1993 年纽甜问世，美国 FDA 在 2002 年审核允许将纽甜
17、应用在所有食品及饮料中。中国 2003 年批准纽甜为新的食品添加剂品种。目前，纽甜已被 100 多个国家批准使用在 1000 多种产品中，包括食品饮料、动物饲料、医药保健品、凉果蜜饯、烘焙食品、日化用品、香烟过滤嘴、槟榔等领域。天然提取甜味剂一般是从自然界中直接提取或经适当修饰得到的一类具有甜味的化学成分，多数为植物或者微生物的次生代谢产物。相较于人工高倍合成甜味剂，天然甜味剂具有溶解性好、味觉良好、稳定性高等优点，且很少有安全性问题，能广泛应用于各类食品之中，具有巨大的开发和应用前景。赤藓糖醇：最早于 1990 年在日本完泓域咨询/运城塔格糖项目实施方案成工业化生产，年产量 1 万吨以上。1
18、997 年申请作为 GRAS 物质获美国FDA 受理，近些年随着国内元气森林的畅销出现爆发式需求增长。阿洛酮糖：1990 年前有关阿洛酮糖的研究就已展开，直到 2011 年韩国希杰第一制糖株式会社向美国食品药品监督管理局 FDA 通报 D-阿洛酮糖的安全性，开启了阿洛酮糖的正式生产使用，2019 年美国 FDA 宣布将阿洛酮糖排除在征收含糖税的范围之内，阿洛酮糖迎来了需求春天，国内审批正在有序进行，“代糖新星”冉起可期。甜菊糖苷：甜菊糖苷在 20 世纪 30 年代由法国的两位化学家从甜叶菊中成功分离。甜叶菊中的甜味成分统称为甜菊糖苷，2008 年高纯度的甜菊糖苷和莱鲍迪苷A 通过了美国 GRA
19、S 的安全认证；2011 年甜菊糖苷已被进出口委员会(CommitteeonImportandExport，CODEX)采用，使其能作为食品添加剂使用并出版了食品使用标准；另外甜菊糖苷也通过了欧盟的安全性审查，并开始能够作为甜味剂在欧盟地区使用；随后中国、新加坡、马来西亚等国家也开始将甜菊糖苷纳入可使用甜味剂行列。罗汉果甜苷：又叫罗汉果提取物、罗汉果甜甙等。1983 年日本学者竹本常松等从澳门购得的罗汉果中分离并鉴定了 7 种罗汉果甙，因罗汉果甜苷的甜度高，热量低，色泽浅，水溶性及稳定性好，食用安全，我国于1996 年批准该产品为食品添加剂，可作为甜味剂部分或全部代替蔗糖而广泛用于各类食品，尤
20、其是作为肥胖病及糖尿病患者的代用糖。索马甜（Thaumatin）：又名非洲竹芋甜、沙马汀，是从竹芋中提取的一泓域咨询/运城塔格糖项目实施方案种天然甜味蛋白。1979 年索马甜在日本首次被批准作为天然食品添加剂投入市场；1981 年起欧洲各国陆续批准其作为甜味剂和风味增强剂使用；随后，美国食品药品管理局（FDA）及美国食品香料和萃取物制造协会（FEMA）认为索马甜是安全的，批准其可在食品中使用。2014年我国已正式批准索马甜作为食品添加剂使用，大大促进了索马甜在我国食品工业的应用。三、代糖消费空间广阔代糖消费空间广阔2019 年世界食糖的消费总量约为 17414 万吨，中国的食糖需求量稳定在 1
21、500 万吨左右，食糖自给率在 60%-70%之间，2018 年食糖进口量占全球食糖进口量的 9.6%，是全球第一大食糖进口国，人均年消费量在 11kg 左右，低于世界平均消费水平。中国和美国食用糖消费结构相似，60%左右集中于食品工业，40%左右集中于居民日常消费，呈现“以工业消费为主、居民消费为辅”的发展格局。食品工业用糖量的 91%用于下游含糖食品生产，由高到顺序低依次为饮料类（包含乳饮，果蔬汁饮料，碳酸饮料）、罐头、速冻米面、冷冻饮品、糖果等。其中饮料产业多年维持增长态势，既是过去食糖需求增长的主推动力，也是未来代糖产品的主要市场。泓域咨询/运城塔格糖项目实施方案第二章第二章 总论总论
