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1、无公害大棚蔬菜的改良土壤技术研究,土壤污染论文内容摘要：大棚菜地经太多年种植蔬菜之后, 出现了土壤板结、盐渍化、缺素症、耕作层变薄、土传病严重等土壤退化现象。本文分析了产生以上问题的原因, 结合思茅区多年蔬菜生产种植经历体验, 提出了具有针对性的改进技术作为参考。 本文关键词语：无公害蔬菜,土壤改进,土壤退化,改进技术 随着思茅区城镇人口不断增加, 对蔬菜的需求量越来越大, 大棚蔬菜种植面积逐年增大, 菜地利用率越来越高, 长期掠夺性的耕作, 出现了土壤次生盐渍化、酸化和连作障碍等土壤质量退化问题。土壤中有毒有害物质逐年累积, 微生物构造和种群数量发生变化, 有害微生物数量增加, 土传病害越来
2、越严重, 菜地不能持续稳定的产菜, 给菜农带来了经济损失, 对菜地土壤退化问题应引起高度重视, 找到行之有效的解决措施是当务之急。 1 出现的问题及原因 1.1 土壤板结严重 大量施用化肥, 有机肥料施用少或不施有机肥, 且大棚内长期处于封闭的环境, 无雨水冲洗, 温度高, 蒸发量大, 因而土壤中的盐分随土壤毛管水上升聚集土壤表层, 长期累积, 发生土壤构造板结, 通气性和透水性能变差, 土壤中有机质匮乏, 好生性微生物活性降低, 土壤熟化缓慢, 板结坚硬, 阻碍了蔬菜根系的正常伸展。 1.2 产生次生盐渍化 化肥施用太多或过量施用含氮化肥, 使土壤外表硝态氮含量升高, 耕作层富磷化明显, 土
3、壤中盐离子增加, p H值升高, 盐渍化加重, 构成生理干旱, 产生盐离子毒害作用, 致使蔬菜生长不良, 产量下降, 导致蔬菜中硝酸盐含量大幅度升高, 亚硝酸盐超标现象。 1.3 缺乏微量元素 大部分菜农文化水平低, 无专业理论基础知识, 没有施用微肥的习惯, 常年连作同种科属蔬菜, 加之有机肥施用缺乏, 原有土壤中的微量元素被商品菜带走, 没能及时得到相应补充, 结果土壤中的Zn、B、Mo、Cu、Mn等微量元平日渐减少, 导致缺素症, 影响蔬菜正常生长。 1.4 蔬菜土传病日趋严重 在生产中, 菜农只追求经济效益, 缺乏科学理论基础知识, 长期连作, 造成土壤中病原菌、害虫逐年累积, 比方尖
4、孢镰刀菌 (Fusarium Qxysporum) 就是典型的土传病害真菌, 是镰刀菌属中的一个重要类群, 属土壤居生菌, 是一类在土壤和有机质中数量多而活泼踊跃的腐生菌, 其寄主范围特别广泛, 可引起100多种植物发生枯萎病, 导致严重的经济损失。例如永庆300亩蔬菜基地长期连作白菜, 根肿病特别严重, 每年造成40%的经济损失;骂木100亩蔬菜基地长期连作番茄, 病毒病、青枯病等发生较为害严重, 每年损失40%以上, 有的大棚绝收, 造成经济损失上百万元。 2 改进技术 2.1 实行轮作 2.1.1 蔬菜科属间换茬轮作 由于不同种类蔬菜吸收土壤养分情况有所不同, 同一块地经常进行多种类的换
5、茬轮作, 尽量混交立体种植, 保持生物多样性, 轮作能够充分利用地力, 减少病虫害发生, 优化土壤环境, 减轻土壤毒素对蔬菜的毒害作用。如: (1) 实行不同科属蔬菜品种的合理轮作, 如将需氮较多的叶菜类、需磷较多的果菜类和需钾较多的根菜类进行轮作;把深根性的豆类、瓜类、茄果类, 同浅根性的白菜、甘蓝、黄瓜、葱蒜类等进行轮作,(2) 布置一定的豆菜类 (豆科绿叶菜如豌豆、苜蓿等) , 以借助于共生根瘤菌的固氮作用, 提高土壤含氮量。据测定, 蚕豆每亩可固氮14.3kg, 相当于65kg硫酸铵, 大豆每亩固定10kg N, 相当于50kg硫酸铵, 豇豆固氮6.96kg, 相当于36kg硫酸铵,
6、苜蓿固氮7.4kg, 相当于37kg硫酸铵,(3) 在轮作中布置一些芥菜、豌豆等, 能吸收利用一般蔬菜所不能利用的磷和钾, 并有14%-34%又重新以可用态分泌到土壤中, 为下茬蔬菜改善了磷钾肥营养状况。 2.1.2 水旱轮作 采用蔬菜水旱轮作方式, 能够显着降低病虫草害发生和农药使用量, 改善生态环境, 提高产品质量。能够起到洗盐压盐的作用, 能较好的治理连作障碍, 同时能够推动特色水生蔬菜产业的健康发展。 2.2 合理施肥 2.2.1 增施有机肥料, 深翻土壤, 补充微肥 增施有机肥是提高土壤性状的根本措施, 亩施4000-5000kg腐熟农家肥或2000-3000t优质有机肥, 促使菜地
