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1、 1/5 南州六月荔枝丹 教案 南州六月荔枝丹教案 南州六月荔枝丹 教案教学目标：1、掌握说明文的特点，理解说明文的顺序；说明文是以说明为主要表达方式来解说事物、阐明事理而给人知识的文章体裁。它通过揭示概念来说明事物特征、本质及其规律性。说明文一般介绍事物的形状、构造、类别、关系、功能，解释事物的原理、含义、特点、演变等。说明文实用性很强，它包括广告、说明书、提要、提示、规则、章程、解说词、科学小品等。依据说明对象与说明目的的不同，把说明文分为事物说明文和事理说明文两大类。常见的说明方法有举例子、分类别、作比较、列图表(列数字)、下定义、作诠释、打比方、摹状貌、作引用、作假设等。常见的说明顺序
2、有：时间顺序、空间顺序、逻辑顺序。说明文的语言特点：第一，内容上的科学性。说明文的内容必须真实准确，以确凿的材料为依据，如实反映客观事物的特征、本质及规律，具有严密的科学性。第二，结构上的条理性。事物和事理有时往往是比较复杂的，为了给读者以明确的认识，说明其特征时必须有一定的条理和顺序。常见的说明顺序有时间顺序(程序顺序也是时间顺序的一种)、空间顺序和逻辑顺序。这种说明顺序往往体现在文章的结构层次上，所以阅读说明文时，理清结构层次与把握说明顺序是一致的。第三，语言的准确性。说明文的实用性很强，语言表达“失之毫厘”，其结果就会“谬以千里”，所以说明文语言要求准确无误，给读者以科学的认识。在科技飞
3、速发 2/5 展的今天，说明文的应用越来越广泛，各门学科的教科书、科普读、知识小品、解说词、说明书等都是说明文。可以说，说明文和我们日常学习、生活、工作有着非常密切的联系。2、理解科学小品是一种用文学来介绍科学知识的文艺性说明文；教学重点：1、感知课文，按要求筛选信息，了解荔枝的生态及其生产情况；2、学习本文先主后次，由表及里，从实到虚的说明顺序，并了解其作用；3、领会本文准确地运用语言和引用古代诗文加强说明效果。教学过程：一作者及解题：1、贾祖璋是我国著名的生物学家、科普作家。他创作、编写、翻译了二十九部生物学著作。现任中国科普创作协会副理事长。贾祖章先生虽已八旬有余，但他人老心不老，现在终
4、日伏案著述，陆续写出了许多优秀科普作品。南州六月荔枝丹花儿为什么这样红，都选自他的生物学碎锦。1朗读黑板上的几个词语红缯紫绡醴酪龟裂粗糙绛囊果脐贮藏枕藉吹嘘萌蘖啖二，课文分析这篇文章准确、翔实地说明了荔枝的果形、果实以及贮运，对荔枝的习性、产地、栽培史等做了一般性介绍，并对我国荔枝生产的未来充满了信心。本文分两部分。第一部分（第 1 段10 段），分三个层次说明荔枝的形态和果实。第一层是第 1 段，以小学学习荔枝图序向老师质疑为引子，引出“荔枝”这个话题。第二层是第 25 段，主要写荔枝的外部形态（外壳、颜色、果形、大小）。第三层是第 610 段，主要写荔枝的果实（膜、肉、核、花）。这一部分主
5、要介绍荔枝果实，采用由外向内的说明顺序。第二部分（第 11 段14 段），主要介绍荔枝生产的有关情况。第 11 段写荔枝的产地分布，用“海南岛和廉江有野生 3/5 的荔枝林”，证明荔枝原产于我国；用南越王向汉高祖进贡荔枝，证明荔枝的栽培在我国至少有二千年以上的历史。第 12 段用现在知道的 13 种讲荔枝的古书，特别是“蔡谱”，更有力地说明荔枝原产地在我国。第 13 段为说明荔枝“喜温暖”的习性，“成都、福建是它生长的北限”，第 14 段引用苏轼的诗句，古诗今用，意在于今。古代能享受荔枝的只有杨贵妃之流，今天我们发展荔枝生产，要造福于广大劳动人民。从全文看，第一部分与第二部分的说明顺序是由主到