22、一、项目名称及投资人项目名称及投资人（一）项目名称（一）项目名称运城塔格糖项目（二）项目投资人（二）项目投资人xx 投资管理公司（三）建设地点（三）建设地点本期项目选址位于 xx（以最终选址方案为准）。二、编制原则编制原则1、坚持科学发展观，采用科学规划，合理布局，一次设计，分期实施的建设原则。2、根据行业未来发展趋势，合理制定生产纲领和技术方案。3、坚持市场导向原则，根据行业的现有格局和未来发展方向，优化设备选型和工艺方案，使企业的建设与未来的市场需求相吻合。4、贯彻技术进步原则，产品及工艺设备选型达到目前国内领先水平。同时合理使用项目资金，将先进性与实用性有机结合，做到投入少、产出多，效益
23、最大化。泓域咨询/运城塔格糖项目实施方案5、严格遵守“三同时”设计原则，对项目可能产生的污染源进行综合治理，使其达到国家规定的排放标准。三、编制依据编制依据1、国民经济和社会发展第十三个五年计划纲要；2、投资项目可行性研究指南；3、相关财务制度、会计制度；4、投资项目可行性研究指南；5、可行性研究开始前已经形成的工作成果及文件；6、根据项目需要进行调查和收集的设计基础资料；7、可行性研究与项目评价；8、建设项目经济评价方法与参数；9、项目建设单位提供的有关本项目的各种技术资料、项目方案及基础材料。四、编制范围及内容编制范围及内容1、对项目提出的背景、建设必要性、市场前景分析；2、对产品方案、工
24、艺流程、技术水平进行论述，确定建设规模；3、对项目建设条件、场地、原料供应及交通运输条件的评价；4、对项目的总图运输、公用工程等技术方案进行研究；泓域咨询/运城塔格糖项目实施方案5、对项目消防、环境保护、劳动安全卫生和节能措施的评价；6、对项目实施进度和劳动定员的确定；7、投资估算和资金筹措和经济效益评价；8、提出本项目的研究工作结论。五、项目建设背景项目建设背景塔格糖甜度是蔗糖的 92，其甜味特性与蔗糖相似，无任何不良异味或后味；甜味刺激较蔗糖来得快，与果糖类似。此外，塔格糖对强力甜味剂还有出色的协同增效作用，可以很好地搭配甜蜜素、糖精、阿斯巴甜、安赛蜜、甜菊糖、纽甜和三氯蔗糖等。感官分析显
25、示，在可乐饮料体系中，添加少量塔格糖就可以明显改善产品的口感，降低因强力甜味剂带来的苦后味和涩味等，并使产品的甜味刺激更快，口感更新鲜清爽。根据强力甜味剂的品种，最终产品的甜度及感官要求口感，后味和风味的不同，塔格糖和高倍甜味剂的质量比通常在 1:4-1:200 范围内。由于其拥有优秀口感和甜味的同时热量极低，美国 FDA 认可其能量值为 1.5kcal/g（葡萄糖约 4kcal/g），这是因为人体所摄取的塔格糖，并不能被小肠所完全吸收，代谢速度也明显慢于葡萄糖、果糖等单糖。到 2025 年，全市综合实力进一步增强，经济总量在 2019 年的基础上翻一番、达到 3100 亿元左右，“转型出雏型
26、”的目标如期实现，泓域咨询/运城塔格糖项目实施方案创新型城市建设取得突破性进展，人民生活水平和城市文明程度显著提高，城市战略地位、区域竞争力和影响力稳步提升，在国内国际双循环新发展格局中体现运城担当、展示运城作为。六、结论分析结论分析（一）项目选址（一）项目选址本期项目选址位于 xx（以最终选址方案为准），占地面积约80.00 亩。（二）建设规模与产品方案（二）建设规模与产品方案项目正常运营后，可形成年产 xx 吨塔格糖的生产能力。（三）项目实施进度（三）项目实施进度本期项目建设期限规划 12 个月。（四）投资估算（四）投资估算本期项目总投资包括建设投资、建设期利息和流动资金。根据谨慎财务估算