7、有机质大于3%, 施入有机肥后, 经过土壤物理、化学、生物因素的综合作用, 会构成有机胶体腐殖质, 使土壤疏松肥沃, 缓解盐渍化, 改善土壤团粒构造和理化性质, 使耕作层里水、肥、气、热、菌等因素得到协调统一, 既能提高土壤透气, 保肥保水能力, 又能提高土壤环境容量和自净能力, 保证根系发育能力及加强抗性。结合施用有机肥进行深翻土壤, 深度30cm-40cm, 充分搅拌。争取每茬蔬菜收获以后, 都施基肥深翻一次, 以促进土壤熟化, 保证耕作层疏松肥沃, 提高土壤有效肥力, 同时要勤松土, 活化土壤、增加透气性。 微肥可作基肥, 可以作根外追肥, 用来补充土壤中微量元素的缺乏, 如硫酸锌、硼砂
8、、钼酸铵、硫酸铜、硫酸锰可作底肥施用, 或在生长期叶面喷施, 就能缓解Zn、Cu、Mo、B、Mn等微量元素的缺乏状况。 2.2.2 科学选用化肥 因菜地土壤酸碱性不一样, 所用的化肥也应各异, 否则会使其更酸化或更碱化。酸性土应选用石灰 (每亩施40-50kg) 或草木灰 (每亩施50-60kg) 进行改进。同时选用碳酸氢铵、氨水、钙镁磷肥、磷矿粉等碱性化肥以定向改进。如土壤为碱性, 则应选用硫酸铵、硝酸铵、氯化铵、过磷酸钙、磷酸二氢钾、氯化钾、硫酸钾等酸性化肥加以定向改进, 使土壤接近中性。尿素为中性肥料, 酸碱性土壤均可施用。 2.2.3 施用生物菌肥, 提高土壤中微生物活性 施用生物菌肥
9、, 可使土壤中的有益微生物增加, 起到改进土壤的作用。下面几种生物菌肥可供选择参考: (1) 菌根真菌:与植物构成共生关系, 刺激主根和毛细跟的生长发育, 不仅可促进植物对营养元素的吸收, 还能提高植物的抗病、抗逆能力, 有利于植物的生长,(2) 棕色固氮菌:能够将空气中的氮气转化成植物易吸收的氮元素, 减少尿素等无机氮肥的使用,(3) 枯草芽孢杆菌:能够防治根部病害 (枯萎病、根腐病、黑斑病等) , 还可促进作物增产,(4) 宏大芽孢杆菌:具有很好的降解土壤中有机磷的成效, 磷肥施入土壤后, 非常容易与土壤中的正离子 (钙、铁、铝、镁等) 结合, 构成不溶性的磷化合物, 如磷酸钙、磷酸铁、磷
10、酸铝等, 且磷素在土壤中的移动性较差, 不易流失而常在农田中累积, 该菌会分泌有机酸类等物质溶解土壤中作物不易吸收的钙磷化合物、铁磷化合物及铝磷化合物, 促使土壤无效磷的溶解及利用, 进而协助土壤中微生物的增长, 预防土壤病害发生, 减少连作障碍等问题, 其分泌的多糖物质, 可使土壤团粒构造变好, 增加土壤的优良物理特性, 以到达土壤改进的成效,(5) 胶质芽孢杆菌:又称硅酸盐细菌, 它能分解硅谷酸盐和铝硅酸盐组成的含钾矿物, 具有溶磷、释钾和固氮功能。其解磷、解钾、解硅的强度超强。由于菌体本身的代谢, 生化反响的结果产生有机酸、氨基酸、多糖、激素等有利于植物吸收和利用的物质。同时, 细菌在土
11、壤中繁衍, 也抑制其他病原菌的生长, 大部分的磷、钾等养分也成为组成菌体的成分。在菌体的灰分中钾的含量可高达33%-34%。菌体内的钾在菌体死亡后, 游离出来, 又可被植物吸收利用。胶质芽孢杆菌能分泌生长素物质和赤霉素物质等促生长物质, 增根壮苗, 直接加强植株抗旱能力。它还能分解土壤中的硅元素供植物利用, 使得植物的蜡质层增厚, 提高植物保水能力,(6) 地衣芽孢杆菌:能较强的促使土壤中的有机质分解成腐殖质, 极大的提高土壤肥效, 同时还对植物的真菌性病害有较好的抑制效果,(7) 泾阳链霉菌:是一种放线菌, 它的代谢活动能促进有机物分解, 使养分有效化, 同时能释放抗菌物质, 进而能有效地防
12、止多种作物病虫害, 并能产生刺激植物生长的激素。 2.3 煤灰改进 煤灰具有改善土壤理化性质、提高土壤养分状况、影响土壤微生物活性和酶活性的作用, 但是农业用的煤灰应符合国家相关行业标准。施用时, 把煤灰均匀撒在土表, 深翻耙细, 使煤灰与耕作层土壤充分搅拌均匀, 对改进粘性土、酸性土效果明显, 每亩用量累计在5-8t, 砂质土不易掺放煤灰。研究表示清楚, 煤灰施入土壤后能降低容量、增加孔隙度、提高地温、缩小膨胀率等土壤物理构造, 且加强土壤微生物活性, 有利于养分转化, 保湿保墒, 使水、肥、气、热趋向协调, 为作物生长创造良好的土壤生态环境, 使其到达增产增收目的。据思茅区农业局经作站2020年、2020年、2021年先后分别在永庆蔬菜基地 (100亩) 、四丘田蔬菜基地 (50亩) 、骂木蔬菜基地 (70亩) 做了煤灰土壤改进试验, 每亩施入从景谷糖厂购来煤灰 (煤灰中含有甘蔗渣灰) 5t, 土壤经用煤灰改进后, 白菜根肿病、番茄青枯病等土传病减少75%, 产量增加40%, 效果显着。