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1、伴随经济危机的食物危机,经济危机论文高中时，碰到经济危机这样的词汇，印象中教师讲解的事例是，资本主义国家的小女孩家里很冷很潮湿，可他们家是煤矿工人。我就不理解了，天天挖煤为什么家里没有煤烧呢？更不理解的还有后面的现象，很多人家里吃不上饭，但资本家却将牛奶倒进大海里。 后来上学和工作期间到过很多发达国家，也就是当年教学材料里讲的资本主义国家，发现经济危机还隐约存在着，也体会到了当年的经济危机是怎么回事。完全是阐释的那样，是资本的贪心，造成市场的无序竞争，严重打压生产力造成的。假如危机不转嫁，灾难性的后果就会出现。 伴随经济危机的就是食物危机和生存危机。经济危机存在周期律，资本越贪心，危机就越存在
2、，爆发起来就越快。人是生物学上的动物，动物的生存就是要获取食物。无论农民在土地上生产食物，还是市民在市场上购买食物，都得有一定的机制，保证食物能够生产出来，并且能够销售出去。 在市场经济下，生产的多，卖出去的少，或者价格缺乏以支撑农民生产，食物市场就会崩溃。在经济危机下，有土地的农民或许能逃过一劫，但依靠食物供给的市民，假如失去了工作，没有了经济来源，吃饭就会有问题。资本主义国家有高税收，对穷人有救济，但危机假如持续，的收入也会下降，再加上等吃饭的人增加，经济危机造成的食物危机，乃至社会动乱就发生了。 的政治经济学告诉我们，经济危机的根本原因在于资本主义制度本身，在于资本主义的基本矛盾-生产的
3、社会化与资本主义私人占有形式之间的矛盾。经济危机早在简单商品生产中就已经存在了，是同货币作为流通手段和支付手段相联络的。 在追逐高额利润的驱使下，所有资本家都拼命发展生产，加强对工人的剥削，农场主也不例外。结果是劳动者有支付能力的需求落后于整个社会生产的增长，商品卖不出去，造成生产的相对过剩。当食物也是商品的时候，食物所知足的就是为资本服务而不是为活命服务。 经济危机使社会财富遭到宏大的毁坏。在 20 世纪 30 年代的大危机中，被毁坏的炼铁炉，美国达 92 座，英国为 72 座，德国为 28 座，法国为 10 座。在农业领域，1933 年，美国有 1040 万英亩的棉花被毁在地里，巴西有 2
4、200万袋咖啡被销毁，丹麦有 117000 头家畜被消灭。 美国在 1973 1975 年的经济危机中，仅在 1974 年 5 月 15 日和 16 日两天，洛杉矶的加利福尼亚牛奶垄断组织就把 38000 多加仑的优质鲜奶倒入水沟中。 放在今天，假如全球性的经济危机到来，粮食危时机如何？曾经看到过有的经济学家撰文，煽动放弃农业补贴，甚至突破十八亿亩耕地红线，食物供给任由市场调节。他们津津乐道的是，进口的农产品价格低于国产粮食价格，中国本土生产存在着 地板价高于天花板价 ,中国每年进口大豆相当于利用了国外两三亿亩耕地。 即便不考虑我们吃的进口食品包括了转基因、僵尸肉、草甘膦残留高等健康因素，仅就
5、粮食库存而言，假如中国粮食自给率低于 10% 的警戒线，一旦国际市场也遭遇了粮荒，我们怎么办？国际市场上，能够作为商品的粮食也就那么一两亿吨，不能都留给我们中国吧？前面讲过，经济危机爆发时，生产的动力是降低的，全世界的农业都一蹶不振了，我们到哪里买粮食呢？事实上，联合国粮农组织曾警告讲，当前全世界的粮食储备只够维持人类吃 57 天 ! 比饥荒更恐惧的是，人类的食物品种越来越少 ! 很多食物资源已经灭绝或处于濒危边缘。世界着名环保活动家范达娜 席瓦在(失窃的收获 :跨国公司的全球农业掠夺一书中指出 : 随着全球市场取代地方市场，单一种植也就取代了物种多样性。以前，中国种植了上万个小麦品种，到20
6、 世纪 70 年代已下降到 1000 种 ;今天，存留下来的墨西哥玉米品种只要20% ;在美国一度生长着 7000 多种苹果，华而不实 6000 多种如今已经灭绝 ;在菲律宾，农民过去培植了数以千计的传统稻米品种，而到了 20 世纪 80 年代中期，两种绿色革命改进品种就占据了整个稻米生产区域的 98%. 在过去的 100 多年，全世界已经灭绝了 3万种蔬菜，平均每 6 个小时就有 1 种蔬菜品种绝迹。 如今的爱尔兰富庶发达，而 160年前，这个国家曾经历了一次令人恐惧的灾难，人们称其为爱尔兰大饥荒Great Irish Famine,1845 1852。 长期以来，人们以为引发大饥荒的原因是
7、当时爱尔兰人的主要粮食作物马铃薯遭到病菌影响而大幅减产。然而，近期有学者披露，因经济危机造成的非人道的冷漠，才是大饥荒得以蔓延、肆虐并最终导致 100 多万人丧命的根本原因。 加拿大多伦多大学教授埃德蒙德 罗杰斯EdmundRogers曾在(英帝国及英联邦历史杂志(TheJournal of Imperial and CommonwealthHistory上撰文指出 : 这是一场无可辩驳的人类悲剧。 大饥荒让 100 多万人失去了生命，并且迫使 100 多万爱尔兰人背井离乡。此后，爱尔兰的人口数量一直维持在 400 多万，至今也没能恢复过去的辉煌。 对于大批爱尔兰农民以马铃薯为口粮的历史，美国经济学家杰里米 里夫金以为，英国统治爱尔兰后，为了知足其国内市场对牛肉的宏大需求，将爱尔兰作为其牧场。爱尔兰农民为了生存，只能用小片土地种植马铃薯糊口。爱尔兰海两岸的居民在生活水平上竟出现如此宏大的差距，无疑是殖民时代宗主国对殖民地不公平政策的悲剧。 爱尔兰大饥荒是一次当代饥荒，与古代饥荒等生存危机不同，这是在资本主义体系中发生的，是资本贪心造成的恶果。贪心的资本，导致经济危机，进而造成食物危机，并引发人类灾难，这样的教训，即便放在科技高度发达的今天，也是仍然具有现实意义的。