27、，项目总投资 37926.23 万元，其中：建设投资 28336.52万元，占项目总投资的 74.71%；建设期利息 363.68 万元，占项目总投资的 0.96%；流动资金 9226.03 万元，占项目总投资的 24.33%。（五）资金筹措（五）资金筹措泓域咨询/运城塔格糖项目实施方案项目总投资 37926.23 万元，根据资金筹措方案，xx 投资管理公司计划自筹资金（资本金）23082.18 万元。根据谨慎财务测算，本期工程项目申请银行借款总额 14844.05 万元。（六）经济评价（六）经济评价1、项目达产年预期营业收入（SP）：76900.00 万元。2、年综合总成本费用（TC）：62
28、027.95 万元。3、项目达产年净利润（NP）：10866.50 万元。4、财务内部收益率（FIRR）：21.43%。5、全部投资回收期（Pt）：5.65 年（含建设期 12 个月）。6、达产年盈亏平衡点（BEP）：29876.51 万元（产值）。（七）社会效益（七）社会效益综上所述，该项目属于国家鼓励支持的项目，项目的经济和社会效益客观，项目的投产将改善优化当地产业结构，实现高质量发展的目标。本项目实施后，可满足国内市场需求，增加国家及地方财政收入，带动产业升级发展，为社会提供更多的就业机会。另外，由于本泓域咨询/运城塔格糖项目实施方案项目环保治理手段完善，不会对周边环境产生不利影响。因此
29、，本项目建设具有良好的社会效益。（八）主要经济技术指标（八）主要经济技术指标主要经济指标一览表主要经济指标一览表序号序号项目项目单位单位指标指标备注备注1占地面积53333.00约 80.00 亩1.1总建筑面积89974.451.2基底面积33599.791.3投资强度万元/亩336.842总投资万元37926.232.1建设投资万元28336.522.1.1工程费用万元24037.772.1.2其他费用万元3595.912.1.3预备费万元702.842.2建设期利息万元363.682.3流动资金万元9226.033资金筹措万元37926.233.1自筹资金万元23082.18泓域咨询/运
30、城塔格糖项目实施方案3.2银行贷款万元14844.054营业收入万元76900.00正常运营年份5总成本费用万元62027.956利润总额万元14488.667净利润万元10866.508所得税万元3622.169增值税万元3194.9010税金及附加万元383.3911纳税总额万元7200.4512工业增加值万元24627.3013盈亏平衡点万元29876.51产值14回收期年5.6515内部收益率21.43%所得税后16财务净现值万元15583.42所得税后泓域咨询/运城塔格糖项目实施方案第三章第三章 项目背景分析项目背景分析一、公众健康意识增强，政府政策支持代糖发展公众健康意识增强，政府
31、政策支持代糖发展糖类物质容易引起肥胖、糖尿病等，对人们的健康产生不利的影响。近年来，随着高糖高能量饮食的摄入，糖尿病、超重、肥胖比率及龋齿比率不断上升，对人们的健康产生不利影响。降糖上升至国家管控层面，多数国家征税控糖。目前，在全球范围内，“糖税”已经成为控糖、抑制肥胖和预防糖尿病的重要对策，全球已经有 50 个以上的国家和地区制定或实施了“糖税”制度，美国部分城市也开始了“糖税”的征收。全球多地区和企业响应代糖政策，中国迎接代糖大时代。2019 年国务院印发健康中国行动意见，鼓励全社会减盐减油减糖；2021 年 1月深圳经济特区健康条例倡导全社会参与代糖健康饮食行动。此外，国外几十个国家和地