6、次。1，快速阅读课文，说说课文分别介绍了荔枝的哪些内容。注意每段的关键句子，找出关键词来归纳。引用白居易荔枝图序，引出话题，总领全文外壳：龟裂片、片峰(粗糙)颜色：深红色或紫色 形状：心脏形、卵圆形、圆形 大小：直径三四厘米(重十多克至二十多克)荔枝的生态壳膜：白色 果肉：颜色、味道、肉质、制作 贮藏：不耐贮藏(与果实关系密切，附带介绍)花期：花形、花型、花序、花蜜 第三部分:荔枝的生产 产地：中国南部 果谱：种类、内容、荔枝品种 移植：习性、古荔枝移植情况 产销：因地制宜，大力发展，满足需要,2，分析课文是按何种顺序进行说明的。明确：先主后次，由表及里，从实到虚。3，体会本文说明语言的科学性
7、、准确性与科学性。前面我们学习了这篇文章说明的内容，分析了文章的说明顺序。作为一个研究语言的文科学生，我们更要紧的是研究文章是怎么说的，是用什么方法来达到说明的目的的。恰当运用多种说明方法能使文章准确、形象、生动。1本文涉及到了哪些说明方法，请找出相关的句子验证？一是举例子，4/5 有历史的，有现实的，也有来自调查材料的。来自现实的，如“广东产的三月红和桂绿等”；“海南岛和廉江有野生的荔枝林”；“一些稀奇的品种，如龙牙，珍珠。”等。来自调查材料的，如“六十年代，广东调查得知，有鹅蛋荔和丁香大荔，重达四五十克”；来自史籍和科学专著的，如“据记载，南越王尉佗曾向汉高祖进贡荔枝”；杨贵妃吃荔枝的事；
8、“四川合江产的楠木叶，四川果树良种图谱说它重十九克左右，中国果树栽培学则说大的重六十克”等。二是打比方，在生动的比喻中寄托了作者的赞美之情。直接比喻说明，如说明荔枝壳面形态时，说“荔枝壳表面有细小的块状裂片，好像龟甲”；“裂片中央有突起部分，有的尖锐如刺”；说明荔枝的果形时说“荔枝呈心脏形，卵圆形或圆形”；介绍优良的荔枝的种子时说“形状很小，有似丁香”；在说明荔枝外壳的色泽时说“把它比做绛囊、红星、珊瑚珠，都很逼真”等。引用古籍或诗文作喻，如“至于整株树以至成片的树林，那就成为飞焰欲横天，红云几万重的绚丽景色了”；“旧记载中还有一些稀奇的品种，如细长如指形的龙牙、圆小如珠的珍珠等”。三是列数字
9、，准确、科学。在介绍荔枝的成熟期，果实的大小、重量，荔枝的贮藏，荔枝的花期、花序的主花朵数与结实数，我国栽培荔枝的历史，古籍中所载的荔枝的品种时，都运用了数字。如：通常直径三四厘米，重十多克到二十多克。温度保持在 1到 5，可贮藏三十天左右。（作用：准确、客观、具体）四是画图表，形象、生动，直观。五是引用，有故事、史料、诗文，共 5/5 征引资料二十余条，从唐宋明清至今。接下来我们重点来看看课文的引用说明。这篇文章的文学性很强，主要是体现在大量引用古代诗词典故上。下面我们找一些这样的例子，说说作者引用的目的是什么？这样做有什么好处？（1）诗歌散文 白居易 荔枝图序、郭明章 荔枝、邓肃看荔枝、徐
10、勃咏荔枝膜、杜牧过华清宫、宋徽宗宣和殿荔枝、文征明新荔枝、苏轼食荔枝、陈辉荔枝（2）史书记载南越王向汉高祖进贡荔枝；三山志（3）科学专著 四川果树良种图谱、中国果树栽培学、蔡襄荔枝谱、陈鼎一谱引用的作用：(1)充实文章内容，丰富读者知识；(2)使文字生动活泼，具有文学韵味，引起读者兴趣；(3)寓科技知识于文学描写，使读者可由文学欣赏而获得科学知识。附与课文相关的诗文：1、明朝陈辉荔枝：南州六月荔枝丹。2、徐勃咏荔枝膜：盈盈荷瓣风前落，片片桃花雨后娇。3、白居易荔枝图序：壳如红缯，膜如紫绡，瓤肉莹白冰雪，浆液甘酸如醴酪。三小结本文以短小的篇幅、丰富的知识，饶有兴味地介绍了有关荔枝的科学知识，既有一般说明文简明准确的特点，又有清新怡人的诗意，知识与思想并重，诗情盎然，是一篇不可多得的科学小品。