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1、2 2、公司月度经营分析会、公司月度经营分析会主主题：题：1、上月经营成果总结；2、本月经营工作对策时时间：间：每月的 15 号下午 14:3016:00主持人：主持人：财务总监或财务经理参加人：参加人：总经理、副总经理、运营管理部总监、人事行政部总监、配送中心总监、后勤部总监、厨政管理部经理、前厅管理部经理、产品研发部经理、企划营销部经理、加盟管理部经理、分店厨师长、分店前厅经理;发言人：发言人：财务总监、总经理、副总经理及各部门总监,分店前厅经理或厨师长;各发言人的发言时间要限时,5 分钟为限;主持人的部门点评时间也以 2分钟为限;未尽事宜单独沟通,或辅以现场走访、实地调研解;一、一、会前
2、准备工作流程：会前准备工作流程：会议发言人财务部总经办财务部开收 集 相 关送财务室整 理 数 据流程说明流程说明1 1会议发言人须于每月 10 日11 日前在财务部协助下收集完各类数据,并于 12 日完成经营分析报告,于 13 日下午 14:00 交至财务部审核；2 2财务部须于 13 日的 17:00 前将各店的经营分析及营业财务报表交至总经理处；收阅、审收发文审核数3 3总经理须于 14 日 14:00 前将审核意见告之财务部；4 4财务部须于 14 日 17:00 前将经营分析报告打印好、备份好相关人员手上发言人 1 份,财务部 1 份,总经理 1 份;结二、会议流程及内容：1、各分店前厅经理或厨师长先就本店上月的经营成果进行分析：收入分类说明与人员流动与变动说明、原材料成本与能耗分析、客情动态分析及对策；2、公司财务总监讲解利润率分析及上月成本与费用管理亮点、难点、弱点及应收帐款管理;3、总经理在前厅经理或厨师长汇报结束后,要进行重点评价和相关决策;协 助 提 供