32、区征收“糖税”，中国未来有望推行糖税，2021 年 9 月 3 日首届中国饮品健康论坛发布健康中国饮料食品减糖行动白皮书（2021），倡导推进饮料行业代糖，白皮书指出，高糖摄入是导致糖尿病的主要原因，2019 年全球糖尿病患者达 4.63 亿人创历史最高值，而城市人群的游离糖摄入有 42.1%来自于含糖饮料和乳饮料，“代糖”成为饮料行业发展重点。泓域咨询/运城塔格糖项目实施方案二、代糖饮料成为一种消费趋势，企业纷纷推出代糖产品代糖饮料成为一种消费趋势，企业纷纷推出代糖产品早在 2005 年，可口可乐就在中国首次推出具有无糖概念的零度可乐，销量稳定并保持了良好的增长态势。2017 年，可口可乐做
33、出战略升级，以 Coca-ColaZeroSugar（零 糖可口可 乐），取 代原有 的CokeZero（零度可口可乐）。升级版的包装设计，更加突出显示了“ZERO”（无糖）字样。在随后连续 9 个季度，零糖可乐一直保持双位数增长，成为一款广受欢迎的“爆品”。可口可乐 2021 年财报显示，汽水作为其主力品类 2021 年营收约 319 亿，收入销量双增长，同比增速约 14%，其中，无糖和纤维+等高毛利率汽水系列录得 50%高速增长，此外年内公司推出全新AH!HA!气泡水，主打 0 糖，0 卡，0 脂肪，带动无糖系列产品收入占比持续提高。无糖可乐不仅增加低卡卖点，并能显着降低企业成本。无糖可乐
34、采用三氯蔗糖和安赛蜜作为其甜味来源，由于高倍甜味剂只需要极少量即可提供充足甜度，可以显著降低甜味剂使用成本。根据含糖可乐和零度可乐中甜味剂的使用情况和甜味剂目前市场报价，分别计算出无糖可乐和含糖可乐中甜味剂的成本情况，含糖可乐成本约为每百毫升 0.065 元，采用高倍甜味剂的无糖可乐每百毫升约为 0.008 元。元气森林异军突起。元气森林主打低糖零卡概念，推出以赤藓糖醇为甜味来源的一系列无糖碳酸气泡水，茶饮及电解质水，精准切中泓域咨询/运城塔格糖项目实施方案了当代消费者健康化高端化的饮食需求，配合“线上线下”的组合营销策略脱颖而出，掀起“代糖”消费热潮。2021 年 10 月 26 日元气森林
35、对外公告其“超级城市群+自建工厂战略初步完成，即通过两年的布局，元气森林耗资 55 亿元，完成了 5 家自建工厂的初步战略布局，总占地面积超过 1000 余亩，全部投产后预计无糖饮品的销量仍会进一步增长。农夫山泉等老牌饮料厂商积极转型，力推新品抢占市场。早在2011 年农夫山泉无糖茶品牌东方树叶进入市场时，就已经做到 0糖 0 卡 0 脂，但是其一度被评选为最难喝的饮料之一。近些年无糖新产品轮番推出，2019 年，农夫果园、NFC 果汁、尖叫口味升级，全新推出柠檬味和白桃味的“0 糖”天然苏打水；2021 年，尖叫系列口味再度升级，推出无糖的海盐青橘味，满足多场景的运动需求；同年，无糖茶饮东方
