《演示版纽罗宾酸奶杯子蛋糕的做法.pdf》由会员分享，可在线阅读，更多相关《演示版纽罗宾酸奶杯子蛋糕的做法.pdf（2页珍藏版）》请在taowenge.com淘文阁网|工程机械CAD图纸|机械工程制图|CAD装配图下载|SolidWorks_CaTia_CAD_UG_PROE_设计图分享下载上搜索。
.纽罗宾酸奶杯子蛋糕的做法看过破产姐妹的小伙伴一定会被她们的杯子蛋糕萌到了吧。其实杯子蛋糕的做法很简单，只要配好材料，就能轻松完成。烹饪难度：一般烹饪时间：1 小时主料老酸奶大量蛋 2 个低粉 65g 奶油奶酪 150g黄油 40g调料糖 30g 玉米油 20g柠檬汁少许糖粉 45g做法步骤 1 将蛋清蛋黄分开。2 将蛋黄中参加老酸奶。充分打匀后再参加玉米油，打至细腻。3 筛入低粉，之字形搅拌均匀。面糊搅拌顺滑后静置备用4 在蛋白中参加柠檬汁，用料理棒打高速搅打蛋白。有粗大气泡时即可参加1/3 的细砂糖继续搅打。蛋白霜渐渐浓稠出现纹路时，第二次加糖，继续搅打。蛋白霜纹路更加明显时，参加剩余的糖，继续低速搅打能拉出粘稠的尖角下垂即可。取三分之一蛋白霜与蛋黄糊混合均匀5 再与其它蛋白霜混合，自下而上翻拌均匀6 将做好的蛋糕糊装入裱花袋中.装入纸杯中 7-8 分满。7 放入预热好的烤箱中下层，上下管140 度烘烤 35-40 分钟即可。开场制作奶油霜。先将软化黄油放入料理杯中。8 启动料理棒将黄油打得略膨松。参加奶油奶酪和糖粉，打成轻盈的霜状即可。装入裱花袋中，我选择的是 1M 的花嘴。9 随意挤出花纹即可。烹饪小窍门 1 黄油尽能的选择发酵黄油，味道更赞。.2 奶油奶酪要选择无盐的，黄油也必须是无盐黄油，切记。3 老酸奶可以根据情况再增一下用量，这个根据情况而定。