36、树叶时隔十年推出复合年轻口味青柑普洱和玄米茶，备受关注；苏打气泡水重磅上市，并结合时下流行连续推出拂晓白桃、日向夏橘、莫吉托、春见油柑四款口味，凭借清爽的口感和健康的概念成功打入年轻消费群体。三、代糖：消费升级趋势下，产品百花齐放代糖：消费升级趋势下，产品百花齐放消费升级驱动叠加食品饮料厂大力推广，我国代糖行业将迎来发展新阶段。近年来，随着经济发展水平的提高，公众健康意识的不断泓域咨询/运城塔格糖项目实施方案增强，同时在政府政策支持下，饮料厂纷纷推出无糖饮料以迎合消费者需求。可口可乐 2021 年财报显示，其无糖和纤维+等汽水系列产品取得 50%高速增长；元气森林在过去 2 年推出以赤藓糖醇为
37、甜味来源的一系列无糖碳酸气泡水取得成功，2021 年 10 月 26 日对外公告，拟耗资 55 亿元，完成了 5 家自建工厂的初步战略布局。农夫山泉等老牌饮料厂商积极转型，力推新品抢占市场。对比海外来看，日本代糖饮料市场占有率过去三十年从 8%增长到 49%，当前我国人均 GDP 已接近1985 年日本人均 GDP，居民对食品饮料健康化的需求将越发凸显，参考日本无糖饮料产业发展历史，我国代糖饮料渗透率中短期有望提升至 20%，长期有望提升至 40%以上，成长空间十分广阔，且当前我国代糖产品供应格局较当时日本市场有本质提升。甜味剂需求呈现结构型变化，部分产品将脱颖而出。赤藓糖醇：当前全球赤藓糖醇
38、全球需求量约 20.4 万吨左右，其中中国需求量约8.8 万吨。继元气森林之后，农夫山泉、康师傅等知名品牌纷纷推出含赤藓糖醇的低糖无糖产品，预计 2021-2025 年赤藓糖醇复合增速为34.15%，2025 年中国赤藓糖醇需求量将达到 28.5 万吨。赤藓糖醇的生产壁垒集中在菌株培育、发酵培养基配方、工艺流程控制等多个环节，它们共同决定了最终产品的转换率高低，影响生产厂家的毛利率水平。阿洛酮糖：2019 年 FDA 宣布将阿洛酮糖排除在“添加糖”，泓域咨询/运城塔格糖项目实施方案“总糖”标签之外，各大企业推陈出新，大量添加阿洛酮糖配方的食品饮料横空出世。在 2021 年 8 月，我国卫健委已
39、经受理了 D-阿洛酮糖作为新食品原料的申请，预计未来随着审批的通过，国内阿洛酮糖需求量有望爆发。三氯蔗糖：作为高倍甜味剂，通常配合低倍甜味剂共同使用，是不可或缺的一部分，过去 3 年全球需求增速 15%左右，当前全球需求量约 1.4-1.5 万吨/年。由于生产技术和环保要求严苛，2019-2021 年，国内多家年产能 300-500 吨的小型企业逐步出清，在需求拉动下，三氯蔗糖价格从 2019-2021 年 7 月份的 20-22 万/吨上涨至目前 35-40 万/吨，相关企业的盈利将持续向上。四、实施大抓工业战略，打造新兴产业强市实施大抓工业战略，打造新兴产业强市聚焦“六新”突破，打造工业“
40、十大产业集群”，培育壮大新兴产业，超前布局未来产业，扩大有效投资，发展现代服务新业态，构建要素充沛、结构优化、动能强劲的现代产业体系。（一）打造工业“十大产业集群”。立足全市现有工业主导产业和优势产业，狠抓建链延链补链强链，培育一批千百亿级产业集群，打造运城产业“脊梁”。做强先进装备制造、精品钢、新材料、特色农副产品加工等 4 个千亿级产业集群，改造提升绿色焦化 500 亿级产业集群，培育打造数字经济、现代医药和大健康、节能环保、新能源、绿色建材等 5 个 100 亿级新型产业集群。实行产业集群群长制，泓域咨询/运城塔格糖项目实施方案加强工业强基项目建设，推动制造业比重稳步上升。到“十四五”末
41、，产业结构和经济结构拐点显现，二产比例达到 50%左右，全市规模以上工业企业数量达到 1300 户以上、增加值达到 1100 亿元左右，新兴产业成为支撑我市经济增长的重要动力源。（二）扩大有效投资。坚持“项目为王”，以高质量项目推动高质量转型发展。用好项目“四库”管理模式和“五个一”推进机制，持之以恒开展项目拉练检查，狠抓“1311”重大工程项目建设，“十四五”期间，谋划库项目动态总投资规模达到 5 万亿元左右。深化招商引资体制机制改革，加强专业招商队伍建设，创新招商模式，围绕“415+1”特色产业，重点面向京津冀、长三角、粤港澳大湾区等地区开展定向精准招商。发挥政府投资引导撬动作用，激发民间
42、投资活力，规范有序开展政府和社会资本合作（PPP）。聚焦“两新一重”，精准用力，加大补短板惠民生力度。（三）加强开发区建设。深化开发区“三化三制”改革，复制推广广东和海南自贸区、省综改示范区等先进制度经验，把开发区建设成为全市改革开放、创新发展的引领区。强化开发区要素资源保障，优化调整用地供给，实行“标准地”常态化挂牌出让。完善标准化设施建设，强化公共服务平台建设，推动产城融合发展，提高综合承载力。支持开发区建设研发中心、设计中心、孵化器、加速器等各类科泓域咨询/运城塔格糖项目实施方案技创新创业载体，进一步完善研发、转化、交易、服务等集成化功能。推动运城经济技术开发区升级为国家级经济技术开发区
43、、盐湖高新技术产业开发区升级为国家级高新技术产业开发区。（四）发展现代服务新业态。加快服务业标准化、品牌化发展，推动生产性服务业向专业化和价值链高端延伸，推动生活性服务业向高品质和多样化升级。做好现代服务业同先进制造业、现代农业融合文章，培育服务型制造示范企业，创建两化融合示范城市。发挥中心城区产业基础、要素集聚优势，发展总部经济、平台经济等，打造高端服务业集群。加快服务业集聚区建设，促进服务业品牌化、标准化发展。（五）建设区域消费中心。坚定不移扩大内需，更好发挥消费基础性作用和投资关键性作用，以高质量供给引领和创造新需求，推动消费升级和产业升级互促互进。建设一批城市商业综合体，加快便民消费商
44、圈建设，升级改造河东风情步行街、南风广场步行街等特色街区，打造社交、出行、学习、娱乐、健身等标志性消费场景。提升居民消费能力，加快培育壮大中等收入群体，健全再分配调节机制，完善农民工资性、经营性、财产性、转移性收入增长机制，逐步降低城乡收入差距。完善促进消费体制机制，实施放心消费行动，强化消费者权益保护。全面实施质量提升工程，完善供应链体系，促进消费向泓域咨询/运城塔格糖项目实施方案绿色、健康、安全发展。建设“互联网+”消费生态，加快发展假日经济、夜间经济和会展经济。五、实施创新驱动发展战略，培育动能转换新引擎实施创新驱动发展战略，培育动能转换新引擎把创新驱动放在转型发展全局中的核心位置，坚持
45、“四个面向”，全力打造一流创新生态，加快建设区域创新中心，构建创新高地、人才高地，充分激发全社会创新创业创造的潜力和动能。（一）打造一流创新生态。强化创新生态集聚区牵引作用，布局一批创新平台、重大技术和标志性项目，培育创新型领军企业，打造创新要素集聚、创新动能强劲、辐射带动有力的创新驱动发展活跃增长极。推进科技体制机制重塑性改革，增强创新财税金融支撑，健全科技决策咨询制度，完善创新服务体系，营造一流创新环境。强化全民科普教育，实施全社会科学素质提升行动，厚植一流创新文化。（二）汇聚一流创新人才。牢固树立人才是第一资源的理念，创新人才机制，优化人才环境，提升人才服务水平。加强创新人才培养，深入推
46、进与北京理工、中北大学、西安交大等高校的校地合作，切实推动“人才链”和“产业链”相融合。推动创新人才集聚发展，组织实施高层次人才引进计划和高素质青年人才引进计划，引深开展“运才兴运”专项行动，依托中试基地、产业技术创新战略联盟等重泓域咨询/运城塔格糖项目实施方案点平台引才聚才。优化科研项目评审管理机制，改进科技人才评价方式，完善科研机构评估制度，激发人才创新活力。（三）构建一流创新平台。加强科技创新基地建设，鼓励支持龙头企业与科研院所共建重点实验室、工程研究中心、企业技术中心，建设一批院士（专家）工作站、技能人才工作室，打造镁铝新材料、新能源、高端装备制造、电子信息、现代生物医药等领域科技成果
47、中试熟化与产业化基地。积极培育“四不像”新型研发机构，推动有实力的大企业成立企业研究院，探索产业共同体模式，开展供应链关联协作，实现产品共创共享。完善“政产学研用”协同机制，推动协同创新体系建设。（四）培育一流创新主体。强化企业创新主体地位，培育引进一批专精特新、科技小巨人、单项冠军、瞪羚企业和独角兽企业，实施高科技领军企业及高新技术企业培育工程，引导大型企业发挥创新骨干作用，支持科技型中小企业健康发展。以智创城为载体打造双创升级版，构建“创业苗圃+孵化器+加速器+产业园”的双创全产业链培育体系。加大关键核心技术攻关，提升制造业创新能力，强化科技赋能农业发展，推进服务业融合创新。（五）实施一流
48、创新工程。深入推进“1331”“136”“111”等创新工程在运城的实施，以创新链为牵引、以产业链为导向，推动要泓域咨询/运城塔格糖项目实施方案素链、制度链、供应链多链耦合。实施科创工程，聚焦“六新”突破，开展关键核心技术“攻尖”行动、重大技术“迭代创新”工程、优质数字创意工程。实施兴教工程，支持市域内 7 所高校打造优势学科，培育重点创新团队，建设工程（技术）研究中心或协同创新中心。实施兴医工程，强化临床研究、人才培养、科技转化、技术辐射和管理示范，打造一批领军临床重点专科。（六）建设一流转化基地。发挥企业转化科技成果的主体作用，加强转化平台建设，推动一批有力带动产业结构优化升级的重大科技成
49、果转化应用。更高水平建好用好运城科技大市场，推进科技设备共享，引导企业进行产（股）权、科技成果、实用技术市场化交易。培育发展科技中介服务机构，强化科技创新和技术转移转化全过程综合服务，推动科技成果供给与市场需求更大适配。健全科技成果转化收入分配机制，实行以增加知识价值为导向的分配政策。加大知识产权保护力度，为创新创业创造保驾护航。泓域咨询/运城塔格糖项目实施方案第四章第四章 产品方案产品方案一、建设规模及主要建设内容建设规模及主要建设内容（一）项目场地规模（一）项目场地规模该项目总占地面积 53333.00（折合约 80.00 亩），预计场区规划总建筑面积 89974.45。（二）产能规模（二
50、）产能规模根据国内外市场需求和 xx 投资管理公司建设能力分析，建设规模确定达产年产 xx 吨塔格糖，预计年营业收入 76900.00 万元。二、产品规划方案及生产纲领产品规划方案及生产纲领本期项目产品主要从国家及地方产业发展政策、市场需求状况、资源供应情况、企业资金筹措能力、生产工艺技术水平的先进程度、项目经济效益及投资风险性等方面综合考虑确定。具体品种将根据市场需求状况进行必要的调整，各年生产纲领是根据人员及装备生产能力水平，并参考市场需求预测情况确定，同时，把产量和销量视为一致，本报告将按照初步产品方案进行测算。产品规划方案一览表产品规划方案一览表序号序号产品（服务）产品（服务）单位单位